客房30天培訓(xùn)計劃細(xì)則

1、.:客房部三十天員工培訓(xùn)計劃書 為了讓本飯店服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)，客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)更加熟練，特安排他們進(jìn)行為期三十天的培訓(xùn)，理論與實操相結(jié)合，培訓(xùn)計劃具體如下： 第一天：1、儀容儀表的要求及標(biāo)準(zhǔn)。2、禮貌規(guī)范及注意事項。3、電話接聽禮儀規(guī)范。(具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作)第二天：1回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容2客房部部及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)電話。3樓層的分布以及房型的介紹。(細(xì)節(jié)掌握和規(guī)范操作)第三天：1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、各種房態(tài)表示含義。3、樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)。（具體細(xì)節(jié)和規(guī)范操作）第四天；1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容2、樓層服務(wù)員的服務(wù)規(guī)范。3、磁卡的領(lǐng)取使用及注意事項。4、簽到與簽退。（具體內(nèi)容和規(guī)范操作）第五天：1

2、、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容2、如何使用對講機(jī)。3、參觀樓層各類房型及、工作間。4、講解工作車的運(yùn)用。（規(guī)范操作和運(yùn)用）第六天：1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、客人遺留物品的處理程序。3、退客房的處理程序。4、棋牌房的清潔程序及注意事項（規(guī)范化操作程序和講解）第七天：1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容2、VIP總套房入住的接待程序。3、鋪床的方法及標(biāo)準(zhǔn)。4、實操退客房的布草拆除手法。(規(guī)范化操作程序和講解)第八天：1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、收送客衣的程序。3、樓層的房吧操作程序，消費(fèi)單的填寫，物品領(lǐng)取、補(bǔ)充。4、額外加酒水程序。(規(guī)范化操作程序和講解)第九天1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容2、易耗品配備及注意。3、客人要求開門的

3、程序。4、實操鋪床。（單、標(biāo)間）(規(guī)范化操作程序和講解)第十天：1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、退房清潔程序及注意事項。3、OK房清潔程序及注意事項。4、房間小整理程序。（規(guī)范化操作程序和講解）第十一天：1、回顧的培訓(xùn)內(nèi)容2、維修處理程序及注意事項。3、清潔劑使用及注意事項4、吸塵器使用及注意事項。（規(guī)范化操作程序和講解）第十二天：1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容2、客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)3、清潔房間程序標(biāo)準(zhǔn)及注意事項。4、實操清潔浴室。（規(guī)范化操作程序和講解）第十三天：1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、如何清除地毯、沙發(fā)的污漬3、房間物品損壞及遺失的處理程序。4、客人遺留物品的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）第十四天

4、1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容2、擦鞋服務(wù)叫醒服務(wù)3、加送外賣的服務(wù)4、實操清潔浴室。（操作規(guī)范和流程講解）第十五天1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、服務(wù)員打掃房間時客人回來如何處理。3、客人借物規(guī)程。4、加床的程序及注意事項。（規(guī)范化操作程序和講解）第十六天1、回顧昨日培訓(xùn)的內(nèi)容2、客人借用熨斗熨板的流程3、當(dāng)客人提出無理要求時的處理4、臟布草的處理程序5、清潔浴室。第十七天1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、房間物品擺放的標(biāo)準(zhǔn)及要求。3、工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)及要求。4、發(fā)現(xiàn)有貴重物品及現(xiàn)金的處理程序。（規(guī)范化操作程序和案例講解）第十八天；1、回顧昨日培訓(xùn)內(nèi)容。2、早班的計劃衛(wèi)生。3、如何按規(guī)定填寫工作表。4、交接班的注意

5、事項。(規(guī)范化操作程序細(xì)節(jié))第十九天：1、回顧昨日的培訓(xùn)內(nèi)容2、客房清掃前的準(zhǔn)備3、早班服務(wù)員的工作流程4、中班客房清掃前的準(zhǔn)備5、中班服務(wù)員的工作流程6、實操房間摸塵(規(guī)范化的操作和講解)第二十天：1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、續(xù)客房清掃前的準(zhǔn)備和流程3、如何敲門的技巧4、續(xù)客房的清潔程序及注意事項（規(guī)范化的操作和案例講解）第二十一天：1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、客房部在酒店中的位置3、客房部各崗位職責(zé)4、房態(tài)的認(rèn)識及標(biāo)示第二十二天：1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、客房小整理及開夜床的操作程序3、清潔住人房注意事項4、檢查退房要求及注意事項(規(guī)范操作和案例講解)5、VIP的接待規(guī)格及服務(wù)程序第二十三天：1、回

6、顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、房務(wù)中心工作程序3、客房安全管理規(guī)范4、安全服務(wù)規(guī)范5、安全操作規(guī)范（操作流程和案例講解）第二十四天：1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容2、客房萬能鑰匙的管理規(guī)范3、客房質(zhì)量檢查驗收標(biāo)準(zhǔn)4、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)第二十五天1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、空房、臟房、住人房清潔效率3、物品配送效率4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）5、退房檢查效率遺留物品處理效率第二十六天：1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容2、客人交代的其他代辦事物效率（規(guī)范操作和案例講解）3、客房洗衣的收取要求及注意事項4、客房綜合知識問答5、客房木質(zhì)家具的保養(yǎng)及護(hù)理第二十七天：1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容2、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法3、地毯的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及要求4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項：6、客房吸塵器的運(yùn)用維修及護(hù)理7、布草的分類與管理第二十八天：1、回顧昨天培訓(xùn)內(nèi)容2、了解公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)3、公共衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量要求4、公衛(wèi)清潔劑的分類及使用方法5、公衛(wèi)常見污跡的分類及清潔方法6、公衛(wèi)機(jī)器設(shè)備的安全使用方法、注意事項及保養(yǎng)條例第二十九天：1、了解保安員崗位職責(zé)2、各類突發(fā)事件及消防安全的處理3、住客物品丟失4、火情的處理與賓客疏散5、消防守則和火災(zāi)的預(yù)