企業(yè)物流管理第三.ppt

1、a,1,第二部分 客戶服務(wù),第三章 物流/供應(yīng)鏈產(chǎn)品 第四章 物流/供應(yīng)鏈客戶服務(wù) 第五章 訂單處理與信息系統(tǒng),a,2,目錄,第一部分 概論 第一章 企業(yè)物流/供應(yīng)鏈管理 第二章 物流戰(zhàn)略和規(guī)劃 第二部分 客戶服務(wù) 第三章 物流/供應(yīng)鏈產(chǎn)品 第四章 物流/供應(yīng)鏈客戶服務(wù) 第五章 訂單處理與信息系統(tǒng) 第三部分 運輸戰(zhàn)略 第四部分 庫存戰(zhàn)略 第五部分 選址戰(zhàn)略,a,3,第三章 物流/供應(yīng)鏈產(chǎn)品,3.1 物流/供應(yīng)鏈產(chǎn)品的性質(zhì) 3.2 80-20曲線 3.3 產(chǎn)品特征 3.4 產(chǎn)品包裝 3.5 產(chǎn)品定價 3.6 鼓勵性定價措施,a,4,3.1 物流/供應(yīng)鏈產(chǎn)品的性質(zhì),產(chǎn)品：是任何經(jīng)營活動或經(jīng)營過程的

2、結(jié)果。 產(chǎn)品的實體部分和無形部分共同構(gòu)成企業(yè)提供的所謂總產(chǎn)品。 實體部分：由重量、體積、形狀、材質(zhì)等特征組成。 無形部分：由產(chǎn)品的售后服務(wù)、企業(yè)的信譽、個性化服務(wù)等等,a,5,3.1.1 產(chǎn)品分類,對產(chǎn)品分類可以更好的制定物流戰(zhàn)略； 傳統(tǒng)的分類之一是將總產(chǎn)品分為消費品和工業(yè)品； 消費品：是直接供應(yīng)最終消費者的產(chǎn)品。 根據(jù)消費者選擇產(chǎn)品的方式和原因即購買模式，消費品可分為三類：便利品、選購品、特殊產(chǎn)品。 便利品：指那些消費者購買頻繁、直接，很少進行比較選擇的產(chǎn)品或服務(wù)。特點是需要廣泛的分銷渠道，眾多的網(wǎng)點，分撥成本高，銷售量大，客戶服務(wù)水平以產(chǎn)品的可得性表示,a,6,選購品：指那些消費者愿意尋找

3、并進行比較，需在慎重考慮后才決定購買的商品。特點是在一個地區(qū)只提供幾個存儲點，分撥成本比消費品低，分銷范圍也不需很廣泛。 特殊產(chǎn)品：指那些購買者愿意花費大量精力，愿意等相當長時間去購買的產(chǎn)品。買主竭力找出特定類型、特定品牌的產(chǎn)品或服務(wù)。特點，集中式分撥管理，客戶服務(wù)水平最低，實物分撥成本最低,a,7,請對下列企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品歸類： 1. 為職業(yè)木管音樂家提供樂器的商店 2. 提供高檔男士服裝的公司 3. 面包房 4. 銀行 5. 通信公司 6. 食品公司 7. 醫(yī)療機構(gòu) 8. 房地產(chǎn)公司 9. 時裝設(shè)計公司,a,8,工業(yè)品：是那些提供給個人或組織結(jié)構(gòu)，以生產(chǎn)其他產(chǎn)品或服務(wù)的產(chǎn)品。 根據(jù)其介入生產(chǎn)

4、過程的程度分類。例如：產(chǎn)成品的一部分，如原材料、零件；用于生產(chǎn)過程中的設(shè)備；不直接進入生產(chǎn)過程，如供應(yīng)和商業(yè)服務(wù)。 買主對各種分類所決定的不同服務(wù)水平不像消費品一樣感興趣，因此這種分類對物流分撥戰(zhàn)略的制定幫助不大。但對銷售戰(zhàn)略是有益的,a,9,3.1.2 產(chǎn)品生命周期,a,10,3.2 80-20曲線,80-20曲線是Pareto在1897年對意大利收入和財富分布研究時觀察到得結(jié)果。他認為總收入大部分集中在少數(shù)人手中，比例大約是80%和20%。 在物流領(lǐng)域中也遵循著這樣的法則，即Pareto法則。 例如,a,11,a,12,a,13,a,14,a,15,a,16,a,17,3.3 產(chǎn)品特征,影

5、響物流戰(zhàn)略最重要的屬性是產(chǎn)品特性即本身屬性，如重量、體積、價值、易腐性、易燃性和可替代性。 這些屬性的不同組合會對倉庫、庫存、運輸、搬運和訂單處理等提出不同的要求。 下面我們分別從重量-體積比、價值-重量比、可替代性和風險特征四個方面對這些屬性進行深入討論,a,18,3.3.1 重量-體積比,a,19,a,20,3.3.2 價值-重量比,a,21,3.3.3 可替代性,a,22,a,23,3.3.4 風險特性,a,24,3.4 產(chǎn)品包裝,包裝是指為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助材料的總體名字。包裝也包括為了達到上述目的而進行的操作活動,a,25

6、,保護,防止產(chǎn)品破損變形 防止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化 防止腐朽、霉變、鼠咬蟲食 防止異物混入、污物污染 防止丟失、散失,a,26,便利,生產(chǎn)方便 搬運方便 存儲方便 使用方面 等等,a,27,促進銷售,包裝形狀和構(gòu)造具有吸引顧客的魅力。 包裝的文字、圖片和色彩可以刺激顧客的購買欲。 包裝被人們稱為“不會說話的促銷員,a,28,3.5 產(chǎn)品定價,物流管理者一般不直接負責制定定價政策，但他對定價決策有影響力，因為產(chǎn)品價格和運輸成本相關(guān)。 Fob定價法 分區(qū)定價法 單一或統(tǒng)一定價法 運費均等法 基點定價法,a,29,3.6 鼓勵性定價措施,數(shù)量折扣：經(jīng)濟學(xué)原理告訴我們，一次性處理的商品越多，單位成本就越低。這使得許多企業(yè)對大批量購買的客戶許以低價，從而增加銷售額。在這一過程中，顧客享受到了低價格，企業(yè)得到了高利潤。 物流成本是折扣計劃的關(guān)鍵支柱,a,30,a,31,a,32,a,33,協(xié)議價：有些