第5節(jié)植物的葉與蒸騰作用報告

1、Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 第一課時第一課時 葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)功能葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)功能 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 2、植物體內(nèi)有機物來自，進行光合，進行光合 作用的場所，能進行光合 作用的主要器官是。 1、植物進行生理活動所需的水分、無機鹽來、植物進行生理活動所需的水分、無機鹽來 自自，吸收水分、無機鹽的器官是， 吸收水分無機鹽的部位是吸收水分無機鹽的部位是。 土壤根 根尖（根毛區(qū)） 光合作用 葉片中的葉綠體 葉 葉不但是植物光合作用的主要器官，葉不但是植物光合作用的主要器官， 同時也是散失水分的主要器官。同時也是散失水分的主要器官。 生物

2、體的 功能 生物體的 結(jié)構(gòu) 生物體的 形態(tài) Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 一、葉的形態(tài) 在自然界中，植物的葉千姿百態(tài)，大小和形狀差 異很大。 王蓮漂浮于水面的圓形葉直徑可超過 2米 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 浮萍的葉大小只有幾毫米；浮萍的葉大小只有幾毫米； Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 楓香的葉寬大如掌楓香的葉寬大如掌松樹的葉細如縫衣針松樹的葉細如縫衣針 銀杏的葉銀杏的葉葡萄的葉 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物生長的環(huán)境 密切相關(guān)。 生物與環(huán)境相適

3、應(yīng)。 例：生活在潮濕陰暗環(huán)境下的植物， 一般葉片 較大且葉表面無角質(zhì)層，以增加換氣的面積； Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 生活生活在干旱環(huán)境下在干旱環(huán)境下的植物，的植物， 葉片一般葉片一般較小較小。甚。甚 至退化至退化成針刺狀成針刺狀或或小鱗片狀小鱗片狀， 葉表面多覆蓋有葉表面多覆蓋有 蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。 麻黃退化成小鱗片狀小鱗片狀仙人掌葉退化成針刺狀 為什么生活在干旱環(huán)境下葉片較??？為什么生活在干旱環(huán)境下葉片較??？ 為了防止蒸騰作用散失水分，適應(yīng)干旱環(huán)境。為了防止蒸騰作用散失水分，適應(yīng)干旱環(huán)境。 Copyright 2004-2015

4、 版權(quán)所有盜版必究 葉的形態(tài)是多種多樣的，那么它的組成結(jié)構(gòu) 是否千差萬別？ 二、葉的組成二、葉的組成 葉柄 葉片 一片葉是由葉柄和葉片組成的。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 葉的形態(tài)雖然是多種多樣的，它的基本結(jié)構(gòu)卻是 相似的。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 三、葉片結(jié)構(gòu)三、葉片結(jié)構(gòu) 上表皮 下表皮 葉脈 葉肉 葉片 結(jié)構(gòu) 表皮 葉肉 葉脈 （上表皮、下表皮） （韌皮部、木質(zhì)部） （柵欄組織、海綿組織） 柵欄 組織 海綿 組織 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 表皮是由大量無色透明排列緊密的表皮細胞組成。 有利于光線

5、的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護。 表皮上分布著大量的氣孔。是氣體進出的“門戶”。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 四、葉的功能四、葉的功能 1、光合作用、光合作用 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 2、蒸騰作用 根吸收的水分經(jīng)過莖的運輸?shù)竭_葉后，用于光合作用 的水分只占一小部分？大部分水分到哪里去了？ 1. 選取一盆正處于生長旺盛期 的闊葉植物（ 如天竺葵等） 2. 用一透明塑料袋把幾片鄰近 的葉片包扎起來，不要透氣。 3. 對該植物澆水后，置于陽光下照射。 4. 觀察塑料袋內(nèi)有沒有水珠產(chǎn)生。如果沒有水珠產(chǎn)生， 請把植物搬到室內(nèi)使其快速冷卻，再觀察塑料

6、袋上有 沒有水珠：_。這說明_ 。 有水珠葉片能散失水蒸氣 為什么“選闊葉”“不要透氣”“澆水后陽光下照 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 （1）、蒸騰作用概念）、蒸騰作用概念 蒸騰作用是指水分從活的植物體表面（主要 是葉片）以氣體狀態(tài)散失到大氣中的過程。 根吸收的水約有99% 是通過這種蒸騰作用散 發(fā)出去的。只有1%用于植物各種生命活動。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 . 降低植物葉片表面的溫度。 隨著蒸騰作用的進行，植物體內(nèi)的水不 斷變成水蒸氣，會吸收周圍大氣的熱量， 避免因強烈陽

7、光的照射而灼傷葉片。 . 根部吸水的主要動力。 利于植物對水的吸收和運輸，也利于溶 解在水中的無機鹽在植物體內(nèi)的運輸。 因此，植物的蒸騰作用對植物自身具有 非常重要的意義。 （2）、蒸騰作用的意義 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 為什么人們常說“大樹底下好乘涼”？ 因為枝繁葉茂的大樹能夠遮擋陽光，所以樹下 氣溫比較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作 用分別增加了周圍空氣的濕度和氧的含量。 我們在移栽樹木時，你認為可以采取哪些措施 可提高成活率？ （1）帶土移栽，澆水，增強吸水功能。 （2）剪去部分枝葉，遮陽， 盡量在傍晚移栽，減 弱蒸騰作用，防止樹 木失水枯死。 Cop

8、yright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 第二課時第二課時葉的蒸騰作用葉的蒸騰作用 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 不同環(huán)境條件下，植物的蒸騰作用快慢是相同嗎？ 蒸騰作用強弱與哪些因素有關(guān) 1、【建立假設(shè)】： （1）可能與有關(guān)？ （2）可能與有關(guān)？ （3）可能與有關(guān)？ （4）可能與有關(guān)？ （5）. 光照強度 氣溫 濕度 氣流速度 那么,哪些環(huán)境因素會影響植物的蒸騰作用快慢呢？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 2、【實驗設(shè)計】：、【實驗設(shè)計】： (1).如圖裝置，在液體壓強計的 U形玻璃管內(nèi)灌滿稀釋的 紅墨水，左邊用橡皮管將木本植物枝

9、條 (如海桐、梧桐枝 條等)與U形玻璃管左側(cè)連通，在室內(nèi)放置約 5分鐘，觀察 U形玻璃管內(nèi)的水柱有什么變化。為什么會有這變化？ (2).如果把這一裝置放在室內(nèi)陽臺 有陽光照射的地方約 5分鐘，水柱 將會有什么變化，為什么？ (3).如果把這一裝置放在陰暗潮濕 的環(huán)境中約5分鐘，水柱將會有什 么變化？為什么？ (4)如果在實驗室里，用電吹風 (自然風檔)吹植物的葉片約 5分鐘， 水柱將會有什么變化？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 1. 在室內(nèi)放置，水柱有什么變化？為什么？ 水柱會下降。 因為此時植物會進行蒸騰作用。 2. 放在室內(nèi)有陽光照射的地方，水柱會有什么 變化？

10、為什么？ 水柱下降的加快。 因為在陽光下，使氣孔打開，且氣溫升高， 蒸騰作用會加強。 3. 放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水柱會有什么變化？ 為什么？ 水柱會下降，但非常緩慢，甚至不易覺察。 因為陰濕的環(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度 不大，蒸騰作用就弱。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 4.用電吹風吹葉片，水柱會有什么變化？為什么？用電吹風吹葉片，水柱會有什么變化？為什么？ 水柱會迅速下降?？諝饬鲃蛹涌欤稚⑹Э?， 蒸騰作用會加強。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 （3）、蒸騰作用的影響因素 通過實驗得出結(jié)論： 大氣的溫度、濕度、光照和氣流速度等因素

11、都 能影響植物的蒸騰作用。 溫度升高，蒸騰作用加強，但溫度過高時蒸騰 作用反而會停止；濕度大，蒸騰作用就弱；光 照強，蒸騰作用強；葉片表面氣體流動速度大， 蒸騰作用會加強。 為什么溫度過高時，蒸騰作用反而會停止？ 水分從葉片的什么部位與結(jié)構(gòu)進出的呢？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 （4）、蒸騰作用的“門戶”氣孔 選取一片生長旺盛的蠶豆葉，用濾紙把它上、下 表皮的水分吸干。 將A、B兩張浸有氯化鈷溶液的藍色試紙，相對 應(yīng)地貼在同一張葉片上、下表皮的表面，并用回形 針將其固定。 向浸過氯化鈷溶液的藍色試紙 滴一滴

12、水，觀察到藍色試紙的顏 色變化是。 從藍色變成了紅色 過一段時間，觀察貼在葉上下 表皮上的試紙顏色的變化。先變 色的是，顏色深一些的 。 下表皮 下表皮 這樣做的目的是為了什么？ 為什么選同一張葉片？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 【實驗結(jié)論】： 2.而且，下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮 散發(fā)出來的水分。 1.水是從葉的上表皮、下表皮中散發(fā)出來的； 那水分是從上下表皮的什么結(jié)構(gòu)散發(fā)出來的呢？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 1. 在載玻片上滴1 滴清水。 2. 用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮（越薄越好），把它 們放在載玻片上，用解剖針把它們展

13、平，加蓋蓋玻片。 3. 在低倍顯微鏡下觀察葉片的表皮細胞。它們呈什么 形狀？在臨時裝片上找一找有沒有半月形的細胞？ 4. 換用高倍顯微鏡仔細觀察半月形細胞。它里面有沒 有葉綠體？請把你的觀察結(jié)果繪制在下面的圓圈內(nèi)。 5. 另再取一片葉子， 浸在盛有熱水(60 左右)的燒杯中。仔 細觀察，葉片兩面 的氣泡數(shù)目哪一面 多？為什么？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 640倍顯微鏡下蠶豆葉表皮 【實驗結(jié)論】： 1. 表皮細胞排列非常緊密， 一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀， 2. 半月形的是保衛(wèi)細胞。 里面有葉綠體，內(nèi)壁厚。 3. 兩個保衛(wèi)細胞之間的小 孔是氣孔。 為什么葉表皮細胞是透明的

14、，而且排列緊密的？ Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 氣孔不僅是植物體與外界進行氣體交換的 “窗口”，而且是散失體內(nèi)水分的“門 戶”。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 1.氣孔張開的條件：氣孔張開的條件： 葉內(nèi)水 分充足 保衛(wèi)細胞 吸水膨脹 氣孔 張開 蒸騰作 用增強 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 植物能通過氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的快慢， 使植物體內(nèi)始終保持著適量的水分。 （5）、水無機鹽在植物體內(nèi)的運輸路徑 .根毛吸水 .導管輸送 .氣孔蒸騰 吸水量的99% 經(jīng)葉片蒸騰散 失到大氣中， 1%用于植物 生命活動。

15、Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 土壤中的無機鹽溶解于水中。它們被根吸收后， 隨著導管中的水流，被運輸?shù)街参矬w的莖、葉 等器官中。 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 葉片結(jié)構(gòu) 上下 表皮 葉肉 葉脈 表皮細胞： （韌皮部、木質(zhì)部） （柵欄組織、海綿組織） 葉 葉的形態(tài)： 千姿百態(tài)，大小和形狀差異很大 葉的組成：葉柄、葉片。 保衛(wèi)細胞： 無色透明， 不規(guī)則形狀 呈半月形， 有葉綠體。 葉片功能 光合作用 蒸騰作用 概念、意義 影響因素 “門戶”氣孔 光照 氣溫 濕度 大氣流速 Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 1.在葉表皮中

16、，無色透明的細胞是葉的_， 它對葉起_作用。半月形的細胞是 _。 它們之間的小孔是_，是氣體進出葉的門戶。 表皮細胞 保衛(wèi)細胞保護 氣孔 2. 水和無機鹽在植物體中運輸?shù)幕韭窂绞牵ǎ?A. 葉中篩管莖中篩管根中篩管 B. 根中篩管莖中篩管葉中篩管 C. 根中導管莖中導管葉中導管 D. 葉中導管莖中導管根中導管 C 3. 保衛(wèi)細胞區(qū)別于表皮細胞的結(jié)構(gòu)特點是-（） A形狀不同B大小不同 C含葉綠體D不含葉綠體 C Copyright 2004-2015 版權(quán)所有盜版必究 4.氣孔是氣體進出葉片的門戶，如果氣孔關(guān)閉后氣孔是氣體進出葉片的門戶，如果氣孔關(guān)閉后 不能張開，就會影響植物的不能張開，就會影響植物的-（） A. 光合作用和蒸騰作用 B. 光合作用和呼吸作用光合作用和呼吸作用 C. 蒸騰作用和呼吸作用蒸騰作用和呼吸作用 D. 蒸騰作用、呼吸作用和光合作用 D 5.炎熱的夏天，樹林里空氣濕潤，涼爽宜人，主炎熱的夏天，樹林里空氣濕潤，涼爽宜人，主 要原因是-（） A.光合作用降低了二氧化碳的濃度和空氣濕度 B.呼吸作用吸收了大量的熱，降低了空氣溫度 C.蒸騰作用降低了樹林的溫度，提高了大氣濕度蒸騰作用降低了樹林的溫度，提高了大氣濕度 D.呼吸