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文檔簡介
1、進(jìn)口葡萄酒跨入品牌時代進(jìn)口葡萄酒跨入品牌時代訪北京東海鑫業(yè)商貿(mào)有限公司董事長李偉革、銷售總經(jīng)理潘汝顯作為世界第二大葡萄酒制造企業(yè),中國業(yè)界結(jié)卡斯特的名字并不陌生。2001年,卡斯特與張?jiān):腺Y成立了張?jiān)?ㄋ固鼐魄f,目前,“張?jiān)?ㄋ固亍币寻l(fā)展成為中國高端葡萄酒市場的代表品牌,“卡斯特”亦隨著這一品牌的擴(kuò)張得到了廣泛傳播,在業(yè)界思維中形成了高端、專業(yè)的印象。不過,卡斯特的此番到來并沒有沿用其原有策略,而是直接將多款原裝進(jìn)口葡萄酒提供到中國市場。業(yè)界人士分析,卡斯特對高端葡萄酒市場必將帶來重大沖擊,很有可能改變高端葡萄酒市場的現(xiàn)有格局。卡斯特的進(jìn)入發(fā)出了一個強(qiáng)烈的信號,那就是,在經(jīng)歷多年的魚龍混雜之后
2、,進(jìn)口葡萄酒的品牌時代到來了。酒圈中的人普遍有這樣一個感受:進(jìn)口葡萄酒的市場一比重越來越大,但是卻很難隨口叫出幾個進(jìn)口葡萄酒的品牌名稱來;不少人說進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)給國產(chǎn)酒帶來了嚴(yán)重的沖擊,但是卻又無法具體描述出沖擊都有哪些方面這是為什么呢?帶著對進(jìn)口葡萄酒的上述疑問,記者與法國卡斯特集團(tuán)中國戰(zhàn)略推廣商北京東海鑫業(yè)商貿(mào)有限公司董事長李偉革、銷售經(jīng)理潘汝顯先生進(jìn)行了深入探討。李偉革先生認(rèn)為,品牌缺位導(dǎo)致進(jìn)口葡萄酒沒有在中國市場形成一個完整的體系,進(jìn)口葡萄酒一直以模糊的形式存在和發(fā)展,消費(fèi)者頭腦中留存的只是“法國葡萄酒”、“美國葡萄酒”等淺顯的輪廓,不能給具體產(chǎn)品帶來推動作用。從2006年開始,法國卡
3、斯特的原瓶進(jìn)口酒將全面進(jìn)軍中國市場。東海鑫業(yè)公司將采用品牌為主導(dǎo)的動作方式,將卡斯特塑造成國內(nèi)中高端葡萄酒市場的代表,進(jìn)而帶動形成一個完整的進(jìn)口葡萄酒體系。李偉革很有信心地認(rèn)為,卡斯特將成為打破中國葡萄酒市場現(xiàn)有格局的重要力量。記者:對于進(jìn)口葡萄酒,好像媒體的反應(yīng)總是大于市場的反應(yīng),報(bào)刊上整天說進(jìn)口葡萄酒來了,影響很大,但是除了上海等有限的幾個城市,大部分區(qū)域還感受不到進(jìn)口酒撲面而來的氣息。李偉革:進(jìn)口葡萄酒在中國市場的銷量一直在增長,2005年,廣州、天津、上海、寧波等海關(guān)進(jìn)口葡萄酒的增長幅度達(dá)到了45,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國產(chǎn)酒的增長速度。進(jìn)口葡萄酒銷量迅速擴(kuò)大,但是經(jīng)銷商、消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒市場增
4、長的感觸卻不深,對于國內(nèi)幾大品牌而言,進(jìn)口酒的沖擊也并不明顯。我分析其原因有這樣幾個:一.進(jìn)口葡萄酒中散裝酒比重大,他們雖然有量,但卻是用國產(chǎn)品牌的形式體現(xiàn)出來的,消費(fèi)者喝的國產(chǎn)酒中,實(shí)際上有相當(dāng)一部分是進(jìn)口酒;二.進(jìn)口葡萄酒一直處于零散銷售的狀態(tài),以小眾人群的自發(fā)購買為主,對大眾消費(fèi)的影響有限,品牌拉力和終端推力都不足;三.進(jìn)口葡萄酒在個體品牌塑造方面的投入和圖謀要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于進(jìn)口烈性酒,沒有形成鮮明的品牌印象,消費(fèi)者的識別能力低;四.進(jìn)口葡萄酒在夜場的銷量較大,對酒店等渠道的控制力很小,市場因此顯得不明朗,且不易形成高檔、高務(wù)用酒的產(chǎn)品印象。有人把中國市場上的進(jìn)口葡萄酒比喻為“潛水員”,進(jìn)口葡
5、萄酒的跨越式發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換,樹立起品牌的旗幟,從“潛水員”演變成“領(lǐng)航者”。記者:很認(rèn)同您對進(jìn)口葡萄酒品牌缺位的分析,您認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒的品牌建設(shè)應(yīng)該采用什么樣的策略?卡斯特品牌營銷的優(yōu)勢是什么?李偉革:作為世界第二大葡萄酒制造商,法國卡斯特集團(tuán)全球同行業(yè)中具有舉足輕重的地位。2001年,卡斯特集團(tuán)與張?jiān)9竟餐O(shè)立了中法合作卡斯特酒莊,讓中國消費(fèi)者品嘗到了擁有卡斯特血統(tǒng)的酒莊葡萄酒,這為法國原產(chǎn)卡斯特葡萄酒在中國市場的開拓打下了基礎(chǔ)。在品牌建設(shè)方面,進(jìn)口葡萄酒要做到中西兼容,即針對消費(fèi)群體的品牌建設(shè)和針對渠道的品牌建設(shè)同步展開,進(jìn)口葡萄酒針對群體的品牌推廣工作做得比較到位,但是在后者花費(fèi)
6、的心思和力量卻很小。對于卡斯特來說,一方面針對直接消費(fèi)者的目標(biāo)消費(fèi)群體,如政府官員、商界名流和中產(chǎn)階級等,進(jìn)行直接的引導(dǎo)和推廣,并采用VIP俱樂部、贈送精美酒具和公關(guān)營銷等市場手段;另一方面針對間接消費(fèi)相關(guān)群體,如服務(wù)行業(yè)人員等,更多的是通過品牌傳播和饋贈禮物等方式進(jìn)行影響,最終讓葡萄酒的消費(fèi)不只局限于特定的終端場所,而是擴(kuò)展到家庭、中高檔辦公場所和各種商務(wù)交流環(huán)境之中。記者:您提到卡斯特有可能成為改變中國葡萄酒市場格局的力量,您對葡萄酒行業(yè)現(xiàn)有格局的看法是什么樣的?這種格局下的機(jī)會是什么?李偉革:中國葡萄酒市場有梯隊(duì)劃分的習(xí)慣:第一梯隊(duì):張?jiān)!㈤L城、王朝三大品牌,第二梯隊(duì):華東、龍徽、通化、
7、豐收等品牌,第三梯隊(duì),各個區(qū)域的小品牌。第一梯隊(duì)的品牌控制了超過半數(shù)的市場份額,并且整個葡萄酒市場似乎都在向集中化的方向發(fā)展。中國葡萄酒現(xiàn)有格局在上個世紀(jì)末穩(wěn)定下來,現(xiàn)在幾個品牌主要是靠“壟斷渠道資源品牌”的方式來控制市場。葡萄酒行業(yè)作為一個個性化消費(fèi)品行業(yè),消費(fèi)者的選擇權(quán)最終要打破重渠道的壟斷,因此,現(xiàn)有大品牌過度集中的格局肯定是存在機(jī)會的。葡萄酒與白酒不同,它是一種很國際化的產(chǎn)品,每個國家的市場都是國際市場的一部分,相互的并聯(lián)性很強(qiáng)。中國葡萄酒市場正在融入國際大市場中,它實(shí)際上應(yīng)該分成兩個體系,國產(chǎn)葡萄酒體系和進(jìn)口葡萄酒體系。前一個體系已經(jīng)成型,后一個體系處于雜亂無章的狀態(tài),沒有領(lǐng)軍品牌,
8、更不要說梯隊(duì)劃分了。后一個體系的建設(shè)過程將成為包括卡斯特在內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒的成長過程。為了保障卡斯特葡萄酒的推廣,我們成功組建了一個全國性的營銷團(tuán)隊(duì)。營銷團(tuán)隊(duì)由葡萄酒行業(yè)資深經(jīng)理人潘汝顯負(fù)責(zé),全部由酒行業(yè)精英分子組成,將為卡斯特的成功運(yùn)作提供有力保證。記者:卡斯特的定位是什么樣的?這種定位的市場空間有多大?潘汝顯:東海鑫業(yè)的運(yùn)作目的是使卡斯特的品牌資源并軌于中國快速發(fā)展壯大的高端葡萄酒消費(fèi)市場,最終打造成為行業(yè)內(nèi)主流中高端品牌的領(lǐng)跑者。我認(rèn)為,中國葡萄酒市場的增長點(diǎn)主要在高端產(chǎn)品上,目前,國內(nèi)主流品牌紛紛加大了對高端產(chǎn)品的開發(fā)力度,雖然加劇了高端層面的競爭,但是卻開辟了一個越來越廣闊的市場,但是
9、卻開辟了一個越來越廣闊的市場。目前,在國內(nèi)市場,中高端葡萄酒占葡萄酒總體的比例約為15,到2010年,這個比例有望擴(kuò)大到30-40,僅僅這塊市場就有幾十億的增量。這部分增量一部分會被國產(chǎn)品牌的高端產(chǎn)品搶占,另外一部分將主要被來自于國外的原瓶進(jìn)口產(chǎn)品填充。國產(chǎn)品牌目前都在進(jìn)行從低端到高端的延伸,在一個品牌下發(fā)展出高端品系。這樣的優(yōu)勢是市場基礎(chǔ)好,有利于市場成本的分擔(dān),劣勢是品牌的專屬感不強(qiáng),在品牌分化的趨勢中處于不利的地位??ㄋ固氐冗M(jìn)口葡萄酒要盡快塑造起專業(yè)高端葡萄酒的品牌形象,形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。記者:我們研究了一些進(jìn)口葡萄酒的運(yùn)作案例,其中不少是因?yàn)檫\(yùn)作思路和國內(nèi)市場不吻合而失利的。卡斯特的運(yùn)作如何避免這一點(diǎn)?潘汝顯:卡斯特在中國市場上推廣的是原瓶進(jìn)口的產(chǎn)品,但是操作上完全的戰(zhàn)略合作商即東海鑫業(yè)來完成。東海鑫業(yè)不但擁有多年一線葡萄酒品牌的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),而且還擁有資金實(shí)力雄厚的財(cái)團(tuán)的支持,通過整合國內(nèi)合作伙伴資源,最終形成“法國卡斯特東海鑫業(yè)合作伙伴”的資源聯(lián)盟體系,從而保證卡斯特的產(chǎn)品充分融入國內(nèi)市場。進(jìn)口葡萄酒在中國市場的推廣一般只關(guān)注星級賓館和夜場,而卡斯特的操作將是四個渠道的共同推進(jìn):餐飲渠道、高檔夜總會或俱樂部;商超渠道、國際性大賣場、國內(nèi)KA類大賣場、中外各酒專柜或?qū)I店;團(tuán)購渠道,政府機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、涉外單位、處國駐中國機(jī)構(gòu)、國際知名企業(yè)各國內(nèi)大型企業(yè)等
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