餐飲管理系統(tǒng)需求文檔

1、餐飲管理系統(tǒng)系統(tǒng)需求分析編寫餐飲管理系統(tǒng)項目小組審核批準(zhǔn)受控狀態(tài)日期2012-8目 錄：1概述41.1編寫的目的41.2背景41.3本文件中用到的專門術(shù)語的定義：41.4范圍41.5任務(wù)概述51.5.1目標(biāo)51.5.2用戶的特點51.5.3假定和約束51.6 運(yùn)行環(huán)境61.6.1硬件設(shè)備61.6.2 軟件設(shè)備62.需求規(guī)定72.1對功能的規(guī)定72.2系統(tǒng)功能的介紹72.2.1整體功能模塊72.2.2程序流程圖83.本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)133.1菜譜列表133.2座位列表133.3客戶列表133.4訂菜列表133.5員工列表143.6管理員列表143.7總營業(yè)列表154.系統(tǒng)功能要求說明154.1輸

2、入輸出要求154.2數(shù)據(jù)管理能力要求（針對軟件系統(tǒng)）154.3故障處理要求155.頁面字段155.1登錄界面字段155.2員工管理界面字段165.3客戶信息管理界面字段165.4餐飲管理界面字段185.5訂座管理界面字段185.6菜單管理界面字段195.7結(jié)賬界面字段205.8員工信息管理界面字段205.9菜譜管理界面字段225.10營業(yè)查詢字段231概述隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各行業(yè)都呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展景象，其中餐飲業(yè)的發(fā)展尤為突出。但是傳統(tǒng)的餐飲管理現(xiàn)在已經(jīng)很難應(yīng)對當(dāng)今社會對餐飲業(yè)的管理要求，采用人工處理這些信息不僅工作量繁重、復(fù)雜，而且容易產(chǎn)生錯誤和混亂。而采用計算機(jī)進(jìn)行信息的有效

3、管理不但能實現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯誤，提高效率，大大提高了對信息管理的便捷性、安全性、準(zhǔn)確性。鑒于傳統(tǒng)餐飲管理方式的種種缺陷，我們設(shè)計了方便中小級別餐飲企業(yè)使用的應(yīng)用程序系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)，來實現(xiàn)企業(yè)餐飲自動化管理。1.1編寫的目的本文檔的編寫為下階段的設(shè)計、開發(fā)提供依據(jù)，為項目組成員對需求的詳盡理解，以及在開發(fā)開發(fā)過程中的協(xié)同工作提供強(qiáng)有力的保證。同時本文檔也作為項目評審驗收的依據(jù)之一。1.2背景a) 系統(tǒng)名稱：餐飲管理系統(tǒng)b) 開發(fā)人員：小組成員：蔣超軍、陳策、雷淑波、袁冬、賀嶸、李明進(jìn)c) 設(shè)計對象：餐飲企業(yè)1.3本文件中用到的專門術(shù)語的定義：普通用戶：登陸的員工管理員：系統(tǒng)授權(quán)

4、管理該系統(tǒng)的總經(jīng)理、主管1.4范圍 系統(tǒng)包括的范圍：所有登陸本系統(tǒng)的的用戶，管理員1.5任務(wù)概述1.5.1目標(biāo)進(jìn)行信息的有效管理不但能實現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯誤，提高效率，本系統(tǒng)即針對餐飲業(yè)的信息管理而設(shè)計制作的。1.5.2用戶的特點本系統(tǒng)的最終用戶有：普通員工、管理員最終用戶普通用戶管理員角色名稱職責(zé)描述普通員工客戶信息管理、餐飲管理（訂桌、定菜、結(jié)賬）管理員人事管理（員工信息管理）、菜譜管理、營業(yè)額查詢1.5.3假定和約束本系統(tǒng)開發(fā)時間為12天，時間限制比較強(qiáng)，其他方面的限制較低。系統(tǒng)基于B/S架構(gòu)，遵循TCP/IP協(xié)議。該系統(tǒng)管理的數(shù)據(jù)量大，數(shù)據(jù)庫選擇Oracle數(shù)據(jù)庫。1.6

5、 運(yùn)行環(huán)境1.6.1硬件設(shè)備列出運(yùn)行該軟件所需要的硬設(shè)備。說明其中的新型設(shè)備及其專門功能，包括：a.處理器型號及內(nèi)存容量b.外存容量、聯(lián)機(jī)或脫機(jī)、媒體及其存儲格式，設(shè)備的型號及數(shù)量c.輸入及輸出設(shè)備的型號和數(shù)量，聯(lián)機(jī)或脫機(jī)；d.數(shù)據(jù)通信設(shè)備的型號和數(shù)量e.功能鍵及其他專用硬件服務(wù)器最低配置推薦配置應(yīng)用和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器內(nèi)存：512MB內(nèi)存：1GB硬盤：80GB硬盤：120GBCPU：奔騰IIICPU：奔騰I3-800操作系統(tǒng)：Windows 2003/Linux操作系統(tǒng)：Windows XP1.6.2 軟件設(shè)備列出支持軟件，包括要用到的操作系統(tǒng)、編譯程序、測試支持軟件等。名稱版本語種操作系統(tǒng)Win

6、dows XPSP2簡體中文數(shù)據(jù)庫平臺Oracle9i英文2.需求規(guī)定2.1對功能的規(guī)定根據(jù)餐飲行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際情況，該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，突出前臺管理，從專業(yè)角度出發(fā)，提供科學(xué)有效的管理模式。點菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式，使用戶能直觀地管理數(shù)據(jù)信息，并能有效地管理每個開桌的酒菜。點菜管理可實現(xiàn)訂桌、點菜、結(jié)賬、清臺。營業(yè)分析可對客人點單情、酒菜銷售情況、銷售收入等進(jìn)行分析。點菜收銀、營業(yè)分析、庫房管理的有機(jī)結(jié)合，可為企業(yè)經(jīng)營方向提供依據(jù)，為餐館的發(fā)展提供重要保證。 2.2系統(tǒng)功能的介紹2.2.1整體功能模塊2.2.1程序流程圖客戶信息管理流程圖訂桌管理流程圖 定菜管理流程圖 結(jié)

7、賬流程圖員工信息管理界面流程圖 菜譜管理流程圖 3.本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu) 3.1菜譜列表 表名FOODLIST表說明菜譜列表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(5)否菜品編號FOODNONUMBER(5)否外鍵菜名FOODNAMEVARCHAR2(20)菜品類別FOODCLASSESVARCHAR2(20)菜品價格FOODPRICENUMBER(15,2)3.2座位列表表名DESKLIST表說明座位列表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(5)否座位編號DESKNONUMBER(5,0)否座位狀態(tài)STATEVARCHAR2(

8、20)否0可用客戶姓名CUSTOMNAMEVARCHAR2(20)預(yù)定人數(shù)BOOKNUMBERNUMBER(20)預(yù)定時間BOOKTIMEDATE3.3客戶列表表名CUSTOMER表說明客戶列表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(5)否姓名CUSTOMNAMEVARCHAR2(20)否身份證IDCARDVARCHAR2(18)否電話TELNUMBER(11)3.4訂菜列表表名OrderDish表說明臨時訂菜列表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(5)否菜品編號FOODNONUMBER(5)否外鍵菜名FOODNAMEVA

9、RCHAR2(20)菜品類別FOODCLASSESVARCHAR2(20)菜品價格FOODPRICENUMBER(15,2)座位號DESKNONUMBER(5,0)否3.5員工表表名Worker表說明員工表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型（精度范圍）是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(10)否員工編號W_NUMBERNUMBER(10)否姓名W_NAMEVARCHAR2(10)否密碼W_PWDVARCHAR2(10)否性別GENDERVARCHAR2(2)生日DATEDATE身份證IDCARDVARCHAR2(20)住址ADDRESSVARCHAR2(20)電話TELEPHONENUMB

10、ER(20)職位JOBVARCHAR2(20)否3.6管理員表表名Manager表說明管理員表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型（精度范圍）是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名IDID是NUMBER(10)否員工編號W_NUMBERNUMBER(20)否姓名W_NAMEVARCHAR2(10)否密碼W_PWDVARCHAR2(10)否性別GENDERVARCHAR2(2)生日DATEDATE身份證IDCARDVARCHAR(20)住址ADDRESSVARCHAR(20)電話TELEPHONENUMBER(20)3.7總營業(yè)列表表名BIZLIST表說明總營業(yè)列表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否為空默認(rèn)值備注中文名英文名ID

11、ID是NUMBER(5)否 座位號DESKNONUMBER(5，0)否訂單客戶CUSTOMNAMEVARCHAR2(20)否訂單總額SALNUMBER(15,2)4.系統(tǒng)功能要求說明4.1輸入輸出要求該系統(tǒng)的輸入絕大部分是窗口點擊，涉及數(shù)據(jù)具體輸入是：一：員工個人信息：包括登陸時候的信息輸入、注冊和修改個人信息的輸入；二：菜單信息：三：客戶查詢信息等。4.2數(shù)據(jù)管理能力要求（針對軟件系統(tǒng)）4.3故障處理要求列出可能的軟件、硬件故障以及對各項性能而言所產(chǎn)生的后果和對故障處理的要求。5.頁面字段5.1登錄界面字段登錄界面字段類型字段名說明是否隱藏JButtonloginButton系統(tǒng)登陸按鈕否q

12、uitButton退出登陸界面否JLabeluserNameLabel登錄界面用戶名標(biāo)簽否passWordLabel登錄界面密碼標(biāo)簽否JTextFielduserNameField登錄界面用戶名輸入框否passWordField登錄界面密碼輸入框否5.2員工管理界面字段字段類型字段命名備注是否隱藏JMenuBarmainFrameMenuBar添加主界面的菜單欄否JMenumenu在菜單欄中添加菜單否JMenumainFrameMenu顯示主界面操作否JMenucustomerInformationMenu顯示顧客信息操作否JMenumenuManagermentMenu顯示餐飲管理操作否JM

13、enuoperateMenu顯示操作操作否JMenuhelpMenu顯示幫助操作否JMenuItemaboutMenuItem在幫助菜單下的關(guān)于操作否JMenuItemalterPasswordMenuItem在操作菜單下的修改密碼操作否JMenuItemexitMenuItem在操作菜單下的推出操作否5.3客戶信息管理界面字段客戶信息系統(tǒng)界面字段類型字段名說明是否隱藏JButtoncheckButton查詢按鈕否addButton增加按鈕否removeButton刪除按鈕否modifyButton修改按鈕否JTextFieldcheckField查詢輸入框（根據(jù)姓名或身份證號查詢）否JRad

14、ioButtoncustomerIdcard_checkButton根據(jù)客戶身份證查詢單選按鈕否customerName_checkButton根據(jù)客戶名查詢單選按鈕否JTablecustomerInformation_table用戶信息表是增加客戶信息子界面字段類型字段名說明是否隱藏JButtonensureButton確認(rèn)按鈕否cancelButton取消按鈕否JLabelcustomerNameLabel客戶名標(biāo)簽否customerIdCardLabel客戶身份證否customerTelLabel客戶電話否JTextFieldcustomerNameField客戶名輸入否customer

15、IdCardField客戶身份證輸入框否customerTelField客戶電話輸入框否修改客戶子界面字段類型字段名說明是否隱藏JButtonensureButton確認(rèn)按鈕否cancelButton取消按鈕否JLabelcustomerNameLabel你想修改的客戶名標(biāo)簽否old_customerIdCardLabel原客戶身份證標(biāo)簽是customerIdCardLabel客戶身份證標(biāo)簽否old_customerTelLabel原客戶電話標(biāo)簽否customerTelLabel客戶電話標(biāo)簽否JTextFieldcustomerNameLabel你想修改的客戶名輸入框否show_custome

16、rNameField原客戶名顯示框否modify_customerNameField客戶名修改框否show_customerIdCardField原客戶身份證顯示框否modify_customerIdCardField客戶身份證修改框否show_customerTelField原客戶電話顯示框否modify_customerTelField客戶電話修改輸入框否5.4餐飲管理界面字段字段類型字段命名備注是否隱藏JLabletableLable用來表示座位，有多個tableLable否JLableshowLoginerLable顯示登錄的當(dāng)前用戶否JTextFieldloginNameField顯

17、示登錄姓名否JlableshowImageLable顯示圖片否JbuttonyudingButton預(yù)訂座位否JButtontuidingButton退訂座位否JButtonbookDishButton點菜否JButtonendAccountButton結(jié)賬否5.5訂座管理界面字段預(yù)定座位界面字段 類型字段名說明是否隱藏JLabelcustomerName輸入提示標(biāo)簽否JChoicecustomerChoice選擇客戶否JButtonaddCustomerButton增加新客戶否JLablecustomerTelLable輸入提示標(biāo)簽否JTextFieldcustomerTelJTextFie

18、ld只讀，顯示用戶聯(lián)系方式否JLabledateLabel輸入提示標(biāo)簽否JTextFielddateField輸入預(yù)定時間否JlablepeopleNumberLabel輸入提示標(biāo)簽否JTextFieldpeopleNumberField輸入預(yù)定的人數(shù)否JLabeldeskNumberLabel輸入提示標(biāo)簽否JTextFielddeskNumberField只讀，顯示選定的餐桌號（隱藏字段）是JButtonsureButton確定否JButtoncancelButton取消否退定座位界面字段 類型字段名說明是否隱藏JLabelcustomerName提示標(biāo)簽否JTextFieldcustome

19、rChoice只讀，預(yù)定的客戶否JLablecustomerTelLable提示標(biāo)簽否JTextFieldcustomerTelJTextField只讀，顯示用戶聯(lián)系方式否JLabledateLabel提示標(biāo)簽否JTextFielddateField只讀，顯示預(yù)定時間否JlablepeopleNumberLabel提示標(biāo)簽否JTextFieldpeopleNumberField只讀，預(yù)定的人數(shù)否JLabeldeskNumberLabel提示標(biāo)簽否JTextFielddeskNumberField只讀，顯示選定的餐桌號否JButtonsureButton確定否JButtoncancelButto

20、n取消否5.6菜單管理界面字段字段類型字段命名備注是否隱藏JTabledishMenuTable顯示所有的菜品信息否JTableselectMenuTable顯示顧客選擇的菜品信息（隱藏字段）是JlablemenuIDLable提示輸入菜品的編號否JLablenumLable提示輸入選擇該菜品的數(shù)量否JTextfieldmenuIDField用來輸入菜品的編號的標(biāo)簽否JtextfieldnumIDField用來輸入選擇該菜品的數(shù)量的標(biāo)簽否JButtonaddDishButton添加菜品否JButtondeleteDishButton刪除菜品否JButtonalterSelectMenu更改顧客

21、選擇好的菜單否5.7結(jié)賬界面字段結(jié)賬界面類型字段名說明是否隱藏JTextFieldSearchField輸入要結(jié)賬的座位號是JTabelDishTable顯示該餐桌所點的菜否JButtonDefinButton確定結(jié)賬否JButtonQuiteButton取消，返回訂座界面否JLabelDeskLable“座位號為：”否JTextFieldDeskField顯示座位號否JLabelCustomNameLable“客戶姓名為：”否JTextFieldCustomNameField顯示客戶姓名否JLabelSumLable“消費(fèi)總金額：”否JTextFieldAcountField顯示消費(fèi)的總金額

22、否5.8員工信息管理界面字段管理員界面ManagerFrame名稱類型說明是否隱藏workerManageButtonJButton進(jìn)入員工信息管理界面否menuManageButtonJButton進(jìn)入菜譜管理界面否incomeCheckButtonJButton進(jìn)入查看營業(yè)額界面否quitButtonJButton退出管理員界面回到登陸界面否員工信息管理界面workerManageFrame名稱類型說明是否隱藏showButtonJButton執(zhí)行顯示員工信息否addButtonJButton進(jìn)入添加員工信息界面否searchButtonJButton按照員工編號查詢員工信息amendBu

23、ttonJButton進(jìn)入修改員工信息界面否deleteButtonJButton執(zhí)行刪員工信息否returnButtonJButton退出該界面返回管理員界面否workertableJTable顯示員工信息w_numberlabelJLabel員工編號標(biāo)簽w_numberfieldJTextField文本輸入框添加員工信息界面addFrame名稱類型說明是否隱藏w_numLabelJLabel員工編號標(biāo)簽是w_numFieldJTextField員工編號輸入文本框否w_nameLabelJLabel員工姓名標(biāo)簽否w_nameFieldJTextField員工姓名輸入文本框否w_pwdLabe

24、lJLabel員工密碼標(biāo)簽w_pwdFieldJTextField員工密碼輸入框birthdayFieldJTextField生日輸入框否birthdayLabelJLabel生日標(biāo)簽否idcardLabelJLabel身份證標(biāo)簽否idcardFieldJTextField身份證輸入文本框否telephoneLabelJLabel電話號碼標(biāo)簽否telephoneFieldJTextField電話號碼輸入框否addressLabelJLabel地址標(biāo)簽否addressFieldJTextField地址輸入文本框否genderButton1JRadioButton性別選擇按鈕（男）genderBu

25、tton2JRadioButton性別選擇按鈕（女）putinButtonJButton提交信息按鈕否returnButtonJButton退出該界面返回員工信息管理界面否修改員工信息界面AmendFrame名稱類型大小說明是否隱藏w_pwdLabelJLabel密碼標(biāo)簽w_pwdFieldJTextField密碼輸入框telephoneLabelJLabel電話號碼標(biāo)簽否telephoneFieldJTextField電話號碼輸入框否addressLabelJLabel地址標(biāo)簽否addressFieldJTextField地址輸入文本框否putinButtonJButton提交修改信息按鈕否returnButtonJButton退出該界面返回員工信息管理界面否5.9菜譜管理界面字段菜譜主界面字段 類型字段名說明是否隱藏JLabelsearchLabel輸入提示標(biāo)簽否JTextFieldsearchField輸入查詢關(guān)鍵字否JTablefoodListTable顯示菜譜信息否JRadioButtonradioButton選擇