酒店專用術(shù)語中英文

1、(1)Accommodation(住宿)：提供的給予睡覺休息的場(chǎng)所。 (2)AdjoiningRoom(鄰近房)：指兩間房間近連在一起。 (3)AdvancedDeposit(訂金)：客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。 (4)AdvancePayment（預(yù)付金/押金）：按照酒店財(cái)務(wù)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定，前臺(tái)服務(wù)員要求客人預(yù)先支付房費(fèi)和不可預(yù)測(cè)費(fèi)用的付費(fèi)方式，如現(xiàn)金擔(dān)保、信用卡預(yù)授權(quán)。 (5)Amenity（致意品）：指酒店免費(fèi)向住店客人提供的一些禮品，如水果、鮮花或飲品等。 (6)Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：ArrvialDate。 (8)Block(預(yù)告鎖房)

2、：指為了把某間房能夠保留下來，而提前把此房間在某日鎖起來，使其在該時(shí)間段顯示被占用，有利于控制房間的預(yù)售。 (9)Cancellation(取消)：指客人取消訂房。 (10)Check-In：指客人登記入住酒店，包括機(jī)場(chǎng)登機(jī)手續(xù)也是同樣的叫法。 (11)Check-Out：指客人結(jié)賬離開酒店。 (12)Complimentary(免費(fèi))：指由總經(jīng)理批準(zhǔn)提供給某個(gè)客人的不需要收費(fèi)的房間，即COMP。 (13)Confirmation(確認(rèn))：指酒店發(fā)給訂房客人的一種十分詳細(xì)的訂房書而協(xié)議，承認(rèn)客人在將來的某一天有權(quán)居住在本酒店。另，機(jī)票中的往返票，連程票，在中轉(zhuǎn)途中要求做位置的Comfirmat

3、ion，否則航空公司有權(quán)取消該位置而轉(zhuǎn)售他人。 (14)Connecting(連通房)：指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。 (15)CorporateRate(公司合同價(jià))：指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價(jià)格，這類價(jià)格通常為特別價(jià)，且保密。 (16)CreditCard(信用卡)：指由銀行簽發(fā)的一種可以作為交易的卡片，代替現(xiàn)金支付的憑證。 (17)ExpectedDepartureDate(預(yù)離日期):指客人預(yù)計(jì)離店的日期。 (18)DoubleSale(雙重出售)：指兩個(gè)沒有關(guān)系的客人，被錯(cuò)誤地安排入住同一間房。 (19)預(yù)離未離房：指某個(gè)房間應(yīng)該是空房，但到了中午十二點(diǎn)以后，客人

4、仍然沒有退房。 (20)EarlyArrival(提前抵達(dá))：在下午兩點(diǎn)以前到達(dá)酒店辦理入住手續(xù)的客人。 (21)Extension(續(xù)住)：經(jīng)過批準(zhǔn)后的客人延長居住。另外，有分機(jī)的意思，如ExtensionNumber1102，表達(dá)分機(jī)號(hào)1102，通常表述為Ext.No.1102。其動(dòng)詞Extend，續(xù)住又可以說成Extendedstay. (22)ExtraBed(加床)：一般應(yīng)收費(fèi)。 (23)Forecast(預(yù)報(bào)預(yù)測(cè))：預(yù)先計(jì)算日后某一段時(shí)間的住房或其他計(jì)劃，例如：WeatherForecast 天氣預(yù)報(bào)， RoomReservationForecast 訂房預(yù)計(jì)。 (24)Guest

5、Folio(客人賬單)：指客人在酒店內(nèi)消費(fèi)的詳細(xì)反映，指被打印出列有消費(fèi)目錄和價(jià)格的單子。結(jié)帳不能叫做Folio，通常說：check,，或者Bill (25)HouseUseRoom：(酒店自用房)：它通常包括三方面內(nèi)容 2酒店高層管理員工短期或長期使用客房； 2客房短期用作倉庫； 2客房用作辦公室； 給客人的免費(fèi)房叫complimentaryroom。 (26)Housekeeping(客房部)：指負(fù)責(zé)清掃公共區(qū)域和客人房間衛(wèi)生的部門。客房部經(jīng)理，也有稱為行政管家，很少叫HousekeepingManager,一般稱ExecutiveHousekeeper比較多。 (27)Housekeep

6、ingReport(管家部報(bào)表)：也叫“九三九”表，即早上九點(diǎn)，下午三點(diǎn)，和晚上九點(diǎn)各出一份報(bào)表。是由客房部員工所做的人工檢查出來的有關(guān)客房使用狀態(tài)的報(bào)告，送給前臺(tái)核與電腦狀態(tài)進(jìn)行核對(duì)差異的，即房態(tài)差異(RoomDiscrepency)。 (28)LateCheck-out：指超過規(guī)定退房時(shí)間后的退房，通常酒店規(guī)定退房時(shí)間為中午十二點(diǎn)，超過這個(gè)時(shí)間退房的應(yīng)該加收房租，除非得到批準(zhǔn)。 (29)LogBook(交班本)：指本部門之間員工溝通的記錄本，記錄本班次未做完，需要交待下一個(gè)班次跟進(jìn)的。也可以記錄一些重點(diǎn)提醒的問題，通知等。 (30)NetRate（凈價(jià)）:指不含服務(wù)費(fèi)的房?jī)r(jià)價(jià)格。 (31)

7、OutOfOrder(壞房)：指因?yàn)樾枰藁蜻M(jìn)行大裝修而不能出售的房間。 (32)Package(包價(jià))：指一件包含房費(fèi)、餐費(fèi)或其他費(fèi)用的價(jià)格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包價(jià)LocalPackage，即對(duì)本地客人提供的一種比較便宜的價(jià)格。 (33)PermanentRoom(長包房)：客人長期包房居住，也叫Long-stayingRoom. (34)RackRate(門市價(jià)掛牌價(jià))：酒店公開的門市價(jià)，即在房?jī)r(jià)表(RoomTariff)上的原房?jī)r(jià)。 (35)Register(登記)：指把一個(gè)客人變成為住店客人的過程。 (36)RegisterCard(登記卡)：指客人入住酒店時(shí)所必須填寫的

8、表格，通常包含以下內(nèi)容：名字，入住日期，房?jī)r(jià)等。 (37)RoomChange(換房)：指客人從一個(gè)房間搬到另一個(gè)房間。 (38)RoomRate（房?jī)r(jià)）：指特別給予某一個(gè)房間而定下的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 (39)RoomType（房型）：房間種類。 (40)RoomingList(住客名單)：指旅行社寄給酒店的團(tuán)體客人的分房名單。 (41)ShareWith(同住)：指兩個(gè)客人同住一間房。 (42)TravelAgent(旅行社)：指專門負(fù)責(zé)代辦客人旅游、住房的機(jī)構(gòu)。 (43)Upgrade(升級(jí))：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一檔價(jià)格的房間，而僅收原來的價(jià)格。 (44)VacantRoom

9、(空房)：房間空的，且能馬上出租的。 (46)Voucher(憑證)：通常指由旅行社發(fā)出的用于支付房間費(fèi)用的收款憑證，持voucher住房的只收取雜取押金，同時(shí)注意房?jī)r(jià)對(duì)其保密，Check-in和Check-out時(shí)要避免在帳單上出現(xiàn)房?jī)r(jià)。 (47)Walk-In(敲門客)：客人沒有訂過房，沒有事先約定隨意來上門找住宿的客人。 (50)Banquet(宴會(huì))：指大型的，正式的宴請(qǐng)。 (51)Concierge(禮賓部)：也叫BellSerivce，指為住店客人提供行李服務(wù)等特別服務(wù)的部門。 (52)CollectCall(對(duì)方付費(fèi)電話)：指由受話人付款的一種形式。 (53)CityLedger

10、(掛賬)：指客人使用完酒店各種設(shè)施，但并不直接付款，而通過記帳以后一起結(jié)算的方式，比如公司月結(jié)等。 (54)DoubleLock(雙鎖)：指客人出于安全起見，或某種需要，關(guān)上門同時(shí)反鎖，使一般鑰匙不能打開。 (57)Fully-Booked(房滿)：指酒店所有房間均已住滿。 (58)LateArrival(遲到)：指客人超過下午六點(diǎn)還沒有到達(dá)的訂房。 (59)LostAndFound(失物招領(lǐng))：通過管家部員工負(fù)責(zé)保管的所有住店客人遺留下來的各種物品。 (60)LateChange（離店未結(jié)帳款）：指那些客人離店后才發(fā)現(xiàn)未付的各項(xiàng)必須要收的錢。 (61)MasterFolio(總帳)：特指為團(tuán)

11、體而設(shè)的主帳單，成員帳單叫BranchFolio。 (63)MorningCall(叫早)：指清晨的叫早（醒）服務(wù)，如下午或晚上叫醒，英文統(tǒng)一叫Wake-upCall。 (64)No-show(沒到客人)：指確認(rèn)好的訂房沒有經(jīng)過取消而沒來。 (65)RoomStatus(房態(tài))：指客房部規(guī)定的關(guān)于房間使?fàn)顩r的含義。 (66)Skipper(逃帳)：指客人沒付賬就離開酒店。 (67)Suite(套房)：指由兩個(gè)以上的房間組成的房間。 (68)Turn-DownService：指由管家部員工為每個(gè)住房而做的開床服務(wù)。 (69)DayUse(日租房)：指當(dāng)日進(jìn)當(dāng)日退的客房，也有稱鐘點(diǎn)房，退房時(shí)間使用

12、不超過下午六點(diǎn)。 (70)D.N.D(請(qǐng)勿打擾)：即DONOTDISTURB,指客人不希望別人打擾。 (71)DoubleBedRoom(雙人房)：有一張大床的房間。 (72)TwinBedRoom(雙人房)：一個(gè)房間有兩張小床。 (73)Guaranteed(擔(dān)保)：指客人以預(yù)付定金或本公司函電確認(rèn)訂房，無論客人是否到店都要保留，而無論是否入住都要付房費(fèi)。 (74)Discount(折扣)：指為爭(zhēng)取更多的客人而給予的折扣，一般給沒有協(xié)議的散客禮貌性折扣，即CourteasyDiscount。 (75)Rebate（沖減費(fèi)用）：如客人對(duì)服務(wù)不滿意，酒店給予適當(dāng)費(fèi)用的打折或免費(fèi)，統(tǒng)稱為Rebat

13、e。 通常行使Rebate的權(quán)利的是大堂副理。當(dāng)然，前廳部主管以上人員也有相應(yīng)的Rebate權(quán)限。 (76)WelcomeDrink(歡迎飲料)：通常是給給住客入住時(shí)贈(zèng)送的免費(fèi)軟飲料（不含酒精），在大堂吧或咖啡廳較多，也有送夜總會(huì)的。 (77)BreakfastCoupon（早餐券）：用于免費(fèi)用早餐的憑證。 (78)GuaranteeBooking(擔(dān)保訂房)：凡是有按金，信用卡，公司（信函，傳真，網(wǎng)絡(luò)訂房并市場(chǎng)營銷經(jīng)理批準(zhǔn)），旅行社等擔(dān)保的訂房稱為擔(dān)保訂房。無論客人到達(dá)與否，酒店有權(quán)向擔(dān)保人或公司收取一晚的房租。 (79)HoldRoomUntil6:00pm(留到下午六點(diǎn))：在旺季期間，對(duì)

14、于沒有到達(dá)時(shí)間、按金、信用卡、公司擔(dān)保信、旅行社擔(dān)保之訂房，只保留房間至下午六時(shí)，以確保酒店的利益。 (80)LateAmendment&Cancellation(旅行社過遲更改與取消)：通常在合同中規(guī)定，旅行社要作訂房更改或取消時(shí)，在淡季必須要求三天之前，旺季必須在七天之前通知酒店，否則酒店會(huì)向旅行社收取一晚的房租。 (81)Commission(傭金)：當(dāng)旅行社的訂房是客人自付時(shí)，或訂房是通過其他訂房組織時(shí)，酒店往往回扣房租的一定比例給旅行社作為報(bào)酬。 (82)Allotment(配額訂房)：酒店每天以一定數(shù)量的房間配額給網(wǎng)絡(luò)訂房公司，以保證他們?cè)诜块g緊缺時(shí)能順利地訂房。 (83)CutOffDays(截止天數(shù))：為了維護(hù)酒店本身的利益，酒店會(huì)要求旅行社在規(guī)定的天數(shù)之前通知使用配額的訂房，若在規(guī)定的天數(shù)之前收不到任何訂房資料，酒店會(huì)取消所預(yù)留的房間，所規(guī)定之提前天數(shù)稱為截止天數(shù)。 例如：給甲旅行社的房間配額為每天5間，截止天數(shù)為21天。若甲旅行社想使用其配額來訂12月26日的房，則必須要在12月5日（即21天前）提前通知酒店，否則在12月6日的早上，酒店便會(huì)取消甲旅行社在12月26日的配額，而在這之前，無論房間如何緊缺，酒店亦無權(quán)動(dòng)用旅行社的配額。 (84)Surcharge(附加費(fèi))：又稱ServiceCharge服務(wù)費(fèi)，所