2019年餐廳服務(wù)員年終工作小結(jié)范文(二篇)

1、工作總結(jié)參考范本2019 年餐廳服務(wù)員年終工作小結(jié)范文(二篇 )目錄：2019 年餐廳服務(wù)員年終工作小結(jié)范文一2019 年餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)的范文二- 1 -只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努

2、力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！2019 年餐廳服務(wù)員年終工作小結(jié)范文一20年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在 領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。 回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的

3、，不過那不重要了，是過去的了， 我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是 堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣， 一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自 己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。 現(xiàn)將工作總結(jié)一、培訓方面： 1 、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。 2 、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。 3 、賓館相

4、關(guān)制度培訓與督導。 4 、出菜途徑相關(guān)安全意識。 5 、對本班組進行學習醬料制作。二、管理方面： 1 、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。 2 、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。 3 、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20 年傳菜全年離職人數(shù)23 人， 20年傳菜全年離職人數(shù)4 人， 20年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負責傳菜工作。1 、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3 、傳菜人手的協(xié)調(diào)。2 / 5只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只

5、要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，

6、我就一定會成功！四、在操作方面的幾點。1 、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2 、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！3 、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。4 、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5 、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1 、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2 、有時沒按相關(guān)標準操作。3 、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不

7、到位?？傊?XX 年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)， 最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。3 / 5只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不

8、懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！2019 年餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)的范文二時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx 年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作，可以說是“甘苦與共”。20xx 年 8 月 23 日，我剛剛畢業(yè)走出校園。來到這個大城市尋找自

9、己的第一份工作，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后在我來到了酒店，成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)：一、做的好的地方1. 能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學習能力強。2. 能夠與客人交流，請客人填寫“賓客意見反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認真記錄哪個客人喜歡哪道菜？哪個客人對菜肴有什么特殊要求？哪個客人喜歡哪個飲料等等。3. 可以認真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導。4. 能夠正確認識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認錯，知錯就改。5.

10、可以主動想其他同事學習相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。6. 做事認真、細心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。7. 能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨立完成一檔客情接待。二、做的不足的地方4 / 5只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力奮斗，堅持不懈，那么，我就一定會成功！只有嘗試過，努力過，堅持過，才能有收獲。一分耕耘，一分收獲，只有努力了，才能綻放出成功的花朵。只要功夫深，鐵杵磨成針。我相信，只要我朝著這個理想努力