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文檔簡介
1、 2021年酒店銷售工作計劃例撰寫人:_日 期:_2021年酒店銷售工作計劃例1、市場分析預測近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內十分看好。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。2、競爭對手分析對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位,而不會根據實地的實際情況定位。3、本酒店競爭能力分析本酒店的優(yōu)勢:本酒
2、店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。4、銷售模型制定(1)、為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能。(2)、探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍。(3)、制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同。(4)實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務。(5)、隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,保證顧客滿意
3、最大化。(6)、了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。5、全年本酒店客源預測全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。全年市場定位和目標確定。1、全年酒店目標全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標。_月和_月份:(1)、加強對春節(jié)市場調查,制定
4、春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。(2)、加強會務促銷。(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。_月份:(1)、加強會務,商務客人促銷。(2)、“五一”黃金周客房銷售_月份完成促銷及接待方案。_月份:(1)、加強會務,商務客人促銷。(2)、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。_月份:(1)、加強旅游促銷(2)、加強商務促銷。_月份:(1)、加強對“高考房”市場調查,做出高考房促銷活動(2)、加強商務促銷。七、八、_月份(1)、7、8、_月屬于住宿業(yè)旺季(2)、加強宣傳力度_月工作重點:(1)、加強會議促銷。(2)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂_月、_月份:(1)、加強對春節(jié)市場調查。(2
5、)、加強會務促銷。(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。全年營銷應對策略_年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定年度營銷計劃。1、價格策略實施“酒店VIP”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向。(1)、在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。(2)、在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經
6、營特色。強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造_%利潤的_%的忠誠客戶。營銷特色策略:降低房價,免費提供停車場,免費接等;與“酒店VIP”計劃相結合,采用會員積分制,價格_暗降,給與一定的讓利。2、銷售策略以內部營銷為本:酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。(1)、教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。(2)、員工有
7、當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。(3)、在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。(4)、細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。(5)、在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:a、優(yōu)質的全面質量管理,讓客人使用最佳的產品組合。b、“顧客第一”的經營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。c、追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一
8、切問題。直接銷售策略:要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度。在實際操作中,如果預定員預定了一位客人決定入住了,我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。營銷危機補救1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經驗教訓,及時找出原因和研究好對策。2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。營銷預算全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費,制服,培訓,其它總費用市場營銷費用總額。評估控制1.年度計劃控制:由總經理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。2.獲利性控制:由營銷控制
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