噬菌體病毒微生物學(xué)習(xí)成果匯報PPT模板課件

1、微生物學(xué),課堂匯報,匯報人： XXX,噬菌體病毒,噬菌體基本概況,噬菌體的危害和應(yīng)用,噬菌體侵染過程,目錄,一,二,三,噬菌體是一類病毒，原指細(xì)菌病毒,噬菌體是感染細(xì)菌、真菌、藻類、放線菌或螺旋體等微生物的病毒的總稱，因部分能引起宿主菌的裂解，故稱為噬菌體,噬菌體,一、噬菌體基本概況,特性,一、噬菌體基本概況,噬菌體分布極廣,個體微小,隨著噬菌體的感染在宿主菌之間傳遞遺傳物,嚴(yán)格在活的微生物細(xì)胞內(nèi)復(fù)制增殖,無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由衣殼-蛋白質(zhì)-和核酸組成,賦予宿主菌某些生物學(xué)性狀,結(jié)構(gòu)：由頭部和尾部組成 化學(xué)組成：蛋白質(zhì)與核酸,核酸類型： DNA或RNA,一、噬菌體基本概況,噬菌體構(gòu)造,頭部,尾部,

2、尾絲,尾刺,尾板,尾髓,尾鞘,尾領(lǐng),主要為六種主要形態(tài)A型，dsDNA，蝌蚪狀，收縮性尾B型，dsDNA，蝌蚪狀，非收縮性尾C型，dsDNA，非收縮性尾D型，ssDNA，球狀，無尾，大頂衣殼粒 E型，ssRNA，球狀，無尾，小頂衣殼粒 F型，ssDNA，絲狀，五頭尾,噬菌體種類,一、噬菌體基本概況,成熟階段,感染階段,增殖階段,二、噬菌體侵染過程,1,2,3,噬菌體侵染寄主細(xì)胞的第一步是“吸附”，即噬菌體的尾部附著在細(xì)菌的細(xì)胞壁上，然后進行“侵入” 噬菌體先通過溶菌酶的作用在細(xì)菌的細(xì)胞壁上打開一個缺口，尾鞘像肌動球蛋白的作用一樣收縮，露出尾軸，伸入細(xì)胞壁內(nèi)，如同注射器的注射動作，噬菌體只把頭部

3、的DNA注入細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)，其蛋白質(zhì)外殼留在壁外，不參與增殖過程,二、噬菌體侵染過程,1. 感染階段,噬菌體DNA進入細(xì)菌細(xì)胞后，會引起一系列的變化： 細(xì)菌的DNA合成停止，酶的合成也受到阻抑，噬菌體逐漸控制了細(xì)胞的代謝。 噬菌體巧妙地利用寄主(細(xì)菌)細(xì)胞的酶和其它物質(zhì)，大量地復(fù)制子代噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)，并形成完整的噬菌體顆粒,2. 增殖階段,二、噬菌體侵染過程,3.成熟階段,噬菌體成熟后，在潛伏后期，溶解寄主細(xì)胞壁的溶菌酶逐漸增加，促使細(xì)胞裂解，從而釋放出子代噬菌體 在光學(xué)顯微鏡下觀察培養(yǎng)的感染細(xì)胞，可以直接看到細(xì)胞的裂解現(xiàn)象 子代噬菌體釋放出來后，又去侵染鄰近的細(xì)菌細(xì)胞，產(chǎn)生子二代噬菌體

4、,二、噬菌體侵染過程,危害和應(yīng)用,噬菌體,噬菌體的危害,食品發(fā)酵噬菌體污染 當(dāng)受噬菌體感染，發(fā)酵速度緩慢、產(chǎn)氣減少、發(fā)酵液對流也不旺盛，甚至菌數(shù)減少，逐漸使發(fā)酵停止,抗生素發(fā)酵噬菌體污染 灰色鏈霉菌發(fā)酵生產(chǎn)鏈霉素時，由于噬菌體的污染，會出現(xiàn)溶菌現(xiàn)象、使菌體減少、培養(yǎng)液變黑，抗生素效價不上升,三、噬菌體的危害和應(yīng)用,細(xì)菌鑒定和分型 由于噬菌體的作用具有高度的種、型特異性，即一種噬 菌體只能裂解和它相應(yīng)的該種細(xì)菌的某一型,噬菌體的應(yīng)用,診斷和治療疾病 在疾病治療中可使用噬菌體來裂解細(xì)菌，特別是有些細(xì)菌對抗生素產(chǎn)生抗藥性，最好的辦法就是采用相應(yīng)噬菌體來治療,分子生物學(xué)研究的實驗工具 噬菌體的基因數(shù)目少，變異或遺傳性缺陷株易辨認(rèn)、選擇和進行遺傳性分析，可通過物