上里古鎮(zhèn)旅游資源開發(fā)利用及旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查報告

1、上里古鎮(zhèn)旅游資源開發(fā)利用及旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查報告 前 言 近幾年，旅游業(yè)蓬勃興起，逐漸成為新的時尚消費熱點。據(jù) wto（世界旅游組織）稱：旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)，也是近年中國國民經(jīng)濟各行業(yè)中最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。1999 年，全球跨國游客就達 7.56 億人次，創(chuàng)外匯收入 4550 億美圓。我國接待外國游客 2704.7 萬人，國際旅游的外匯收入答 141 億美圓，分別位居世界的第 5 位和第 7 位。 wto（世界旅游組織）還預(yù)測，到 2020 年，中國將成為全球最大的旅游目的地和第四大客源輸出國。接待外國游客和出國旅游的人數(shù)將分別達到 1.3 億和 1 億。另

2、據(jù)有關(guān)專家估計，到 2020 年，我國國際旅游創(chuàng)匯可能達到 600億美圓，國內(nèi)旅游的收入能達到 2 萬億人民幣。旅游業(yè)的總產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的 20以上，成為名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)?？梢?，旅游業(yè)的前景是何等的振奮人心的。 旅游業(yè)的發(fā)展離不開旅游資源，由其絢麗多姿的自然景官和博大精深的人文景觀構(gòu)成的旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展必不可少的依托基礎(chǔ)和憑借條件，其保證度和開發(fā)利用狀況直接制約著旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)模和水平。 在中國四川的雅安，旅游業(yè)隨著雅安創(chuàng)建優(yōu)秀旅游城市的步伐正發(fā)展的如火如荼，各個景區(qū)都想四川省第三屆旅游發(fā)展大會的的契機，大力發(fā)展旅游業(yè)，上里古鎮(zhèn)就是其中的縮影。 上里是四川歷史文化名鎮(zhèn)，被列為四川省十

3、大古鎮(zhèn)之一：具有省級文物保護單位 2處，市級 6 處。1982 年被四川省命名為“歷史文化名鎮(zhèn)。這里是昔日南方絲綢之路，臨邛古道進雅安的重要驛站，也是當年紅軍長征北上的過境地。小鎮(zhèn)依山傍水田園小丘，木舍為屋，現(xiàn)在仍保留著許多力有所改善和提高。明清風(fēng)貌的吊角樓式建筑。 上里坐 橋路碑述：自先圣開道，東通名，邛，西落于四縣交界處，清嘉慶 17 年（1813 年）達蘆，雅，往來經(jīng)商庶士絡(luò)繹不絕。從 840 年至解放，因這一帶廣種鴉片，加之 2 川藏，川滇公路的修建，古鎮(zhèn)逐漸被人們遺忘。改革開放以來，人們又重新發(fā)下按和認識古鎮(zhèn)的價值。 古鎮(zhèn)常住人口兩千余人，場鎮(zhèn)被依天臺山，面向田園小丘，古樹，修竹，溪

4、水，古橋相映成趣。各式建筑高低錯落，風(fēng)格迥異，石板鋪街，木舍為屋，影劇院，萬年戲臺，學(xué)校，幼兒園，衛(wèi)生院等設(shè)施齊全。街上 20 余家餐館，經(jīng)營著地方風(fēng)味小吃，讓游客大飽口福。趕集之日，當?shù)睾团R縣的趕集者逾千人，顯得格外繁華。主要街道為“井”字形，其走向與地球經(jīng)緯度相似，對古鎮(zhèn)的管理，人口疏散恰倒好處。群眾多井字型還有傳說：古鎮(zhèn)在歷史上曾數(shù)次遭大火，臨街而建，并成“井”字形，意在井里有水，水火不容。近幾年培修和改造的房舍均保持了古樸的風(fēng)格。鎮(zhèn)政府的辦公大樓是雅安市境內(nèi)唯一一所保留了民族風(fēng)貌的基層政府機構(gòu)。因為這里有秀麗的山水和古樸的民 聊齋志異議山那邊好地方今夜不回家風(fēng)，吸引了一些影視單位到這里

5、拍攝： ， ，等。 隨著古鎮(zhèn)知名度的提高，市政府最近投資 3000 萬對古鎮(zhèn)進行第一期的改造，完善基礎(chǔ)設(shè)施，使其對外接待能力有所改善和提高。為此，我們四川農(nóng)業(yè)大學(xué)社會實踐小分隊到上里古鎮(zhèn)對其旅游資源開發(fā)利用的情況進行了調(diào)查，以次了解開發(fā)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)開發(fā)過程中的問題，總結(jié)好的經(jīng)驗和模式，為上里古鎮(zhèn)更好的發(fā)展盡微薄之力。 上里古鎮(zhèn)一行，我們社會實踐小分隊采取了觀察法、問卷法和訪談法三者結(jié)合的調(diào)查方式，針對旅游資源開發(fā)利用以及旅游業(yè)發(fā)展過程中所涉及到的諸多因素進行調(diào)查：旅游資源本身的特點，開發(fā)額模式，開發(fā)的定位，開發(fā)的主體、經(jīng)營者、農(nóng)民和相關(guān)部門的關(guān)系，景點與周圍環(huán)境和周圍景點的聯(lián)系，以及旅游業(yè)發(fā)展中

6、存在的問題等。在幾天的調(diào)查實踐中，我們基本了解了上里古鎮(zhèn)旅游資源的基本狀況，開發(fā)利用遇到的問題和旅游業(yè)發(fā)展面臨的一些困境：環(huán)境保護，征用農(nóng)民土地的利益沖突，農(nóng)家樂面臨的窘迫配套設(shè)施的急待改進.可以說上里古鎮(zhèn)旅游資源開發(fā)利用和旅游業(yè)發(fā)展面臨著嚴峻的考驗。 那么，上里古鎮(zhèn)要按照自己規(guī)劃的藍圖更好的發(fā)展，也許還需要有一些理性的思考。 一、上里古鎮(zhèn)旅游資源的現(xiàn)狀 在上里的幾天時間里，我們逐一參觀走訪了那些比較有名的景點，深入細致的了解了上里現(xiàn)有旅游資源的的分布情況和特征： （一）韓家大院 韓家大院位于上里古鎮(zhèn)四家村，始建于清道光四年前。該大院獨具地方建筑特色，采取穿斗式木結(jié)構(gòu)瓦屋面組成的四合天井古建筑

7、群，接近地表處采用石墩做柱基，石板鋪地和嵌鑲地角坊。此種形式的建筑有較高的抗震和防潮性能，在雕刻裝飾上：以門窗、桌臺、墻壁隔板、攔板、檐枋、裙板、檐簾等，以變化無窮的民間藝術(shù)展現(xiàn)了淳樸的造型和濃郁的生活氣息。通過匠人們豐富的想象力以及獨特造型手法，創(chuàng)作了千余副精品，裝飾在建筑物各個表面和室內(nèi)陳設(shè)家具上。 韓家大院同其他各村尚存清代民居一樣，體現(xiàn)了地方建筑特色和外來文化的融合，以民間雕刻工藝著稱。該民居在雕刻藝術(shù)上有彩繪、陰刻、線刻、浮雕、鏤空雕和鑲嵌雕等；在用料上，主要有銀杏、楠木、香杉、紅豆杉、檀木、紅砂石英石等；在雕刻圖案內(nèi)容上，取材廣泛，內(nèi)涵深刻，其中有幾何圖飾、戲曲場面、神話傳說、民俗

8、民風(fēng)、奇禽異獸、花鳥魚蟲等。各圖飾均有名，如：十四孝中的數(shù)十幅、八仙中的數(shù)十種表現(xiàn)手法、西游記中的若干場面，仙童、大舜耕耘、濟公收害蟲、習(xí)文練武、太公垂釣、鯉魚躍龍門、倒掛獅子、殺狗驚妻、龍風(fēng)成祥、榮華富貴等。在眾多的雕刻圖案中，龍以千姿百態(tài)的人物稱絕，其身高尺寸在 3-20 厘米之間。在雕刻形式上尤以鑲嵌雕稱奇，按圖案的點和線選用上等木料分件雕琢成型后鑲嵌于設(shè)計位置入槽合縫，構(gòu)成精美的浮雕圖案。該大院雕刻的另一特色，在千變?nèi)f化的 200 余扇窗格中，大體可分為三大類：分格類、如意紋、什錦嵌花類。因是民間雕刻藝術(shù)，各類窗格均有不同的變化手法，幾乎每扇窗格中心均置有精美的鏤空雕圖案，這些圖案以戲

9、曲場面、二十四孝、花卉等內(nèi)容為主，如安定問母、白蛇傳、楊香打虎等。窗格外表加工細致，線條流暢，受力勻稱，布局巧妙。 （二）二仙橋 二仙橋位于古鎮(zhèn)西約 200 米處的隴西河上，屬市級文物保護單位。清乾隆初第一、二次建成后均被洪水沖毀第三次再建于清乾隆四十一年（公元 1776 年）建成，該橋為高卷拱單孔石橋，橋面兩側(cè)有石欄，正中雕刻龍頭、龍尾，橋頭建一寶塔，正面浮雕神像和二仙橋三個大字，塔壁陰刻文字，記述了曾先后三次建橋過程，次橋與周圍山巒、河水、田野相映有江南水鄉(xiāng)美景之感。站立于橋上物景倒影水中，充滿著詩情畫意，橋南田野間聳立著數(shù)十座饅頭小山包，人稱“十八羅漢拜觀音”；橋北為天臺山，如遇晴天可觀

10、賞到天臺山脈由山脊構(gòu)成的巨型臥佛。 關(guān)于二仙橋名字的來歷，在民間有這樣一段傳說，相傳：當?shù)谌谓蚩⒐ぶ眨浇蘅h名士前來祝賀，宴請人們來到橋頭準備踩橋定名，不料有兩位乞丐坐在橋頭上攔住踩橋人，眾人干涉，乞丐躍入水中，即刻顯出兩個石包，眾人大悟，認定此乃非乞丐，而是兩位神仙，于是便將此橋定名為“二仙橋”。 （三）雙節(jié)孝石牌坊 位于古鎮(zhèn)南四家村昔日古道上（四川省級文物保護單位），雙節(jié)孝牌坊，始建于清道光十九年（公元 1839 年）。清政府為褒揚鄉(xiāng)人武舉韓騰蛟之祖母楊氏、韓廷儒之母范氏因姑媳二人守節(jié)，敕封旌表牌坊。坊上橫額鐫刻“雙節(jié)孝”三字，脊頂下正中精雕“圣旨”二字。該坊結(jié)構(gòu)為四柱三間十二翼出

11、檐多脊。鏤空石雕彩繪，采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)石英紅砂巖石建造。通高 11。25 米，進深 3 米，基座寬 7。8 米，出檐 1。1 米。坊上圖飾花紋、歷史故事戲曲坊面、匾額對聯(lián)等，自然古樸，鐫工精細，造型靈巧，栩栩如生，一只只飛禽走獸揚威與坊上。一組組戲劇場景展現(xiàn)在畫壁之間。石坊建成后施石青、石綠、石紅、金箔等彩繪。坊前 30 米左右處豎立 12 米高六棱四方雙斗石桅桿一對，更顯得氣勢雄偉。 （四）紅軍石刻標語 上里古鎮(zhèn)境內(nèi)尚存有紅軍石刻標語七十余幅，絕大部分集中在古場鎮(zhèn)內(nèi)，是雅安市境內(nèi)尚存紅軍石刻標語最多的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，被列為市級文物保護單位。 1935 年六月-1936 年 2 月 26 日，紅一方面軍

12、經(jīng)雅安在夾金山下的達維與紅四方面軍會師，一方面軍繼續(xù)北上，四方面軍因受錯誤路線影響而南下。紅軍在上里境內(nèi)駐扎期間，為宣傳黨的方針政策，成立名為“認真、德誠、紫光、崇安”等四個代號的政治部，并刻下七十多幅標語，如：中國共產(chǎn)黨十大綱領(lǐng)、共產(chǎn)黨是窮人的政黨、赤化全川、紅軍是窮人的軍隊、紅軍是北上抗日的主力軍等。紅軍離開后，當?shù)厝罕娪檬液湍嗤翆⑵涫虡苏Z覆蓋保護起來，解放后又將其覆蓋物去掉，使這批珍貴的革命文物又恢復(fù)原貌，成為今天對廣大群眾進行革命傳統(tǒng)教育的實物教材，雅安人民為中國革命的勝利作出了應(yīng)有的貢獻。雅安市人民政府于 1985 年 7 月將紅軍石刻標語批準公布為雅安市級文物保護單位。1991

13、 年雅安市被命名為革命老區(qū)。如今，當年紅軍長征時留下的石刻標語仍保存完好，現(xiàn)已將散存的部分石刻標語集中在白馬泉院內(nèi)，擬修建紅軍石刻陳列室，便于進行展示和宣傳教育，作為愛國主義教育基地。 （五）九世同居石牌坊 位于古里東陳家山犀牛望月處的“九世同居”和“陳氏節(jié)孝”石牌坊（市級文物保護單位），九世同居石牌坊，系陳氏家族自五代遷居上里，一直延至第九代，一家人口逾千，共聚一堂，在當代被譽為是全國漢族最大的一個家庭。 九世同居石牌坊建于清嘉慶六年（公元 1802 年），貞節(jié)坊建于清道光十五年（公元1836 年）。九世同居家譜坊為照壁式，通高 7。2 米，面寬 16 米，坐西向東，采用當?shù)丶t砂石英石建造成

14、仿木結(jié)構(gòu)照壁式、重檐歇山頂，正脊兩端施吻，五間用六柱，明間上檐施五鋪坐斗拱 4 朵，次間各施三朵。坊上樓間雕刻有歷史故事、戲曲場面、花卉、匾額、對聯(lián)等。樓下開間用 1。52。5 米高的石板鑲嵌，石板正反兩面陰刻陳氏家譜。如第一塊石板背面“并序” 、 。 “中”“。 貞節(jié)牌坊建于清道光十五年，石質(zhì)仿木結(jié)構(gòu)門樓式，三檐歇山頂，五間用六柱，高5。5 米，建筑面積 16 平方米，前后各有圓雕石獸有對，人物花草圖案 16 幅。 （六）白馬泉 白馬泉位于市北 31 公里的上里古鎮(zhèn)白馬村，泉池邊海拔 960 米。該泉始建于唐貞觀元年（公元 627 年），池潭長 6。25 米，寬 2。12 米，泉池四周潭壁用

15、板石而砌，涌泉處有一出水隧洞，兩邊各有一垂帶石階伸入潭中，連接一小石橋。宋代敕封為“淵澤侯”，以其天下奇觀著與世，久負盛名。蜀中名勝記曰：“雅洲北四十里，山谷中涌泉，深不可測，一日三潮，風(fēng)浪如雷，西日白馬出沒田野間，云擁之覆沒，名曰白馬泉”。 白馬泉是一漲潮無規(guī)律的間歇泉，明弘治十八年（1505 年）雅洲牧黃大中或竟日連旬不至，至則沒測其來，退則沒知其去，蓋有神靈而使之自然，其異也則水渾。古往今來，一漲一落，日復(fù)一日，年復(fù)一年。詩曰：“一沼清泉臥白龍，封侯淵擇宋朝中。晴能水漲連常態(tài)，雨可波平隱其蹤。消長如斯疑逝往，盈虛若此認窮通，春秋觀賞失歸意，回首青山夕照紅?！睂崬榻窆牌嬗^。漲潮時，泉水便從

16、潭壁石縫和龍馬浮雕下洞口溢出，水勢越來越大，漸成噴涌之勢，水涌滿潭，淹沒兩邊階梯，由內(nèi)向外溢出，流經(jīng)出水隧洞，形成小溪。退潮時，水位節(jié)節(jié)下降至龍馬浮雕下刻有龍洞二字之“洞”第二滴水時，洞口便發(fā)出“得得”的響聲，猶如駿馬奔馳的馬蹄聲，美妙悅耳，十分離奇。 白馬泉（包括觀音泉和噴珠泉）是自然界的一種奇特景觀，素有“雅洲山水秀，二泉天下奇”之稱。間歇泉水四季恒溫攝氏 14 度。現(xiàn)在全球已知的不過十余處，北京地質(zhì)學(xué)研究部的專家來此考察后稱贊說：“這種奇特的現(xiàn)象在世界各地都是罕見的”。白馬泉是間隙泉，產(chǎn)生大概是由于古地質(zhì)結(jié)構(gòu)中形成的一種特殊的地下巖洞，由于溶洞口的虹吸作用產(chǎn)生潮汐現(xiàn)象，從而形成間歇泉。

17、白馬泉水質(zhì)特好，經(jīng)有關(guān)部門多次取樣化驗證明，白馬泉水系優(yōu)質(zhì)無菌飲用水，水中含有大量對人體健康長壽的數(shù)十種微量元素，尤以低高鈣為佳，若長期飲用，對高血壓和心血管病人有一定的防治作用。所以明代詩人贊為“甘露“。 正如國家歷史文化名城研究中心川西北調(diào)查組朱曉林博士（上海同濟大學(xué)）2000 “上里古鎮(zhèn)結(jié)構(gòu)清晰有序，形態(tài)自然優(yōu)美，城鎮(zhèn)建筑因地制年 8 月在上里調(diào)研時所說：宜建設(shè)，整個村落呈現(xiàn)一座自然環(huán)境高度協(xié)和的生態(tài)型聚落。其現(xiàn)存的 鄉(xiāng)土建筑純度大，類型較多，加之環(huán)水脊山，石板鋪界，木屋為舍，與古樹、古橋、 。 古建筑相映成趣?！?二、開發(fā)利用存在的問題及旅游業(yè)發(fā)展面臨的困境 在上里的幾天時間里，我們除

18、參觀走訪了景區(qū)，還走訪了農(nóng)家樂，旅游協(xié)會，農(nóng)民還有政府，從中去了解上里古鎮(zhèn)旅游資源的開發(fā)利用情況以及旅游業(yè)的發(fā)展狀況。短短的時間里，上里古鎮(zhèn)在各方面都取得了可喜的進步，與此同時，也在一些不足之處。在此，我們將我們了解到的一些不足之處指出來，希望在開發(fā)旅游資源和發(fā)展旅游業(yè)的時候能改進這些不足的地方，真正的讓上里成為雅安旅游的一個精品。 （一）韓家大院 韓家大院現(xiàn)由韓氏家族自主經(jīng)營，同時也是韓家人的居住處。由于經(jīng)營者的經(jīng)營觀念和意識方面的欠缺，使得經(jīng)營沒有形成一個較為系統(tǒng)的體系，管理收費，保護等方面不能跟上開發(fā)的步伐。由于韓家大院目前仍屬私人住宅，政府在這一塊難以介入，而業(yè)主受各種因素的影響不能很

19、好的使用經(jīng)營權(quán)，使得大院的配套設(shè)施相當落后，院里臟亂，破壞現(xiàn)象嚴重。消防，安全保障措施幾乎沒有。唯一可以用來介紹大院的就是房主拿出的幾張已經(jīng)破破爛爛的不知何年月復(fù)印好的資料。更讓游客不滿的是參觀院落實行雙重收費。收費雖不高（前院 2 元/人，后院 1 元/人），但無形給游客帶來心理上的不愉快。同是一家大院，為何兩次收費，難道是欺詐？其實原因是：前后院分屬不同韓家后代居住，前院住了近十來家人，后院僅是一家人居住。若是一同收費，在收入分配上，后院的人覺得自己吃虧了。說到底，還是一個“利”字，難道就沒有一個更好的辦法來解決嗎？如果一次收費帶來的真是利益的損失嗎？ 讓我們看看千島湖的情況：千島湖在開發(fā)

20、利用之初，由于資金的缺乏，政府鼓勵民間資本的投資。在私人和政府共同努力下共開發(fā)了 13 個島嶼，但很多景區(qū)風(fēng)格類似，特色相近。為此，游客到此一般不會游玩所有景區(qū)。而經(jīng)營者為了拉客，不惜竟相殺門票之價來吸引游客，最低者降至 5 毛。結(jié)果，整個景區(qū)門票收入少得可憐。這時，政府為了維護真?zhèn)€景區(qū)正常有序的發(fā)展，采取了壓縮景點，統(tǒng)一收門票的辦法。把原來的 13個景點減少到 9 個，不再有經(jīng)營者自主收門票，改為由政府統(tǒng)一收取，在年終在按一定標準在政府和經(jīng)營者之間進行利益的分配。這樣以來，門票收入一項就是前一年的 5 倍。爭則兩敗俱傷，和則雙方獲利。，韓家大院雖暫時不存在殺價之爭，但作為一個景點（而且后院需

21、由前院進入）若真要相爭，“皮之不存，毛將覆焉？”只有二者攜手，共利共補，既可以方便游客，又可以為大院樹立一個良好的形象，以次吸引游客。當然，要吸引游客，要做的不僅是經(jīng)營者的合作，前面提到的各種問題也是急待決解的。政府作為組織者，引導(dǎo)者，需要更多的引導(dǎo)，幫助，教育與宣傳；而對于經(jīng)營者來說，自身素質(zhì)的提高是必要的，軟硬件環(huán)境的改善也要努力作好。 （二）白馬泉 白馬泉是中國的四大間隙泉之一，也是中國第一個被皇帝冊封的泉，可謂歷史悠久，文化底蘊深厚?，F(xiàn)在，以白馬泉及周圍景點為主的景區(qū)正在開發(fā)之中，就我們社會調(diào)查小組的調(diào)查情況來看，發(fā)現(xiàn)有以下一些問題： 景點之間缺少一些指示性的標志，給游客帶來很多不便；

22、景點之間的路況較差，路面窄，而且長滿苔蘚類植物，使得路面特別滑，造成較為嚴重的安全隱患；配套設(shè)施相當落后，如公共廁所，游客休憩處等均優(yōu)待改善；景點破壞嚴重，這和游客的素質(zhì)有關(guān)，另一方面，相關(guān)單位的保護宣傳工作可能有所欠缺；白馬泉是間隙泉，泉水的涌出時間和游客游覽時間的差異，讓很多游客乘興而來，敗興而歸。如何滿足游客的獵奇心理，讓他們即使不能親眼目睹泉水涌出的情況，但也多少有些了解，這也是很重要的。同時，又要注意給游客留一些懸念，讓他們有成為回頭客的可能；環(huán)保問題：這是整個上里古鎮(zhèn)開發(fā)都必須注意的問題，在白馬泉這里顯得尤為突出。白馬泉景區(qū)四面環(huán)山，只有一條公路進入，也只有一條小和流出。在業(yè)已形成

23、的眾多農(nóng)家樂的基礎(chǔ)上再建一個規(guī)模頗大的國際會議中心，在旅游的旺季造成的環(huán)境污染不容小視，同時，因此而帶來得激烈競爭也可能會以犧牲環(huán)境為代價。因此，客容量的評估工作必不可少，以客容量來衡量該景區(qū)的建設(shè)規(guī)模。在方面，九寨溝是前車之前，開發(fā)之初，大興土木，農(nóng)家樂也如雨后春筍，在當時的確給景區(qū)帶來一片欣欣向榮的景象。但是，現(xiàn)在，九寨溝的環(huán)境污染已經(jīng)嚴重影響旅游形象，主要原因客容量嚴重超過其負荷。為此，經(jīng)營者不得不付出巨帶的代價來處理污染；門票收取 10 元/人。暫不論這 10 元的門票是否物有所值，但門票里的 5 元是在景區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂消費的抵消券實在讓人覺得為難。這 5 元究竟是優(yōu)惠，還是強制消費呢？

24、或許 5 元錢對游客來說不是什么問題，但總讓人心里上難以接受。殊不知到四川旅游的游客對景點投訴最多的就是變相收費和服務(wù)質(zhì)量。我們承認，經(jīng)營者的卻很聰明，想出了這些辦法，如果他們的聰明是用在如何提高服務(wù)的質(zhì)量和水平上，那么，他們得到的還會是投訴嗎？另外，從景區(qū)內(nèi)的一些人士那里得知，眾多當?shù)氐挠慰鸵矊@ 10 元/人的門票望而卻步。我們得想想了，連很多在附近讀書的學(xué)生都不知道的景點，有必要把門票提高到讓這目前還是為數(shù)不多的游客望而卻步嗎？ （三）旅游協(xié)會 旅游協(xié)會是在自愿互利的原則下，由政府牽頭，由經(jīng)營餐飲，住宿為主的農(nóng)家樂自發(fā)組織起來的民間組織。旅游協(xié)會的成立于 2003 年 7 月，成立后，在

25、規(guī)范農(nóng)家樂的經(jīng)營行為，完善經(jīng)營理念，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，提升則懷念各個上里古鎮(zhèn)的旅游形象等方面都起到了重要的作用，有利于整個行業(yè)運營的規(guī)范化，統(tǒng)一管理和指揮，形成有地方特色的服務(wù)風(fēng)貌，促使上里的旅游業(yè)得以良性發(fā)展。同時，我們也應(yīng)該看到協(xié)會存在的一些自身一時難以克服的困難： 1 旅游是旺淡季交替行業(yè)，難以讓農(nóng)家樂的經(jīng)營對象，這使得農(nóng)家樂的經(jīng)營陷入困境，主要是在服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn)方面。旺季游客絡(luò)繹不絕，農(nóng)家樂顯得人手緊張，服務(wù)顯得捉襟見肘，難以應(yīng)付；淡季門可羅雀，服務(wù)人員閑置。這樣，農(nóng)家樂本著節(jié)約開支的原則，在招聘服務(wù)人員的的選擇上都是臨時性的無法固定，使得服務(wù)人員的水平無法達到一個較高的水平。然而農(nóng)家樂如果花費大量成本對服務(wù)人員進行培訓(xùn)又是得不償失，這樣就出現(xiàn)了一個較突出的問題農(nóng)家樂的服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊，甚至出現(xiàn)了不正當競爭和宰客行為。 2 農(nóng)家樂淡季如何經(jīng)營？旺季經(jīng)營自不待言，而淡季又當如何操作，能否讓農(nóng)家樂成為旅游商品的制造商，讓其在閑時參與旅游商品的制造，既保證人員不閑置，統(tǒng)一培訓(xùn)，管理，同時又進一步開發(fā)了旅游的內(nèi)容，豐富了旅游活動的內(nèi)涵。另一方面，農(nóng)家樂是否可以用其規(guī)模發(fā)展特色農(nóng)業(yè)如：花卉，苗圃等。既可以為