部編人教版八年級生物上冊《第5單元第4章第1節(jié) 細菌和真菌的分布》精品PPT優(yōu)質課件

1、第一節(jié) 細菌和真菌的分布,生物人教版（RJ）,導入新課,講授新課,課堂小結,隨堂訓練,尋找細菌和真菌,分布廣泛的細菌和真菌,發(fā)霉的面包,發(fā)霉的饅頭和油條,腐爛的梨,一、觀察菌落,1、菌落： 由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。 細菌和真菌的個體都比較小，可在培養(yǎng)皿中加入適于細菌或真菌生長的物質，形成肉眼可見的菌落。,比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。,2、細菌菌落,3、真菌菌落,一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍。 霉菌的菌絲較粗而長，形成的菌落較疏松，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，霉菌形成的孢子有不同的顏色，所以霉菌菌落能呈現紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。,細菌菌落,霉菌菌落,

2、光滑粘稠 粗糙干燥,絨毛狀 絮狀 或蜘蛛網狀,小,大,白色或黃色,紅、褐、黑、黃、綠等顏色,怎樣區(qū)分細菌和真菌？,從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分出細菌和真菌，以及它們的不同種類。,瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質，是制作培養(yǎng)基常用材料之一。選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，可以制成培養(yǎng)基。,二、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法,1配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基。,瓊脂+營養(yǎng)物,3接種：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。（此過程在無菌條件下進行）,4把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫的培養(yǎng)箱中，或放在室內溫暖的地方培養(yǎng)。,2將培養(yǎng)基進行高溫滅菌。,因為經高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)

3、基內混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。,為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？接種時為什么要用無菌棉棒？,討論,細菌和真菌在生物圈中分布非常廣泛。土壤中、水里、空氣中乃至我們的身上，都可以找到細菌和真菌。甚至在寒冷的極地，在很熱的溫泉中，也有它們的蹤跡。,三、細菌和真菌的分布特點,細菌和真菌的分布特點：,在生物圈中廣泛分布,土壤 水體 空氣 工農業(yè)產品 人及動物體 極端環(huán)境,細菌和真菌分布那么廣泛，它們的生存受條件限制

4、嗎？,四、細菌和真菌的生存條件,細菌和真菌的生存也需要一定的條件。如需要水分、適宜的溫度，還有有機物。細菌和真菌中的絕大多數自己不能合成有機物，只能利用現成的各種有機物作為營養(yǎng)。不同的細菌和真菌還要求某些特定的生活條件，例如有的需要氧，有的在有氧條件下生命活動會受到抑制。,四、細菌和真菌的生存條件,基本條件,特殊條件,在有氧條件下生長繁殖受到抑制。如：乳酸菌。,條件,水分,適宜的溫度,營養(yǎng)物質,需要氧,不需要氧,說一說：,炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？,因為炎熱的夏季，空氣濕度大、溫度高，適宜細菌、真菌的繁殖

5、和生長，食物保存不當或時間過長，就會因被細菌、真菌污染而變質。人吃了變質的食品，就容易患腸胃炎。,洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。,細菌和真菌的分布,小結,觀察 菌落,培養(yǎng)基：,適于細菌、真菌生長的物質,菌落（1個菌類繁殖后的集合體）,分布：,生存的基本條件,水分 適宜的溫度 營養(yǎng)物質 有的需要特殊條件(一定的生存空間）,廣泛分布于生物圈,配制培養(yǎng)基、,細菌和真菌的培養(yǎng)：,高溫滅菌、,接種、,恒溫培養(yǎng),1一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_。,菌落,課堂練習,2鮮肉在空氣中很容易腐敗變質，而腌肉卻可以保存很久，因為（ ） A腌肉內水分較少 B腌肉上的細菌體內的水分被濃鹽水奪走 C腌肉上的細菌繁殖速度慢 D腌肉內的鹽分能殺菌,C,3、下面關于菌落的敘述中，錯誤的是 A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的 C.細菌的菌落一般比真菌的小 D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落,A,4下列屬于細菌菌落特征的是_，屬于真菌菌落特征的是_，屬于霉菌菌落特征的是_。 A菌落比較小 B常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀 C表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 D菌落比細菌菌落大幾倍到幾十倍 E有時呈現紅、褐、黑、黃等不同的顏色,