制粉車間質(zhì)量考核制度

1、生產(chǎn)制度 -01車間質(zhì)量獎考核規(guī)定為了穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、包裝質(zhì)量及提高產(chǎn)品重量 合格率，有效避免客戶不良投訴，實現(xiàn)質(zhì)量與員工 工資相掛鉤的原則，特制定本規(guī)定：.車間主任、班長、操作工質(zhì)量獎考核辦法：l、質(zhì)量獎考核以班組為單位進行考核，目的在 于促進班組內(nèi)部各崗位員工的團結(jié)協(xié)作精神。2、質(zhì)量獎獎金基數(shù)：班長每人每月 2000 元， 操作工每人每月 1000 元。3、考核項目：灰分合格率、客戶投訴及出現(xiàn)較 大事故。(1) 灰分合格率：每月 28 日前出化驗室按產(chǎn)量計 算出各班組灰分合格率， 每降低 2%的灰分合格率， 班長扣 100 元，操作工扣除 50 元，如：合格率為 98%，則不扣班長、操作工獎

2、金；96%合格率 98%，則扣班長100元，扣操作工50元；94% 合格率96%，則扣班長 200元，扣操作工 1000元； 以此類推。(2) 客戶投訴：銷售部收到客戶投訴后要認真做 好書面記錄，并存當日填寫客戶投訴反饋表四 份送達總經(jīng)理、品控部經(jīng)理、生產(chǎn)部經(jīng)理、收購部 經(jīng)理各一份。每發(fā)生一起客戶投訴，班長扣發(fā)獎金 100元，操作工扣發(fā)獎金 50元。與班長、操作工質(zhì) 量獎相對應(yīng)的客戶投訴種類有： 面黑、面黃、面粘 面沒勁、做面條斷條、水分大、不吃水、返水、面 粉中有黑色滯物，面粉中有異物，等等。(3) 某崗位發(fā)生較大質(zhì)量事故的，除按公司獎 罰規(guī)定對該崗位員工進行處罰外，該員工的質(zhì)量獎直接再扣除

3、總基數(shù)的一半。較大質(zhì)量事故如：添 加劑斷流本人未及時發(fā)現(xiàn)、檢查篩漏未及時發(fā)現(xiàn)， 加水出現(xiàn)較大異常，去石機、清粉機、磨粉機效果 差情節(jié)比較嚴重未及時調(diào)整， 其它影響產(chǎn)品質(zhì)量較 嚴重的情節(jié)，等等。(4) 在車間、成品庫內(nèi)抽煙或上班期間睡覺的， 除按公司獎罰規(guī)定對該崗位員工進行處罰外， 該員工的質(zhì)量獎直接再扣除總基數(shù)的一半。4、獎金基數(shù)扣完為止，不扣基本工資。5、生產(chǎn)部經(jīng)理質(zhì)量獎為三位班長的平均數(shù)額。二、打包工、麩次工質(zhì)量獎考核辦法：l、崗位質(zhì)量獎考核均以班組為單位進行考核, 目的在于促進班組內(nèi)部各崗位員工的團結(jié)協(xié)作精 神。2、質(zhì)量獎獎金基數(shù)：打包工每人每月 200 元， 麩次工每人每月 200 元

4、。3、考核項目：產(chǎn)品重量合格率、客戶投訴及較 大違規(guī)行為。(I) 重量合格率：每天由打包班長對本班面粉、 麩皮、次粉進行抽查標稱重量，標稱時要抽查到該 崗位時間段以前的產(chǎn)品， 面粉每班抽查不可低于 20 袋,麩皮、次粉每班抽查不可低于 10 袋,并做好 記錄，每月底匯總并計算出本班面粉、麩次合格率 上報車間主任， 由車間主任計算打包工麩次工質(zhì) 量獎，每降低 2%的重量合格率，打包工麩次工 扣20元，女口：合格率為98%,則不扣打包工/麩 次工獎金；96%合格率98%，則扣打包工/麩次 工20元；94%合格率96%，則扣打包工/麩次 工 40 元：以此類推。每標出一袋重量偏差在半斤以上的產(chǎn)品，直

5、接 扣該崗位 20 元，如面粉、次粉重量在 50.50斤以上 或 49.50 斤以下的，麩皮重量在 80.50 斤以上或 79.50斤以下的。(2) 客戶投訴：每收到一個有關(guān)打包方面的投訴 扣相應(yīng)崗位 20 元。與打包工、麩次工質(zhì)量獎相對 應(yīng)的客戶投訴種類有：產(chǎn)品重量偏高或偏低，包裝 縫口質(zhì)量差，未放合格證，日期印制不規(guī)范，產(chǎn)品 中有黑色滯留物，產(chǎn)品中有異物，麩皮、次粉中有 麥糠、有土、有碎麥粒，等等。(3) 每月由生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)檢查結(jié)果評價各班縫 口線留辮長度，較好的班組不扣質(zhì)量獎，較差的班 組每月扣 40 元質(zhì)量獎。(4) 在車間、成品庫內(nèi)抽煙或上班期間睡覺的， 除按公司獎罰規(guī)定對該崗位員

6、工進行處罰外， 該員工的質(zhì)量獎直接再扣除總基數(shù)的一半。4、獎金基數(shù)扣完為止，不扣基本工資。三、垛面工質(zhì)量獎考核辦法：l、質(zhì)量獎考核以班組為單位進行考核，目的在 于促進班組內(nèi)部各崗位員工的團結(jié)協(xié)作精神。2、質(zhì)量獎獎金基數(shù)：垛面工每人每月 200 元。3、考核項目：報數(shù)準確性、碼垛整齊度及出現(xiàn) 較大事故。(1) 報數(shù)出現(xiàn)錯誤一次扣垛面工 20 元，一次誤差 5 袋以上的每次扣發(fā) 40 元，每月底由班長匯總上 報。(2) 每月由生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)檢查結(jié)果評價各班碼垛整齊度，較好的班組不扣質(zhì)量獎，較差的班組每 月扣 40 元質(zhì)量獎。(3) 在車間、成品庫內(nèi)抽煙或上班期間睡覺的， 除按公司獎罰規(guī)定對該崗位員工進行處罰外， 該員工的質(zhì)量獎直接再扣除總基數(shù)的一半。4、獎金基數(shù)扣完為止，不扣基本工資。四、評定辦法：1、生產(chǎn)部經(jīng)理、班長、操作工質(zhì)量獎每月由品 控部經(jīng)理按以上細則評定， 編制獎金等級表上報總 經(jīng)理簽字后轉(zhuǎn)各班長和財務(wù)部經(jīng)理。2、打包工、麩次工、垛面工質(zhì)量獎每月由生產(chǎn) 部經(jīng)理按以上細則評定， 編制獎金等級表上報總經(jīng) 理簽字后轉(zhuǎn)各班長和財務(wù)