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文檔簡介
1、商商 業(yè)業(yè) 計計 劃劃 書書 項目名稱餐飲配送 項目單位海南吃飯吧網(wǎng)絡(luò)餐飲有限公司 電 話 電子郵件 聯(lián) 系 人 保保 密密 承承 諾諾 本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及項目發(fā)起人商業(yè)秘密,僅對有 投資意向的投資者公開。項目發(fā)起人要求投資人收到本商 業(yè)計劃書時做出以下承諾: 妥善保管本商業(yè)計劃書,未經(jīng)項目發(fā)起人同意,不得 向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的項目發(fā)起人的商業(yè)秘密。 投資人簽字: 接 收 日 期: _年_月_日 1. 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)執(zhí)行概執(zhí)行概要要-4 1.1.背景介紹-4 1.2.本計劃目的-4 1.3.可能成功因素-4 2. 公公司司戰(zhàn)戰(zhàn)略略-5 2.1.公司背景-5 2.2.公司的理念-5 2.3
2、.公司的經(jīng)營模式-5 2.4.公司戰(zhàn)略-5 3. 市場分析市場分析-6 3.1.市場主要競爭者-6 3.2.市場預(yù)測-6 3.3.競爭優(yōu)勢-6 3.4.競爭劣勢-8 4. 服務(wù)介紹服務(wù)介紹-8 4.1.核心產(chǎn)品簡介-8 4.2.網(wǎng)上定制和電話定餐-8 4.3.支付和解決方案-9 5. 營銷策略營銷策略-9 5.1.產(chǎn)品組合和定價-9 5.2.差異-9 5.3.促銷-10 5.4.未來市場發(fā)展目標(biāo)-10 6. 經(jīng)經(jīng)營營管理管理-10 6.1.選址和環(huán)境-10 6.2.公共關(guān)系-11 6.3.貨源-11 7. 創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)團團隊隊-11 7.1.組織架構(gòu)圖-11 7.2.核心管理層職責(zé)-12 7.3.
3、員工-12 7.4.所有權(quán)-12 8. 融資回報融資回報-13 8.1.資金需求和回報-13 8.2.資金需求額-13 8.3.資金的使用-13 8.4.利益分配方式-13 8.5.成員退出方式-13 9. 財財務(wù)務(wù)管管理理-14 9.1.第一年財務(wù)數(shù)據(jù)-14 10. 風(fēng)風(fēng)險險應(yīng)對應(yīng)對-15 10.1.競爭帶來的風(fēng)險-15 10.2.通貨膨脹的風(fēng)險-15 10.3.不可抗拒的風(fēng)險-15 附件:附件:1. 總總流流程程圖圖-16 1.1.創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要 1.1 背景介紹 海南建省以來,作為“龍頭”的??诎l(fā)展異常迅猛,國貿(mào)大道上整街的寫字 樓能讓外來者目瞪口呆。眾多淘金者蜂擁而至,讓這個
4、擁有幾十萬人口的金融 商圈突然間生機盎然,一片綠意! 餐飲配送也是個歷史悠久的傳統(tǒng)行業(yè),最初都是提供給大顧客、熟顧客的 特殊服務(wù),由于國貿(mào)地區(qū)的消費能力極具吸引力, “江山如此多嬌,引無數(shù)英雄 竟折腰” 。近年只是由于城市人口的大量流動與新的辦公形式寫字樓的急劇增 多才使這個行業(yè)獨立并專業(yè)起來。海南傳統(tǒng)小吃很多,但都不適合做正餐和長 期食用。很普遍的“豬腳飯”也只是買菜送飯的形式而已,與在飯店點菜沒有 區(qū)別,價格上很高,且不符合外賣需要組合的特點。有零星從事者也多為店面 經(jīng)營不善而不得以的應(yīng)付方式,是連菜單都無法提供的,服務(wù)可想而知。目前 ??谶€沒有較正規(guī)的餐飲配送公司,遠不能滿足市場需要。
5、我們決定憑借質(zhì)量優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),采用傳統(tǒng)經(jīng)營和電子商務(wù)經(jīng)營管理 模式進入這個市場。 1.2 本計劃目的 通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和充分利用電話和網(wǎng)絡(luò)提供及時高效的餐飲配送服務(wù), 為國貿(mào)寫字樓的上班人群提供高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)的工作餐。我堅信,通過對產(chǎn)品、 市場、財務(wù)、管理、運作等的詳細的規(guī)劃,我們將實現(xiàn)以下的長期的目標(biāo):行 業(yè)內(nèi)的聲譽;關(guān)鍵財務(wù)比率;主要市場份額;專業(yè)人士的補充和電子商務(wù)下的 科學(xué)營銷拓展管理;利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)跟蹤市場;挺進網(wǎng)絡(luò)營銷來創(chuàng)造市場價值。 1.3 可能成功的因素 餐飲配送要求產(chǎn)品高品質(zhì)、配送時間最短化、服務(wù)貼心化。我們的優(yōu)勢在 于產(chǎn)品的質(zhì)量上安全衛(wèi)生、配送的準(zhǔn)確快捷和服務(wù)的細心周
6、到;多種經(jīng)營渠道 相結(jié)合;價格合理;電子商務(wù)下管理營銷的先進性,好的服務(wù)才會贏得更多的 回頭客。 2.2.公司戰(zhàn)略公司戰(zhàn)略 2.1 公司背景公司背景: “吃飯吧”餐飲配送有限公司的創(chuàng)立,將沖擊??趪Q(mào)快餐餐飲市場的陳 舊模式。 公司下設(shè)電子商務(wù)部和餐飲部。餐廳將配備專業(yè)的海南菜廚師和購買先進 的制造設(shè)備(數(shù)碼煲仔飯機) 。同時擁有店面經(jīng)營、輔助電話營銷、網(wǎng)上訂餐等 多種銷售渠道。餐廳主要經(jīng)營的是煲仔飯煲仔飯、特色布丁系列特色布丁系列、828 元套餐、面 食、米飯、湯類等,主要的服務(wù)對象是國貿(mào)的白領(lǐng)上班人群。 2.2 公司的理念:讓顧客吃出健康,吃出好心情。 我們的理念不是一味盲目追求高利潤,而
7、是為了讓消費者體驗價值,我們 將把公司戰(zhàn)略目標(biāo)長期地滲透,消費者至上,不斷地學(xué)習(xí)和成長,做到可持續(xù) 發(fā)展。 2.3 公司的經(jīng)營模式:以傳統(tǒng)店面經(jīng)營為依托,以網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂餐飲配送為輔。 餐飲配送有獨特的屬性,既有傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的特點,又融入了目前最流行 的物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展模式。 2.4 公司的戰(zhàn)略 發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略:立足國貿(mào)的市場,不斷發(fā)展,采取分店、加盟店等形式在未來向整 個??诩爸寥齺喖爸寥珖蟪鞘邪l(fā)展業(yè)務(wù),提升品牌價值,創(chuàng)造規(guī)模效應(yīng)。搶 先進入電子商務(wù)網(wǎng)上訂餐、個性化定制服務(wù),管理模式化,為未來可持續(xù)發(fā)展 打好基礎(chǔ)。 人員戰(zhàn)略人員戰(zhàn)略: :堅持以人為本的理念,對人員倍加重視。引進高級管理人才;定期給
8、員工培訓(xùn);成績評定將實行正式、正規(guī)化評價方式。 產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略: :根據(jù)顧客需求偏好自主開發(fā)新產(chǎn)品,定期推出新的菜式品種一迎合人 們不斷變化的口味需求,拓寬產(chǎn)品組合的同時,加深產(chǎn)品線,提高產(chǎn)品加工檔 次。 銷售戰(zhàn)略銷售戰(zhàn)略: : 緊緊抓住國貿(mào)附近的市場特點,把握好核心產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,圍 繞市場變化及時作出反應(yīng)。通過數(shù)據(jù)庫信息管理分析市場,保證對市場脈搏的 把握。 服務(wù)戰(zhàn)略服務(wù)戰(zhàn)略:我們服務(wù)的宗旨是為顧客創(chuàng)造舒心的就餐環(huán)境和提供衛(wèi)生的食品。我 們還推出網(wǎng)上定制業(yè)務(wù)滿足消費者個性化服務(wù)要求,創(chuàng)造最高的消費者滿意度。 實施戰(zhàn)略實施戰(zhàn)略:建立一支有凝聚力、有競爭力的職工隊伍;建立一套支持戰(zhàn)略運作
9、的規(guī)范管理系統(tǒng);建立一種符合公司發(fā)展的有特色的企業(yè)文化,激勵員工自強 不息,止于至善,實現(xiàn)目標(biāo)。 贏利戰(zhàn)略贏利戰(zhàn)略:以餐飲配送為贏利基點,并形成品牌效應(yīng),繼而增加利潤增長點, 以電子商務(wù)作為發(fā)展起點,創(chuàng)造更好的社會效益和更多的經(jīng)濟效益。 3.3.餐飲配送的市場分析餐飲配送的市場分析 3.1 市場主要市場主要競爭者 國貿(mào)的餐飲配送主要經(jīng)營者多為零星小店。目前配送主要以套餐為主。 3.2 市場預(yù)測 目前國貿(mào)有寫字樓 30 多座,按每層擁有 8 名員工的企業(yè)有 3 家,那么 20 層30 座3 家企業(yè)8 名員工=14400 名顧客,假設(shè)我們只擁有 1000 名顧客(不 足 10%),每次凈賺 1 元
10、錢計算,那么 1000 人1 元22 工作日(月)10 個月=元, 每年 22 萬的利潤,這是最保守的計算方式。 另幾點優(yōu)點: 1、寫字樓,大型批發(fā)市場多集中與一個區(qū)或一條街,這一點對餐飲配送來說為 “地利” ,大大“地利”; 2、非常駐人口眾多,并逐年風(fēng)速增長; 3.33.3 競爭優(yōu)勢競爭優(yōu)勢 企業(yè)有三個優(yōu)勢,可以作為在競爭中取勝的法寶,一、基于真誠的服務(wù)優(yōu) 勢,二、差異化的產(chǎn)品和電子商務(wù)行銷優(yōu)勢,三、目標(biāo)聚集的公司戰(zhàn)略優(yōu)勢。 企業(yè)只要擁有其中一個優(yōu)勢,就可以在競爭中勝出。經(jīng)過比較分析,我們發(fā)現(xiàn), 與周圍餐飲業(yè)經(jīng)營者之間比較,我們擁有如下的比較優(yōu)勢。 一、產(chǎn)品多樣化 據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在的餐飲配送以
11、米飯?zhí)撞蜑橹鳎觳退偷娇蛻羰稚弦呀?jīng)冷透了, 味同嚼蠟。我們則以熱騰騰煲仔飯為主打,讓人食欲大增,同時增加面食、煲 湯類等。也可以根據(jù)用戶要求定制。 二、技術(shù)優(yōu)勢 傳統(tǒng)的餐館與餐館之間消息非常閉塞,餐館經(jīng)營者之間關(guān)于信息、管理經(jīng) 驗、廚師、服務(wù)員招聘、以及餐館買賣的溝通非常少。而全聚德,東來順這些 中國餐飲業(yè)的佼佼者率先有了自己的網(wǎng)站,用于網(wǎng)上訂餐,宣傳自己的名廚、 名菜等卻取得了巨大的成功。我們將構(gòu)建自己企業(yè)的 3g 網(wǎng)絡(luò)營銷平臺-“吃 飯吧”網(wǎng)站和手機 web 網(wǎng)站預(yù)訂。該網(wǎng)站有著一系列的先進性,能夠優(yōu)化我們 的客戶關(guān)系管理,有強大的數(shù)據(jù)庫功能,能夠把消費者的信息儲存,讓我們更 好把握消費者
12、反饋的信息,有很強的交互功能,實時處理業(yè)務(wù),是我們與網(wǎng)絡(luò) 虛擬社會聯(lián)系的門戶。其具體的特色和功能如下: 網(wǎng)站主旨網(wǎng)站主旨可實現(xiàn)產(chǎn)品展示、在線訂單、虛擬店員等功能的商務(wù)網(wǎng)站 創(chuàng)意設(shè)計創(chuàng)意設(shè)計精美主頁、欄目頁、內(nèi)容頁設(shè)計合一 網(wǎng)站域名網(wǎng)站域名使用頂級域名 網(wǎng)站空間網(wǎng)站空間 150M 空間,使用 260M 企業(yè)級電子郵箱(可自由劃分,數(shù)量無限) 交互系統(tǒng)交互系統(tǒng)主頁計數(shù)器一個;客戶留言簿一個;在線定單一個; 動態(tài)效果動態(tài)效果JavaScript 或 DHTML 動態(tài)效果,GIF、FLASH 動態(tài)圖片 頁面數(shù)量頁面數(shù)量30 頁左右 功能模塊功能模塊 租用服務(wù)器,獨占 100M 出口帶寬,F(xiàn)TP 頁面上
13、傳;支持 CGI 通用 網(wǎng)關(guān)編程(有獨立的 CGI-BIN 目錄) ;SHELL 訪問許可;WEB 統(tǒng) 計分析;訪問日志;郵件列表 maillist;密碼頁面訪問控制;網(wǎng)站索 引系統(tǒng);網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫支持;perl、php3 支持;IP 地址指向; frontpage 擴展功能; 廣告支持廣告支持與海南的門戶網(wǎng)站如海南在線和政府網(wǎng)站等聯(lián)合 后期維護后期維護由我們自己維護,省下雇傭技術(shù)人員的費用 網(wǎng)上訂餐給我們帶來了另外一個優(yōu)勢,通過網(wǎng)上訂餐,可以把顧客的信息 錄入到我們的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),通過電腦的數(shù)據(jù)來分析消費者行為,我們可以更加 準(zhǔn)確地把握市場信息,了解消費者的需求,及時制定適合市場發(fā)展的決策。同 時
14、,我們可以通過得到的信息,給消費者發(fā)送電子郵件等進行產(chǎn)品廣告和宣傳, 擴大我們的廣告范圍,加強宣傳針對性,提高我們的廣告效率,降低廣告成本, 讓更多的消費者了解我們。 三、服務(wù)貼心化 我們的宗旨讓顧客在愉快的心情下用餐,我們會通過一系列營銷方式來達 到這一目標(biāo)。 四、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂配送規(guī)范準(zhǔn)確快捷化 客戶只要一次性注冊成功并登陸,接下來的一個月內(nèi)只要打開訂餐頁面就 會自動登錄,省卻輸入用戶名和密碼的麻煩,只需點擊所需要的套餐和相關(guān)零 售商品即可完成預(yù)定,后臺自動生成預(yù)訂表單,上面有客戶預(yù)訂產(chǎn)品和詳細的 姓名地址聯(lián)系方式等,省卻電話訂餐的麻煩。 我們還要開通 3g 手機 web 網(wǎng)站,讓客戶直接用手機
15、上網(wǎng)訂餐,此項更為便 捷,且此項 3g 應(yīng)用國家目前正在大力推廣中,此為我們的又一賣點。 3.4 競爭劣勢 1、網(wǎng)站的安全性 我們推出了網(wǎng)上訂餐服務(wù),然而現(xiàn)在電子商務(wù)具體運作上還存在一些問題, 例如安全性問題。我們的網(wǎng)站雖然能夠在硬件配置上盡量避免遭受攻擊,但是 卻不能保證有些顧客故意用假的信息注冊定購,對我們的管理造成了混亂,我 們將采取各種方法來解決安全性的問題,例如讓用戶在第一次注冊后,我們通 過電話驗證等形式對其進行驗證,驗證通過后,以后就可以免這道程序。 2進入市場晚 4.4.配送服務(wù)介紹配送服務(wù)介紹 優(yōu)質(zhì)的服務(wù),美味的食品,快捷方便的預(yù)訂配送是我們的服務(wù)宗旨。 4.14.1 核心產(chǎn)
16、品簡介核心產(chǎn)品簡介 多種多樣的產(chǎn)品、準(zhǔn)確快捷的配送、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將會是我們的核心產(chǎn)品。 菜單待定。 (實際生產(chǎn)時可因廚師和消費者的喜好而有所改變)由于各個大類所 含的品種眾多,所以我們會在產(chǎn)品的推廣期內(nèi),對品種進行篩選,然后集中生 產(chǎn)相對最受消費者歡迎的品種。 4.2 電話定餐和網(wǎng)絡(luò)定餐 傳統(tǒng)經(jīng)營模式下經(jīng)營者對消費者的了解幾乎是零。所以經(jīng)營者只是憑感覺 猜測消費者需要什么,而消費者對吃的變化是非??斓?。同時,消費者也處于 非常被動的地位,只能在餐館做什么的基礎(chǔ)上選擇自己所吃的東西。 然而,每個人都是一道獨特的風(fēng)景,都有不同的需求。我們正是看到了傳 統(tǒng)的產(chǎn)品生產(chǎn)集中化、標(biāo)準(zhǔn)化,缺乏個性,為了改變這
17、種情況,我們充分利用 目前電子商務(wù)中網(wǎng)上定制這種優(yōu)勢,使我們的顧客有更多的選擇,顧客可以在 我們的網(wǎng)站上的留言榜、電子郵件、電話等形式告訴我們他們的具體需求,我 們將根據(jù)消費者的要求,及時做出消費者滿意的產(chǎn)品。 我們除了提供網(wǎng)上訂餐,也提供電話方便群體消費者。我們希望爭取集體 訂餐,以及老顧客的協(xié)議訂餐。 4.3 支付和解決方案 我們對網(wǎng)上支付和手機支付等支付形式進行深度訪問調(diào)查,大多數(shù)消費者 不愿使用這些支付形式。一、上述支付需要業(yè)務(wù)費用,他們通過傳統(tǒng)的形式支 付可以免費接受該服務(wù);二,許多消費者對網(wǎng)上支付和手機代扣等形式支付的 安全仍心有余悸。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),貨到付款的免費配送形式是最受消費
18、者歡迎 的,至于網(wǎng)上支付和手機代扣的支付形式我們將視餐廳發(fā)展情況而定。 5.公司營銷策略 5.1 產(chǎn)品組合和定價 在定價方面,我們的定價策略是成本加成定價:P=C*(1+R) 式中:P 為單位產(chǎn)品售價 C 為單位產(chǎn)品成本 R 為成本加成率 我們主要產(chǎn)品定價如下所示: 產(chǎn)品組合面食類湯類米飯 價格范圍單位:元 6-156-258-28 5.2 差異 企業(yè)品牌的打造無疑成為保持企業(yè)競爭優(yōu)勢和持久生命力的根本保障。品 牌規(guī)劃將先由 CIS(企業(yè)形象識別系統(tǒng))的導(dǎo)入開始,規(guī)范企業(yè)的標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn) 用色、組合等、從而做到宣傳推廣的統(tǒng)一性。樹立自己的品牌。 總之,打造健康,好心情的服務(wù)品牌,不斷提升企業(yè)和品牌
19、的無形資產(chǎn)是 我們的長期戰(zhàn)略規(guī)劃工作。 電話訂餐; 3G 網(wǎng)絡(luò)訂餐; 店面經(jīng)營 5.3 促銷 在一些西方傳統(tǒng)節(jié)日,給消費者價格優(yōu)惠,包括打折或者贈送玫瑰花等。 每天送餐時送小卡片,印溫馨提示。 在消費者生日時送賀卡。 對在本餐廳一月消費超過 200 塊錢的消費者,提供價值 12 元的免費套 餐。 對網(wǎng)上訂餐用戶可以采取積分制度,在我們數(shù)據(jù)庫有存檔的顧客,我們 通過到達一定積分給予優(yōu)惠,目的在于讓更多人了解電子商務(wù)游戲規(guī)則。 市場導(dǎo)入期,我們將做大量的廣告宣傳,例如電梯廣告、傳單、網(wǎng)站發(fā) 布信息、優(yōu)惠餐券、電子雜志登廣告等。 與一些針對終端客戶的公司進行合作,如贈送優(yōu)惠券,在餐具上印刷廣 告,等
20、。 5.4 市場發(fā)展目標(biāo) 第一年,我們預(yù)測在第一年實現(xiàn)全年營業(yè)收入 66 萬元人民幣(按每天銷售 200 份一份平均 15 元一月 22 天一年 10 個月) 。 第二年,在??陂_設(shè) 35 分店,拓展完善??谖锪髋渌颓?。 第三年,在三亞在開 35 家分店,占領(lǐng)三亞快餐市場。 第四年,在全國做加盟店。品牌復(fù)制獲利。 6 公司經(jīng)營管理 6.1 選址和環(huán)境 可以選在國貿(mào)寫字樓密集區(qū)附近小區(qū)快餐鋪面。我們將與租協(xié)商溝通,第一 期先租下店鋪一年,以后根據(jù)發(fā)展趨勢再另行簽訂租約。 6.2 公共關(guān)系 “地利不如人和”?,F(xiàn)代社會條件下,企業(yè)與公眾的關(guān)系可以說是“唇齒 相依”、“共存共榮”的關(guān)系,我們將和下面
21、的一些部門建立良好的公共關(guān)系, 創(chuàng)造良好的人際環(huán)境以取得樹立良好的形象和聲譽。 首先,與眾多的政府職能部門發(fā)生工作關(guān)系:人民政府、公安城建、稅務(wù)、 消防(消防驗收) 、文化(娛樂項目經(jīng)營內(nèi)容) 、城管(戶外門頭和戶外主題企 劃活動) 、物價(娛樂消費定價) 、交通(戶外指示系統(tǒng),車流) 、衛(wèi)生防疫(娛 樂餐飲的衛(wèi)生) 、環(huán)保(餐飲上下水和排煙) 。 再次,與海南其他網(wǎng)站聯(lián)合建立廣告支持。 6.3 貨源 傳統(tǒng)的采購,選定供應(yīng)商建立長期供貨合同。 7 公司創(chuàng)業(yè)團隊 團隊是一個生態(tài)系統(tǒng)既要保持物種的多樣性,又要讓團隊為共同的目 標(biāo)奮斗,所以成員的個體差異性和統(tǒng)一性的有機結(jié)合是保持生態(tài)系統(tǒng)生機的保 證
22、。 我們將構(gòu)建企業(yè)管理人才激勵與獎勵機制,充分體現(xiàn)員工的價值。給予員工平 等機會,尊重人權(quán)和個性的發(fā)展,調(diào)動員工的積極性,提升企業(yè)的競爭力。 7.1 組織框架圖 7.2 核心管理層工作職責(zé)與簡歷 1.工作職責(zé)。 總經(jīng)理兼執(zhí)行董事: 完成餐廳的經(jīng)營目標(biāo) 制定業(yè)務(wù)發(fā)展計劃 管理和協(xié)調(diào)各部門運作 承擔(dān)部分公關(guān)職責(zé),協(xié)助營銷部門樹立“吃飯吧”的知名度 行政副總經(jīng)理: (總經(jīng)理兼任) 負責(zé)人事工作,如招聘新員工、績效評估,培訓(xùn)上崗,薪酬福利等 負責(zé)日常行政工作,管理員工,處理好他們間的關(guān)系,保持高工作效 率 負責(zé)財務(wù)管理,提供精確的財務(wù)數(shù)據(jù)和分析 管理日常會計工作 負責(zé)網(wǎng)絡(luò)定餐協(xié)調(diào) 電子商務(wù)總監(jiān): 建立
23、公司的市場知名度(暫時在廣外,發(fā)展成熟后進入更大市場) 董事會 總經(jīng)理門市經(jīng)理電子商務(wù)總監(jiān)餐飲部 配送部 制訂和執(zhí)行市場銷售策略,進行必要相關(guān)的市場調(diào)查工作 負責(zé)原材料的采購和庫存控制 負責(zé)因時制訂每日生產(chǎn)計劃 負責(zé)網(wǎng)絡(luò)日常維護 7.3 員工 在最初階段,生產(chǎn)和投入規(guī)模都不是很大,共需要人員組成見下表: 部門部門具體安排具體安排人數(shù)人數(shù) 核心管理層總經(jīng)理兼行政副總經(jīng)理、銷售總管各一名2 名 餐飲部廚師 2 名,配菜 1 名 采購可由送貨兼職3 名 配送部服務(wù)員 1 名 外賣送貨員 2 名3 名 7.4 所所有權(quán)形式:有限責(zé)任制(可修改) 我國公司法對有限責(zé)任制公司的注冊資本按行業(yè)的不同設(shè)置了最
24、低限額。 服務(wù)性行業(yè)最低為 10 萬元,所以滿足規(guī)定。 8.公司融資方案和回報 8.1 資金需求和回報 由合作伙伴出全部投資金額,為有限責(zé)任制公司。股東按出資的份額比例 和管理程度來分配利潤和損失。初期總投資為 15 萬元,包括了開業(yè)費和營運成 本,主要用于公司硬件設(shè)施的購置。如果銷售計劃順利進行,對公司的投資將 在 1 年內(nèi)收回。這一數(shù)字來自于對未來一年經(jīng)營狀況的保守估計(因為我們未 把國家給予我們的優(yōu)惠考慮在這里面) 。 8.2 資金需求額 金額:16 萬 3 千元人民幣 資金來源:全部由合作伙伴投資 在接下去的幾年中,由于擴大經(jīng)營范圍,可能需要向外界籌資或向銀行借 款。 8.3 資金的使
25、用 餐廳需要 16 萬 3 千元人民幣用于初期投資。具體安排如下: 注: *資金的投入需求計劃將根據(jù)項目執(zhí)行情況隨時調(diào)整,所有開支將受嚴格監(jiān)控。 *資金投入步驟將按工作進展分步投入。 8.4 利益分配方式 按照合作伙伴出資的份額比例來分配利潤和損失,公司新增資本時,股東 可以優(yōu)先認繳出資。 8.5 成員退出方式 依據(jù)中華人民共和國公司法相關(guān)規(guī)定,公司登記后,股東不得抽回出 資。如果有股東想退出,股東之間可以相互轉(zhuǎn)讓其全部出資或者部分出資。股 東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓其出資時,必須經(jīng)全體股東過半數(shù)同意;不同意轉(zhuǎn)讓的 股東應(yīng)當(dāng)購買該轉(zhuǎn)讓的出資,如果不購買該轉(zhuǎn)讓的出資,視為同意轉(zhuǎn)讓。經(jīng)股 東同意轉(zhuǎn)讓的出
26、資,在同等條件下,其他股東對該出資有優(yōu)先購買權(quán)。股東依 法轉(zhuǎn)讓其出資后,由公司將受讓人的姓名或者名稱、住所以及受讓的出資額記 載于股東名冊。 9. 公司經(jīng)濟/財務(wù)狀況 9.1 第一年財務(wù)數(shù)據(jù) 作為一個新公司,我們沒有歷史數(shù)據(jù)可以參考,因此我們根據(jù)行業(yè)的歷史 數(shù)據(jù)和我們進行的調(diào)查進行下列的假設(shè)。 名稱名稱內(nèi)容內(nèi)容金額金額 餐廳裝修符合餐廳的特色裝修20000 元 營業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可等7000 元 購買設(shè)備生產(chǎn)機器、辦公設(shè)備、餐具等25000 元 1 年房租150 平方米70000 元 網(wǎng)站運營5000 元 前期宣傳費用33 棟電梯廣告*280 元/月、其他傳單等16000 元 其他流動資金20000 元 總計元 損益表 備注: *根據(jù)以上草案數(shù)據(jù),初期資本投入
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