室內(nèi)設(shè)計(jì)終極指南

1、葵花寶典之一 完美的平面布局設(shè)計(jì)完美的平面布局永遠(yuǎn)是經(jīng)營致勝的最高法寶。所謂完美的平面布局包括兩個(gè)方面：一 個(gè)是經(jīng)營空間；第二個(gè)是后勤空間。經(jīng)營空間就是通常所說的營業(yè)區(qū)，這部分布局主要考 慮的是和經(jīng)營有著最直接關(guān)系的實(shí)用率問題，也就是單位面積要產(chǎn)生多少效益。拿夜總會(huì) 來說，這部分的布局可分為大堂接待迎賓區(qū)、休息區(qū)、走廊、酒水展示區(qū)、包房等。根據(jù) 該場所所在地區(qū)的基本消費(fèi)水平（僻如酒水多少錢一打，或一間房消費(fèi)基本在什么價(jià)位上 面），按照七成的開房率計(jì)算出營業(yè)額，除去，租金，水電費(fèi)，人員等開支，每個(gè)月能賺 多少兩銀子，然后按一年可以收回全部投資的基本計(jì)算方式。概算出要做多少間房，然后 再根據(jù)這個(gè)基

2、數(shù)通盤考慮包房數(shù)量及大小配比，調(diào)整公共走廊及景觀展示、休息大堂等區(qū) 域的面積分配。反復(fù)推理，力求恰到好處。地價(jià)（租金）比較高的區(qū)域內(nèi)部布局會(huì)設(shè)計(jì)的相對緊湊，反之比較寬松。凡事也不是 “一言以敝之 ”的。還有檔次的問題：比如該場所的定位非常 高，酒水的定價(jià)也很昂貴。地 價(jià)即使很高，我們依然可以十分放任公共空間的寬大和震憾力！這就取決于經(jīng)營者的信心 和有十分把握的經(jīng)驗(yàn)。一般來說在前期規(guī)劃上要做好最壞的打算。因?yàn)樵O(shè)計(jì)裝修是一筆巨 大的投入，如果經(jīng)營出了問題，我們可以換思路，可以換團(tuán)隊(duì)。但是如果裝修出了大問題， 就不是那么簡單的事情。為什么要按照一年收回成本來計(jì)算呢？因?yàn)樽鲆箞龅娘L(fēng)險(xiǎn)很高。 我的金牌客

3、戶，現(xiàn)在是我公司的名譽(yù)顧問，他曾說過一句話，我很認(rèn)同，他說： “夜場沒有 做一輩子的，事實(shí)上很多夜場往往是 “開開關(guān)關(guān) ”的，要不是就經(jīng)常易主易名。關(guān)于政策層 面的問題，就不多說了。還有原因就是，夜場消費(fèi)的獵奇心理，往往新開的場開始都會(huì)火 爆，周邊如果另新開了場，這個(gè)火爆點(diǎn)又會(huì)轉(zhuǎn)到他處，管理團(tuán)隊(duì)和銷售人員跟著新場跑， 客人在后面追！加之競爭激烈，新場此起彼伏，場所很快折舊。如果不在一年內(nèi)收回成本， 往后的路就比較難走了。營業(yè)區(qū)的平面布局方式講起來比較復(fù)雜，規(guī)納起來有兩種：一種是夜總會(huì)式的 “迷宮式 ” ；一種是 H 場式的 “直線 式 ”。后者考慮的重點(diǎn)是客人在比較迷幻的情況下更能來去自如。

4、前者是故意制造 “大”、“復(fù)雜 ”、 “豪華”的心理感受。無論哪種感覺都要雙向通行，雙向疏 散，對于管理和消防都至關(guān)重要。后勤的平面布局十分之關(guān)健，酒水，出品，生果，倉庫，員工休息，更衣，以及辦公等等復(fù)雜得像個(gè)機(jī)器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。必須留好足夠的后勤空間是 非常重要的，否則就會(huì)導(dǎo)致營業(yè)區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)艱難，而我們的管理人員和員工也十分辛苦。根據(jù) 場地的酒水消費(fèi)習(xí)慣，管理團(tuán)隊(duì)的管理方式的不同，后勤布局也會(huì)有著非常大的不同。這 就需要我們設(shè)計(jì)師十分小心，謹(jǐn)慎三思而行。營業(yè)區(qū)和后勤區(qū)要完全獨(dú)立分開，然而又要求能快速出擊。獨(dú)立開是為了令場所看起 次序井然，同時(shí)后勤區(qū)放在看不見的地方也會(huì)節(jié)約裝修成本。如果設(shè)計(jì)師的工作要

5、能促進(jìn) 經(jīng)營的話，那么首先需要在平面布局上下功夫。至于如何設(shè)計(jì)才能促進(jìn)經(jīng)營，答案就是完 美的平面布局。完美的平面布局是實(shí)在的，誠懇的，是理性的，是拒絕花哨的；完美的平 面布局是根本不會(huì)存有第二種方案的的可能性，完美的平面布局是唯一的。葵花寶典之二 設(shè)計(jì)風(fēng)格求異，但不能離題。我所說的 “風(fēng)格”不是學(xué)術(shù)上的風(fēng)格。那些 “風(fēng)格 ”就讓他在課堂的上空繼續(xù)繞梁吧。我 們討論的 “風(fēng)格 ”就好 像相面一樣所說的面相。人總有人的樣子，即使人人都長得不同。使 用我們這種 “風(fēng)格”詞匯來討論問題，省了很多事我們所說 “風(fēng)格 ”包含了那些 “主義風(fēng)格 ”， 那些 “無主義風(fēng)格 ”，還有材料運(yùn)用，色彩搭配，造型手法

6、，設(shè)計(jì)語言，燈光運(yùn)用，裝飾配 搭等等，如果不是統(tǒng)一概括成 “風(fēng)格 ”恐怕十個(gè)寶典也說不完，道不清。 夜場設(shè)計(jì)目前有數(shù)種面貌：一種是灑店式的，較沉穩(wěn)，豪華，低調(diào)；一種是靚仔式的獨(dú)立 夜場，較花哨，時(shí)尚。無論我們走哪條路線都要求異，但不能離題。夜場設(shè)計(jì)發(fā)展到今天 已經(jīng)與時(shí)并進(jìn)，跟當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形式，材料技術(shù)，大眾審美，娛樂導(dǎo)向息息相關(guān)。如果我們不 是基于消費(fèi)需求而一味求異，就像是天外來物，會(huì)把客人嚇走。如果我們僅僅一味的跟風(fēng) 也會(huì)使客人獵奇的心理受到挫傷，反而失去競爭力。因此，就好比市場是個(gè)圓，我們最好 在圓的邊緣地帶行走，即標(biāo)新立異又不會(huì)被滾滾紅塵所淹沒。我們前會(huì)的設(shè)計(jì)就是個(gè) 例子： 前會(huì)娛樂城是一家

7、擁有五十多間包房和一個(gè)慢搖吧（正在建設(shè)之中）的高檔娛樂場所。設(shè) 計(jì)師吳恙先生在一次夜場的娛樂經(jīng)歷中，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代 boys and girls 在 Disco 和慢搖的舞 蹈動(dòng)作很像一只只站立或奔跑的袋鼠，尤其兩只搖擺的雙手。于是靈感勇現(xiàn)。創(chuàng)作了前 會(huì)娛樂城，以袋鼠為主要裝飾元素的娛樂空間。娛樂空間是最純粹的商業(yè)經(jīng)營空間，競爭激烈，因此致使大部分夜總會(huì)的設(shè)計(jì)都很像夜總會(huì) ”。設(shè)計(jì)師吳恙先生每到一個(gè)新的城市，便會(huì)整晚跑遍該市所有娛樂場所。發(fā)現(xiàn)環(huán)境設(shè)計(jì)都大同小異，甚至無法讓你記住你去 過什么地方。前會(huì)娛樂城由袋鼠的構(gòu)思發(fā)展到 “澳大利亞 ”，由“澳大利亞 ”發(fā)展到其著名艾爾斯巨石 （Ayers Roc

8、k ）。在元素的運(yùn)用手法上采用兩種形式：一種是具像的應(yīng)用；一種是抽像 的應(yīng)用。吳恙先生認(rèn)為在本案設(shè)計(jì)中，具像的應(yīng)用更娛樂！葵花寶典之三設(shè)計(jì)時(shí)注重客人的主觀感受 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)我們認(rèn)識(shí)到夜場如果取得經(jīng)營上的成功，完全在于客人在消費(fèi)過程中所取得的 “良好 感受。夜場消費(fèi)不像餐飲消費(fèi)那樣存在必要性。我們不吃飯會(huì)餓死，餐飲消費(fèi)后，我們獲 得了物質(zhì)上的能量，而夜場似乎不是十分必要。我們不去夜總會(huì)也沒什么大不了。喝多了 還會(huì)把晚餐的山珍海味吐個(gè)精光。那么夜場的消費(fèi)是靠什么吸引客人呢？夜場生活是白天 緊張生活的釋放，是人們搖脫社會(huì)道德的束縛，從而展現(xiàn)本能和張揚(yáng)個(gè)性的場所。 （消費(fèi) 原動(dòng)力見第五元素 ）。來到夜場玩

9、的就是心跳，是我們進(jìn)入夜場空間里從視覺（環(huán)境 和美女），聽覺（音樂） ，嗅覺（香水） ，味道（酒水和其它出品） ，感覺（自己是一個(gè) 超級尊貴的王者） ，都獲得了無比的爽感。因此夜場經(jīng)營是一種 “體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)（感覺經(jīng)濟(jì)） ” 的范疇。因此，我們要在室內(nèi)設(shè)計(jì)中處處從 “感覺 ”的角度切入。在不影響功能的前提下，把客 人的多種感受甚至 “觸覺 ”都能調(diào)動(dòng)起來的話，我們的經(jīng)營定會(huì)取得巨大的成功。比如：我們新前線俱樂部其中有一間包房，墻面以及天花處理成水紋的水泥批宕造型， 能讓客人似乎能感覺到海浪的聲音?？▽毜渲脑谑覂?nèi)設(shè)計(jì)中要多考慮場所耐用和可持續(xù)發(fā)展的問題。這方面的考量和付出實(shí)施是對促進(jìn)經(jīng)營大有幫助的

10、。先說耐用性：如果耐用就減少了 維護(hù)成本，如果耐用就能夠歷久長新。關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的問題，我們舉個(gè)例子來說明：我 們設(shè)計(jì)的紫荊娛樂城進(jìn)到接待大堂就有樓梯去到二層，大堂左轉(zhuǎn)同時(shí)通向一層營業(yè)區(qū)。那么我們設(shè)計(jì)在二層有獨(dú)立的出品吧和收銀空間，此部分和一層相對應(yīng)，有消防梯可連接， 即二層可共用一層酒水儲(chǔ)存空間。那么好處是什么呢？兩層目前都是做夜總會(huì)（每層有三 千多平方米）。如果競爭很激烈的話，我們的可變性是很強(qiáng)的，比如首層是夜總會(huì)，二層 變成 VIP 會(huì)員區(qū)；或者首層是 H 場，二層是夜總會(huì)，那么我們可以設(shè)置兩套收銀系統(tǒng)：一 套打低價(jià)格和同行競爭，另一個(gè)可做高端的客源，提供更高端的服務(wù)。又或者我們的生意

11、火爆，我們不計(jì)人力的成本，為客人提供更加快捷的服務(wù)。當(dāng)然這種考慮只限于單層面積 較大的場所?？▽毜渲逶谝欢ǔ潭壬?，為投資方省錢。要說促進(jìn)經(jīng)營。什么是經(jīng)營？經(jīng)營就是產(chǎn)生效益，要的是低投入高產(chǎn)出比。因此裝修 省錢才是硬道理。怎么省錢？ 1. 在造型材料上要有側(cè)重點(diǎn)， 2. 要敢于刷白。 比如說佛山前會(huì)娛樂城中異型柱子原設(shè)計(jì)是大理石的，后來因?yàn)樵靸r(jià)關(guān)系改成氟碳漆，極 大的降低了成本，同時(shí)在比較暗的光線下，保持了原風(fēng)格及效果。葵花寶典之六文化整合推廣。如果室內(nèi)設(shè)計(jì)師能夠把該場所從名字， LOGO ，裝修設(shè)計(jì)元素，裝飾 品，茶幾臺(tái)面用品，如紙巾盒，杯蓋等要素統(tǒng)一起來。就會(huì)給客人留下很深刻且特別、無 微不至的一種關(guān)愛感，重視感！在經(jīng)營上也會(huì)獲得很大成功！比如：皇后大道/ 皇家鹿島 /鴻巢量販 / 紅森會(huì)等很多名字和 LOGO 都是我們?yōu)橥顿Y方策劃整合的！葵花寶典之七 夜場自身的軟實(shí)力：管理和營銷上的功力，這是設(shè)計(jì)師幫不上忙的。這是經(jīng)營取得成功總結(jié)1. 吳恙先生認(rèn)為商業(yè)空間和非商業(yè)空間或私人空間的最大區(qū)別在于其特有的客觀性 商業(yè)經(jīng)營的市場性。吳恙先生認(rèn)為，好的商業(yè)空間設(shè)計(jì)是三條腳的桌子：第一條腳是甲方 滿