生科院第四屆食品科技文化節(jié)策劃方案(草案)

1、 “福 娃 杯” 第四屆食品科技文化節(jié)飲食、健康、文化、藝術策劃書生 命 科 學 學 院 二零一零年四月食品科技文化節(jié)寄語 “民以食為天”，一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提。自古人類就不乏對美食的追求和描寫，一代文豪東坡居士曾寫到：“無竹令人俗，無肉令人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。”這雖是他信手之作，但從中也能看出他和凡人一樣有著對美食的喜愛。！我國的飲食文化博大精深，精美絕倫，是民族文化的重要組成部分。五千年的歷史不僅僅使地廣物阜的華夏有著動人心魄的神韻，更是孕育了精妙絕倫的美食。食品已不再單獨地出現(xiàn)在人們的視野，而是與科技、文化緊密相連。由生命科學學院主辦的食品科技文化節(jié)已成功舉辦3屆

2、，我們期待著這次文化節(jié)的到來。 開展此次食品文化節(jié)，旨在宣傳食品安全和食品文化，活躍校園文化氛圍和同學們的業(yè)余生活，展示生科學子的青春風采，鍛煉同學的溝通協(xié)作能力以及創(chuàng)新能力，增進班級年級間的交流，培養(yǎng)團隊意識和集體精神，在突出我院品牌特色的同時積極展現(xiàn)我院學生樂觀向上的精神風貌！ 在此代表所有師生，對那些犧牲自己寶貴的課余時間去策劃的老師和同學道聲謝謝。也預祝此次食品科技文化節(jié)成功舉辦。 食品科技文化節(jié)發(fā)展史青春回首歲月滑翔的聲音就像鳥兒舒展羽翼的聲音。宛若赤足走在沙灘上，許多的日子如潮水漫過雙足，退去之后，了無印痕。但是，有些青春的印記卻如同磐石刻字，點滴難忘.那段歲月，我們用心去揣摩生活

3、中類似于老蚌銜珠、蛹化為蝶、萬涓成河的人生規(guī)則；那段時光，我們用青春的熱情去歷經坎坷與堅韌抗衡而編織的輝煌；那些日子，我們在無數(shù)個難耐的夜晚用汗水去拼接驀然回首時的驕傲與感動！2007年的5月，第一屆食品科技文化節(jié)在西校區(qū)悄然拉開帷幕，此文化節(jié)是由我院即長江大學生命科學學院主辦，生命科學學院團總支學生會承辦的展示生科學子風采、活躍校園文化氛圍的一大平臺。食品文化節(jié)首次舉辦便引起了我院師生的廣泛關注和大力支持，雖然活動并沒有在全校師生中引發(fā)轟動，但是它毫無疑問為以后的學生活動指明了方向，奠定了基礎。2008年，同樣是一個鶯歌燕舞、風雨繾綣的浪漫五月，生科學子在揮灑汗水，歷盡無數(shù)的不眠之夜后，終于

4、奉獻給了大家一個別樣的大舞臺：趣味橫生的水果拼盤大賽，智慧幽默的食品知識講座，盡顯學子風采的歌唱比賽.第二屆食品科技文化節(jié)不僅是對上一屆文化節(jié)的完美繼承,同時又在更大程度上發(fā)揚了生科學子不畏艱難的美德,讓更多的人了解了生命科學學院,了解了這個生機勃勃的大家庭!2009年，生命科學學院又迎來了一個難忘的五月,在這個月季飄香、蜓舞蝶飛的季節(jié),青春的活力再次在這里綻放,我們用清澈無暇的歌聲，贊美出青春的芳華正冒。我們用七彩的絢麗的畫筆，描繪出青春的美麗畫卷!那一曲曲悠揚的贊歌，一幅幅完美的畫面，無不淋漓盡致的展現(xiàn)出當代大學生的青春風采，展現(xiàn)出我們生科學子的別樣魅力。一切的一切,都未待完續(xù),我們期待這

5、次食品科技文化節(jié)的到來 在這個繁花似錦，草長鶯飛的燦爛季節(jié)里，我們生科人將會給大家?guī)硪粓鰨湫碌囊曈X盛宴，讓我們拭目以待吧生科院第四屆食品科技文化節(jié)策劃方案(草案)活動簡介：食品科技文化節(jié)起源于2007年，由長江大學生命科學學院主辦、生命科學學院團總支學生會承辦。一年一度的“食品科技文化節(jié)”是極具生科院特色的大型科技文化節(jié)，旨在宣傳食品科技文化及其他專業(yè)特色，向全校師生展示生科院獨有的人文風情和專業(yè)基本功知識魅力。同時，亦以此豐富廣大同學的課外生活，活躍校園氛圍，培養(yǎng)實踐能力和溝通協(xié)作能力，增強同學之間的交流與合作。一、 活動名稱：長江大學生命第四屆食品科技文化節(jié)（食品嘉年華）二、 活動主題：

6、飲食、健康、文化、藝術。三、 活動時間：5月15日5月30日四、 活動地點：長江大學西校區(qū)五、 活動目的及意義：推廣食品科技文化，宣傳與生活密切相關的食品安全知識；鍛煉學生的溝通協(xié)作能力以及動手創(chuàng)新能力，增進班級、年級、學科、院系間的交流，培養(yǎng)團隊意識和集體精神，在突出我院品牌特色的同時積極展現(xiàn)我院學生積極進取、樂觀向上的精神風貌！六、 活動對象：生命科學學院全體在校學生及其它各院系同學七、 主辦單位：長江大學生命科學學院八、 承辦單位：生命科學學院團總支學生會九、 贊助單位：福娃集團有限公司十、 活動內容：整個活動分四大篇開幕式快樂和諧篇 趣味運動會閉幕式暨頒獎晚會簽名活動與科普知識講座飲食

7、文化篇 家鄉(xiāng)特色美食講壇 技能競賽篇-“食全酒美”專業(yè)技能競賽 福娃產品推介展示企業(yè)文化篇 專家報告會：大學生職業(yè)規(guī)劃備注：1、整個文化節(jié)期間與校廣播臺、長大青年等雜志社進行合作，對文化節(jié)進行全程報導，目的在于擴大關注度和參與面，進而擴大食品文化節(jié)的影響力。2、食品文化節(jié)期間各個活動獎品均由贊助單位提供。3、文化節(jié)期間為豐富同學們的課余生活將不定期舉辦各種文體活動。4、食品研究協(xié)會，書法協(xié)會，禮儀協(xié)會參與到食品科技文化節(jié)的活動中來十一、各環(huán)節(jié)簡介： 開幕式暨“食全酒美”專業(yè)技能競賽（食品嘉年華）1、 承辦：生科院團總支學生會2、 時間：5月16日3、 地點：一教前 4、 目的及意義：向全校宣布

8、生科院第四屆食品科技文化節(jié)正式開幕。5、 參加對象：生科院全體學生（邀請生科院領導、福娃集團嘉賓、團委老師、校報記者團、學生會主席及其它各協(xié)會負責人親臨現(xiàn)場）6、 備注：邀請學院有關領導致開幕詞并宣布長江大學第四屆食品文化節(jié)正式開幕，并號召同學們積極參加。“食全酒美”專業(yè)技能大賽1、 承辦：食品研究協(xié)會2、 時間：5月16日3、 地點：一教前4、 主題：“食”全“酒”美5、 方式： a、“我的食界我做主”之烹飪大賽（團隊參賽）b、“美酒大觀園”之酒類介紹會（中國是酒的故鄉(xiāng)，酒是一種特殊的食品，它既屬于物質，更深深融于人們的精神生活之中。不同種類的酒有著不同的釀造工藝、保健功能和飲用方法。本環(huán)節(jié)

9、將由專業(yè)的釀造學老師現(xiàn)場介紹不同酒類的制作、鑒定工藝，更教你怎樣飲出健康身體、飲出美好容顏。)c、“美食美客”之味分高下（從食品感官的角度，可利用“看、聽、聞、摸、舔、嘗”對烹飪大賽中的作品進行品評，區(qū)分質量高下。）d、“酒足飯飽”之營養(yǎng)品評（從食品營養(yǎng)學、食品工藝學的角度，對烹飪大賽中各參賽作品進行綜合評判。）6、展示方案：a、烹飪大賽：由參賽選手現(xiàn)場烹飪，作品完成后，由選手代表向現(xiàn)場觀眾做簡要介紹和展示。b、酒類介紹：烹飪大賽期間，由專業(yè)老師現(xiàn)場對活動中提供的各類酒就釀造工藝和保健功能等方面做出介紹?，F(xiàn)場觀眾可品嘗美酒。7、目的及意義：為了提升學生對專業(yè)基礎知識和基本技能的學習興趣，培養(yǎng)大

10、學生的實踐動手能力，促進學生對所學專業(yè)的了解，營造優(yōu)良的學習氛圍，提高學生的食品制作技能、安全、營養(yǎng)、保健方面的基礎知識和基本技能，提高團隊合作及動手的能力。備注：參賽者須提前上報比賽所需材料。獲獎者可獲得由生科院頒發(fā)的證書及相應獎品，最佳營養(yǎng)搭配獎、傳統(tǒng)特色美食獎、最佳團隊獎。 簽名活動與科普知識講座1、承辦：生科院團總支宣傳部2、時間：5月20日3、地點：6教前4、目的及意義：在5月20日全國學生營養(yǎng)日這天組織同學們簽名，簽名活動以“親近健康，以食品開始，從科技入手”為主題，意在提高同學們的科技意識、健康意識。而展板則具體向同學們介紹了中華民族悠久的飲食文化，說明了食品營養(yǎng)與健康的關系及合

11、理的飲食習慣，也展示了食品工業(yè)領域的最新技術與研究成果。展板的內容覆蓋面廣，知識含量豐富，可以吸引同學的眼球，讓同學們了解了很多新知識，懂得了如何飲食才健康及養(yǎng)成良好飲食習慣的必要性。與專家講座的結合可以更好的突出這次食品科技文化節(jié)的主題，暨飲食、健康、文化、藝術。 趣味運動會1、承辦：生科院團總支體育部2、時間：5月23日3、地點：東區(qū)網球場4、目的及意義：為豐富學生的業(yè)余文化生活，培養(yǎng)同學們團結合作的意識，促進師生之間的交流，加強院系各專業(yè)的合作。 家鄉(xiāng)特色美食講壇1、承辦：生科院團總支學生會學術部2、時間：5月27日3、地點：多媒體教室4、主題：打造七彩食尚，傳播美食文化5、方式：報名參

12、加（須制作有關的幻燈片或視頻，身著地方特色或民族服飾， 攜帶特色美食）6、目的及意義：介紹家鄉(xiāng)特色美食及風土人情，拓寬食品文化知識面，傳播美食文化7、備注：由評委和學生代表打分評選出一、二、三等獎,并頒發(fā)相應的獎品和證書。福娃產品推介展示1、承辦：食品研究協(xié)會2、時間：5月24-28日3、地點：學生宿舍樓前（六）專家報告會1、承辦：生科院團總支組織部2、時間：5月28日3、地點：圖書館報告廳（七）閉幕式暨頒獎晚會1、 承辦：生科院團總支文藝部2、 時間：5月28日3、 地點：長大西區(qū)足球場4、 參加對象：西校區(qū)全體師生5、 備注：邀請生科院有關領導作為頒獎嘉賓，對整個食品文化節(jié)做總結，向獲獎選

13、手進行表彰，并宣布食品文化節(jié)閉幕附：在本屆食品文化節(jié)上將繼續(xù)實行“班級加分制度”。班級加分制度說明此次文化節(jié)將首次對活動根據(jù)參賽人員的報名形式進行分類：團隊型及個體型，以班級為單位進行積分。根據(jù)參賽選手的獲獎狀況對其所屬的班級進行相應加分。其中，只要參與文化節(jié)期間的任一活動，選手所在班級便可獲基礎分0.5分，如果活動中無特殊說明，團體第一名所在班級將獲得9分，第二名將獲得7分，第三名將獲得5分；個體一等獎選手所在班級將獲得積分7分，二等獎獲得5分，三等獎將獲得3分。同時，選手本人也將獲得相應獎品及證書。文化節(jié)結束后，將對各班分數(shù)進行統(tǒng)計，選出累積分數(shù)最高的三個班級，評為“積極活動班級”。在閉幕

14、式上，將對以上三個班級進行表彰獎勵，并再年終優(yōu)秀班級評選中做相應加分。附注：開幕式暨“食”全“酒”美之食品知識技能競賽具體實施方案開幕式具體實施方案一、活動背景為了進一步發(fā)展和繁榮我院的校園文化，引導大學生加強自身文化修養(yǎng)，提高綜合素質，促進大學生的全面發(fā)展，展現(xiàn)生科學子的風采，打造我院的特色品牌，營造有利于大學生健康和成長的校園氛圍，搭建具有時代特征、青年特點的大學生校園文化藝術活動的平臺，第四屆食品科技文化節(jié)如期到來。二、活動目的 向全校宣布生科院第四屆食品科技文化節(jié)正式開幕。三、承辦單位 生科院團總支學生會四、活動時間及地點 時間：5月16號 地點：一教前五、活動對象 長江大學西校區(qū)全體

15、學生六、活動流程（一）前期準備5月6日，把宣傳稿交至宣傳部，7日展示宣傳板。5月8日至12日，進行音響等物品的租借，著手各項準備，如主持人，邀請函等5月12日至13日，邀請嘉賓5月14日，針對性的開一個簡短的會議，提出問題，解決問題5月15日，對所有準備進行最后的檢查，各部門準時到位，（二）中期執(zhí)行1、將所有準備工作完成，由自律委員會派人進行現(xiàn)場紀律的維持以及迎賓工作，會場 2、安排照相人員。3、各嘉賓就位。4、主持人到位，宣讀會場秩序公告（由宣傳部撰寫）。5、活動正式開始，由主持人向大家介紹食品科技文化節(jié)的大概內容以及活動的時間安6、由*宣讀開幕詞，并鄭重宣布食品科技文化節(jié)正式開始。（三）后

16、期工作寫出總結，并在我院的主頁上發(fā)表文章。 “食”全“酒”美之食品知識技能競賽具體實施方案一、活動目的及意義理論聯(lián)系實際，將所學的專業(yè)知識應用于時間中，自己動手搭配營養(yǎng)，關注食品健康，親身體驗創(chuàng)作帶來的快樂，鍛煉團隊協(xié)作精神。二、活動承辦單位食品研究協(xié)會三、活動時間及地點時間：5月16日（周日） 地點：一號教學樓前四、 活動方式3人一組報名參加：一人為主廚，一人為助手，一人為解說員。方式： a、“我的食界我做主”之烹飪大賽（團隊參賽）b、“美酒大觀園”之酒類介紹會（中國是酒的故鄉(xiāng)，酒是一種特殊的食品，它既屬于物質，更深深融于人們的精神生活之中。不同種類的酒有著不同的釀造工藝、保健功能和飲用方法

17、。本環(huán)節(jié)將由專業(yè)的釀造學老師現(xiàn)場介紹不同酒類的制作、鑒定工藝，更教你怎樣飲出健康身體、飲出美好容顏。)c、“美食美客”之味分高下（從食品感官的角度，可利用“看、聽、聞、摸、舔、嘗”對烹飪大賽中的作品進行品評，區(qū)分質量高下。）d、“酒足飯飽”之營養(yǎng)品評（從食品營養(yǎng)學、食品工藝學的角度，對烹飪大賽中各參賽作品進行綜合評判。）展示方案： a、烹飪大賽：由參賽選手現(xiàn)場烹飪，作品完成后，由選手代表向現(xiàn)場觀眾做簡要介紹和展示。b、酒類介紹：烹飪大賽期間，由專業(yè)老師現(xiàn)場對活動中提供的各類酒就釀造工藝和保健功能等方面做出介紹?，F(xiàn)場觀眾可品嘗美酒。五、 活動對象全體西校區(qū)學生六、 活動內容及具體操作流程前期準備

18、階段5月8日做好宣傳板，對活動進行詳細的宣傳。報名工作在5月9日至5月13日與其他活動同步進行。先手以小組形式參賽，并取好組隊的名字。5月8日召集各班班長開會，通知烹飪大賽相關事宜，并請各班安全生活委員根據(jù)報名情況從本班篩選出一組選手，代表班級參賽，參賽名單在5月18日前上交社團部。5月12日制定評分表及評分細則。5月14日召集參賽選手開會，通知比賽具體規(guī)則，并給每組選手分發(fā)15元作為材料購買費，同時對參賽選手進行分組，每組選出一名負責人。5月15日，準備好主持人，并邀請好嘉賓及評委。評委由老師及學生代表組成。同時，準備好相關物品，如：桌子、盤子、碟子、刀子、炊具等。（二）中期活動階段活動前布

19、置好場地：劃分賽區(qū)、評委區(qū)、安全保障區(qū)和觀眾區(qū)。請秩序維持人員和安全人員就位。請負責人帶領各組到制定區(qū)域就位。由主持人介紹文化節(jié)及此次活動相關情況、文化節(jié)的進展狀況。然后介紹評委并宣布比賽開始。由第一組負責人帶領參賽選手進入賽區(qū)，比賽開始。選手需在30分鐘內完成菜肴制作。期間由主持人針對一些食物方面的常識向參賽選手做出提問。（問題由解說員回答。）第一組菜肴制作完成后，由各解說員對所烹制的菜肴進行詳細的解說（營養(yǎng)搭配、口味等），然后請評委及觀眾品嘗，評委再根據(jù)評分標準打分。接著進行下面幾組比賽，重復至。統(tǒng)計整理，評出“傳統(tǒng)特色美食獎”1名（積分7分）“最佳營養(yǎng)搭配獎”1名（積分7分），“優(yōu)秀團隊

20、獎”3名（積分5分）主持人宣布獲獎選手名單，表示祝賀后宣布比賽結束。并對文化節(jié)期間的下一個活動進行說明和介紹，號召同學們積極參與后期總結階段：負責人做總結備案 簽名活動與科普知識講座具體實施方案一、活動背景5月20日全國學生營養(yǎng)日這天組織同學們簽名，簽名活動以“親近健康，以食品開始，從科技入手”為主題，意在提高同學們的科技意識、健康意識。而展板則具體向同學們介紹了中華民族悠久的飲食文化，說明了食品營養(yǎng)與健康的關系及合理的飲食習慣，也展示了食品工業(yè)領域的最新技術與研究成果。展板的內容覆蓋面廣，知識含量豐富，可以吸引同學的眼球，讓同學們了解了很多新知識，懂得了如何飲食才健康及養(yǎng)成良好飲食習慣的必要

21、性。與專家講座的結合可以更好的突出這次食品科技文化節(jié)的主題，暨飲食、健康、文化、藝術。二、活動名稱簽名活動與知識普。三、目地及意義普及食品安全知識，宣傳食品文化。四、承辦單位生科院團總支學生會宣傳部。五、面向對象全體西校區(qū)在校學生。六、活動時間及地點 時間:5月20號 地點:圖書館五樓報告廳 七、活動具體內容及流程 (一)前期準備宣傳工作5月10日前確定講座教師,并安排講座內容,商討活動細節(jié)。5月12日將宣傳稿交于宣傳部,出宣傳板。16至20日展示。5月19至20日會布置及多媒體設會試機。(二)活動階段:維持入場秩序,觀眾有序入場。講座專家進場,主持人介紹講座的主要內容和主講專家。專家講座進行

22、(小時左右),人員維持秩序,做好輔助工作。專家講座結束進入現(xiàn)場觀眾提問互動環(huán)節(jié)(主持人作引導輔助工作)。主持人總結講座主要內容,并感謝專家的精彩演講,然后歡送專家。觀眾離場,工作人員清理會場。(三)活動后期講座結束,寫出活動總結并備案。備注：簽名與展板放在一起展示（最好是西校區(qū)足球場）趣味運動會具體實施方案報名規(guī)則：1、報名截止時間4月26號晚8:302、以系為單位參加比賽3、比賽由各系體育委員共同協(xié)商，根據(jù)各系實際情況安排本系各班比賽人員。4、報名表格認真填寫，4月26號晚8:30之前交于102辦公室比賽細則：活動共分4個階段順序進行1、 趣味投籃。參賽人數(shù)：每系派出6個人（3男生+3女生）

23、。方式：在60s時間內，罰球線處投籃規(guī)則：在投籃的同時必須有一人在三秒?yún)^(qū)轉呼啦圈。若是男生投籃需站在罰球線上，女生投籃可向前移動1m女生投籃必須由男生轉呼啦圈女生轉呼啦圈，不允許掉下；男生轉呼啦圈，不允許掉下超過3次。比賽結束：比賽超過60秒，或者呼啦圈掉下超過限定的次數(shù)。2、 迎面接力。參賽人數(shù)：每系派出20人，男生10個，女生10個。方式：在30m的跑道上完成接力任務，以速度快者取勝。規(guī)則：按如下方式進行比賽08食專09食專第一名第一名07生技08生技第二名第二名07生物08生物07食科08食科決賽1234名注：1、2、3、4按決賽時間排出，5、6、7、8名按第一次比賽時間排出比賽結束：最

24、后一隊跑完為止，或其示意放棄比賽。3、 蝸牛自行車。參賽人數(shù)：每系派出4人參加，男女不限方式：在規(guī)定的跑道上騎出25m，以耗時最長者取勝，如果時間達4min，距離短者勝。規(guī)則：分四次比賽，每次各隊出一人。腳不得落地，車不得越界比賽結束：以下情況結束比賽中途腳落地越出跑道比賽時間已超過4min4、拔河比賽。參賽人數(shù)：每系16人，男生8個，女生8個規(guī)則：抽簽。按如下流程圖進行比賽，三局兩勝，決出冠、亞、季軍一、二名a勝甲勝勝3乙b勝1勝2勝4丙c負負d三、四名丁5、學生會對班干部拔河比賽比賽宗旨：友誼第一，比賽第二活動積分規(guī)則1、 騎自行車：一八名分別得81分，各選手得分相加得總分。2、 迎面接力

25、：一八名分別得16、14、12、10、8、6、4、2分。3、 趣味投籃：男生每進一球得1分，女生進一球得2分，各選手得分相加得總分4、 拔河比賽：冠軍得10分，亞軍6分，季軍3分5、 附加分：每請到一位老師參與比賽加10分，觀看比賽加5分，上限20分。獎勵：按積分排出一、二、三名。第一名：所在專業(yè)各寢室發(fā)一瓶花露水（6元/瓶）第二名：所在專業(yè)各寢室發(fā)一袋洗衣粉（4元/袋）第三名：所在專業(yè)各寢室發(fā)一條衛(wèi)生紙（3元/條）附加：參與老師每人獲 安全預案為防止運動會期間可能發(fā)生的安全事故，特制定此安全預案。各項比賽均由各隊領隊負責隊員安全，具體安排如下：1、投籃比賽轉呼啦圈的同學旁邊由領隊負責安排安全

26、人員防止其被籃球砸到2、迎面接力各領隊安排安全人員負責場上的雜物清理3、騎自行車要注意隊員間發(fā)生相撞事故4、拔河比賽主要注意比賽期間的意外事故，發(fā)生事故立即處理，并與負責人聯(lián)系補充：各領隊需時刻注意場上可能發(fā)生的危險情況，提前預知，并做好防護工作，必要時向負責人反映比賽各項目裁判第一組第二組第三組第四組第五組第六組第七組第八組趣味投籃迎面接力蝸牛自行車拔河比賽abcd甲乙丙丁學生會vs班委家鄉(xiāng)特色美食講壇具體實施方案 打造七彩食尚，傳播美食文化一、活動背景正值生科院食品文化節(jié)期間，為了宣傳食品文化，傳播中國傳統(tǒng)美食，展現(xiàn)個人魅力，特舉辦此美食講壇。二、活動目的傳播美食文化，盡顯個人風采。三、活

27、動要求要求主講人對家鄉(xiāng)的美食進行繪聲繪色、全方位、多方面的講解、并制作幻燈片或視頻，身著地方特色或民族服飾， 攜帶特色美食。四、承辦單位生科院團總支學術部五、活動時間及地點時間：5月28日 地點：圖書館五樓報告廳六、活動對象全體在校學生七、活動流程（一）前期準備1、報名工作：在5月4日至5月8日進行全校范圍內的宣傳（院外通過宣傳板和咨詢臺的方式，院內召開文體委員會議），5月8日晚召集報名選手，對活動的具體展開狀況向他們作出說明，并通知初賽時間。2、選拔工作：5月20日（星期四進行初選），視報名情況選出4名主講人。評委為各班學生代表及學生會成員。請后勤組負責申請一個多媒體教室。3、以宣傳為主，請

28、宣傳組出一塊板子，進行長期宣傳。（二）中期執(zhí)行1、活動開始前申請好多媒體教室（較大型的），并準備好語言設備和相機等，做好布置。2、活動開始前準備好主持人，并提前一天邀請好嘉賓。3、活動進行：主持人介紹嘉賓和主講人，對此次文化節(jié)和此次活動做一個簡短的介紹和說明，并宣布講壇開始。由主講人開講，每位主講人的時間控制在30分鐘之內。講解完畢后由觀眾進行現(xiàn)場提問，主講人也可以拿出自己準備的簡單菜式，如涼拌菜、家常小青菜等共觀眾品嘗，作為家鄉(xiāng)特色的一個小小的展示。由主持人感謝嘉賓和觀眾的觀看并宣布講壇結束。同時，指示文化節(jié)期間下一個活動的時間和地點，呼吁觀眾們積極關注。1、 現(xiàn)場要設備安全人員和迎接人員，并在結束后對現(xiàn)場物品進行整理。（三）后期工作結束后進行資料的整理和總結工作。備注：由評委和學生代表討論，選出“最佳舞臺表現(xiàn)獎”（7分），“最佳個性展示獎”(6分)，“最具想象美食獎”（4分）和“最具潛力獎”（4分）。獲獎選手將獲得由生科院頒發(fā)的證書及獎品。另外，獲獎選手所在班級將獲得相應加分。 選手在講評過程中可以插入家鄉(xiāng)的特色文化展示，如：山歌、小調演唱等。還可以穿上家鄉(xiāng)特色服裝，向大家展示家鄉(xiāng)簡單小菜，帶來濃濃地方氣息。閉幕式暨頒獎晚會具體實施方案“青春陽光，積極創(chuàng)新”一 活