高中生物知識點(diǎn)總結(jié)已排版打印版

1、 第一單元 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) （細(xì)胞中的化合物、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞增殖、分化、癌變和衰老、生物膜系統(tǒng)和細(xì)胞工程） 化學(xué)元素與生物體的關(guān)系 最基本元素：C C、H、 O、N、 大量元素 、P、S基本元素：C、H、O、N 、KCa Mg 必需元素主要元素：C、H、O、N、P、S Mo等、Cu、Fe、Mn、BZn 微量元素 化學(xué)元素 、Si等Al 無害元素 非必需元素 Hg等Pb、 有害元素 生物體中化學(xué)元素的組成特點(diǎn) O、N四種元素含量最多、C H、 不同種生物體中化學(xué)元素的組成特點(diǎn) 元素種類大體相同 元素含量差異很 生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 統(tǒng)一性 組成生物體的化學(xué)元素，在無

2、機(jī)自然界中都能找到 在生物體和無機(jī)自然界中含量差異很大組成生物體的化學(xué)元素， 差異性細(xì)胞中的化合物一覽表 化合物 分 類 元素組成 主要生理功能 水 、CH N、S 氨基酸、O、 肽鏈組成細(xì)胞 維持細(xì)胞形態(tài) 運(yùn)輸物質(zhì) 提供反應(yīng)場所 參與化學(xué)反應(yīng) 維持生物大分子功能 調(diào)節(jié)滲透壓 基本成分 無機(jī)鹽 Mg） 構(gòu)成化合物（Fe、 組成細(xì)胞（如骨細(xì)胞） 參與化學(xué)反應(yīng) 維持細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境的滲透壓） 糖類單糖 二糖 多糖C、H、O 供能（淀粉、糖元、葡萄糖等）組成核酸（核糖、脫氧核糖） 細(xì)胞識別（糖蛋白） 組成細(xì)胞壁（纖維素） 脂質(zhì)脂肪 磷脂（類脂） 固醇 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O 供能（貯

3、備能源） 組成生物膜 調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、） 保護(hù)和保溫 蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素） 結(jié)合蛋白（如糖蛋白） C、H、O、N、S （Fe、Cu、P、Mo） 組成細(xì)胞和生物體 調(diào)節(jié)代謝（激素） 催化化學(xué)反應(yīng)（酶） 運(yùn)輸、免疫、識別等 核酸 DNA RNAN、P 、C、H、O貯存和傳遞遺傳信息 控制生物性狀 RNA類酶）催化化學(xué)反應(yīng)（ 蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算 m，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù) 設(shè) n，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為 a，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為 x， 蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為y， r， 控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對數(shù)為x?m?n 則 肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)，為y?ma?

4、18x 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 ra?18x?y 或者 3 蛋白質(zhì)的組成層次 蛋白質(zhì) 其它成分離子和（或）分子、H、O、N、P、Fe、Cu C 核酸的基本組成單位名稱 基本組成單位 核酸種） 核苷酸（8一分子磷酸（HPO） 43一分子五碳糖 （核糖或脫氧核糖） 核苷 一分子含氮堿基 U）、C、T、G（5種：A、 DNA 脫氧核苷酸 （4種）核糖核苷酸 一分子磷酸 一分子脫氧核糖一分子含氮堿基 T）A（、G、C、 一分子磷酸一分子核糖 脫氧核苷 核糖核苷 RNA 種） （4一分子含氮堿基 U）、（AG、C 生物大分子的組成特點(diǎn)及多樣性的原因 名稱 基本單位 化學(xué)通式 聚合方式 多樣性的原因 多糖葡

5、萄糖 HCO 6126脫水縮合 葡萄糖數(shù)目不同 糖鏈的分支不同 化學(xué)鍵的不同 蛋白質(zhì) 氨基酸 R NHCCOOH 2 H 氨基酸數(shù)目不同 氨基酸種類不同 氨基酸排列次序不同 肽鏈的空間結(jié)構(gòu)核酸 ）RNA和DNA（ 核苷酸 核苷酸數(shù)目不同 核苷酸排列次序不同 核苷酸種類不同 DNA生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)和的鑒定物質(zhì) 試劑 操作要點(diǎn) 顏色反應(yīng)還原性糖 斐林試劑（甲液和乙液） 臨時混合 加熱 磚紅色 脂肪蘇丹（蘇丹） 切片 高倍鏡觀察 桔黃色（紅色）蛋白質(zhì) B液） 雙縮脲試劑（A液和 A先加試劑 B再滴加試劑 紫色DNA 二苯胺 加LNaCl溶液5Ml 沸水加熱5min 藍(lán)色 選擇透過性膜

6、的特點(diǎn) 水 自由通過 被選擇的離子和小分子 可以通過 三個通過 選擇透過性膜的特點(diǎn) 其它離子、小分子和大分子 不能通過 細(xì)胞膜的物質(zhì)交換功能 親脂小分子 自由擴(kuò)散 高濃度低濃度 膜 ATP）不消耗細(xì)胞能量（的 離子、小分子 離子、不親脂小分子 流 低濃度高濃度動 主動運(yùn)輸 需載體蛋白運(yùn)載性 原 物質(zhì)交換 消耗細(xì)胞能量（ATP）理 內(nèi)吞 膜的流動性、膜融合特性 大分子、顆粒 外排 線粒體和葉綠體共同點(diǎn) 1、具有雙層膜結(jié)構(gòu) 2、進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換 3、含遺傳物質(zhì)DNA 4、能獨(dú)立地控制性狀 5、決定細(xì)胞質(zhì)遺傳 6、內(nèi)含核糖體 7、有相對獨(dú)立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng) 、能自我分裂增殖8真核生物細(xì)胞器的比較 名 稱

7、化學(xué)組成 存在位置 膜結(jié)構(gòu) 主要功能 線粒體 蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA 動植物細(xì)胞 雙層膜 能 量 代 謝有氧呼吸的 主要場所 葉綠體、蛋白質(zhì)、光合酶、RNA 、色素脂質(zhì)、DNA 植物葉肉細(xì)胞光合作用 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)廣胞中動植物細(xì) 泛存在 單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運(yùn)輸有關(guān) 高爾基體 蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸、加工、細(xì)胞分泌、細(xì)胞壁形成 溶酶體 蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶 細(xì)胞內(nèi)消化 核糖體 蛋白質(zhì)、RNA、酶 無膜合成蛋白質(zhì) 中心體 蛋白質(zhì) 動物細(xì)胞 低等植物細(xì)胞與有絲分裂有關(guān) 細(xì)胞有絲分裂中核內(nèi)DNA、染色體和染色單體變化規(guī)律 間期 前期 中期 后期 末期 DNA含量

8、2a4a 4a 4a 4a2a 染色體數(shù)目（個） 2N 2N 2N 4N 2N 染色體單數(shù)（個） 0 4N 4N 0 0 染色體組數(shù)（個） 2 2 2 4 2 同源染色數(shù)（對） N N N 2NN 注：設(shè)間期染色體數(shù)目為2N個，未復(fù)制時DNA含量為2a。 理化因素對細(xì)胞周期的影響 理化因素 間期 前期 中期 后期 末期 機(jī)理 應(yīng)用 過量脫氧胸苷 復(fù)制抑制DNA 治療癌癥 秋水仙素 抑制紡錘體形成 獲得多倍體 42低溫（） 影響酶活和供能 低溫貯藏 表示有影響 注： 細(xì)胞分裂異常（或特殊形式分裂）的類型及結(jié)果 類型 分裂方式 結(jié)果 事例 細(xì)胞質(zhì)不分裂 有絲分裂雙（多）核細(xì)胞 多核胚囊個別染色體不

9、分離 有絲分裂、減數(shù)分裂 單體、多體 21三體、唐氏綜合征全部染色體不分離 有絲分裂、減數(shù)分裂 多倍體 四倍體植物 染色體多次復(fù)制，但不分離 有絲分裂 多線巨大染色體 果蠅唾腺染色體 兩個以上中心體有絲分裂 多極核 細(xì)胞分裂與分化的關(guān)系 M 周期性細(xì)胞 G1 無限分裂增殖 形態(tài)結(jié)構(gòu)變化 細(xì)胞物質(zhì)改變組成細(xì)胞的膜的總稱 概念 結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系生物膜 膜 細(xì)胞膜進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞 期（暫不增殖）G0化學(xué)組成相似 死亡基本結(jié)構(gòu)相同 衰老 終端分化細(xì)胞核外膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜胞膜 直接聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜線粒體外膜（或相依）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜膜泡高爾基體膜膜泡胞膜 間接聯(lián)系 G 2 S 分化后形成的不同種類細(xì)胞的特點(diǎn)已

10、分化細(xì)胞的特點(diǎn) 基因表達(dá)不同 形態(tài)結(jié)構(gòu)特化 新陳代謝改變形態(tài)結(jié)構(gòu)不同 不同種類細(xì)胞 已分化細(xì)胞 生理功能專一 生理功能不同 分裂能力喪失 代謝活動不同 分化與細(xì)胞全能性的關(guān)系 分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低 體細(xì)胞 分化程度高，全能性也高 生殖細(xì)胞（如卵細(xì)胞、花粉） 受精卵 ，全能性最高分化程度最低（尚未分化） 細(xì)胞的生活史癌變 （永生） 異常分化 絕大多數(shù)細(xì)胞 未分化 分化 衰老 死亡 細(xì)胞 干細(xì)胞特點(diǎn)：（無限增殖） 分裂 干細(xì)胞 既分裂也分化 少數(shù)細(xì)胞 癌細(xì)胞特點(diǎn)：（無限增殖） 癌細(xì)胞分裂 只分裂不分化 癌細(xì)胞的特點(diǎn) 永生細(xì)胞 成纖維細(xì)胞癌變 球形 扁平梭形 如癌細(xì)胞膜糖蛋

11、白減少，細(xì)胞黏著性降低，易轉(zhuǎn)移擴(kuò)散。 癌細(xì)胞膜表面含腫瘤抗原，肝癌細(xì)胞含甲胎蛋白等 癌細(xì)胞的特點(diǎn) 正常功能喪失 新陳代謝異常 如線粒體功能障礙，無氧供能 主要是細(xì)胞免疫 引發(fā)免疫反應(yīng) 可以種間移植 可移植在異種生物體內(nèi)生長，形成癌瘤 衰老細(xì)胞的特點(diǎn) 水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，代謝減慢 水少 酶低 酶的活性降低 助 水酶色核透 色累 記 色素積累，阻礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞 （水煤色黑透） 詞 細(xì)胞核體積增大，染色體固縮，染色加深 核大 細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低 透變 細(xì)胞的死亡 環(huán)境因素突變 病理性死亡（細(xì)胞壞死） 細(xì) 病原體入侵 胞 蝌蚪尾部消失 動物變態(tài) 死 亡 花瓣凋萎

12、花兒凋謝 正常生命需要 程序性死亡（細(xì)胞凋亡） 極體消失 大部分淋巴細(xì)胞死亡 生物膜與生物膜系統(tǒng) 協(xié)相 細(xì)胞膜-高爾基體-內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 分泌作用 互調(diào) 功能上的聯(lián)系配工 細(xì)胞膜-溶酶體合作 胞飲作用 為細(xì)胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境 為化學(xué)反應(yīng)提供場所 生理作用 將細(xì)胞分隔成功能小區(qū) 生物膜系統(tǒng) 淡化海水，處理污水 工業(yè)上 研究意義 農(nóng)業(yè)上 研究抗寒、抗旱、耐鹽機(jī)理 概念 醫(yī)藥上 人造膜材料代替病變器官 結(jié)構(gòu)上緊密聯(lián)系 細(xì)胞膜、核膜及具膜細(xì)胞器構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系 功能上相互依存 你知道嗎 新細(xì)胞 細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞類型 細(xì)胞分化產(chǎn)生新基因 基因突變產(chǎn)生新基因型 基因重組產(chǎn)生新物種 生殖隔離產(chǎn)生 細(xì)胞工程脫再 分分

13、植離體的 化化 愈傷 根 植物器官 物 植物組織培養(yǎng) 植 芽組織 組織或細(xì)胞體 物 細(xì) 胞植 物 工細(xì)胞A 去壁 融合 程雜種細(xì)胞 組織培養(yǎng) 植物體細(xì)胞雜交 植 物 細(xì)胞B 細(xì) 胞 動物細(xì)胞培養(yǎng) 工 程 動物細(xì)胞融合 動 物 細(xì) 胞 工單克隆抗體 程 胚胎移植核移植 免疫小鼠 小鼠骨髓瘤細(xì)胞動物組織 單個細(xì)胞 融合原代培養(yǎng) 篩選 傳代培養(yǎng)細(xì)胞培養(yǎng) 篩選 融融合合 細(xì)胞 動物細(xì)胞A 雜種細(xì)胞 動物細(xì)胞B提取抗體 提取 小鼠B細(xì)胞 體內(nèi) 培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞 體外 培養(yǎng) 你知道嗎 動物細(xì)胞培養(yǎng)代數(shù)與取材有關(guān) 細(xì)胞來源 可傳代數(shù) 50代人胎兒細(xì)胞 20成人細(xì)胞 代 1428小鼠 代 烏龜代12590 植物

14、組織培養(yǎng)與動物細(xì)胞培養(yǎng)的比較 比較項(xiàng)目 植物組織培養(yǎng)動物細(xì)胞培養(yǎng) 生物學(xué)原理 細(xì)胞全能性 細(xì)胞分裂 培養(yǎng)基性質(zhì) 固體 液體 培養(yǎng)基成分蔗糖、氨基酸、維生素、水、礦物質(zhì)、生長素、細(xì)胞分裂素、瓊脂 葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、 維生素、水、動物血清 取材植物器官、組織或細(xì)胞 幼齡動物器官或動物胚胎、 組織 培養(yǎng)對象植物器官、組織或細(xì)胞 分散的單個細(xì)胞過程 脫分化、再分化 原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)細(xì)胞分裂生長分化特點(diǎn) 分裂：形成愈傷組織 分化：形成根、芽 只分裂不分化 貼壁生長 接觸抑制培養(yǎng)結(jié)果 新的植株或組織 細(xì)胞株或細(xì)胞系 應(yīng)用 快速繁殖 培育無病毒植株提取植物提取物（藥物、香料、色素等） 人工種子 培養(yǎng)

15、轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)蛋白質(zhì)生物制品 皮膚細(xì)胞培養(yǎng)后移植 檢測有毒物質(zhì) 生理、病理、藥理研究培養(yǎng)條件 無菌、適宜的溫度和pH 植物體細(xì)胞雜交與動物細(xì)胞融合的比較 比較項(xiàng)目 植物體細(xì)胞雜交 動物細(xì)胞融合 生物學(xué)原理 膜的流動性、膜融合特性 前期處理原生質(zhì)體制備： 纖維素酶和果膠酶處理 細(xì)胞分散： 胰蛋白酶處理 方法和手段物理：離心、振動、電刺激 ）PEG 化學(xué)：聚乙二醇（ （同前） 生物：滅活的病毒應(yīng)用 進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，創(chuàng)造植物新品種 制備單克隆抗體 基因定位 )后續(xù)技術(shù)(下游技術(shù)植物組織培養(yǎng) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 你知道嗎 細(xì)胞生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 葡萄糖組成多糖的基本單位 氨基酸組成蛋白質(zhì)的基本單位 核

16、苷酸組成核酸的基本單位 基因控制生物性狀的基本單位 種群生物生存和進(jìn)化的基本單位 生物的新陳代謝第二單元 、光合作用、水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、生物固氮植物代謝部分：酶與 ATP 酶的分類 單純酶 僅含蛋白質(zhì) 如胃蛋白質(zhì)酶 蛋白質(zhì)類酶 蛋白質(zhì)- 唾液淀粉酶含Cl (蛋白質(zhì)本質(zhì)) 2+ 細(xì)胞色素氧化酶含Cu 離子 復(fù)合酶2+ Mg分解葡萄糖的酶含 ) NADP(輔酶 輔助因子 族維生素B輔酶 酶 輔酶的(生物素羧化 有機(jī)物 RNA端粒酶含 RNARNA存在于低等生物中，將 類酶自我催化。對生命起源的研 核酸本質(zhì)() 究有重要意義。 酶促反應(yīng)序列及其意義即第一個反應(yīng)的產(chǎn)物是第二個反應(yīng)的 生物體內(nèi)的酶促反

17、應(yīng)可以順序連接起來，酶促反應(yīng)序列 底物，第二個反應(yīng)的產(chǎn)物是第三個反應(yīng)的底物，以此類推，所形成的反應(yīng)鏈叫酶促反應(yīng)序列。如 B CA D 終產(chǎn)物 n 2酶 酶3 酶 酶14酶 確各種反應(yīng)序列形成細(xì)胞的代謝網(wǎng)絡(luò)，使物質(zhì)代謝和能量代謝沿著特定路線有序進(jìn)行，意義 定了代謝的方向。 的來源生物體內(nèi)ATPATP來源 反應(yīng)式光合作用的光反應(yīng) ATPPiADP能量酶 化能合成作用 有氧呼吸 無氧呼吸 其它高能化合物轉(zhuǎn)化 （如磷酸肌酸轉(zhuǎn)化） 酶 ADP（磷酸肌酸）CP（肌酸）CATP 的去向生物體內(nèi)ATP 光合作用的暗反應(yīng) 細(xì)胞分裂 礦質(zhì)元素吸收 植物 新物質(zhì)合成 植株的生長 酶 能量 ATP ADPPi 神經(jīng)傳

18、導(dǎo)和生物電 肌肉收縮 動物 吸收和分泌 合成代謝 生物發(fā)光 光合作用的色素 胡蘿卜素 葉黃素 快 （橙黃色）胡蘿卜素 吸收傳遞光能 大部分葉綠素a （黃色）葉黃素 葉綠素b 分離 作用 （藍(lán)綠色）葉綠素a a特殊狀態(tài)的葉綠素 吸收轉(zhuǎn)化光能 b（黃綠色）葉綠素 慢 色素 胡蘿卜素 類胡蘿卜素 葉黃素 葉綠體基粒的 分布 組成 類囊體薄膜上 葉綠素a 葉綠素 葉綠素b 光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較比較項(xiàng)目 光反應(yīng) 暗反應(yīng)反應(yīng)場所 葉綠體基粒 葉綠體基質(zhì)能量變化 光能電能 電能活躍化學(xué)能 活躍化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能物質(zhì)變化 OHHO 22+ + 2e NADP H NADPH ATPATPPi NADP

19、HATPCO2+ ONADPOCHH）ADPPi（22反應(yīng)物 + 、ADPOH、PiNADP2、NADPH 、COATP2反應(yīng)產(chǎn)物 NADPH、ATP、O 2+H、PiNADP 、O 、OCH（）ADP22反應(yīng)條件 需光 不需光反應(yīng)性質(zhì) 光化學(xué)反應(yīng)（快） 酶促反應(yīng)（慢） 反應(yīng)時間 有光時（自然狀態(tài)下，無光反應(yīng)產(chǎn)物暗反應(yīng)也不能進(jìn)行） C3植物和C4植物光合作用的比較 C3植物 C4植物 光反應(yīng) 葉肉細(xì)胞的葉綠體基粒 葉肉細(xì)胞的葉綠體基粒 暗反應(yīng) 葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì) 維管束鞘細(xì)胞的葉綠體基質(zhì) CO固定 2僅有C途徑 3C途徑C途徑 34 C4植物與C3植物的鑒別方法 方法 原 理 條件和過程 現(xiàn)

20、象和指標(biāo) 結(jié) 論 生理學(xué)方法 在強(qiáng)光照、干旱、高溫、低CO時，C4植2物能進(jìn)行光合作用， 植物不能。C3 密閉、強(qiáng)光照、干旱、 高溫生長狀況： 正常生長 或 枯萎死亡正常生長：C4植物 枯萎死亡：C3植物 形態(tài)學(xué)方 法結(jié)構(gòu)差鞘維管束的異 過葉脈橫切，裝片 細(xì)兩圈花是否有胞圍成環(huán)狀結(jié)構(gòu) 否含葉胞鞘細(xì)是 綠體是：C4植物 否：C3植物 化學(xué)方法 合成淀粉的場所不同 酒精溶解葉綠素 淀粉遇面碘變藍(lán) 綠葉片脫加碘制片橫葉過脈切 觀察 出現(xiàn)藍(lán)色：管現(xiàn)在維出藍(lán)色 束鞘細(xì)胞肉現(xiàn)在葉藍(lán)色出 細(xì)胞出現(xiàn)現(xiàn)象時： C4植物 出現(xiàn)現(xiàn)象時： C3植物 C4植物中C4途徑與C3途徑的關(guān)系 蘋果酸C)草酰乙酸(C44 +

21、NADPNADPH 羧化酶PEP CO 2 AMP ATP 磷酸烯醇式 丙酮酸C3 丙酮酸（C）3 + NADP 蘋果酸C4NADPH 暗反應(yīng) CO 2C丙酮酸 3C 5（CHO） 2 葉肉細(xì)胞 維管束鞘細(xì)胞 注：磷酸烯醇式丙酮酸英文縮寫為。PEP 植物光合作用強(qiáng)的原因 C4植物比C3 驗(yàn)證（探索）光合 作用中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變 打孔法（抽氣法） 光質(zhì)對光合作用的影響 同位素標(biāo)記法 分光法 物質(zhì)由相對多（密度高）的地方向相對少（密度低）的地方運(yùn)動的過程，叫擴(kuò)散 擴(kuò)散作用C3植物 可同時使用 植物C4 結(jié)構(gòu)原因：維管束鞘細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 半葉法（遮蓋法） 聯(lián)系區(qū)別以育不良，無花環(huán)型結(jié)構(gòu)，無 葉綠體。光合作用在

22、葉肉細(xì)胞進(jìn)行，淀 粉積累，影響光合效率。光合作用產(chǎn)生淀粉 發(fā)育良好，花環(huán)型，葉綠體大。 暗反應(yīng)在此進(jìn)行。有利于產(chǎn)物運(yùn)輸，光合效率高。 割主葉脈法生理原因： PEP羧化酶 磷酸核酮糖羧化酶 密封法 只有磷酸核酮糖羧化酶。親和磷酸核酮糖羧化酶與CO2 力弱，不能利用低CO。2驗(yàn)證（探索）光合作用需、光強(qiáng)的影響CO并放O22兩種酶均有。 羧化酶與CO親和力大，利PEP2用低CO能力強(qiáng)。 2 光能利用率與光合作用效率的關(guān)系 光合作用制造的有機(jī)物所含的能量 照在地面上的總能 光能利用率 量中被轉(zhuǎn)移的能量 照在該地面的總的光能 概念 光合作用制造的有機(jī)物所含的能量 參與光合作用的能 光合作用效率 量中被轉(zhuǎn)

23、移的能量 光合作用吸收的光能 熱能損失 光能損失熒光、磷光 去向 光能電能化學(xué)能（貯存） 延長光合作用時間 關(guān)系 提高光能利用率增加光合作用面積 控制光照強(qiáng)弱 提高光合作用效率 二氧化碳供應(yīng) 必需礦質(zhì)元素供應(yīng) 影響光合作用的外界因素與提高光能利用率的關(guān)系 提高復(fù)種指數(shù)：改一年一季為一年多季 延長光合作用時間 合理密植 增加光合作用面積 套種（不同時播種）、間作（同時播種）溫度 提 因地制宜：陽生植物種陽地高 光控制光照強(qiáng)弱 陰生植物種陰地影 光能響 光質(zhì)影響：藍(lán)紫光照，蛋白質(zhì)和脂類多利 光用 紅光照，糖類增多合 率作 用（溫室）通風(fēng)透光，增施農(nóng)家肥；人工增COCO 增加二氧化碳供應(yīng) 22的 ：

24、N 外 + ATP、NADP的成分界 ： P因礦物質(zhì) 必需礦質(zhì)元素供應(yīng) K：糖類的合成和運(yùn)輸素 Mg：葉綠素的成分水 光合作用實(shí)驗(yàn)的常用方法 植物對水分的吸收和利用 植物對水分的吸收 液泡尚未形成或消失 吸脹吸水 通過親水物質(zhì)的親水性吸水 主要由成熟細(xì)胞的中央液泡構(gòu)成滲透系統(tǒng) 水 吸水原理 通過滲透作用吸水分 的吸 隔著半透膜的兩種溶液構(gòu)成的體系滲透系統(tǒng) 收 具有半透膜發(fā)生條件 滲透吸水 膜兩側(cè)溶液具有濃度差 溶液與純水達(dá)平衡時，溶液一方所承受的外壓差。滲透壓 由細(xì)胞膜、液泡膜、兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成 原生質(zhì)層 看作一層半透膜（本質(zhì)是選擇透過性）植物細(xì)胞構(gòu) 成滲透系統(tǒng) 植物細(xì)胞與土壤溶液之間構(gòu)成

25、 兩個系統(tǒng) 每兩個植物細(xì)胞之間構(gòu)成 擴(kuò)散作用與滲透作用的聯(lián)系與區(qū)別 物質(zhì)由高到低的移動方式，利用物質(zhì)本身的屬性，不需要能量 特指溶劑分子（如水、酒精等）的擴(kuò)散，需特定的條件 溶劑分子的擴(kuò)散叫滲透，具備一定條件才能發(fā)生 滲透作用 半透膜與選擇透過性膜的區(qū)別與聯(lián)系 半透膜 選擇透過性膜概念 小分子、離子能透過，大分子不能透過水自由通過，被選擇的離子和其它小分子可以通過，大分子和顆粒不能通過 性質(zhì) 半透性（存在微孔，取決于孔的大小）選擇透過性（生物分子組成，取決于脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和ATP） 狀態(tài) 活或死 活 材料 合成材料或生物材料生物膜（磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜） 物質(zhì)運(yùn) 動方向 不由膜決定，取決于物質(zhì)密

26、度水和親脂小分子：不由膜決定，取決于物質(zhì)密度 離子和其它小分子：膜上載體（蛋白質(zhì)）決定 功能滲透作用 滲透作用和其它更多的生命活動功能 共同點(diǎn)水自由通過，大分子和顆粒都不能通過 植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 方向 向上：根莖葉 水分的運(yùn)輸 導(dǎo)管運(yùn)輸 產(chǎn)生蒸騰拉力 蒸騰作用 動力 導(dǎo)致吐水現(xiàn)象 根壓 植物體內(nèi)水分的利用和散失 1-5%參與光合作用、呼吸作用等生命活動 利用 水分 絕大部分水分通過蒸騰作用散失 蒸騰作用散失 根持續(xù)吸水的動力 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體 生理意義 降低葉片溫度植物體內(nèi)的化學(xué)元素(1) 植物體 90% 有機(jī)物 水分(10-95%) 10% K、 6種）ZnB、NiCl、 Mg 干物質(zhì) (5

27、-90%)(2) 吸收 灰分元素 無機(jī)鹽小部分大部分全部全部金屬元素 N、CaFeCuN、老葉先受損幼葉先受損Ca、Na、 燃燒 N SS、（、B 形成氣體：H、O、N、SC、 和氮ONH、H、CO、CON、2322 氧化物等。 SO等。S少量硫形成H、22 植物體內(nèi)的化學(xué)元素 選擇性吸收 載體的種類與數(shù)量 主動運(yùn)輸 大 量 元必素 需 元素微 量 元素 非必需元素 揮發(fā)部分H P、O外 P、MgMn、MoP、K、SI等除C、概念由根系吸收的元素（N放在礦質(zhì)元素中討論）必需礦質(zhì)元素 能被再利用的元素非必需礦質(zhì)元素C、 大量元素 方式 微量元素植物體 礦質(zhì)元素 非礦質(zhì)元素 不被再利用的元素缺乏癥

28、 Al、Si、H、O 、 生物固氮 固氮酶 +（選學(xué)） PiNHADPNeHATP 固氮過程 32 種 類 共 生 概固念 將大 氣 氮(N 2) 還原 成 固氮原因及條件 代謝類型 異同 化化 常見類型在生態(tài)系統(tǒng) 中的作用 固氮生物固氮基因（ 固氮酶） 與豆科植物共生時 異養(yǎng) 需 氧根瘤菌（6種） （大豆、菜豆、羽苜蓿、豌豆、 扇豆、三葉草）消費(fèi)者 (取食于活的生物體) 意義 為綠色植物提供氮固氮微生物的種類 對自然界氮循環(huán)有氮 類自生 獨(dú)立生活自 養(yǎng)異養(yǎng) 固氮藍(lán)藻) (念珠藻 圓褐固氮菌黃色分支桿菌 生產(chǎn)者 分解者 腐生生活()固氮 類重素NH 注意：不同的根瘤菌具有共生專一性。如蠶豆根瘤

29、菌與蠶豆、要營3 的 豌豆、豇豆共生；大豆根瘤菌只能與大豆共生。作養(yǎng)過 用 程 大氣氮庫（N） 氮循環(huán) 2 反硝化細(xì)菌 大氣固氮 工業(yè)固氮生物固氮 脲酶脲酶 氮素化肥 尿素硝化細(xì)菌NO 氮鹽2- NO3 - NH3 - NO3-、2 尿 消費(fèi) 分解 生產(chǎn)遺體 三類微生物在自然界氮循環(huán)中的作用 固氮酶NHN 32 固氮微生物 （N循環(huán)）2 酶 酶- - NH、NONO 、NONON 硝化細(xì)菌反硝化細(xì)菌 332232 動物與微生物代謝部分：三大類營養(yǎng)代謝、細(xì)胞呼吸、代謝基本類型、微生物類群、 微生物的營養(yǎng)代謝與生長、發(fā)酵工程簡介 人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝 氧化 COHO能量 22 葡萄糖 淀

30、粉 糖元 CO2 合成肝糖元 分解 肌糖元 合成 轉(zhuǎn)變脂肪、某些氨基酸 脂肪儲存 皮下結(jié)締組織、腸系膜轉(zhuǎn)變 分解氧化甘油、脂肪酸 能量HO2合成 轉(zhuǎn)氨基HO能量 2各種組織蛋白、酶及激素等 氨基酸 轉(zhuǎn)變 尿素 3分解 CO2 轉(zhuǎn)變糖類、脂肪新的氨基酸 蛋白質(zhì) NH脫氨基 含氮部分 不含氮部分 人體的必需氨基酸 不同種動物有不同的必需氨基酸 種12 非必需氨基酸纈氨酸異亮蘇氨酸 甲硫 苯丙賴色亮，纈亮蘇甲硫（本秉賴色亮，謝亮輸賈劉） 苯丙氨酸 賴氨酸 氨酸色氨酸亮 氨酸 氨酸 種類在人和動物體細(xì)胞內(nèi)能夠合成的氨基酸 概念 必需氨基酸不能在人和動物體細(xì)胞內(nèi)合成，只能從 概念食物中獲得的氨基酸稱為必

31、需氨基酸 種種類(8)助記詞 細(xì)胞的有氧呼吸 2CHCOCOOH 3 (丙酮 O6H酸) 2熱 4H 能量 ATP(少) 能量 ATP( 熱 線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞內(nèi)的無氧呼吸 總反應(yīng)式 乳 ) 總反應(yīng)式 CHO 6612 CHO 6612 2CHCOCOOH3 ATP(20H 6CO 2(葡萄糖) 細(xì)胞膜 6O2 12HO呼吸鏈 2 )多能量 少) 熱酶 CHO 2CHOH 2CO 能量 2265612 (丙酮 酸)COCOOH2CH3 少) 2CHOH 2CO 225線粒體酒( )精(O2CH 363酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) HC O66124H 能量萄葡( )糖 熱ATP(酶 2CHO 能量 OH

32、C 3636126 有氧呼吸與無氧呼吸的比較比較項(xiàng)目 有氧呼吸 無氧呼吸 反應(yīng)場所 真核細(xì)胞：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，主要在線粒體 原核細(xì)胞：細(xì)胞基質(zhì)（含有氧呼吸酶系） 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)反應(yīng)條件 需氧 不需氧反應(yīng)產(chǎn)物 O）、能量 終產(chǎn)物（CO、H22 中間產(chǎn)物（酒精、乳酸、甲烷等）、能量產(chǎn)能多少 多，生成大量ATP 少，生成少量ATP共同點(diǎn) 氧化分解有機(jī)物，釋放能量 呼吸作用產(chǎn)生的能量的利用情況 呼吸類型 紅螺細(xì)菌 無光時：異養(yǎng)生活 被分解的有機(jī)物儲存的能量 釋放的能量 可利用的能量 能量利用率 有氧呼吸 1mol葡萄糖2870kJ 2870kJ 1165 kJ% 無氧呼吸 2870 kJ kJ kJ % 注：

33、無氧呼吸釋放的能量值為分解為乳酸時的值。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。 新陳代謝的類型 有光時：自養(yǎng)生活（進(jìn)行光合作用，但供氫體不是水，而是有機(jī)物） 綠色植物 兼性營養(yǎng)型 光合作用 光能自養(yǎng)型 光合細(xì)菌 自養(yǎng)型 同 化能自養(yǎng)型 化能合成作用 化硝化細(xì)菌 類型新 特基異養(yǎng)型 陳 絕大多數(shù)動物，腐生的真菌，大多數(shù)細(xì)菌 殊本代類類謝 型 型類 需氧型 多數(shù)動植物 異型化 類 )(一些細(xì)菌如光合細(xì)菌，供氫體不是水，不放O 型2厭氧型 蛔蟲等 兼性厭氧型 有氧時：有氧呼吸 酵母菌 無氧時：無氧呼吸 你知道嗎 科學(xué)發(fā)現(xiàn)： 人們對消化過程的研究發(fā)現(xiàn)了酶 人們對向光性的研究發(fā)現(xiàn)了生長素 人們對溶菌

34、現(xiàn)象的研究發(fā)現(xiàn)了青霉素 微生物的類群 形態(tài) 細(xì)胞 結(jié) 構(gòu) 微 生 物的 類 群 非細(xì)胞結(jié)構(gòu) 桿形、球形、螺旋形（弧形） 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)（僅有核糖體）DNA核區(qū)（環(huán)狀質(zhì)粒、莢膜、鞭毛、芽孢、的復(fù)制和平分）基本結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu) 特殊結(jié)構(gòu) DNA細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上繁殖 概念形成的細(xì)菌子細(xì)胞群體大小、形狀、顏色、光澤度、透明度、硬度等細(xì)菌 二分裂（有 繁殖菌落 原核細(xì)胞微生物（單細(xì)胞） 特征 基內(nèi)絲菌 氣生絲菌 或RNA分枝狀菌絲 結(jié)構(gòu)土壤、空氣、水中產(chǎn)抗生素（次級代謝產(chǎn)物）、（藍(lán)藻）組成組成基本單位：衣殼粒功能：保護(hù)、抗原性DNA 放線菌 分布真核細(xì)胞微生物 對人類的貢獻(xiàn)支原體、衣原體（無壁） 其

35、它類群 單細(xì)胞 酵母菌 霉菌多細(xì)胞 DNARNA 分類結(jié)構(gòu) 病毒（可有） 增殖蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和衣殼 DNA病毒 RNA病毒吸附注入復(fù)制（核酸）合成（蛋白質(zhì)）裝配釋放 核衣殼 核酸蛋白質(zhì)、多糖、脂類組成 囊膜（帶刺突） ） 吸收養(yǎng)料營養(yǎng)產(chǎn)生孢子繁殖 微生物的營養(yǎng) 營養(yǎng)素 微 生 物的 營 養(yǎng) 水 CO、NaHCO等 32 提供碳素營養(yǎng) 糖、脂、石油等 、硝酸鹽、銨鹽等N2 尿素、牛肉膏、蛋白胨等 功能 無機(jī)鹽 無機(jī)碳源碳源 有機(jī)碳源 氮源 提供氮素營養(yǎng) 無機(jī)氮源 培養(yǎng)基 有機(jī)氮源微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物（包括維生素、氨基酸、堿基等） 生長因子根據(jù)培養(yǎng)種類、培養(yǎng)目的選擇原材料 目的要明確注意

36、營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例 營養(yǎng)要協(xié)調(diào) 配制原則 （三要原則）碳氮比最重要C/N=4：有利于繁殖； C/N=3：有利于產(chǎn)谷氨酸細(xì) 菌：pH= 放線菌：pH= 真 菌：pH= 特點(diǎn) pH要適宜種類 固體培養(yǎng)基 加凝固劑物理 半固體培養(yǎng)基性質(zhì) 液體培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基化學(xué)成分 天然培養(yǎng)基 分離、鑒定 觀察、保藏 不加凝固劑 成分明確 工業(yè)生產(chǎn) 分類、鑒定 種類 天然成分 工業(yè)生產(chǎn) 加抑制劑(如青霉素) 加特殊C源或N源選擇培養(yǎng)基 用途不加某物質(zhì)（如N源） 鑒別培養(yǎng)基選擇、分離 加指示劑或藥品 鑒別 你知道嗎 加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌 加入青霉素可分離酵母菌和霉菌 不加N源可分離固氮微生物 加入伊紅

37、-美藍(lán)可鑒別大腸桿菌 微生物的代謝 概念 初級代謝產(chǎn)物 產(chǎn)物 概念 產(chǎn)物 組成酶 誘導(dǎo)酶 微 生物 的 代謝 概念 原理 基因誘變 轉(zhuǎn)基因 改變細(xì)胞膜的通透性，即時輸出代謝產(chǎn)物，解除對酶的抑制 代謝產(chǎn)物 代謝調(diào)節(jié) 代謝的人工控制 次級代謝產(chǎn)物 酶合成調(diào)節(jié) 同時存在 密切配合 協(xié)調(diào)作用 酶活性調(diào)節(jié)改變遺傳特性 控制發(fā)酵條件不微生物自身生長繁殖必需的物產(chǎn)氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生特或積對自身生長繁殖非必需的物或排抗生素、毒素、激素、色分解葡一直存在，只受遺傳控制的糖的受環(huán)境中某物質(zhì)的誘導(dǎo)產(chǎn)分解糖的“好酶知時節(jié)，當(dāng)需乃發(fā)生谷氨酸脫通過改變酶的催化活性，來調(diào)節(jié)代謝速酶受谷氨產(chǎn)量的調(diào)負(fù)反饋：酶催化

38、的產(chǎn)物增多抑制酶的活高產(chǎn)賴氨酸的黃色短桿基因工程人胰島 微生物的生長 微生物群體 生長的規(guī)律微 生物 的 生長 影響微生物生 長的環(huán)境因素 分離提純產(chǎn)品 醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用 應(yīng)用時期 特點(diǎn) 代謝產(chǎn)物作用 調(diào)整期 菌體不增殖，代謝活躍，體積增大 對數(shù)期 n 2以形式增長，代謝旺盛 菌體本身 作菌種和科研材料穩(wěn)定期 生死平衡，活菌數(shù)最多，芽孢形成 收獲菌體和代謝產(chǎn)物衰亡期 死亡加速，形態(tài)多樣，細(xì)胞裂解生產(chǎn)抗生素、維生素、動物激素、氨基酸、核苷酸等 超過：蛋白質(zhì)和核酸不可逆破壞 37最適生長溫度：25 溫度超過：影響酶活性和細(xì)胞膜穩(wěn)定性 pH（最適見前） pH 需氧或不需氧 氧 生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品微生物

39、的生長曲線與生長速率的關(guān)系 菌 體k 數(shù) 目k (lg) 2 注意 0 時間dcab 生長速率繁殖率死亡率 生 長 速率 a：調(diào)整期 b：對數(shù)期 說明 0c：穩(wěn)定期 時間dabc d：衰亡期 發(fā)酵工程簡介 采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用產(chǎn)品； 概念 或者直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。 基因誘變傳統(tǒng)，常用。 改變原來基因 基因工程 菌種選育工程菌（工程細(xì)胞） 轉(zhuǎn)基因 細(xì)胞工程細(xì)胞融合 （三要原則） 培養(yǎng)基配制 一般步驟：配制調(diào)pH分裝滅菌 嚴(yán)格殺滅培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備中的各種微生物，保證菌種是單一純種 滅菌 發(fā)酵 內(nèi)容選育的良種要經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)，才能滿足大

40、規(guī)模生產(chǎn)需要 擴(kuò)大培養(yǎng)與接種 工 程檢測菌體數(shù)目和產(chǎn)物濃度。 添加培養(yǎng)基組成。發(fā)酵過程 、溶氧、通氣量、轉(zhuǎn)速）嚴(yán)格控制發(fā)酵條件（溫度、pH 蒸餾、萃取、離子交換等方法提取過濾、沉淀等方法分離 啤酒、果酒、食醋等 酸味劑、鮮味劑、甜味劑、色素 生產(chǎn)食品添加劑 食品工業(yè)上的應(yīng)用 單細(xì)胞蛋白、真菌蛋白等新食品 開發(fā)人類新食源第三單元 生命活動的調(diào)節(jié) （包括植物調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫） 植物生命活動調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié) 植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運(yùn)動 向性運(yùn)動 植 物激 素 調(diào)節(jié) 是植物對于外界環(huán)境的適應(yīng)性 既能促進(jìn)生長，又能抑制生長促進(jìn)生長 既

41、能促進(jìn)發(fā)芽，又能抑制發(fā)芽抑制生長 既能?；ū９?，又能疏花疏果（略） 發(fā)現(xiàn)主要在葉原基、嫩葉和發(fā)育的種子 產(chǎn)生大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發(fā)育的種子和子房 分布只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸，不能倒過來運(yùn)輸 運(yùn)輸植取決物于的生器長官素的濃種度類 發(fā)根增多 無籽番茄 保蕾保鈴 促進(jìn) 生理作用促進(jìn)抑制生長素 其他激素 根 芽 莖 生長 0抑制生長 兩重性促進(jìn)插枝生根 促進(jìn)果實(shí)發(fā)育防止落花落果 -10-8-6-4-2 11010101010-1 濃度/molL浸泡插枝下端 涂抹未受粉柱頭 生長素類似物 疏花疏果涂抹未受粉柱頭 噴灑植株（棉花） 應(yīng)用抑制頂端優(yōu)勢 除草 促進(jìn)生長 存在于分裂部位。促進(jìn)細(xì)胞分裂、分化 赤霉素細(xì)胞分裂素促進(jìn)葉片脫落 脫落酸 乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟 人和高等動物的體液調(diào)節(jié) 激素 的 種類