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文檔簡介

1、 銷售動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇一:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家好。首先非常感謝美麗的怡然酒店能夠給并不出眾的我這樣一個(gè)終生難忘的機(jī)會(huì)。感謝大家。隨著暑假的開始,旅游旺季的來臨,我們怡然酒店也迎來了一年一度的效益月,今天我們也將拉開*年效益月的序幕。現(xiàn)在,整個(gè)酒店,上至最高領(lǐng)導(dǎo),下至普通員工,都在為打好效益月這一戰(zhàn)而忙碌起來。預(yù)定部作為其中的一個(gè)部門,當(dāng)然也不例外。預(yù)定接待,作為客戶與酒店之間一個(gè)的橋梁,內(nèi)外通達(dá),作用不可小視。作為其中的一個(gè)成員,我們將借助預(yù)定這個(gè)平臺(tái)在第一時(shí)間內(nèi)把我們酒店的優(yōu)惠活動(dòng)告知顧客,把酒店的實(shí)惠帶給顧客,同時(shí)也借助這個(gè)平臺(tái),把顧客的意見建議用顧客最原始的最真實(shí)的聲音反饋給相

2、關(guān)部門,并且和大家一起行動(dòng)起來,采取切實(shí)可行的措施來滿足顧客需求,從而提高顧客的滿意度。然而,預(yù)定部作為今年5月份成立的一個(gè)全新的部門,沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,沒有現(xiàn)成的道路可以走;而我一個(gè)初入餐飲行業(yè)的新人,更無經(jīng)驗(yàn)可談。但我會(huì)虛心向身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教學(xué)習(xí),并以我滿腔的熱情來更好的做好這份工作。目前,我們預(yù)定部有我和趙穎趙姐兩位員工,現(xiàn)在我們已經(jīng)采取的促銷措施有為老客戶選菜送菜活動(dòng)。在這項(xiàng)活動(dòng)中,我們請(qǐng)老客戶從參選的所有菜品中選擇出十款最喜歡的菜品,然后從7月10日至8月20日只要這位客戶來酒店消費(fèi),我們就免費(fèi)贈(zèng)送其中的一款菜品。而且我們還把老客戶所選擇的菜品作為重要的客戶資料存入客史檔

3、案,更重要的是,在選擇菜品時(shí),每當(dāng)有客人對(duì)我們的菜品和服務(wù)有評(píng)價(jià)時(shí),我們都虛心接受請(qǐng)教,然后傳達(dá)給相關(guān)責(zé)任人,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行整改。這項(xiàng)活動(dòng)也充分顯示了我們酒店對(duì)老客戶的尊重和對(duì)現(xiàn)有顧客資源的格外珍惜?,F(xiàn)在,為了配合酒店的效益月計(jì)劃,我們預(yù)定部決定采取以下措施:1、詳細(xì)作好訂餐記錄,注意客戶細(xì)節(jié)信息,建立健全客戶檔案。每當(dāng)有客人訂餐時(shí),我們都將詳細(xì)登記客人單位、姓名、人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、到達(dá)時(shí)間和聯(lián)系方式。并且會(huì)把重要的信息登記在客戶檔案里,以備后用。然后在第一時(shí)間內(nèi)通知相應(yīng)的服務(wù)員和廚房,使他們有充足的時(shí)間作好充分的準(zhǔn)備工作,提高工作效率,更好的為顧客服務(wù)。2、和公關(guān)銷售部門通力合作,借助預(yù)定平

4、臺(tái),把酒店的優(yōu)惠促銷措施宣傳出去。在效益月期間,我們酒店在餐飲和客房方面將有一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),例如歌舞自助餐,幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),臨沂老鄉(xiāng)特別優(yōu)惠,天天特價(jià)等,我們將把這些信息詳盡的傳達(dá)給客戶,切實(shí)給他們帶來驚喜和實(shí)惠,從中也給酒店帶來效益。3、切實(shí)貫徹實(shí)行“迎進(jìn)來送出去”的原則。不管是新、老客戶,只要來到我們酒店消費(fèi),我們一定會(huì)用最真誠的笑臉來迎接他們、服務(wù)他們。而當(dāng)他們離開時(shí),我們也一定會(huì)笑臉相送。不管消費(fèi)多少,不管是新客戶還是老客戶,堅(jiān)持“迎進(jìn)來送出去”的原則。4、借助效益月和旅游旺季的有利時(shí)機(jī),加強(qiáng)和外界的聯(lián)系,積極開拓客源,增加營利。對(duì)于任何一個(gè)組織來說,要想增加贏利,一是從現(xiàn)有的可戶那

5、里得到新的業(yè)務(wù)而發(fā)展;二是通過兼并或收購其他的公司而發(fā)展;三是通過吸引新的客戶而發(fā)展。其中新業(yè)務(wù)的增長則是最重要的。同樣對(duì)我們酒店來說,預(yù)訂并不是內(nèi)向預(yù)訂,我們也會(huì)積極走出去,和旅行社、旅游公司聯(lián)系,開拓客源,加強(qiáng)合作互惠互利,增加團(tuán)隊(duì)餐的比例。5、重視客人反饋,加強(qiáng)自身建設(shè)??腿擞猛瓴碗x店并不是我們預(yù)訂工作的終結(jié),而是另一個(gè)新的開始。我們會(huì)虛心征求客戶的意見和建議,并及時(shí)反饋給相應(yīng)部門采取措施加強(qiáng)建設(shè),為未來的預(yù)訂工作打好基礎(chǔ)。以上僅是我個(gè)人的一點(diǎn)不成熟的想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們斧正。同時(shí)我也向領(lǐng)導(dǎo)和同事們保證,在以后的工作中,我不止會(huì)盡心盡力,更會(huì)全力以赴。最后,預(yù)祝今年的效益月紅紅火火,怡然明天更美好。進(jìn)入八九月份,許多酒店紛紛面對(duì)月餅產(chǎn)銷同一課題。市場(chǎng)只有一塊奶酪,而我們有競(jìng)爭(zhēng)如林的對(duì)手,弱肉強(qiáng)食,因此,競(jìng)爭(zhēng)也就成為永恒不變的主題。今年雖然還沒有月餅上市,

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