2019最新新人教版生物選修1課題1《微生物的實驗室培養(yǎng)》教案

1、2019最新新人教版生物選修 1課題 1微生物的實驗室培養(yǎng)教案微生物的培養(yǎng)與分離具體實施計劃和教學設計具體實施計劃：3個課題中 , 課題一介紹了最基本的微生物技術, 是開展其他 2個課題的基礎。學生只有掌握了課題一所介紹的基本技術, 才可能完成本專題的其他課題。課題2和課題 3要求分離某種特定的微生物 , 難度較大、探究性也更強。此外 , 本專題中所強調的無菌操作技術 , 將又助于“專題 3植物組織培養(yǎng)技術 ”的順利進行。培養(yǎng)微生物的實驗, 操作本身所需要時間并不長, 但是 , 由于操作前通常需要配置培養(yǎng)基、對培養(yǎng)基和其他材料用具進行滅菌, 操作后通常需要幾天的培養(yǎng)時間和對微生物進行觀察 ,

2、因此 , 教師在安排教學的時候 , 要注意將課上與課下的時間統(tǒng)籌安排。此外 , 微生物技術的掌握需要一定的實踐經(jīng)驗 , 建議教師先通過預實驗進行摸索 , 積累經(jīng)驗后 , 再安排教學。本專題共需要五課時。分解纖維素的微生物的分離教學設計一、課題背景分析教材首先說明了纖維素的化學組成以及纖維素在生物圈的廣泛分布 , 由此轉入到如何對纖維素進行有效利用的問題。接著 , 教材介紹了產(chǎn)纖維素酶的微生物能夠分解纖維素 , 因此 , 對纖維素的利用離不開對分解纖維素的微生物的研究。最后 , 教材點明了本課題的研究主題 , 即從土壤中分離能夠分解纖維素的微生物。二、課題目標（一）知識目標：簡述纖維素酶的種類及

3、作用 , 從土壤中分離出分解纖維素的微生物；掌握從土壤中分離某種特定微生物的操作技術（二）能力目標：能夠分析分離分解纖維素的微生物的實驗流程 , 弄懂實驗操作的原理（三）情感目標：領悟科學探究的方法 , 發(fā)展科學思維和創(chuàng)新能力三、課題重點與難點課題重點：從土壤中分離分解纖維素的微生物。課題難點：從土壤中分離分解纖維素的微生物。四、教學整體思路：（一）纖維素與纖維素酶教學思路：有關纖維素的知識 , 教師可以聯(lián)系必修模塊分子與細胞中多糖的知識并安排學生通過閱讀進行自學 , 學生自學后應該能夠說出纖維素的化學組成以及在生物圈中的分布狀況。關于纖維素酶的作用 , 教師可以參照課本的楷體字部分做演示實驗

4、 , 使學生對纖維素酶的作用留下深刻的印象（二）纖維素分解菌的篩選教學思路：教材在介紹剛果紅染色法之前, 首先用“篩子篩沙”這一形象的1 / 3比喻來說明篩選微生物的基本思想方法。教師還可以結合本專題課題 2介紹選擇培養(yǎng)基的有關內容 , 進一步引導學生深入認識分離微生物的基本思想。剛果紅染色法的知識難度并不大 , 學生通過自學就能夠理解。五教學過程：（一）活動 1：閱讀“纖維素與纖維素酶”, 回答下列問題：11纖維素是一種由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物 , 是含量最豐富的多糖類物質。纖維素能被土壤中某些微生物分解利用 , 這是因為它們能夠產(chǎn)生纖維素酶。延伸：草食性動物是怎樣消化食物中纖維素

5、的？腸胃中的共生物生物。12棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物。纖維素的分解需要在纖維素酶的催化作用下完成 , 請完成下列過程：纖維素 纖維二糖 葡萄糖C1酶CX 酶葡萄糖苷酶思考 1實驗分析：投影的小實驗是如何構成對照的？在一支試管中添加纖維素酶 , 另一支試管不添加纖維素酶；盡管醋酸醋酸鈉緩沖液用量不同 , 但都能維持相同的 pH 。思考 21個酶活力單位是指在溫度為25 , 其它反應條件最適宜情況下, 在1min 內轉化 1mmol 的底物所需要的酶量?；顒?2：閱讀“纖維素分解菌的篩選”, 回答下列問題：13篩選纖維素分解菌的方法是剛果紅染色法。該方法可以通過顏色反應直接篩選。分析

6、其原理是：剛果紅可以與纖維素形成紅色復合物 , 當纖維素被纖維素酶分解后 , 紅色復合物無法形成 , 出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈 , 我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。2實驗設計活動 3：完成實驗方案流程圖, 并動手完成實驗：選擇培養(yǎng)梯度稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌培養(yǎng)基上微生物培養(yǎng)土壤取樣挑選產(chǎn)生透明圈的菌落純化培養(yǎng)六、課題成果評價：（一）培養(yǎng)基的制作是否合格以及選擇培養(yǎng)基是否篩選出菌落：對照的培養(yǎng)基在培養(yǎng)過程中沒有菌落生長則說明培養(yǎng)基制作合格。如果觀察到產(chǎn)生透明圈的菌落 , 則說明可能獲得了分解纖維素的微生物。（二）分離的結果是否一致：由于在土壤中細菌的數(shù)量遠遠高于真菌和放線菌的數(shù)量 , 因此最容易分離得到的是細菌。但由于所取土樣的環(huán)境不同 , 學生也可能得到真菌和放線菌等不同的分離結果。七教學反思：本實驗為設計性實驗 , 通過讓學生設計從環(huán)境中分離篩選纖維素酶生產(chǎn)菌的技術路線并予以實驗 , 使學生學習并掌握從環(huán)境中分離篩選纖維素酶產(chǎn)生菌