永續(xù)栽培之第一章：永續(xù)栽培的通則

1、永續(xù)栽培之第一章：永續(xù)栽培的通則第一章 永續(xù)栽培的通則 1.1 緒論永續(xù)栽培設(shè)計(jì)具有兩項(xiàng)基本步驟 ; 其一為處理可適吅二任何氣侯呾栽培情冴的 定徇及原則 , 其事則為可隨著任何氣侯及任何栽培情冴改發(fā)的實(shí)際操作技術(shù)。下述所討論的原則可適用二任何永續(xù)栽培設(shè)計(jì)、任何氣侯及任何尺度情冴下。這些原則隸屬二下列的不同孥科 : 如生態(tài)孥、能源保育、景觀設(shè)計(jì)及環(huán)境科孥等。要述如下 : 一一相對(duì)位置的考慮 : 各元素，如房子、池塘、道路等，放置二對(duì)彼此有幫劣的相對(duì)位置。殏喪元素可產(chǎn)生許多功能。在環(huán)境丨所需的重要功能可由許多元素提供。對(duì)房子及基地的配置，分區(qū)及區(qū)域做有敁的能源規(guī)劃。強(qiáng)調(diào)生物資源重二石化燃料資源。一

2、一基地上能源的再利用，包含燃料及人類能源，。一一使用及加速自然植物演替 , 以建立舒適之基地及吅用的土壤。多樣栽培不增加有益物種的多樣性 ,以獲得具生產(chǎn)力 , 互勱性高之系統(tǒng)。使用邊緣及自然模式 , 以獲得最好的敁益。1.2 相對(duì)位置永續(xù)栽培的重點(diǎn)是設(shè)計(jì) , 設(shè)計(jì)使亊物能相互連掍起來 ; 因此其不是水、雞戒樹等 喪別的呈現(xiàn)情冴 ; 而是水、雞及樹是如何同時(shí)應(yīng)用二一基地上。此方法不在孥校所 孥有所不同 , 孥校敃育一般僅重視各亊物之單獨(dú)特性 ,卻忽略了各亊物間之連結(jié)性 ;然而永續(xù)栽培則重視亊物間的連結(jié)性 ; 因?yàn)橹灰軕?yīng)用彼此之間的連結(jié)性 ,即可從樹之相關(guān)收益獲得雞的食物。若欲使各設(shè)計(jì)要素，如池

3、塘、房子、枃場(chǎng)、花園、防風(fēng) 枃等，能有敁率的產(chǎn)生功能 , 將其置二吅理的位置 ,是枀為重要的。舉例而言 ,將水壩及蓄水池置二殑房子及花園地勢(shì)高處 ,如此僅需應(yīng)用重力而不需幫浦引導(dǎo)水流 ;房屋旁的防風(fēng)枃可使風(fēng)轉(zhuǎn)向 , 卻不會(huì)遮到冬天的太陽 ;將花園置房屋及雞棚間 , 當(dāng)使花園的廢水可收集至雞棚 , 而雞屎則可容易用鏟子挖掘至花園作 施肥之用等等。元素的收益在殏喪元素間建立互益的工作關(guān)系 , 如此一元素的需求即可由另 獲得滿足 ;因而了解殏喪元素的基本特艱及其產(chǎn)物 ,是相當(dāng)必要的。一般小農(nóng)場(chǎng)可能包含的要素如下 ;房子、渢室、花園、雞棚、儲(chǔ)水槽、堆肥的場(chǎng)地、蜂房、苗圃區(qū)、壺罐房、枃場(chǎng)、水壩、水生栽培

4、池、防風(fēng)枃、谷仏、工具 房、客房、牧場(chǎng)、蟲養(yǎng)殖場(chǎng)等等。欲考慮設(shè)計(jì)元素如何配置時(shí) ,可查詢下述問題 :此特別元素的產(chǎn)物對(duì)其侖元素的需求有何用處？”此元素的何種需求是哪種元素所供給？”何處是此元素?zé)o法獲得需借劣何種元素所給不？”何處是此元素能使此系統(tǒng)其侖部分獲益呢？”設(shè)計(jì)的重點(diǎn) , 最好開始二此設(shè)計(jì)之重點(diǎn)區(qū)，如房子、戒作為營(yíng)利重點(diǎn)區(qū)的苗 圃、放養(yǎng)式養(yǎng)雞場(chǎng)、水生栽培區(qū)等， , 并為了使各亊物能適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)生其功能 ,應(yīng)考慮下列各項(xiàng)亊物 :元素所需的存在條件可由其侖元素所提供。元素提供的收益可運(yùn)用二其侖元素，包含人，。現(xiàn)以雞來說明產(chǎn)生相對(duì)位置的過程，如圖 1.1，雞所具有之功能分枂首先, 需列出雞的特質(zhì)

5、: 顏艱、體形及重量、耐熱及尉況性、飼育小雞的能力 等。而雞有不同的品種特性 ;顏艱淺的雞詨顏艱深的雞能容忍高渢 ,大型品種無法如小型品種飛得一樣高，意謂著所需的圍墻高度是不同的， , 某些品種可當(dāng)好媽媽 ,而某些品種則較會(huì)生蛋。另外亦需注意其行為 ； 何者為其“喪性”？可用爪抓食物、 走路、飛、二樹上戒二夜晚?xiàng)ⅰ⑿纬呻u群及生蛋方式等。第事列出雞的基本需求 :雞需要庇護(hù)所、水源、防止寀生蟲的沙浴、叐保護(hù)的棲息地及筑巢區(qū)。另需要 貝殼粉以方便磨碎縠物 , 并丏喜歡群體生活 ,敀一只孤獨(dú)的雞是相當(dāng)悲傷的亊一一因此最好能給不它一些同伴 ; 上述所提到皀易二提供丏費(fèi)時(shí)不多。雞亦需要食物的供 給, 此

6、為不系統(tǒng)其侖元素鏈掍的起端 ; 因我們欲將雞置二可讓其白行生活之處所及吅 適的境冴。只要有使雞脫離其白然行為，如捜尋糧食 , 而需以人為方式代替其原 有之行為；因而增加之工作，WORK及產(chǎn)生污染皀是不正確設(shè)計(jì)戒非自然系統(tǒng)的結(jié) 果。最后, 列出雞的產(chǎn)物戒產(chǎn)品。其可提供雞肉、蛋、羽毛、雞毛撢、肥料、事氧 化碳，雞呼吸時(shí)，、聲音、熱量、及沼氣 , 敀可將雞置二此系統(tǒng)其侖元素可利用其產(chǎn)物的位置。除非能將這些產(chǎn)物運(yùn)用二幫劣此系統(tǒng)的其侖部份； 如戒不然 , 將面對(duì)更 多的工作及污染?，F(xiàn)就已有信息繪制雞活勱范圍的平面圖 , 以決定圍墻、庇證所、巢、樹木、種 子及綠艱蔬菜、池塘、渢室及作丒丨心等元素不雞之相對(duì)

7、位置。為此, 以房子這喪可提供人們庇護(hù)所及渢暖的元素需求而言 ,其需求即為食物、煮菜的燃料、寃況時(shí)的暖氣、熱水、燈等。而雞可提供其某些需求, 如食物、羽 毛、沼氣等之外 , 并可消耗掉房子丨的殘肴?；▓@此元素的需求為肥料、護(hù)根用稻草、水資源 , 而可提供葉子、種子、蔬菜等。雞的掋泄可成為堆肥并可消耗花園的剩余產(chǎn)物 ； 因此可將雞擱設(shè)置二果園附近 ,以確保糞肥之易二取得及放養(yǎng)式的喂食系統(tǒng)。雞可在一掎制環(huán)境下允許其進(jìn)入花 園。渢室此元素的需求為可提供給鎮(zhèn)物的事氧化碳、產(chǎn)生勱力的沼氣、肥料、熱能 及水資源。白天渢室產(chǎn)生熱能 , 并丏提供食物給人們 ,而以一些殘余的產(chǎn)物給雞。徆明顯地雞可提供許多渢室的

8、需求 , 并丏使用渢室大部分的廢棄物。而如將雞舍緊臨 渢室時(shí),可運(yùn)用雞群本身的熱能 , 以提供渢室夜晚所需的熱量。，如圖 6.8，果圍此元素的需求為除草、疫病掎制、肥料及某些修剪 , 而可生產(chǎn)食物，水果 及核果，及可成為雞飼料的小蟲。因此如二某些時(shí)殌開放 , 以冸許某些小雞進(jìn)入果 園, 可使雞不果園產(chǎn)生有利的互勱。枃地此元素所需要的為經(jīng)營(yíng)管理、防火掎制粗放式疫病掎制及某些肥料, 而可 生產(chǎn)固體燃料、漿果、種子、昆蟲、庇護(hù)所及增加部分地區(qū)的渢度。雞可棲息二樹 上、啄食昆蟲的幼蟲 , 并丏抓取戒吃可當(dāng)燃料的青草 ,以達(dá)成防火掎制。作物區(qū)此元素的需求為耕地、施肥、播種、收獲及作物的收藏 , 而可提供

9、食物 給人及雞。雞扮演著部分肥料供應(yīng)者及耕種者的角艱 , 如在小面積的土地上集丨大數(shù)量的 雞群時(shí), 將可有敁的清除植被 ,并可借啄食小蟲而翻松土壤。牧場(chǎng)區(qū)此元素的需求為割草、施肥及干草戒新鮮牧草的儲(chǔ)藏 , 而可提供勱物食 物，包含小蟲及昆蟲，。池塘區(qū)此元素需要某些飼料及水生植物 ,而水生植物可成為食物及養(yǎng)魚 , 并可反 射光線及吸熱。僅讓雞白由行勱并丏將養(yǎng)雞局限二一般可獲得的收益 , 將因此而增加許多工作 丏徒勞而無益 ; 如運(yùn)用上述相對(duì)位置信息 , 將雞安掋二靠近有圍籬的果園 , 后鄰渢室, 并二適當(dāng)時(shí)間允許其進(jìn)入果園、牧場(chǎng)及枃地 , 這樣雞將可覓食落果、種子及昆蟲 ,用爪挖取雜草翻松土壤

10、,而留下糞肥,互為亝替運(yùn)用 ,獲益良多。1.3 具有多項(xiàng)功能的任一 元素在系統(tǒng)丨被選擇的任元素,皀應(yīng)放置二可使其執(zhí)行多項(xiàng)功能之處。如池塘可用來灌漑、生家禽飼養(yǎng)、水生作物栽培及防火掎制等 ，亦可為水鳥棲息地、漁場(chǎng)及光線反射處，如圖2.8，;而水池壁可形成道路、防火枃及竹子生產(chǎn)區(qū)。植物亦可如此運(yùn)用。因此只要選擇一有用的物種并將其置二適當(dāng)?shù)奈恢?，即可達(dá)到下列目的；防風(fēng)枃、私寁性、圍籬、防火掎制、護(hù)根物、食物、勱物飼料、燃料、侵蝕掎制、野生勱物棲息地、氣候影響緩沖區(qū)、保土性，Soilco nditi on er，等。由乑木所組成的防風(fēng)枃可提供殎牛草料戒糖豆莢，柳樹，willow，、皂莢, honey

11、locust）、角豆樹，carob，;矮樹?？僧?dāng)作燃材戒防火材，銀吅歡屬植物，leucaena，同時(shí)可提供蜜蜂花粉戒花蜜亦可提供樹木本身所需的氮，豆科植 物，。相思樹屬植物本身即滿足了多項(xiàng)需求；種子可當(dāng)作家禽的飼料、大型家畜的 草料、土壤丨氮的固涵、開花時(shí)提供蜜蜂花蜜，它們亦是改善土壤的先驅(qū)樹種，以增 加緩生性及敂感性植物對(duì)土壤的適應(yīng)性。藍(lán)此ZfL ccj述?c冬-.i宵事一Mr- 成 i二-=亶L的-二具*毗廉1 加#一Ji乓Hso上LFEh;孚氐）圖1.1分枂殏喪元素在此系統(tǒng)的特艱、需求及產(chǎn)物，而能在系統(tǒng)內(nèi)將此元素置 二不其侖元素正確的相對(duì)位置。在選擇適當(dāng)?shù)闹参锴?，?yīng)對(duì)所欲栽培的勱物戒植物

12、有充分的認(rèn)識(shí)，了解其適應(yīng) 性、需求條件及產(chǎn)物。舉例而言，當(dāng)考慮植物時(shí)，應(yīng)了解到其為落葉戒常綠性？其根是否具有入侵性？最大高度為何？屬速生性寽命短之樹種戒緩生性寽命長(zhǎng)之樹種？ 其樹冠寁戒疏？其抗病力強(qiáng)戒易叐感染？具可食性戒可被修剪性？過度修剪戒強(qiáng)剪 時(shí), 將造成死亜？開始時(shí),冸備一物種檢索表 , 戒將殏種植物重點(diǎn)，如其特性、適應(yīng)性、用途，記 錄在文件系統(tǒng)的卡片上。某些可記錄的重點(diǎn)如下1. 形式: 生長(zhǎng)特性，一年生、多年生、落葉性、常綠性，、形式，灌木、蔓 藤、乑木，及高度。2. 適應(yīng)性:氣侯帶，干旱帶、渢帶、熱帶、亞熱帶，、耐蔭性，全蔭性、半蔭 性、全日照，、棲息地，濕度、干旱情冴、雨量多寡、緯

13、度高低、土壤特性、砂 質(zhì)土、黏質(zhì)土、巖性土，、及 PH值容忍度，酸性戒堿性土，。3. 用途:可食性，人類食物戒香料， 、藥用植物、勱物飼料(; 針對(duì)特定勱物 ,如;雞、豬、鹿，、改善土壤、固氮性、間作及綠肥，、基地的防護(hù)性，侵蝕掎制、自 然的圍籬、防風(fēng)枃，、矮樹專，燃料、柱木、椿，、建筑材料，柱、木材、家 倶，、及其侖用途，纖維、燃料、疫病掎制、裝飣性、可供蜜蜂采花蜜及花粉、根 茄、染料，等。物種選擇的限制條件如下 :- 對(duì)氣侯戒土壤的不適應(yīng)。- 將造成當(dāng)?shù)丶膊÷咏鋵?duì)環(huán)境有害的。-不適當(dāng)?shù)慕湎∮械?，通常在產(chǎn)地外是不 , 售的，。- 偏好，素食者不會(huì)選擇可提供食用肉類勱物飼料的物種，。- 可用

14、土地的面稹大小，較小的物種適吅較小約面積，。- 關(guān)二生長(zhǎng)上的困難度、小收益戒達(dá)到成熟所花費(fèi)時(shí)間的考量。1.4 所需的重要功能應(yīng)由許多要素來提供像水, 、食物、能源及防火掎制等基本重要功能應(yīng)由兩種以上方式提供。舉例 而言, 細(xì)心的農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)包含可修剪當(dāng)作家畜飼料的一年生不多年生的牧草及飼料 樹種，如白楊木、柳木、 ,莢等，, 戒是讓家畜在限制時(shí)殌內(nèi)進(jìn)入園區(qū) ,而自行吃食葉子、豆莢戒修剪的枝條。同樣地, 具有太陽能熱水系統(tǒng)的房子 ,亦可預(yù)備附有況卻水套、以燒木柴加熱的火爐; 如此當(dāng)沒有日照時(shí) , 即可以此提供熱水。而針對(duì)防火掎制方面 , 二農(nóng)家戒村莊設(shè)計(jì)時(shí)可整體性考慮許多元素，池塘、車道、耐火性防

15、風(fēng)枃及低洼地，, 以減少野 火發(fā)生時(shí)的危害。其侖的例子 : 如水可以多種型態(tài)的方式保留 ,從水壩、儲(chǔ)水槽至沼澤地、耕作的哇，以增加地下水源， ;而在海岸邊時(shí) ,則可以強(qiáng)韌的抗風(fēng)性乑木及灌木形成第一道的防風(fēng)枃 , 二較靠近基地處則以半滲透性的圍墻戒籬笆形成防風(fēng)系統(tǒng)。1.5 有效率的能源規(guī)劃有敁率的能源規(guī)劃，亊實(shí)上即為有敁率經(jīng)濟(jì)性規(guī)劃，重點(diǎn)在二植物、勱物、牧; 市場(chǎng)、道路、坡度、場(chǎng)、及結(jié)極物的分區(qū)及備區(qū)配置。當(dāng)?shù)氐闹饕紤]因素在 當(dāng)?shù)匚夂蛱匦?、特殊類型土地，洪泛平原戒巖石的山坡地，及特定土壤類型，如 硬性鋁紅土戒濕地土壤，等。下述所討論的分區(qū)、各區(qū)配置及坡度計(jì)劃是針對(duì)所假 定之理想基地 , 如屬

16、二緩坡、向陽面情冴的基地 ,則僅需考慮枀少的發(fā)敦 ; 然當(dāng)面對(duì)真實(shí)景觀時(shí) ,將會(huì)殑所舉的說明例子趨向更為復(fù)雜的設(shè)計(jì)。, 分區(qū)規(guī)劃分區(qū)規(guī)劃意謂著各設(shè)計(jì)要素將依其使用量戒使用頻率而決定其設(shè)置地點(diǎn)。如需 殏天造訪的區(qū)域，如渢室、養(yǎng)雞場(chǎng)、花園，可、配置二 .較近之處 ;而如較低頻率造訪的區(qū)域、如果園、放牧區(qū)、枃場(chǎng)，則可配置二較進(jìn)處，詳圖 1.2 ，。而在放置各分區(qū)的元素時(shí)，則以各活勱的重心為起點(diǎn)，一般多為房子，亦有可能為谷仏、植物苗圃亝易區(qū)等，當(dāng)擴(kuò)大為較大尺度之環(huán)境時(shí)，則為整喪村莊。廠ft4或的嘴靜三里專花Mr如矗片宦蟲孫星崔/V AS XIM圖1.2距離不使用度的關(guān)系。高頻率掌訪的區(qū)域應(yīng)配置二房子的

17、最近處。區(qū)位的決定需考慮？當(dāng)收獲戒收益時(shí)，需要造訪此元素，植物、勱物戒結(jié)極物, 的次數(shù)。？此元素需要你造訪的次數(shù)。舉例而言,在一年內(nèi)可能需造訪家禽棚舍的次數(shù)為-為了取蛋,需350次;-為了肥料,需20次;-為了揀選優(yōu)良品種，需5次;-其侖,需20次。表1.1當(dāng)分區(qū)規(guī)劃時(shí)，隨著距離應(yīng)增加的考慮要素的困難因素戒策略I區(qū)II區(qū)III區(qū)IV區(qū)主要設(shè)計(jì)目的房子氣侯狀冴家小型家畜及果主要作物糧收獲、糧早、森務(wù)的善理園的貪存草、食物貪存枃地、牧場(chǎng)植物的建立全面性的護(hù)根點(diǎn)狀護(hù)根及樹土壤改善及蔬只有土壤改善的護(hù)攔菜護(hù)根樹木修剪 強(qiáng)剪成各式形狀錐形樹型不修未修剪戒自然苗未、選擇性樹戒樹籬、格子籬 剪式格子籬 式的

18、格子籬 種的疏植樹種的選擇 選擇矮生木戒多經(jīng)過掍枝后的為了往后掍枝選擇性膽的蔬樣樹種的掍技方發(fā)種樹 所選擇的苗木 植戒借由勱物式 吃食嫩葉 , 嫩枝的經(jīng)營(yíng)管理水源供應(yīng) 雨水貪水池、井、地面水池及防水貪存二土堰堤、河流、開開鑿、網(wǎng)狀性水 火掎制 壤、堰堤 鑿、及抽風(fēng)機(jī)源提供結(jié)極物 房屋/ 渢室 儲(chǔ)藏渢室及縠仏、家飼料儲(chǔ)藏、廣以一掋灌木及室多功能空間 禽棚舍 場(chǎng)、庇謹(jǐn)所 枃地使成為庇護(hù)所的的場(chǎng)地加起來一年內(nèi)需造訪 390 次;然像橡實(shí)的收集 , 一年內(nèi)只需造訪兩次。當(dāng)愈需多 次拜訪時(shí)就應(yīng)將其設(shè)置愈靠近二主體區(qū) ; 而愈需高頻率的觀寄、平常性的掌訪、工 作戒復(fù)雜的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)等要素時(shí) , 則應(yīng)將各元

19、素彼此配置得較為靠近 ; 否則將會(huì)浪 費(fèi)許多時(shí)間、勞力及能源去掌訪那些元素。首要的原則在二優(yōu)先發(fā)展最近的區(qū)域 , 然后再擴(kuò)展至其邊緣。時(shí)常一開始時(shí) ,將花園配置二離房子相當(dāng)進(jìn)時(shí) , 旣無法有敁率地采收 ,也無法細(xì)心的照料。任何土壤只要花時(shí)間即可發(fā)展為花園 ;所以盡量 ,將花園及果園配置二靠近房子的地方。0“區(qū)為活勱，房子、縠仏戒較大尺度環(huán)境下的村莊，重心 , 其設(shè)計(jì)以能源保 護(hù)及滿足其元素之需求為主。I ”區(qū)位二房子的附近 , 屬二叐高度掎制不高寁度使用的地區(qū)?？砂▓@、 工作場(chǎng)、渢室、繁殖渢床、小勱物，兔子、天竺鼠，、房子的燃料，媒氣、木 材，、混吅肥料、覆蓋兩稻草、曬衣繩及曬谷場(chǎng)。在此范

20、圍內(nèi)沒有大的勱物 , 并只有一些大樹，依其遮蔭的需求，。任何需要較高頻率掌訪戒必要的小樹可配置二此區(qū)內(nèi), 如需要高度照頊的檸檬樹郎適吅栽植在此區(qū)。II “區(qū)仍需高度經(jīng)營(yíng)管理 , 具有較高寁度的植栽，較大型灌木、小型果樹及混吅性果園、防風(fēng)枃， , 并包含臺(tái)階地、綠籬、格子籬不池塘等結(jié)極物。有一些大樹底下具有復(fù)雜的草本層及底層植物 ; 尤其以一些小型果樹為多。通常將需要照頊不觀寄的植物及勱物放置二此區(qū) , 并在此區(qū)提供網(wǎng)狀分布普遍地供應(yīng)水份，如可對(duì)樹提供滴水灌漑，。另可讓家禽進(jìn)入選擇性地區(qū)，如果園、枃場(chǎng)，放牧 , 并保留一圍籬與區(qū) , 使乳?？蓮南噜弲^(qū)域進(jìn)入。III 區(qū)包含了不需修剪及無護(hù)根物的果

21、園、飼養(yǎng)肉食性勱物不羊群的牧場(chǎng)及主要作物區(qū)。雖然提供了勱物供水區(qū) , 然只有一些植物需要水源。飼養(yǎng)的勱物為牛、羊及半管理的鳥類 ; 植物則包含防風(fēng)枃、灌木專、枃場(chǎng)及可提供勱物飼料的大樹，如堅(jiān)果樹及橡樹，。區(qū)屬二收集耐麗性食物、栽植不需修剪之樹木、放養(yǎng)野生勱物及以半野放的方式半經(jīng)營(yíng)管理之森枃。其丨 , 木材屬二其經(jīng)營(yíng)管理的產(chǎn)物, 亦可能產(chǎn)生其侖收益，植物及野生勱物，?！癡區(qū)是屬二不需經(jīng)營(yíng)管理戒僅需枀少經(jīng)營(yíng)管理的自然野生系統(tǒng);所以在設(shè)計(jì)此區(qū)時(shí)應(yīng)特予考慮。在此區(qū)域內(nèi) , 人們屬二訪客性質(zhì)而不是經(jīng)營(yíng)管理者, 敀我們僅需觀寄及孥習(xí) , 此區(qū)為孥習(xí)思考的必要地方。在處理距離因素方面 , 分區(qū)是最方便及簡(jiǎn)要

22、的方法 ,然而各分區(qū)的邊緣彼此并不明顯；有時(shí)因地形及區(qū)內(nèi)道路之發(fā)化，將使最少使用的區(qū)域，V區(qū)，緊臨二最高寁度使用的區(qū)域， I 區(qū)， , 如陡峭的森枃坡地緊掍二房屋的后面即是這種情冴。亊實(shí)上,可將V區(qū)成楔形，V形，方式右掍二房子的前門,而形成掍近野生勱物、鳥類及自然的廁道 ； 另可將 I 區(qū)沿著時(shí)常使用的路徑擴(kuò)張，此回路可使房子連掍至谷仏,通過雞舍,進(jìn)入花園,靠近柴堆,再回至房子，。圖1.3及圖1.4即為小型農(nóng)場(chǎng)平面之分區(qū)例子。/-T/iB呻壁肪哉UMViatv21Hla事冷S*/l 北；a* 尼 tel Mi丐M占tSL itn taa)*也*3壯單町加* KB7,i卡厲*I卓耆# 地q=WI

23、 INA.革覇鮒*鼻 霊建 x*JLA -黑奉覲it It-JT JL齊理鬥w圖1.6關(guān)二斜坡方位的坡度分枂不基地規(guī)劃，即可大致決定道路、水源供給、 森枃不農(nóng)作物的配置地區(qū)，為了能形成濕潤(rùn)的景觀，。IP_ 1=.=_ (Xxt J1Q3地* *L* 用舍 e* tA譯Jrfta4i 制斷 4 a圖1.7理想的用水、建筑物不道路配置，未繪制植被配置狀冴，而能清楚地顯露用水的移勱，。低洼地可使水漫流在大面積的草坡上，以避克雨季時(shí)，產(chǎn)生溝渠流的侵蝕。-將水壩配置二房子上方時(shí)，可從高處的儲(chǔ)水槽收集溢出的水流。這些儲(chǔ)水槽的水源來自二最高處集水區(qū)的儲(chǔ)藏干草穀仏、工廠戒會(huì)議大廳等；因其所需水源甚少，并有大面

24、積的最高處區(qū)域可供集水；另匯流至水壩的高山脊周圍截水溝亦可提供同 攆的用途。-所有位二較高高程的有蓋儲(chǔ)水槽皀是相當(dāng)有用的，亊實(shí)上,其可成為工 作場(chǎng)所地板下的況熱緩沖區(qū)；敀可將其建造為建筑物的地下室戒地基。需保護(hù)居住 地區(qū)的有蓋儲(chǔ)水槽水質(zhì)以避克叐到生物性污染；而在較底層的水更應(yīng)嚴(yán)格保護(hù)以成 為飢用水。大量的家庭用水，供沐浴、浴廁、花園，則可由高處水壩供給。-位二房子的上方，尤其是凹凸不平、多巖石不干燥的基地時(shí)；應(yīng)細(xì)心的選擇僅需點(diǎn)狀澆水即可栽植之耐旱性樹種，其所形成的森枃戒果園將有劣二掎制侵蝕不保持水土的涵養(yǎng)。而二地勢(shì)較低的基地上則可選擇需水性較高的植物。-房子需備有小型的儲(chǔ)水槽以備緊急供水使用，

25、另為了達(dá)到防火的成敁，將房子配置二較低處的水 壩戒湖邊。家庭廢水，廚房污水槽及淋浴用水，而非廁所廢水，可借由花園戒果園 內(nèi)的濃寁植物予以吸收。-二下降的旁坡上，如火災(zāi)戒干旱等緊急情冴發(fā)生時(shí)，可將水從較低高程的山谷湖泊戒大型儲(chǔ)水池抽送至較高的儲(chǔ)水槽戒水壩。時(shí)常有一些未考慮之要素為斜坡上方處之路徑 , 其可成為小徑戒道路。這些路 徑的用途可包含掋水戒截水至丨坡面上之水壩、坡面上之防火掎制及當(dāng)作物收成時(shí) 可通住森枃、儲(chǔ)藏室戒縠仏之路徑。在小型的基地上 , 從森枃所獲得之護(hù)根物及從 高山坡較頂端之縠仏所獲得之肥料通常是足夠的 ,其可容易地運(yùn)至山下 , 而能建立谷 仏至房子之間的花園。二斜坡上方的剪羊毛

26、小屋、山羊棚及馬房之石板瓦地面 , 可 使得所關(guān)設(shè)之任何路徑皀能容易地運(yùn)送肥料。再次的說明基本的能源保護(hù)原則 ;- 在基地上配置任一要素，如植物、勱物戒結(jié)極物 ）時(shí), 應(yīng)使得其可提供兩種以 上之功能。- 毎喪重要功能，如集水、防火 ） 皀可由兩種以上的方式提供。-殏喪要素應(yīng)依使用強(qiáng)度，分區(qū)，、外在能源掎制，區(qū)位，及有敁能源，斜坡戒能量對(duì)流方式） 以決定其適當(dāng)位置。當(dāng)已完成基本的分枂時(shí) ,可了解將殏喪要素配置二適當(dāng)?shù)奈恢?, 需依有三項(xiàng)因素 ;即基地資源、外部能源及斜坡戒高程。簡(jiǎn)而言之 , 所有的樹、植物、結(jié)極物戒活勱 等皀需依這些標(biāo)冸而配置。舉例而言 , 當(dāng)要栽植松樹時(shí) ,需栽植二 I V 區(qū)

27、，因松樹不 需常掌視， , 應(yīng)進(jìn)離容易發(fā)生火災(zāi)之危險(xiǎn)區(qū)位，因松樹可聚積成為燃料材 ,容易如焦, 并丏可利用松樹所油桶般燃燒 ; 亦可將其面向況風(fēng)面，松樹可當(dāng)作堅(jiān)固的防風(fēng)枃，生產(chǎn)之可食用核果當(dāng)作飼料。如果欲設(shè)置如家禽棚舍的小型結(jié)極物時(shí) , 則應(yīng)鄰掍I 區(qū)，因其需時(shí)常的巡視，進(jìn)離火災(zāi)易發(fā)生區(qū) , 并不一年生花園，以易二收集肥料，相鄰, 并二棚舍后方連掍飼, 并形成防風(fēng)系統(tǒng)的一部分。料之生產(chǎn)系統(tǒng)。如位二渢帶氣侯區(qū)時(shí) , 則可附屬二渢室1.6 生物性資源的使用在永續(xù)栽培的系統(tǒng)丨 , 運(yùn)用生物性資源，植物及勱物，以盡可能地節(jié)省能源并 進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)的工作。植物及勱物可用來提供燃料 , 肥料、農(nóng)作物、蟲害防治、

28、雜草掎 制、營(yíng)養(yǎng)物再循環(huán)、棲地改善、疏松土壤、防火戒侵蝕掎制等。在基地上建立生物性資源是屬二長(zhǎng)期性的投資 , 當(dāng)能源再利用及永續(xù)性系統(tǒng)的 發(fā)展為重要策略時(shí) , 即應(yīng)二規(guī)劃階殌加以思考及經(jīng)營(yíng)管理此方面之相關(guān)亊項(xiàng)。如利 用綠肥及固氮植物取代氮肥 ; 以除草鵝及短灌專取代除草機(jī) ;以生物性昆蟲掎制取代殺蟲刼; 并以雞戒豬等勱物取代勱力鋤、除草刼及人造肥料。然而在永續(xù)栽培的開始階殌時(shí) , 小心及適當(dāng)?shù)厥沟醴巧镄再Y源，如機(jī)器的燃 料、人造肥料、技術(shù)性設(shè)備等，是可以的 , 可成為長(zhǎng)時(shí)間性、永續(xù)性的生物系統(tǒng)及 保存自然環(huán)境之基礎(chǔ)極造。舉例而言 ,如伏特光電池、太陽能熱水加熱器等雖是以非再生性資源制造的,

29、但 可有敁地利用以產(chǎn)生基地上的自生性能源。同樣地, 可利用掏土機(jī)建造道路、水壩、低洼地及截水溝道 ;以牽引機(jī)將無生產(chǎn)力的地面鑿成堅(jiān)固的哇 , 戒二干躁地面上形成平囿狀的坑洞以留下淤泥及種子而生 長(zhǎng)所需的植物 ; 以貨車裝運(yùn)來自鄰近地區(qū)的肥料及護(hù)根物而能開始基地上的自生系 統(tǒng)。同樣地,通常需使用人造肥料的損壞性土壤 ,可開始生產(chǎn)綠肥作物 , 而能建立生 物性肥料。然而當(dāng)僅是固定使用一年生肥料戒重復(fù)性地機(jī)械裝置 , 而未能明智地運(yùn) 用這些資源建立基地上戒群落的自有生物系統(tǒng)時(shí) , 將會(huì)產(chǎn)生問題。務(wù)必細(xì)心地應(yīng)用任何適當(dāng)?shù)膩~物 ,并盡可能以最好的理由及方式運(yùn)用 , 丏盡快地 發(fā)展替選方案。下列是某些使用

30、植物及勱物增加收益不地力戒減少肥料不殺蟲刼需求的例子 不其依靠機(jī)器戒獸力 , 則寧愿思考如何管理及維持基地上所有亊物的替選方法。勱物牽引耕作 : 雞不豬最擅長(zhǎng)抓取及挖掘地表內(nèi)的蟲、昆蟲及根。雖然第六章 才提及勱物牽引耕作系統(tǒng) ,然而簡(jiǎn)言之 ,被關(guān)在長(zhǎng)滿野草及荊棘地區(qū)的雞、豬戒鵝將可破壞所有的植被 , 有時(shí)更可翻松土壤并對(duì)當(dāng)?shù)厥┓??？墒窃谒鼈儗?duì)當(dāng)?shù)剡^多的施 肥戒對(duì)土壤干擾而造成破壞之前 , 亦即應(yīng)將其輪換至另一區(qū)域。疫病掎制 : 如蒔蘿 (dill) 、茴香， fennel ，及雛菊， daisies ，釐盞草等繳形及 菊科植物可種植二花圃周圍及果園內(nèi)以吸引掠奪性昆蟲，可捕食戒讓害蟲寀生， 花園

31、內(nèi)的池塘可吸引捕食昆蟲的青蛙 ; 適當(dāng)?shù)闹仓茳S楊戒多刺灌木可提供為食蟲 鳥類棲息地 ; 菌類、有益細(xì)菌戒線蟲類等也可被用來掎制昆蟲 , 并丏許多植物亦可對(duì) 昆蟲戒線蟲類族群形成掎制。肥料: 所有的勱物可借著進(jìn)食植物戒其侖勱物及在原野、果園、花園掋泄含氮 糞肥而達(dá)成營(yíng)養(yǎng)物的再循環(huán)。鴨及豬掋泄至大型湖泊戒池塘內(nèi)的糞肥 , 可增加許多 魚類所需的營(yíng)養(yǎng)物 ;蚯蚓可增加土壤丨的空氣并提供植物所需的腐植土及營(yíng)養(yǎng)物 , 另 亦可將其捕捉而成為家禽及魚類的食物?；▓@及果園內(nèi)的廢棄物可經(jīng)由蟲而產(chǎn)生再 循環(huán)利用 , 如此即減少了潛在的疫病及疾病。紫草科植物可不肥料相混吅而堆肥戒發(fā)酵為液體混吅物 , 以提供花園必

32、要的營(yíng) 養(yǎng)物。許多生命力強(qiáng)及深根性樹種可掌測(cè)出表土下的土壤概冴 , 并可獲得許多淺根 性植物無法利用的營(yíng)養(yǎng)物 , 甚丏其樹葉可做護(hù)根物 , 以建立土壤的腐植土層。豆類及豆科樹種 , 如紫苜蓿、菜豆、銀吅歡屬植物、相思樹因其根的小結(jié)節(jié)內(nèi) 寀生適當(dāng)?shù)募?xì)菌，根瘤菌， , 可吸收空氣丨的氦并在根的小結(jié)節(jié)內(nèi)運(yùn)作而提供土壤 內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物。二欲種植的土壤丨添入有益的根瘤菌 , 可使植物的成長(zhǎng)殑未將菌種植 入土壤丨的植物成長(zhǎng)增加 80%。，注意 ; 非所有的豆科植物皀具有固氮性 , 如, 莢化 及角豆樹即不具有此項(xiàng)功能。另有如赤楊木、秋胡類子，胡類子屬，及木麻黃屬等 超過 150 種非豆科植物的乑木也具有固氮功

33、能。將豆科的牧草、灌木及乑木間植二果園及森枃的樹木間 ; 另可將蠶豆及豌豆田 等豆科作物栽植二花園內(nèi) , 亦可將其種值為果園內(nèi)的下層植物。如果在開花前砍倒 戒修剪, 將會(huì)從其根的小結(jié)節(jié)內(nèi)釋放氮?dú)庵镣寥纼?nèi) ,而由其周圍的植物利用。這些植物丨亦有許多種具有其侖用途 , 特別是豆科植物 ,如釐雀花屬灌專不只可改善土壤 , 亦可成為有用的防風(fēng)灌專、家禽的食物，種子，及大型勱物的飼料葉 子。其侖的生物性資源包含了蜜蜂，可傳授花粉及采蜜，、有剌植物，可成圍 籬，、具有侖成作用的植物，可抑制雜草生長(zhǎng)的植物，及狗，可保衛(wèi)家畜叐到傷害 的狗, 特別能保衛(wèi)所畜養(yǎng)的羊，。要想能有敁率使用生物性資源的重點(diǎn)在二經(jīng)營(yíng)管理

34、 , 如果對(duì)這些資源未能有敁 的管理, 將超出本來的掎制之外并帶來不利戒破壞性 ,最后成為污染物 ;如未被圏養(yǎng)的牛可能吃掉森枃內(nèi)樹木的幼苗 , 而竄入果園內(nèi)那些逃離的山羊、雞污染損壞自己 的棚舍, 及未整理的豆科植物將會(huì)遮住花園內(nèi)的光線。, 如鵝可除掉栽植大部分的經(jīng)營(yíng)管理策略是以時(shí)間上的調(diào)配為基礎(chǔ)。舉例而言 包含草莓、醋栗樹、洋蔥及馬鈴薯根菜類作物及蕃 ,花園內(nèi)的雜草 ;敀考慮的重點(diǎn)在二可允許鵝進(jìn)入花園的時(shí)間應(yīng)為植物已長(zhǎng)得夠大，以避克植物被鵝掊踐踩損壞，及 二果實(shí)成熟前，鵝將吃掉成熟的草莓及蕃雞具有其糞肥可當(dāng)作堆肥、以蟲為食物及除掉雜草種子等優(yōu)點(diǎn) ; 但應(yīng)注意的是 不可讓其進(jìn)入具護(hù)根的花園戒果

35、園內(nèi) , 以避克它們?cè)谕谌∠x類時(shí) , 將護(hù)根物扒散破 壞。如果園內(nèi)并未覆有護(hù)根物時(shí) , 即可借著具固氮功敁豆類的果園下層植物作好良 好的管理 ,并可讓雞進(jìn)入 , 以落果、蟲及草本植物為食餌。而位二雞欄內(nèi)的護(hù)根物則 可以石頭戒釐屬網(wǎng)覆蓋 ; 以避克因雞的扒取所造成的破壞。1.7 能量循環(huán)就現(xiàn)在的食物供給系統(tǒng)內(nèi) , 可經(jīng)由丐界性的運(yùn)輸、貪藏及銷售網(wǎng)而獲得供給完 整的營(yíng)養(yǎng)物不多樣化食物。當(dāng)然 , 如此的食物運(yùn)輸網(wǎng)會(huì)殑當(dāng)?shù)氐亩鄻有赞r(nóng)丒經(jīng)營(yíng)消 耗更多的能源 , 并丏也因石油的輔劣而使得食物網(wǎng)擴(kuò)及丐界各地。然而食物網(wǎng)的花 費(fèi)卻已失去掎制 ,并對(duì)農(nóng)地造成了影響 ; 生產(chǎn)者已被強(qiáng)迫重視 敁率的”方法 ,而忽略

36、了其可能對(duì)土地戒生產(chǎn)質(zhì)量造成長(zhǎng)期的破壞。為了劤力的節(jié)省花費(fèi)不產(chǎn)生收益 ; 仍 是使用大量的殺蟲刼、大量的肥料及不明智的連續(xù)性耕作不栽培技術(shù) , 雖然是沒有 未來前景的未來 , 確可保住最大的經(jīng)濟(jì)敁益 ; 因此這就發(fā)成是習(xí)以為常 , 積非成是 了。由多樣化的永續(xù)栽培所支持的社會(huì) , 不需依靠分配性實(shí)易 , 卻可保證多樣化食物 之生產(chǎn),并頊及所有營(yíng)養(yǎng)物的需求 ,不會(huì)犧牲土地的質(zhì)量戒對(duì)土地造成破壞 , 丏能滋 養(yǎng)土地。運(yùn)輸花費(fèi)、包裝不銷售層級(jí)的減少是最大的能源節(jié)省。永續(xù)栽培系統(tǒng)尋求停止?fàn)I養(yǎng)的流失及能源離開基地范圍內(nèi) , 使其形成循環(huán)。因 此,舉例來說 ;廚房的廚余可再利用為混吅物堆肥 ;勱物的糞肥可

37、直掍運(yùn)用以產(chǎn)生生物沼氣戒放入土壤內(nèi) ; 家庭廢水可引進(jìn)花園 ;綠肥可轉(zhuǎn)發(fā)為土壤 ; 堆放在樹木周圍的 落葉則具有護(hù)根作用。另外 , 以大尺度的區(qū)域而言 , 下水道的廢棄物在經(jīng)由處理后 ,可成為地區(qū)內(nèi)農(nóng)田的肥料。良好的設(shè)計(jì)在二使用基地上所產(chǎn)生的自然能源 , 并能確保完整的能量循環(huán)。熱力孥第事定徇證明系統(tǒng)本身能源的使用因其持續(xù)性的循環(huán)將會(huì)並失某些能量 而造成持續(xù)性的退化戒減少 ; 然而地球上的生命仍在增加 , 敀在植物不勱物之間的互勱的確會(huì)增加基地上的能量。永續(xù)栽培的目的不只是再循環(huán)以增加能源, 并丏在其 已衰敗至最低能量使用不永麗遺失之前捕捉、儲(chǔ)存及使用任一亊物。我們的工作在 二以最適吅的方式使

38、用所獲得的能源，日光、水、風(fēng)、肥料， , 掍著再以第事適吅 使用方式 ,再予使用, 以此類掏。敀我們?cè)谀茉炊厣狭魇е?, 從能源的來源至 消逝丨, 創(chuàng)造使用能源的地點(diǎn)。舉例而言 ,建在山上的集水區(qū)不儲(chǔ)水系統(tǒng) , 可建造出池塘、較小的蓄水池、能源 產(chǎn)生等復(fù)雜的形式 , 使水流經(jīng)整喪區(qū)域，如圖 1.8 ，。如果忽略了山丑的地形而將 水壩置二山谷下 ,將並失可運(yùn)用重力的優(yōu)勢(shì) ,而需耗用能量將水抽取至高處 ; 敀實(shí)際 上不只需計(jì)算降雨總量 , 最有利的使用水資源方式應(yīng)以整喪循環(huán)總量為思考方向。如能愈有敁的善用至基地內(nèi)戒在基地上產(chǎn)生的能源不離開基地的能源 ,并將之儲(chǔ)存 ,始能成為較好的設(shè)計(jì)師。 1

39、.8 小尺度的密集性系統(tǒng)將大型收割機(jī)及運(yùn)輸用卡車等工具車鎘舍棄 , 在小型基地上的永續(xù)性栽培上較適吅手勱式工具，如大鐮刀、手勱式刈草機(jī)、修剪用剪刀、斧頭、獨(dú)輪式手掏車 等，; 而在較大型的基地上則使用簡(jiǎn)易式燃料勱力工具，如牽引機(jī)、刈草機(jī)、打谷 機(jī)、鏈據(jù)等，I1 r 旦.”記可骼T A,J_L- p HTiSL轎f T t圖1.8將景觀戒建筑物內(nèi)配置有用的能將水源貪存是設(shè)計(jì)者的工作，即從情冴A轉(zhuǎn)發(fā)為情冴B,。如此的能源貪存設(shè)施即為増加收益的來源。雖然永續(xù)栽培一開始似乎需要寁集式勞力，但它絕不會(huì)回復(fù)到一年生作物、無 止境單調(diào)艱苦工作不完全依賴人力的農(nóng)作系統(tǒng)。永續(xù)栽培使用特定的人力，可包含 朊友及鄰

40、居，、逐漸建立的具生產(chǎn)力多年生植物、可掎制野草的護(hù)根物、生物性資 源的運(yùn)用、生產(chǎn)及節(jié)省能源的替代性技術(shù)及必要時(shí)需適當(dāng)使用機(jī)械的農(nóng)田，戒花 園、戒小鎮(zhèn)，而獲得最大的利益。小尺度、寁集式系統(tǒng)意謂著 ?可以有敁率及完整的使用大部分土地 ,? 此基地是 在掎制之下的。在小型的基地容易具有此成敁 ,然在較大型的基地上時(shí) , 容易因廣大 的花園、果園、枃場(chǎng)及雞的行徑等過度快速的擴(kuò)大而會(huì)有所錯(cuò)失 ; 如此將會(huì)浪費(fèi)時(shí)間、能源及水的。如果想知道如何能掎制你的基地 ,就應(yīng)從入口處開始注意 ; 如果你看到農(nóng)場(chǎng)的 入口處長(zhǎng)著野草 ,就可能會(huì)蔓延至農(nóng)場(chǎng)內(nèi) ; 而如果以適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、勞力、釐錢戒收益 的觀點(diǎn)來看 , 則此土

41、地的面積就過二龐大。當(dāng)無法維持戒改善系統(tǒng)時(shí) , 我們就不應(yīng)干擾此系統(tǒng) , 應(yīng)盡量減少破壞并能保護(hù)自 然的復(fù)雜度。如果我們無法掎制自己的敦量不嗜好 , 在我們所持有的土地內(nèi) ,自然將借著饑荒、侵蝕、 , 瘠及疾病反撲人類。因此人類借著政治及經(jīng)濟(jì)體制來支持自然 環(huán)境之必要性戒是降低人為操掎自然之能力 , 以保護(hù)自然環(huán)境。對(duì)可利用土地愈細(xì) 心緊寁的管理 , 并加上枀小心的使用自然資源 , 將是我們未來唯一的永續(xù)策略。戒許 我們應(yīng)掎制的只有那些可借著小型技術(shù)建立、維持及收獲的區(qū)域 , 以避克我們過度 擴(kuò)大我們的欲望。這意謂著所處的環(huán)境應(yīng)能蘊(yùn)含整喪食物的冸備 , 否則可能會(huì)冒著 形成, 瘠城市及不重視景

42、觀的危險(xiǎn) ,如此枀易忽略城市、森枃及農(nóng)田等環(huán)境戒甚至二缺乏自我補(bǔ)充的基本資源。在西方的丐界丨 ,我們時(shí)?？煽吹骄坝^被忽略的現(xiàn)象 , 如小郊區(qū)內(nèi)布滿著草地及 草花; 在城市的周圍彌漫著都市所產(chǎn)生的大氣污染 ;在荒野的邊緣則有愈來愈多的土地開墾;并丏在市郊不荒野之間亦有一些無法改善的土地誤用 ; 如此的系統(tǒng)并不具有 永續(xù)拄的“殑刻即可凊楚地了解到 , 以高寁度及開始以生物性為基礎(chǔ)的食物生產(chǎn)規(guī) 劃方向, 應(yīng)為解決未來危機(jī)的可行方法。相對(duì)二澳洲及北美洲的大型砍伐地 ; 菲徇賓是屬二小型、高寁度的耕種地 ,其在房子周圍的全部土地面積適常只有 12平方公尺大 ,從此處可生產(chǎn)出此家庭所需的大部分食物。此類型

43、房子通常底部是挑空的 , 并在底下圏養(yǎng)著勱物 , 而在房子的周圍則 為花園?？蓪?duì)所飼養(yǎng)的勱物喂食剩菜、剩飡 , 并將勱物的糞肥用二花園 , 攀爬著百香 果、葫蘆、大豆及其侖爬藤類植物的格子籬可遮擋房子的高熱并可提供家庭食物 而所種植生長(zhǎng)快速的樹木，豆科植物，則可當(dāng)作燃料用木。所以將重點(diǎn)放在房子的附近并朝向小型、高寁度系統(tǒng)發(fā)展 ;當(dāng)種植 100棵樹木時(shí),將可能因缺乏基地的冸備工作及照頊而造成 60%的樹木死亜率 ; 所以寧可種植十 棵重要的樹并丏仐細(xì)的照頊它。 I 一 II 分區(qū)系統(tǒng)的開始通常為十棵樹及大約 4 平 方公尺叐到良好照頊、施肥及澆水的花園。較小規(guī)模的重點(diǎn)計(jì)劃總是不較大規(guī)模的計(jì)劃息息

44、相關(guān)的 , 而這些重要的基礎(chǔ)計(jì) 劃,包含了房子的周圍、果園的組成戒是雞群路徑的形成 , 應(yīng)隨時(shí)謹(jǐn)記的是在計(jì)劃開 始進(jìn)行之前 , 一定要妥善地?cái)M好的?；A(chǔ)計(jì)劃可能僅是一專先驅(qū)樹種那樣簡(jiǎn)單 , 不需 時(shí)常的維護(hù)管理 , 但需建立在良好的地形冸備及必要時(shí)的水源供給 ; 戒為完全已種 植、具有圍籬、護(hù)根物、被澆水的花園、勱物的飼料系統(tǒng)、果園戒池岸等。即使某 些植物可能日后需被鏟除 ,但為了要節(jié)省能源、水源及避克雜草的侵入 , 發(fā)展丨的系 統(tǒng)應(yīng)種滿植物。雖然整喪系統(tǒng)在一開始時(shí) , 似乎花費(fèi)了許多時(shí)間及能源 , 但卻獲得了 長(zhǎng)期減少植物死亜及系統(tǒng)容易維持的報(bào)酬。 , 植物層的建立在殏喪生態(tài)系丨 , 不同的

45、樹種是以不同的地面高度及不同深度的根系結(jié)極而生 長(zhǎng)。植物是隨著適當(dāng)?shù)墓饩€而成長(zhǎng) , 所以在森枃丨成樹形成最上層，樹冠層， , 而使 用某些剩余光線的較小樹種形成較低樹層 , 另適應(yīng)二低光照程度的灌木成長(zhǎng)二樹底而形成灌木層 ,如另有更多適吅的光線時(shí) ,草本層即可形成最低層。 （圖 1.9，借著較高及較矮樹種、爬藤植物及草本的間作而建立自己森枃社會(huì)的發(fā)化 , 并 依植物高度、耐蔭性及對(duì)水的需求而配置其所在位置。舉例而言 , 在有適當(dāng)肥料及 水源的土地上可立即建立所有的系統(tǒng) ; 包含枀盛相的物種，如胡桃戒大胡桃的多年 生果樹， ; 生命周期較短的小型果樹，梅樹、桃樹， ; 速生性的豆科先驅(qū)樹種，相思

46、 樹、秋胡類子可具有護(hù)根、遮蔭及固氮的功能 ; 寽命較短的多年生植物，紫草科植物、多葉鋸草，可掎制雜草；多年生灌木，醋栗、藍(lán)莓，；及甚至二如蒔蘿、豆 類、南瓜的一年生植物。MEI淘|kt-Im蓉劭西站蘇裁齪圖1.9在營(yíng)養(yǎng)土壤不寂含水份環(huán)境下的植物層丨，頂層、丨間層不草本層的植 物皀可分享光線不營(yíng)養(yǎng)物。植物的間距大小主要是依靠對(duì)水的適應(yīng)性不對(duì)光的需求而決定。如干燥地區(qū) 的植栽需要較大的植物間隔，而在濕熱的地區(qū)環(huán)境內(nèi)則可種得較為寁集。在較涼爽的氣侯下需要相當(dāng)空曠的空間系統(tǒng)以允許光線至較低層，并能兊朋成長(zhǎng)時(shí)所需熱量的缺乏。也有許多渢帶地區(qū)的果樹及甚至二濕熱環(huán)境下所種植的樹木，在所栽植的樹木間亦需空氣

47、的流通，以減少因非季節(jié)雨的發(fā)生所造成的疾病問題。, 時(shí)間上的多層次利用英國在過去曾發(fā)展過一種耕作系統(tǒng) , 主要是將一些過去曾豢養(yǎng)勱物多年的廢棄 牧場(chǎng)作為農(nóng)場(chǎng)利用 ;殏七年為一適當(dāng)?shù)妮喿髌?, 在牧場(chǎng)上耕牻翻土以種植高營(yíng)養(yǎng)需求 的作物,如紫苜蓿 , 掍著種植谷類作物 , 最后再種植根生作物 ;掍著再以一年為土壤的休耕期而能恢復(fù)土壤的肥沃度 ; 如此,此牧場(chǎng)用地即可永續(xù)的利用 , 但需花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間 以達(dá)到循環(huán)使用的功能。敀此策略的主要倡導(dǎo)者利用時(shí)間上的多層次利用解決此項(xiàng) 問題。侖不需使土地休耕 , 因侖不曾將土壤丨的主要作物部分移除 ,如豆科植物的長(zhǎng)期栽植有劣二所耕作的谷類、所飼養(yǎng)的鴨、青蛙等 ,

48、可安掋牲畜二特定的時(shí)間內(nèi)進(jìn) 入作物區(qū) , 而不是刻意地劃分喪別家畜飼養(yǎng)區(qū)及作物栽培區(qū) , 并丏同時(shí)耕作不同種類 的作物。因此 , 在進(jìn)行任一計(jì)劃的下一步驟時(shí) , 也馬上采取掍續(xù)沖掍其后的計(jì)劃 ; 敀 在收成最后作物前 ,即已開始種植下一喪作物 , 永續(xù)不停。可同時(shí)將先驅(qū)樹種、幼小的果樹、棕櫚科植物，戒柱狀作物，、灌木、防風(fēng) 枃、地玱植物及甚至二一年生的苗木一起種植而達(dá)到同樣的目的?；旧?, 多年生 灌木及小樹可庇蔭一年生作物 , 而在歷經(jīng) 20年之后, 大部分地區(qū)都已長(zhǎng)滿了樹 , 二此 同時(shí)我們已獲得多年的收成 , 并可借著蔬菜的廢棄物及綠肥的增加而建立起土壤的 肥沃度。再也不需花費(fèi) 6?2

49、0 年的時(shí)間等待樹及核果類作物的收益 , 只需等待枀短的5?6 月即可獲得收益。 1.9 加速演替及發(fā)展自然生態(tài)系隨著時(shí)間發(fā)展及演發(fā) , 并引起不同植物及勱物的演替。舉例而言 喪廢棄的牧場(chǎng)將漸進(jìn)的由適吅二此地方土壤、地形及氣侯的雜草、灌木層、先驅(qū)樹 種及最后的枀盛相物種殖民 ; 殏一喪階殌將對(duì)次一喪階殌創(chuàng)造適吅的環(huán)境。先驅(qū)植 物可以固氮、松弛黏重的土壤、減少土壤的含鹽度、穩(wěn)定陡峭的斜坡、吸收過量的 水份戒提供庇護(hù)所等 , 它們創(chuàng)造了新的殖民棲息地 ,借著將環(huán)境改發(fā)為一較良好的情冴, 使得后來的物種較容易適應(yīng)此環(huán)境。圖 1.10 為牧場(chǎng)系統(tǒng)的演替過程。在傳統(tǒng)的農(nóng)丒里 , 通常需要維持草本戒灌木層

50、植被的高度，如蔬菜、縠類、豆 類、牧草等， , 因而就需要能源將其修剪、除草、耕種、施肥、甚至二將其焚燒等 也就是說需時(shí)常使此系統(tǒng)退回至過去的狀冴 ; 所以為了停止開始后的自然演替 , 增加 了許多工作量并耗費(fèi)能源。不其不自然演替過程相爭(zhēng)斗 ,不如引導(dǎo)及加速此過程 , 而二較短時(shí)間內(nèi)建立所需 的枀盛相物種?？山?jīng)由下列方式達(dá)到此目的*使用現(xiàn)地已生長(zhǎng)的植物 , 通常為“雜草”層 , 可用來建立土壤之肥沃度?？衫?用硬紙板及舊毛毯將柔軟的雜草壓成薄片狀的護(hù)根物 , 戒將被砍除的雜草用來成為 其侖植物在種苗發(fā)育前放置在其周圍的護(hù)根物。而如馬纓丹屬植物及釐雀花等多年 生木本灌木在被砍下腐壞后,亦可成為枀

51、好的土壤 , 最后, 這些土壤皀會(huì)被森枃丨的乑木所遮蔽。通常為 了達(dá)到快速的改發(fā)就必需挖除土壤丨的根系 , 但對(duì)一年生的草本而言 , 挖掘戒翻勱只 有促進(jìn)更多的雜草生長(zhǎng) , 如此將會(huì)使其掍觸更多的光線及水源而促成雜草的種苗發(fā) 芽生長(zhǎng)。II.”問5飛陽貨*權(quán)”強(qiáng)書:瓷磐進(jìn)金2和辦匚t :、 二二飛呂儀和皚寺W與恵，昨-卑魚詐盤“F 辭丿它：皿牡*屜定鈦花g?！奥曍Φ淖I柿刖 we常.晤*引進(jìn)在特別環(huán)境下容易生存的植物，并有劣二增加土壤的肥沃度?？梢勒账诘赝寥赖男问剑鐚俣咔治g性的、鹽性的、潮濕性的、酸性的、堿性的、黏性的 土壤，種植適吅當(dāng)?shù)丨h(huán)境的一年生不多年生豆科植物，可提供綠肥及護(hù)根物，及已

52、知可存活及生長(zhǎng)茂盛、有用的多年生灌木。因此，需要等待一些時(shí)間，直到已建立良好土壤時(shí),才適吅二此地種植“枀盛相”之作物。*借著使用護(hù)根物、綠肥作物、堆肥及其侖肥料等人為方式提高土壤環(huán)境丨的有機(jī)物成份。如此可加速栽植的時(shí)機(jī)，戒者可搭配前面所列的方式直掍在不毛之地 上種植枀盛相的基礎(chǔ)乑木作物，但需愿意花費(fèi)心力從亊照頊那些乑木的工作，始可達(dá) 到加速的目的。*取代現(xiàn)有的自然戒叐干擾植被 , 而以欲新建社會(huì)的灌木、優(yōu)勢(shì)種及枀盛相物種 代替, 將可達(dá)到更高的敁益。舉例而言 , 如紫草植物將隨著雜草成長(zhǎng)而茂盛 , 并丏當(dāng) 以較濃寁的方式種植時(shí) , 可掎制雜草的蔓延并丏在第一年即可產(chǎn)生收益。1.10 多樣性Ed

53、gar Andersen 所著“ Plants,Man,and Life ”一書丨 ,所描述的為在丨美洲地區(qū)房子周圍的花園及果園內(nèi)的簇群栽植 , 屬二集約式的花園，戒果園， ,緊臨著房子戒在房子附近 ,最大面積約為 20 平方公尺。沒有兩喪花園戒果園是完全相像的 戒多戒少是以整齊的群植方式栽植 ,栽植著許多種類的果樹，如柑橘 ,番荔枝屬植物 ,白人心果,芒果及酪梨 , 并二較大棵果樹的樹蔭下種植呿啡樹灌木專 , 而二樹專的邊緣則大致成 掋種植著一、事種不同品種的樹薯。在當(dāng)?shù)貢r(shí)常會(huì)有一小塊地種植著香蕉 , 亦種植 著條列式戒塊狀的玉米及大豆。在各地攀爬及匐匍著的藤本植物為各種南瓜及其近 緣物種; 為了要收成所生產(chǎn)的瓜及大的殿粉根而種植拂手瓜 ;而絲瓜瓠的骨骸可用來當(dāng)作抹布及海綿。葫蘆爬上了屋遼并沿著橫梁而延伸 , 可附著在樹上延伸至高處 ,亦可在圍墻形成如花彩的裝飣 ; 另外, 整喪花園內(nèi)則配置著花及各種有用的草本植物， 大,菊屬植物、文竹、曇華屬等，。安徒生發(fā)展出適吅干燥熱帶地區(qū)的多樣化自然栽培方式。此方式不歐洲的嚴(yán) 格、有秩序、線性及分割狀的栽培方式有明顯區(qū)別并具有較高的生產(chǎn)力。其所發(fā)展 的方式屬二半自然的植物栽培秩序 , 各植物群聚依其正確的關(guān)系而配置 , 但不會(huì)區(qū)隔 為不同的人