八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第四章 第二節(jié)《細(xì)菌》學(xué)案 （新版）新人教版

1、 本文檔來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)搜集整理上傳，希望可以讓更多的人閱讀!細(xì)菌學(xué)案 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。2.說(shuō)出細(xì)菌與人類(lèi)生活的關(guān)系。3.認(rèn)同發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的過(guò)程中理性的懷疑和技術(shù)的進(jìn)步起到重要作用?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。難點(diǎn)：“觀察與思考”活動(dòng)：比較細(xì)菌與植物細(xì)胞的主要區(qū)別，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式?！拘轮骄俊刻骄咳蝿?wù)一：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)自主探究：閱讀教材P7172，回答下列問(wèn)題：1.發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是誰(shuí)？怎么發(fā)現(xiàn)的？2. (1)巴斯德將瓶里的肉湯煮沸，其主要目的是什么？（2）巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證什明了么？ (3)巴斯德還有哪些貢獻(xiàn)？合作交流：如果將新鮮的肉湯分成四份置于試管中，煮

2、沸后作如下處理：編號(hào)1234狀態(tài)塞棉塞敞口塞棉塞敞口溫度4425251.請(qǐng)你預(yù)測(cè)，四支試管中最易變質(zhì)的是哪一支，理由是什么？2.根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，你覺(jué)得保險(xiǎn)牛奶的方法有哪些？探究任務(wù)二：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)自主探究：認(rèn)真閱讀教材第7273頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容，完成下列問(wèn)題。1. 細(xì)菌的個(gè)體有多?。?. 根據(jù)細(xì)菌的外部形態(tài)不同，大致可以分為哪幾類(lèi)？3. 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)都是相同的，都有哪些結(jié)構(gòu)？4. 細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)還是異養(yǎng)？為什么？合作交流對(duì)比細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，完成下表。結(jié)構(gòu)名稱(chēng)細(xì)菌細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核特殊結(jié)構(gòu)葉綠體莢膜鞭毛細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)

3、別是。探究任務(wù)三：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)自主探究：細(xì)菌的生殖1. 細(xì)菌怎樣繁殖后代的？2. 細(xì)菌如何度過(guò)不良環(huán)境的？3. 細(xì)菌分布廣泛的原因有哪些？合作交流細(xì)菌在適宜的條件下，每2030分鐘就可以繁殖一代。請(qǐng)估算一個(gè)細(xì)菌在適宜的條件下一晝夜后會(huì)是多少？事實(shí)上，細(xì)菌的繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)速度，你知道為什么嗎？【拓展提升】一、 選擇題：1.最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌和被稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”的科學(xué)家分別是（ ）A、奧地利的孟德?tīng)柡捅壤麜r(shí)的比耐登 B、美國(guó)的米勒和美國(guó)的麥克朗C、荷蘭的列文虎克和法國(guó)的巴斯德 D、德國(guó)的施旺和荷蘭的列文虎克2與植物葉肉細(xì)胞相比，細(xì)菌細(xì)胞中缺少的結(jié)構(gòu)是（ ）細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)成形的細(xì)胞核葉綠

4、體A、 B、 C、 D、3.細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，進(jìn)行生殖時(shí)，一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞，這樣的生殖方式屬于（ ）A、孢子生殖 B、分裂生殖 C、出芽生殖 D、有性生殖二、填空題：1.19世紀(jì)中葉，人們認(rèn)為細(xì)菌是的。2.1864年，法國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)了一個(gè)巧妙的實(shí)驗(yàn)（鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)），證明了細(xì)菌不是的，而是由產(chǎn)生的。3.巴斯德還發(fā)現(xiàn)了、（真菌的一種），提出了保存酒和牛奶的以及的方法，后人稱(chēng)他為“”。4.細(xì)菌的個(gè)體十分微小，只能用和才能觀察到。5.根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)的不同，大致可以分為三類(lèi)：球形的叫作；桿形的叫作；有些彎曲的或呈螺旋形的叫作。細(xì)菌都是（填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）的。有些細(xì)菌雖然相互連接成團(tuán)或長(zhǎng)鏈，

5、但是每個(gè)細(xì)胞都是生活的。6.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)都是相同的，都有、和，卻沒(méi)有。這樣的生物稱(chēng)為。此外，有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有，有些細(xì)菌有。7.細(xì)菌沒(méi)有，大多數(shù)細(xì)菌只能利用生活，并把分解為簡(jiǎn)單的。因此，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演。8.芽孢的特點(diǎn)是，可隨風(fēng)飄散各處，在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。附：參考答案探究任務(wù)一自主探究1.荷蘭人列文虎克制作了顯微鏡后，在老人的牙垢中知道了細(xì)菌的存在。2.（1）殺死肉湯中原有的細(xì)菌。（2）證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。 (3) 巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（真菌的一種），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱(chēng)他

6、為“微生物學(xué)之父”。合作交流（1）4。敞口會(huì)使細(xì)菌落入肉湯，25提供了適宜的溫度，肉湯提供了有機(jī)物和水。（2）冷藏、密封、高溫滅菌。探究任務(wù)二：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)自主探究：1.細(xì)菌的個(gè)體十分微小，只能用高倍顯微鏡或電子顯微鏡鏡才能觀察到。2根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)的不同，大致可以分為三類(lèi)：球形的叫作球菌；桿形的叫作桿菌；有些彎曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌。3. 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)都是相同的，都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核。這樣的生物稱(chēng)為原核生物。此外，有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有莢膜，有些細(xì)菌有鞭毛。4. 細(xì)菌沒(méi)有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)

7、物。因此，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者。合作交流結(jié)構(gòu)名稱(chēng)細(xì)菌細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核不成形特殊結(jié)構(gòu)葉綠體莢膜鞭毛細(xì)菌細(xì)胞無(wú)成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域。探究任務(wù)三：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)自主探究：1. 分裂2. 細(xì)菌形成芽孢抵抗不良環(huán)境。3. （1）細(xì)菌?。?）細(xì)菌繁殖速度快（3）能形成芽孢度過(guò)不良環(huán)境合作交流1 -1 因?yàn)榧?xì)菌得不到適宜的生活條件【拓展提升】一、 選擇題：1. C 2. D 3. B二、非選擇題1.列文虎克2.巴斯德 自然發(fā)生的 原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌3.乳酸菌 酵母菌 巴氏消毒法 防止手術(shù)感染 微生物學(xué)之父4.高倍顯微鏡 電子顯微鏡5.球菌 桿菌