酒店兼職實(shí)習(xí)報(bào)告

1、酒店兼職實(shí)習(xí)報(bào)告古人曰：逝者如斯夫，不舍晝夜。短暫又難忘的酒店兼職時(shí)間就像白駒過隙般飛速而逝，而在這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個(gè)月的寒假兼職期，回首這一個(gè)月的寒假兼職期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨和體會。 在二十一世紀(jì)信息化時(shí)代的今天，隨著我國加入wto后，大量外資不斷流入中國，各行各業(yè)之間的競爭形式日趨激烈和多樣化。而伴隨著的就是對人才要求的不斷提高，尤其是對人才的綜合素質(zhì)的要求越來越高，這就對當(dāng)代大學(xué)生提出了更高更嚴(yán)更全的要求，不僅要求具備過硬的專業(yè)技能，還必須擁有豐富的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且作為世界人口第一大國的中國，每年有

2、幾百萬的大學(xué)畢業(yè)生，其中每年應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)的比重不足50%，大量的大學(xué)生仍處于待就業(yè)狀態(tài)。因此作為當(dāng)代大學(xué)生，就業(yè)環(huán)境和形式不容樂觀，面對著空前的憂慮和壓力，除了學(xué)習(xí)書本知識，參加社會實(shí)踐變得十分必要。處于這樣一個(gè)時(shí)代，向我一樣的很多的大學(xué)生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人已不再是現(xiàn)代社會需要的人才，這樣的人也遲早會在社會的優(yōu)勝劣汰競爭中被淘汰，被激烈競爭化的時(shí)代所遺棄。于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作，大學(xué)生要在社會實(shí)踐中不斷培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能

3、力還要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。 雖然假期兼職打工實(shí)踐的實(shí)踐時(shí)間很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，掙錢的不易，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的無形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走

4、上軌道。 寒假放假前我就琢磨著，這個(gè)寒假這么長，與其回家無所事事的虛晃一個(gè)假期，還不如在xx這邊找點(diǎn)是做，反正閑著也是閑著，也當(dāng)鍛煉磨礪一下自己，同時(shí)還能掙一點(diǎn)小錢。就這樣，在期末考試期間，我就到大學(xué)生兼職網(wǎng)上去閑逛，看有沒有合適的工作自己可以做?；侍觳回?fù)有心人呀！我在網(wǎng)頁的一個(gè)欄目中看到這樣一條信息xx大都酒店因業(yè)務(wù)需要急招10名寒假兼職酒店服務(wù)人員，有意者。當(dāng)時(shí)我就被這則信息吸引了，當(dāng)即就撥通了xx大都酒店的聯(lián)系電話去了解一下具體信息，酒店方面簡單的了解了以下我的情況之后讓我次日到酒店去面試應(yīng)聘。第二天恰好沒考試安排，抱著試一試的心態(tài)就去了，心想要是沒被錄用的話又再找唄！反正還有時(shí)間。第二

5、天我根據(jù)酒店方給我提供的乘車路線乘車來到xx大都酒店，下車后，找到了xx大都酒店，真不敢相信自己眼前的這個(gè)酒店竟然還是星級酒店，從外觀上看一點(diǎn)三星級的架勢都沒有，覺得什么星級酒店嘛，也不過如此呀！我還正不屑的想著呢！不覺自己已經(jīng)走到了前臺大廳，抬眼一看傻眼了，一下子被眼前優(yōu)雅而金碧輝煌的環(huán)境給震住了，傻呼呼的在里面四處打量轉(zhuǎn)悠著呢！這時(shí)，一位前臺服務(wù)員笑臉迎了上來問道：先生，請問有什么可以幫助的嗎？可能因?yàn)槟翘焓侨?yīng)聘的，穿得還算是比較正式還假吧意思背了個(gè)包吧，但也不那么顯老呀？。心想這些服務(wù)生還真客套，把我都給弄得不好意思了。呵呵！反正著實(shí)把我美了一回呀。我回答道：哦，我是來應(yīng)聘寒假兼職的。

6、那服務(wù)員道：哦，請。我順著那人的指引來到了經(jīng)理辦公室的門口，心里緊張得開始撲通撲通的跳個(gè)不停。以前也常去面試過卻也沒這么緊張過呀！可能是那地方確實(shí)不一般吧！我四處一看沒人，就在門外稍微躊躇了一會兒，深吸了幾口氣，然后硬著頭皮敲了門。隨著一聲：請進(jìn)，我很有禮貌的推開門，然后關(guān)上，回身向那經(jīng)理問了聲好！經(jīng)理叫我坐下，然后問了我一連串問題。剛開始那股緊張勁還沒過，頭幾個(gè)問題回答得有些不痛不癢，還xx像是嚼咸菜似的。很快我就平靜了許多，吸取一些以前的小經(jīng)驗(yàn)，很冷靜的回答了后面幾個(gè)問題?。ㄆ鋵?shí)，那也真的算不上什么問題，以前去應(yīng)聘兼職也八九不離十就這些問題，可在這樣的場合著實(shí)讓我喝了一壺。）最后，經(jīng)理微微

7、笑著說到：小伙子挺自強(qiáng)的嘛！不錯(cuò).16號過來報(bào)到吧！讓以前的老員工帶你兩天，18號正式上崗.。哈哈！這哪跟哪呀！很多都是我瞎編的.無非就是直奔那工作而去的！可是能得到這樣一位成功人士的好評，在我的心里卻有一種說不出的成就感呀！美滋滋的難以形容的高興勁.就這樣，我獲得了這份兼職。 分頁標(biāo)記. 時(shí)間一天天漫長的過著，考試的忙碌真讓人頓覺時(shí)間的漫長難熬呀！.終于，只剩下15號下午的最后一科了。十五號下午一考完，我就回到宿舍收點(diǎn)行裝準(zhǔn)備十六號去xx大酒店報(bào)到。十五號晚上宿舍里異常熱鬧，他們興奮了一晚，我卻美美的睡了一覺，自從到大學(xué)里邊還沒睡得那么香那么安心過。哈哈！ 十六號一大早我就提著行李來到xx大

8、酒店報(bào)到，迎上來的還是上次來應(yīng)聘時(shí)那個(gè)前臺服務(wù)員，這次還好，沒叫我先生了。隨著一番交涉安排后，我在酒店方的安排下在職工宿舍住了下來（星級酒店就是不一樣，職工宿舍都.反正咱學(xué)校宿舍是沒得比的喲?。┌岩恍┤粘Ｓ闷肥論旌煤缶透S里面的老員工去領(lǐng)工作裝（雖然只是個(gè)小兼職.但麻雀雖小還五臟俱全呢不是？別說，這衣服穿起來還真像那么回事。），然后就跟著客房部的老員工李哥學(xué)習(xí)基本工作流程了哈！ 首先，李哥帶我來到我將要工作的樓段，先是和那些什么領(lǐng)班呀（最主要的）、搞衛(wèi)生的大姐（尊稱）呀、餐飲服務(wù)的哥哥姐姐呀.等等一一打個(gè)照面（這是必須的，所謂初來匝道嘛！混個(gè)面熟嘛?。?，然后客套的說一些客氣話，請他們以后多多關(guān)

9、照。他們也個(gè)個(gè)笑容滿面的，估計(jì)是被我捧暈頭了（不過確實(shí)的，我在對人禮貌反面是做得很到位的）。 其次，李哥就帶我去熟悉一下環(huán)境，第一站就是三餐吃飯的休息室（里面擺滿了盆盆灌灌，在李哥的幫助下借了個(gè)盆給我，吃飯的本錢算是有了哈），然后就是什么盥洗室呀，樓層的格局和房間的分布呀（這方便準(zhǔn)確的吧客人帶到房間）.等等。最后，就是最重要的了。李哥給我講一些平時(shí)的基本注意事項(xiàng)（有些是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，呵呵?。?，獎(jiǎng)罰辦法，工作時(shí)段，及工作流程。其實(shí)，客房接待的工作非常簡單就是等在樓上的電梯出口處，然后有客人來的是后就上去幫忙拎哈行李呀給客人帶哈路呀之類的。有時(shí)也幫哈送餐呀、給客人客服呀，客人走后有時(shí)間也幫客房服務(wù)員姐

10、姐的忙，平時(shí)大多數(shù)時(shí)間都耍起。 兩，我就一個(gè)人開始獨(dú)自上崗了。李哥被安排到了餐飲部去了，唯一的一個(gè)可以在沒客人的時(shí)候嘮嘮嗑的人走后我就變成一個(gè)孤鳥了。那些同樓段的哥哥姐姐呀有空就到休息室吹牛啊，而我一般不敢跑得太遠(yuǎn)，因?yàn)橐潜活I(lǐng)班發(fā)現(xiàn)電梯旁沒人就完蛋了。剛開始的時(shí)候，一天大多數(shù)時(shí)間都是自己一個(gè)人老老實(shí)實(shí)的呆在那里，孤獨(dú)又寂寞呀，有時(shí)實(shí)在撐不住了就到樓層吧臺那兒去蹭哈兒。這方才覺得這錢兒呀真的不是那么容易就掙來的，自己也設(shè)身處地地想到了正在為自己勞苦的父母親他們真的太不容易了！我也在那段時(shí)間暗暗地對自己說：將來一定要混個(gè)人樣出來，好好孝敬父母親，感恩他們含辛茹苦的養(yǎng)育之恩。就這樣，時(shí)間一天天的逝

11、去.因?yàn)槲以诶锩婧芮诳?，有時(shí)間喜歡幫那些哥哥姐姐的忙，很快就和他們混熟了，他們平時(shí)也挺照顧我. 時(shí)間過得是如此的快，不知不覺我已在xx大都酒店工作了快一個(gè)月了，這一個(gè)月的光陰就這樣在彈指間悄然流逝，不留痕跡！.晃晃悠悠間已是大年三十兒了，財(cái)務(wù)給我們提前一天結(jié)了這月的工資，拿到自己在大學(xué)淘到的第一桶金，心里老有成就感了，拿工資的那天就籌劃著呢怎么花這筆小錢兒.晚上，酒店安排了年夜飯，吃得非常之豐盛，讓我也過了把在三星級酒店啜一頓的干癮，別說有好巴適咯！那晚氣氛很高漲，那些頭頭們說了些什么我沒太在意，反正盡是那些什么感謝回顧之類的虛話！.我和他們喝了幾杯酒（不喝白不喝），幾杯酒下肚，頓感自己是那么

12、的想家想遠(yuǎn)方的爸爸、媽媽、姐姐了，眼淚不自然就順著眼角流了下來，但同桌的那些同事們忙著吃喝，酒杯觥籌交錯(cuò)間好像沒太注意我的感情變化，我也順勢撤了張餐巾紙假吧意思擦嘴巴時(shí)抹去了面頰上的淚跡。然后，壓抑著感情一邊吃一邊想家人，想象他們這會兒也應(yīng)該在一起吃年夜飯吧！只是缺我一個(gè)，要不就全家團(tuán)圓了。我猜爸爸，媽媽，姐姐她們也一定在想念我，想著子想著眼睛又覺得酸酸的.我不敢再繼續(xù)想了，怕他們看見我這副模樣笑話我或是我不想讓他們看出我脆弱的一面?？粗鴿M桌子的東西，這時(shí)我卻沒什么胃口了.敷衍的又吃了一些，喝了一點(diǎn)，客套地說了些不慍不火的話就離席了，準(zhǔn)備回職工宿舍. 1234分頁標(biāo)記出來后，我再也壓抑不住自己

13、強(qiáng)烈的思念之情，昏昏沉沉的腦袋里全是爸爸、媽媽、姐姐的影子，于是就掏出手機(jī)撥通了家里的電話.是媽媽接的。媽，新年快了喲！吃得好不好嘛？想不想你兒呢？爸爸和姐姐呢？我聲音有些嘶啞的問了一連串。吃得好喲！爸爸和姐姐在看春晚?。ㄟ煅剩?那么不想你嘛！今天你姐一直給你打電話沒得人接得.你在那邊好不嘛？年過的安不安逸嘛？喊你回來你不回來！媽媽哽咽的斷斷續(xù)續(xù)說著，估計(jì)也是激動了！試想此情此景有怎能不讓人眼角發(fā)酸呢？聽完，我也時(shí)不時(shí)的拿手揉拭著雙眼。.這時(shí)，爸爸和姐姐一聽我打電話回來了，也都來到了電話旁，估計(jì)他們開著免提，你一句我一句，我都回答不過來了，我們這一家子就這樣以一種簡單的方式傳遞著愛和親情！.

14、相互問候了大半，爸媽姐他們好像沒有要掛斷的意思。我主動說：爸.媽.姐，那我就掛了哈！長途呀！待會兒手機(jī)沒錢了還要給同學(xué)送祝福勒！你們在你家開開心心過年哈！明年兒娃子回家陪你們過年哈！.我想你們.只聽見那邊好幾個(gè)聲音：恩，要得，你也是嘛！在那邊也開開心心過年哈，有啥子困難給家里電話嘛！我就掛斷了.。 平復(fù)了一哈心情后，懷著無比感動和幸福的心情回到了職工宿舍，不曉得那些同事啥時(shí)回來的，可能在外面打了好久的電話沒注意到。.和他們鬧了一會兒，過了一點(diǎn)后，我們就各自幸福的睡覺了。我則一條條的給同學(xué)、朋友送上我在新的一年對他們的美好祝愿。這是幸福的一天. 第二天，大年初一，更是幾十年難遇這么巧合的情人節(jié)呀

15、，我們放假，所以就男男女女結(jié)伴到泉城廣場去狂耍.初（一）、情人節(jié)，這天過得十分開心！.初二，在宿舍里自娛自樂，也十分開心！初三，照常上班.直到十五，我的寒假兼職實(shí)踐就告一段落了，開心而又充滿挑戰(zhàn)的酒店工作也就結(jié)束了。與此同時(shí)，我也將回到xx大學(xué)開始下一學(xué)期的學(xué)習(xí).而這次寒假兼職實(shí)踐將會成為我心底最沒好的回憶.拿到這半月的工資后，我就打點(diǎn)好行李準(zhǔn)備會學(xué)校了。臨走時(shí)，新朋友還來了個(gè)依依惜別的送別儀式. 這次寒假的兼職實(shí)踐體驗(yàn)是我步入社會的一個(gè)開始，也是我圓夢的一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會實(shí)踐，是一次難得的機(jī)遇，同時(shí)也是一次挑戰(zhàn)

16、。適時(shí)的參加社會實(shí)踐使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用，將理論與實(shí)踐相結(jié)合。一方面在鞏固學(xué)習(xí)成果，鍛煉自我的同時(shí)，使我們在以后的學(xué)習(xí)中，能對所學(xué)的書本知識有的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)和對知識的掌握。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢，更為可貴的是我們在實(shí)習(xí)中成長，無論是思想還是心理上都比其他同學(xué)變得更加成熟，這一切都為我們不久的將來不如社會，走上工作崗位準(zhǔn)備了條件。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店客房服務(wù)的寒假兼職工作中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我。通過這次兼職實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的客房服務(wù)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色

17、的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 （1）（2）（3）（4）分頁標(biāo)記現(xiàn)在回想起當(dāng)初初到xx大都酒店時(shí)的那場景，一開始我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會在這個(gè)地方兼職實(shí)踐而感到慶幸。而來到xx大都酒店報(bào)到后，客房部的主管給我安排崗位時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候，我選擇了客房接待這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多，工作時(shí)間也比較緊湊，這對于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會。在工作中，雖然我只是充當(dāng)

18、一名普通得再普通不過的接待員角色，但我的工作也絕不僅僅是接待那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜禮儀和注意事項(xiàng)。在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。 工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店客房接待業(yè)務(wù)的基本情況和接待員的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了客房接待員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能和素質(zhì)。 寒假酒店