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文檔簡介

1、情暖臘八節(jié)日習(xí)俗宣傳,主講人: XXX 時(shí)間:20XX.XX,目錄,臘八節(jié)簡介,臘八節(jié)簡介,臘八節(jié),俗稱“臘八”, 是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。 臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日, 因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。,臘八節(jié)簡介,記載:“冬至后三戍日臘祭百神?!笨梢?,冬至后第三個(gè)戍日曾是臘日。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。 史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗

2、,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。,節(jié)日的歷史,節(jié)日的歷史,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān) 牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。,臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,,朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。 后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。,節(jié)日的歷史,傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都

3、是由于疫鬼作祟。 這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。 所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。,臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗,節(jié)日的歷史,相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。 意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭?!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來。,民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的,飲食的風(fēng)俗,飲食的風(fēng)

4、俗,這一天有喝臘八粥的習(xí)俗 臘八粥又稱七寶五味粥 我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。 每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。,【臘八粥】,飲食的風(fēng)俗,【臘八蒜】,泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。臘八十幾天后,正值春節(jié),由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節(jié)前后,就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜,味道很好。,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫“臘八蒜”。,飲食的風(fēng)俗,【臘八豆腐】,

5、安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。,【臘八面條】,臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食,流行于陜西關(guān)中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農(nóng)歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。,節(jié)日的詩選,節(jié)日的詩選,臘八日水草庵即事 清顧夢(mèng)游 清水塘邊血作磷,正陽門外馬生塵。 只應(yīng)水月無新恨,且喜云山來故人。 晴臘無如今日好,閑游同是再生身。 自傷白發(fā)空流浪,一瓣香消淚滿巾。,唐辰臘八日大雪二首 宋 張耒 平生臘八日,借缽受齋糜。 客路歲將晚,旅庖晨不炊。 持杯從破律,遣興自吟詩。 何日依禪宿,鐘魚自有時(shí)。,節(jié)日的詩選,臘八日未雪不寒 宋 方回 寒暖違時(shí)節(jié),于民有弗堪。 豈應(yīng)今臘八,恰似舊春三。 夜蒸膚汗,朝壺溢唾痰。 渾疑北風(fēng)雪,不肯到江南。,臘日 (唐)杜甫 臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消

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