版8月酒店銷售工作計劃

1、參考范本最新版8月酒店銷售工作計劃酒店業(yè)是一個依存度很強的行業(yè) , 其產(chǎn)品具有不可儲存不可移動的 特性。也就是說 ,酒店需要將自己的產(chǎn)品盡可能多的銷售出去 , 才能保 障正常的經(jīng)營及提高利潤。年北京有五星級酒店 65家平均房價均高于 700元/ 間夜,四星級酒 店（127 家）為 446.95 元/間夜,三星級酒店 981家平均房價均超過了 300元/ 間夜,連鎖經(jīng)濟型 255家平均房價均超過了 200元/ 間夜,面對這 樣的市場環(huán)境 ,選擇正確的目標市場 , 不可能滿足所有類型的客人 ,應選 擇能為之有效服務并能給酒店帶來價值的客人群體。不斷了解客人需 要、創(chuàng)造客人滿意 吸引一位新客戶比保持

2、老客戶常常要多 5 位的成本。 要使客人不流失 , 關鍵是客人滿意。加強協(xié)調、創(chuàng)造良好的營銷氣氛 , 開心員工 滿意客人 利潤增加l 酒店各部門之間充分溝通 , 盡可能滿足客人需求而解決問題2 正規(guī)的培訓 , 激勵員工用正確的服務方式 , 大膽有效授權 , 并通過 全面檢查控制服務出錯率 .與客人廣泛接觸 ,聽取意見 ,將客人需求及時 傳遞,快捷響應 , 努力使客人滿意 .3 全員銷售酒店是一種顧客與員工高度接觸的企業(yè) , 對客人的服務 質量在很大程度上取決于員工的服務表現(xiàn) . 酒店業(yè)真正的產(chǎn)品差異是來 自提供服務個人。每個員工都在不知不覺的服務和過程中進行著營銷 活動, 他們在扮演著營銷員的

3、角色 .應該對酒店的客源結構做出相應的調整及分配進行靈活的變更。 下面是我店結合自身情況對各市場的特點調整比例進行說明：如圖所示:一 、公司協(xié)議散客在現(xiàn)有 182 間房數(shù)量下控制比例在 50%左右散客比例 4%,如果能夠 更高當然最好 , 可相應減少團隊用房。協(xié)議公司商務散客是酒店客源中 最重要的部分 ,受到國內(nèi)刺激內(nèi)需的影響 , 國內(nèi)商務散客與往年相比有 了較大的增長 ,我們應當抓住這次機遇 , 加大散客銷售力度 ,擴大散客市 場。在對散客市場進行擴充時可選擇以下幾種方式：1、根據(jù)周邊機關、部委制定針對性較強的銷售策略 , 在國內(nèi)刺激 內(nèi)需的大環(huán)境下 , 各省市地區(qū)得到了充足的資金 , 很多

4、地方的土建、能 源、冶金、等項目正在進行或者在審查中 ,酒店可根據(jù)國家發(fā)改委 , 建 設部, 核二院等設計審批部門在周邊的特點著重開發(fā) , 可也以聯(lián)絡盡可 能多的駐京辦 , 酒店周邊還分布大量的科研院校及大學。2、由于酒店距離北京展覽館不遠 , 提前與舉辦方聯(lián)系借機發(fā)展外 地客源。3、對原有協(xié)議散客深度開發(fā) ,這部分客源是酒店經(jīng)營的基礎 , 在 日常工作中應對其進行較詳細的分類進行科學的管理。需要將這部分 的客源細分成多個階段 , 進行深度開發(fā)根據(jù)入住情況將他們分成高、中、 低,幾個檔次。通過銷售人員進行細致的維護 , 來達到穩(wěn)定增長的目標 , 這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或激勵政策

5、來進行獎勵 , 以 不斷刺激其成為最忠誠的客源。例如根據(jù)協(xié)議公司在酒店當年的入住 間夜數(shù)量,利用酒店集團的連鎖性質 , 向客人提供贈送本地或異地連鎖 店的間夜 , 達到激勵維護的目的。二、訂房中心散客在現(xiàn)在的大經(jīng)濟背景下 ,現(xiàn)有房間數(shù)量下 , 將訂房中心散客達到或 控制在 25%左右,訂房中心散客很重要 , 其散客主要以外地客人為主 ,由 于酒店不可能抽出大量的物力和財力開拓外地市場 , 所以酒店還要依賴 訂房中心來做對外的宣傳 ,由于現(xiàn)在星級酒店多于訂房中心合作 , 大家 的傭金比例又相差不多 , 這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優(yōu) 惠政策,提高與其他酒店競爭性 , 以達到高性價比來擴

6、大酒店異地客人 中的知名度。通過對訂房中心的促銷 , 統(tǒng)計訂房中心在酒店的常客來達到將這部 分客人變?yōu)樽约旱纳虅丈⒖偷哪康?。例如酒店贈送歡迎果盤歡迎飲料等。三、會議市場 會議市場根據(jù)酒店房量控制在 12%上下, 會議市場細分有好幾種 , 總體分為三大類：大型會議、社團會議、企業(yè)會議。由于受到酒店自 身會議設施的限制 , 著重開發(fā)以下幾種：1、董事會會議 ,一個社團一般一年舉辦三、四次 , 而且都經(jīng)過精 心策劃和安排 ,人均花費比其他社團會議要高 , 人數(shù)在 15人左右。2、委員會會議 ,社團是通過委員會進行運作的 , 而這些委員會每 年都需要舉行幾次會議 ,人數(shù)在 15 人左右。3、管理層會議

7、 , 企業(yè)的管理人員經(jīng)常要到一個安安靜靜的環(huán)境 , 遠離電話和其他瑣事 , 以便于安心地去探討一些重要的事情。根據(jù)公司 規(guī)模及管理層級別選擇適合酒店的會議接待 , 一般在 20人左右。4、技術會議 , 專家們需要經(jīng)常討論一些互相關心的事情 , 這類會 議不像其他的企業(yè)會議那樣復雜 , 精細。5、從 20xx 年北京科協(xié)和國家計劃司了解了今年展會情況 ,四、旅行社市場旅行社市場分為旅行社散客和旅行團隊。旅行社散客數(shù)量較少 , 忠 誠度很低 ,所以該市場還是主要以團隊為主 ,用量控制在 7%左右,通過散 客的不斷增加逐步減少團隊用房數(shù)量 , 因為團隊對于酒店來說利潤是最 低的, 對于酒店來說只能起

8、到補充出租率的作用。在與旅行社合作中放棄與小社合作 , 與國、中、青等大社合作。原 因是小社存在跑帳的風險 ,且團隊流量不穩(wěn)定 , 往往是出租率低時沒有 團,出租率高時搶房間 , 這樣容易導致酒店的利益受到損失 ,與大社合作 可有效避免上述風險 ,能建立起長期的系列團合作關系 , 能有效保證用 房量, 結賬也有一定的保障。所以著重開發(fā)大社的團隊市場。五、長包房長包房在酒店的正常經(jīng)營中所占比例很小 , 通常情況下在 3%左右, 但他的房費收益是最穩(wěn)定的 , 酒店從五院內(nèi)部及其下屬公司還有周邊一 些科技含量較高的公司入手 , 這些公司大都有請來國內(nèi)外專家參與長期 的科技項目 ,在京停留時間較長 , 這些公司作為重點的拜訪對象。以上五點是神舟國際酒店對 20xx 年客源分配的調整和工作方針 , 計劃 20xx 年實現(xiàn)營業(yè)指標 xxxx 的調整。房型 床型 早餐 門市價 均