果樹栽培學(xué)總論第五六講

1、第三章 果樹的生命周期和年生長周期,第一節(jié) 果樹的生命周期,一、果樹生命周期的意義 二、實(shí)生樹的生命周期 三、營養(yǎng)繁殖果樹的生命周期及其調(diào)控,生命周期,果樹生命周期 : 果樹的一生有生長、結(jié)果、衰老、更新和死亡的過程，這種過程包含了果樹的全部生命活動，因此稱為年齡時(shí)期，或稱生命周期 果樹生命周期的意義 了解年齡時(shí)期的規(guī)律，對控制果樹達(dá)到早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和長壽的目標(biāo)，有重要的意義,1. 實(shí)生果樹的生命周期,一)胚胎發(fā)育階段：從胚胎形成到種子成 熟這一階段。 (二)幼年期 (三)成年期 (四)衰老期 從樹勢明顯衰退開始到果樹最終死亡為止。,蘋果實(shí)生樹階段發(fā)育模擬圖,1. 實(shí)生果樹的生命周期,

2、一)幼年期 (二)成年期 (三)衰老期,幼年期（juvenile phase,幼年階段也稱童期,是指從種子萌發(fā)起,經(jīng)歷一定的生長階段,到具有分化花芽潛力和開花結(jié)實(shí)能力為止需要經(jīng)歷的時(shí)期。 童期的長短 童期的特征 （形態(tài)、生理生化、無性繁殖能力方面 ） 影響童期的因子 縮短童期的措施,特點(diǎn)：果樹主要是進(jìn)行營養(yǎng)生長，無論采取任何措施都不能使其開花結(jié)果。 “桃3、李4、柑8年，核桃、板栗要栽10幾年”指果樹的童期。 主要任務(wù)：提供良好的環(huán)境條件和提高管理水平，加速樹冠骨干枝的形成，積累營養(yǎng)以便提早轉(zhuǎn)入結(jié)果。 應(yīng)用：深耕擴(kuò)穴，增施磷鉀肥料，合理密植，適當(dāng)修剪，使用植物生長調(diào)節(jié)劑等措施縮短童期,幼年期,

3、影響童期的因子,遺傳特性：“桃3、李4、柑8年，核桃、板栗要栽10幾年”指果樹的童期。 栽培措施,成年期,實(shí)生果樹進(jìn)入性成熟階段(具開花潛能)起,到開始出現(xiàn)衰老特征時(shí)止。這個(gè)階段稱為成年期,特點(diǎn)：能夠連續(xù)多年自然開花結(jié)果，可逐年產(chǎn)生種子繁衍后代。產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,根據(jù)結(jié)果的數(shù)量和狀況又可分為： 結(jié)果初期 結(jié)果盛期 結(jié)果后期,成年期（adult phase,衰老期（senesence phase,3. 衰老期 從樹勢明顯衰退到樹體最終死亡為止。 特點(diǎn)：骨干枝和骨干根大量死亡，樹冠無力更新復(fù)壯,三、營養(yǎng)繁殖樹的生命周期及其調(diào)控,一）營養(yǎng)繁殖果樹的生命周期 營養(yǎng)繁殖樹：利用壓條、扦插、嫁接、根

4、插等營養(yǎng)器官的再生能力而培育成的植株。 由于從母株上采集的繁殖材料已經(jīng)具備開花結(jié)果能力，因此它不需度過童期，其生命周期分為營養(yǎng)生長期、結(jié)果期和衰老期三個(gè)時(shí)期,三、營養(yǎng)繁殖樹的生命周期及其調(diào)控,一)幼樹期： (二)結(jié)果期 l.結(jié)果初期：指從開始結(jié)果到大量結(jié)果(盛果期)前這段時(shí)期。 2.結(jié)果盛期 ：指果樹進(jìn)入大量結(jié)果的時(shí)期。 3.結(jié)果后期：這個(gè)時(shí)期從高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)到開始出現(xiàn)大小年直至產(chǎn)量明顯下降 (三)衰老期,營養(yǎng)繁殖（無性繁殖）果樹 是指通過壓條、扦插、嫁接、根插等營養(yǎng)器官繁殖法獲得的果樹植株。這種樹在個(gè)體發(fā)育的生命周期中,沒有種子萌芽這一生命活動,只有生長、結(jié)實(shí)、衰老、死亡等活動內(nèi)容,幼樹期（veg

5、etative growth phase,1）時(shí)段：從無性繁殖苗木定植后到開花結(jié)果前的 一段生長期。 （2）長短：核桃 2 6 年，荔枝 3 4 年； 棗、桃、杏、李、板栗 2 3 年開 花；柑桔、蘋、梨 3 5 年開花,幼樹期,3）特點(diǎn) 枝條生長勢強(qiáng)，一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)表現(xiàn)出二次或多次生長；新梢生長量大、節(jié)間長；葉大。 （4）控制措施 利用矮化砧木；充分供應(yīng)肥水；輕修剪多留枝；采用環(huán)剝（割）、撐（拿、吊）枝 或使用植物生長調(diào)節(jié)劑等措施縮短營養(yǎng)期,吊 枝,結(jié)果期,A. 結(jié)果初期 結(jié)果多在樹冠下部，易落花落果。果形大，果皮粗厚，風(fēng)味淡，品質(zhì)差，不耐貯。 控制措施：為加速達(dá)到結(jié)果盛期，輕剪和重肥是主要

6、措施；同時(shí)要緩和樹勢，使花芽形成量達(dá)到適度比例；生長過旺，可控制肥水，多施磷鉀肥,結(jié)果期,B. 結(jié)果盛期 年年開花結(jié)果，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，果實(shí)品質(zhì)好，但消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，枝條和根系生長受到抑制。 控制措施：均衡施肥；細(xì)致的更新修剪；適當(dāng)疏花疏果；防止病蟲害等措施保持樹體健壯,結(jié)果期,C. 結(jié)果后期 根葉距離加大，出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象，側(cè)枝大量死亡，新梢生長變衰弱。果實(shí)變小，含水減少，品質(zhì)變差,控制措施 1.大年疏花疏果為重點(diǎn)，配合深翻改土增施肥水和 更新根系。 2. 適當(dāng)重剪回縮和利用更新枝條。 3.小年促進(jìn)新梢生長和控制花芽形成量等措施延緩 樹體衰老,衰老期,3.衰老期 （1）時(shí)段：從產(chǎn)量明顯下降

7、到果樹植株生命的終結(jié)。 （2）特征：骨干枝和骨干根大量死亡。 （3）措施：砍伐清園，另建新園,第二節(jié) 果樹的年生長周期,一、果樹年生長周期概念：指每年隨著氣候變化，果樹生長發(fā)育表現(xiàn)出來的一系列有規(guī)律的形態(tài)及生理變化。 物候期：在年生長周期中，果樹生長發(fā)育有規(guī)律的形態(tài)變化與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的時(shí)期稱為物候期（phenological period）。 果樹每年隨著四季氣候變化而表現(xiàn)出的有節(jié)奏 地進(jìn)行萌芽、抽梢、開花、結(jié)果、落葉等的形態(tài) 變化過程,二、落葉果樹的年生長周期及其調(diào)控,落葉果樹可明顯地分為生長期和休眠期。從春天萌芽開始進(jìn)入生長期,從落葉開始進(jìn)入休眠期,一)生長期 葉芽：芽膨大期、萌芽

8、期、新梢生長期、芽分化形成期、落葉期 ; 花芽: 花芽膨大期、開花期、座果期、生理落果期、果實(shí)生長期、花芽分化期、果實(shí)成熟期； 根系:開始活動期、生長高峰期(多次)、停止活動期,1.生長期（growth period） （1）萌芽期 落葉果樹t5 （2）開花期 落葉果樹1520 常綠果樹t10 常綠果樹1825 （3）新梢生長期 （4）花芽分化期 （5）果實(shí)發(fā)育期,果樹開花物候期可分為以下5個(gè)時(shí)間 （1）始花期。5的花開放； （2）盛花期，25以上的花開放； （3）盛花末期，95的花開放； （4）終花期，花全部開放并有部分開始脫落； （5）落花期，大量落花到落盡,二)休眠期及其調(diào)控,1.概念：

9、果樹的芽或其他器官生命活動微弱,生長發(fā)育表現(xiàn)停滯的時(shí)期稱為休眠期。 休眠期的特點(diǎn) 落葉果樹葉片脫落，新梢成熟，冬芽發(fā)育完善，根系暫時(shí)處于生長停頓狀態(tài)是果樹休眠的反映，落葉是果樹進(jìn)入休眠的標(biāo)志,二)休眠期及其調(diào)控,自然休眠：又名生理休眠、內(nèi)休眠 被迫休眠： （強(qiáng)迫休眠、外休眠,不利的外界環(huán)境條件(低溫、干旱等)的脅迫而暫時(shí)停止生長的現(xiàn)象,逆境消除即恢復(fù)生長,由果樹內(nèi)在因子確定的一種生長發(fā)育停滯，即使給予適宜生長的環(huán)境條件仍不能萌芽生長,相關(guān)休眠：相關(guān)抑制，果樹其它器官的存在使得部分芽不能萌發(fā)生長，處于休眠狀態(tài),2.休眠表現(xiàn)及影響休眠的外在因素 樹種、品種： 樹齡、樹勢甚至組織結(jié)構(gòu)差異有關(guān)：幼樹進(jìn)

10、入早；小枝、細(xì)弱枝休眠早；早形成的芽休眠早 日照長度： 溫度 ：0.6-4.4度范圍內(nèi) 水分： 營養(yǎng)狀況,3.休眠期的生理活動 呼吸作用和蒸騰作用 ； 根系吸收水分； 芽的分化； 營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變； 內(nèi)源激素發(fā)生復(fù)雜的變化,4.休眠期的調(diào)控 (l)促進(jìn)休眠 ：幼、旺樹 少灌水、少施氮肥、使用生長抑制劑；避免初冬凍害 (2)推遲進(jìn)入休眠 ：花期早的樹種 延長營養(yǎng)生長期和延遲次年開花期，避免早春凍害 (3)延長休眠期 ：避免由于早春溫度回升出現(xiàn)的凍花凍芽現(xiàn)象。方法：樹干涂白；早春灌水 藥劑的使用：青鮮素 PP333 早春使用GA、NAA、2，4-D (4)打破休眠：溫室或大棚栽培時(shí)需要 大棚葡萄：石灰氮處理；蘋果：DNOC CTK 亞麻仁油 礦物油 鯨油,三、常綠果樹的年生長周期及其調(diào)控,在年生長周期中沒有自然休眠期。通常認(rèn)為是由生長期和相對休眠期組成。 各器官在年生長周期中就主要以生長和分化為主 地上部營養(yǎng)器官：春梢生長期(老葉落葉期)、夏梢生長期、秋梢生長期、相對休眠期、花芽分化期; 地上部生殖器官: 花芽或花序發(fā)育期、