高一化學(xué)第一節(jié)物質(zhì)的分類(膠體).ppt

1、第一節(jié) 物質(zhì)的分類,第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化,第二課時,學(xué) 習(xí) 目 標(biāo),知道膠體是一種常見的分散系 認(rèn)識丁達(dá)爾效應(yīng) 逐步探究膠體與濁液、溶液的區(qū)別,整合問題,問題1 分散系的分類標(biāo)準(zhǔn)及種類如何,問題2 常見的膠體有哪些？膠體有哪些性質(zhì),問題3 如何區(qū)別膠體和溶液,二、分散系及其分類,復(fù)習(xí)：什么是溶液？什么是溶質(zhì)？什么是溶劑,一種或幾種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)里所形成的均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì),思考：什么是分散系？什么是分散質(zhì)？什么是分散劑,把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系叫分散系。被分散的物質(zhì)叫分散質(zhì)，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)叫分散劑,根據(jù)分散質(zhì)與分

2、散劑的狀態(tài)，它們之間可以有9種組合方式,二、分散系及其分類,互動解疑,問題1 分散系的分類標(biāo)準(zhǔn)及種類如何,1、分散系,1）定義,2）分類,9種組合方式的分散系舉例,說明：許多分散系屬于混合分散系，如空氣中有煙塵時，既有氣、氣分散系，又有氣、固分散系，它們同時構(gòu)成了復(fù)雜的分散系,空氣,霧，空氣中分散著大量小液滴,煙，空氣中分散著固體塵粒,泡沫,酒精的水溶液,油漆、糖水,泡沫塑料,珍珠（包藏著水的碳酸鈣,有色玻璃、合金,飽和NaCl溶液,豆?jié){,泥漿水,舉例,分散質(zhì)粒子大小,當(dāng)分散劑是水或 其它液體時,將分散劑是液體的一類分散系按照分散質(zhì)粒子大小分類,二、分散系及其分類,互動解疑,二、分散系及其分類

3、,問題2 常見的膠體有哪些？膠體有哪些性質(zhì),常見的膠體： 煙、云、霧，血液、牛奶、豆?jié){、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、顏料、肥皂水、淀粉溶液、氫氧化鐵膠體,1、Fe(OH)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較： 將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向沸水中逐滴加入 FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加熱，即制得紅褐色的 。 對比三種分散系： 實驗現(xiàn)象,沸騰,溶液呈紅褐色,Fe(OH)3膠體,科學(xué)探究,膠體與溶液都是均一、穩(wěn)定、透明的，而泥水渾濁、不透明，靜置一會兒有泥沙沉淀,思考,膠體為什么具有介穩(wěn)性,原因一 膠體粒子可以通過吸附離子而帶有電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會相互排斥，要使

4、膠體聚沉，就要克服排斥力，消除膠粒所帶電荷,原因二 膠體粒子在不停的做布朗運動,討論：根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉,2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象,如何區(qū)別溶液與膠體：用丁達(dá)爾效應(yīng),產(chǎn)生光亮的通路,不產(chǎn)生光亮的通路,是,否,科學(xué)探究,小結(jié)： （1）膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是 。 （2）膠體分散系與其它分散系可以通過實驗方法來區(qū)別,3、將膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并紀(jì)錄實驗現(xiàn)象,膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙,泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙,丁達(dá)爾效應(yīng),分散系的粒子大小,科學(xué)探究,生活中的丁達(dá)爾效應(yīng),1nm,100nm,1nm100nm,酒精、氯化鈉溶液,均一、透明,穩(wěn)定,能,無丁達(dá)爾效應(yīng),靜置分層或出現(xiàn)沉淀,丁達(dá)爾效應(yīng),不能,不穩(wěn)定,不均一、不透明,石灰乳、泥水,淀粉溶膠、牛奶,均一、透明,較穩(wěn)定,能,二、分散系及其分類,互動解疑,問題3如何區(qū)別膠體和溶液,膠體的用途,1）鹽鹵點豆腐；（2）學(xué)習(xí)中用的墨水；（3）明礬凈水；（4）FeCl3溶液用于傷口止血。（5