2021年加強(qiáng)食品安全的通告

1、加強(qiáng)食品安全的通告 食品安全關(guān)乎我們的生命安全，應(yīng)該受到高度重視。下面第一給大家?guī)?lái)加強(qiáng)食品安全的通告，僅供參考! 為保證食品安全監(jiān)督抽檢中的復(fù)檢工作過(guò)程規(guī)范，復(fù)檢結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，現(xiàn)就有關(guān)工作通告如下： 一、對(duì)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)抽檢結(jié)果有異議提出復(fù)檢申請(qǐng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在提出復(fù)檢申請(qǐng)的同時(shí)，將相關(guān)情況告知 _監(jiān)督抽檢的部門(mén);并在復(fù)檢機(jī)構(gòu)同意復(fù)檢之日起3個(gè)工作日內(nèi)，向 _開(kāi)展監(jiān)督抽檢的部門(mén)和初檢機(jī)構(gòu)提交復(fù)檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng)、資質(zhì)證明文件、 _人及 _、復(fù)檢、復(fù)檢機(jī)構(gòu)同意受理復(fù)檢的書(shū)面材料等資料。 二、復(fù)檢機(jī)構(gòu)不得接受有委托檢驗(yàn)關(guān)系的申請(qǐng)人的復(fù)檢申請(qǐng)。 三、復(fù)檢機(jī)構(gòu)不得無(wú)故拒絕復(fù)檢申請(qǐng)。 四、復(fù)檢樣

2、品應(yīng)當(dāng)由復(fù)檢機(jī)構(gòu)、初檢機(jī)構(gòu)和復(fù)檢申請(qǐng)人共同簽字或蓋章予以確認(rèn);由 _抽檢的監(jiān)管部門(mén)指定專(zhuān)人送達(dá)復(fù)檢機(jī)構(gòu)，并由復(fù)檢機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)保管;樣品運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或樣品標(biāo)示的儲(chǔ)存條件。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)做好復(fù)檢樣品接收記錄。 五、復(fù)檢應(yīng)當(dāng)使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的仲裁方法，無(wú)仲裁方法的，應(yīng)當(dāng)使用更為靈敏、精確的檢驗(yàn)方法。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取拍照或錄像等方式對(duì)復(fù)檢過(guò)程進(jìn)行記錄，記錄的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括復(fù)檢樣品狀態(tài)、拆封情況、樣品前處理、檢驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)等情況。初檢機(jī)構(gòu)可對(duì)復(fù)檢過(guò)程進(jìn)行觀察，復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。 六、復(fù)檢結(jié)束后，復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)出具被檢樣品是否合格的檢驗(yàn)結(jié)論。 七、復(fù)檢申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在提出復(fù)檢申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)向 _或

3、者委托實(shí)施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)管部門(mén)提交復(fù)檢報(bào)告。逾期不提交的，視為復(fù)檢結(jié)論同初檢結(jié)論一致。 八、 _抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)復(fù)檢工作進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)復(fù)檢機(jī)構(gòu)有不符合相關(guān)檢驗(yàn)要求的行為，要求其改正;對(duì)拒不改正的，通知其終止復(fù)檢，并向社會(huì)公布。 九、對(duì)不執(zhí)行本通告相關(guān)要求的復(fù)檢機(jī)構(gòu)，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局通報(bào)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)，并依照有關(guān)規(guī)定撤銷(xiāo)其復(fù)檢機(jī)構(gòu)資質(zhì)并向社會(huì)公告。對(duì)復(fù)檢機(jī)構(gòu)在復(fù)檢過(guò)程中存在的其他違法違規(guī)行為，由相關(guān)部門(mén)依法依規(guī)進(jìn)行處置，涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)。 十、復(fù)檢機(jī)構(gòu)被要求終止復(fù)檢的，復(fù)檢申請(qǐng)人可在法定期限內(nèi)申請(qǐng)更換復(fù)檢機(jī)構(gòu)。更換復(fù)檢機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)遵守本通告相關(guān)規(guī)定

4、。 十一、本通告適用于新修訂 _食品安全法實(shí)施前的復(fù)檢工作，自公布之日起實(shí)施。 特此通告。 食品藥品監(jiān)管總局 20xx年7月21日 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理 _ 各學(xué)校、幼兒園： 近期我省學(xué)校的食物中毒、傳染病 _發(fā)生率明顯上升，從四月份起出現(xiàn)了幾例學(xué)生食物中毒 _。這些 _的發(fā)生，影響了學(xué)生的身體健康和學(xué)校正常教學(xué)秩序，暴露出少數(shù)學(xué)校在食品安全、傳染病防控等方面存在的安全漏洞和隱患。為此各校要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，做好以下工作： 1.各中小學(xué)、幼兒園要按照國(guó)家和省關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理的相關(guān)文件要求，全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)。學(xué)校食堂必須取得餐飲服務(wù)許可證后方可供餐，嚴(yán)格執(zhí)行食品定

5、點(diǎn)采購(gòu)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，食品貯存、 _、供應(yīng)管理制度和要求，確保采購(gòu)、 _、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。 2.完善食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生 _報(bào)告制度，發(fā)生食品安全事故后，必須立即報(bào)告市食品藥品監(jiān)管管理局和市教育局，以便有效協(xié)調(diào)和利用相關(guān)資源妥善進(jìn)行應(yīng)急處置，最大限度地降低食品安全事故的危害和負(fù)面影響。加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作，通過(guò)多種形式對(duì)食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，強(qiáng)化其食品安全意識(shí)，規(guī)范其食品安全操作行為。 3.建立校園周邊食品安全管理機(jī)制。為有效解決校園周邊食品安全問(wèn)題，各學(xué)校要明確分管 _，建立校園周邊食品安全巡查制度，在每天的上下課時(shí)段安排值周老師和

6、保安人員對(duì)校園周邊進(jìn)行巡查，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題報(bào)告各監(jiān)管部門(mén)。 4.深入開(kāi)展“食品安全宣傳周”等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)校師生和食堂員工的食品安全知識(shí)教育。中小學(xué)學(xué)校食品安全知識(shí)教育課每學(xué)期不少于2個(gè)課時(shí)，通過(guò)多種形式教育、引導(dǎo)學(xué)生(幼兒)科學(xué)、安全消費(fèi)，不買(mǎi)校門(mén)口流動(dòng)飲食攤點(diǎn)的食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物。 5.中高考即將來(lái)臨，各校要加強(qiáng)食品安全管理，確保中高考期間學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，防控食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保證中高考順利進(jìn)行。 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作 _ 伊犁 _自治州食品藥品監(jiān)督管理局，各地、州、市食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 近期，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)

7、研組對(duì)部分地州市開(kāi)展調(diào)研，發(fā)現(xiàn)一些地方食品 _工作存在的問(wèn)題較為突出，如食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位、生產(chǎn)行為不規(guī)范，甚至出現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)的現(xiàn)象;有的地州市在體制 _到位后，職能未及時(shí)交接，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)等問(wèn)題，應(yīng)引起高度重視。為認(rèn)真解決監(jiān)管中存在的問(wèn)題，消除食品安全隱患,現(xiàn)就加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作有關(guān)事宜通知如下： 一、全面摸底調(diào)查。各地要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及食品 _小作坊進(jìn)行一次全面排查，摸清底數(shù)和基本情況，全面掌握食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊數(shù)量、分布狀況、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)情況。 二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作。一是 _食品生產(chǎn)監(jiān)管人員培訓(xùn)，開(kāi)展新修訂食品安全法、食品生產(chǎn)許可管理辦法等內(nèi)容培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)法律法

8、規(guī)培訓(xùn)，提高綜合監(jiān)管執(zhí)法能力，必要時(shí)各地可派相關(guān)人員到自治區(qū)局跟班學(xué)習(xí);二是開(kāi)展審查員的培訓(xùn)，要充分利用現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)豐富的審查員骨干，或者邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局審查專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高現(xiàn)場(chǎng)審核能力;三是開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)，提高企業(yè)守法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。 三、做好許可受理工作。要做好各類(lèi)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)資料的受理，要有責(zé)任意識(shí)、大局意識(shí)，不得以任何理由推諉、拒絕受理食品企業(yè)遞交的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。 四、嚴(yán)格許可審批。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)許可方面的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及審查通則、細(xì)則要求，切實(shí)把好食品生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。要集中現(xiàn)有食品生產(chǎn)審查員，統(tǒng)一調(diào)配，合理使用，盡快解決核(換)發(fā)食品生產(chǎn)許可證。 五、強(qiáng)化日常監(jiān)管。認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法(食品藥品監(jiān)管總局令第23號(hào))和自治區(qū)食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督管理巡查辦法(試行)等規(guī)定，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)處置，尤其是食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證過(guò)期仍在違法生產(chǎn)的，要立即責(zé)令停產(chǎn)，依法處置。要本著“履職認(rèn)真、檢查較真、執(zhí)法動(dòng)真”的態(tài)度，抓好日常工作，保障食品安全。 六、認(rèn)真履行職責(zé)。要認(rèn)真履行食品 _職責(zé)，解決食品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題。研究監(jiān)管中存在的突出