IPAD點餐解決方案

1、ipad點餐解決方案二零一四年十一月三十日目錄一、平板菜譜點餐模式在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用21.1 什么是平板菜譜21.2 ipad平板菜譜31.3 ipad平板菜譜在餐飲中的應(yīng)用環(huán)境3二、平板菜譜在中餐軟件應(yīng)用解決方案42.1 中餐軟件的應(yīng)用模式42.2 ipad平板菜譜在中餐的應(yīng)用42.3 ipad平板菜譜的點餐應(yīng)用53.1 機房部分103.2 收銀臺部分103.3 后廚部分113.4 辦公室部分113.5 倉庫部分113.6 需硬件數(shù)量及報價11一、平板菜譜點餐模式在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用1.1 ipad點餐的趨勢2011年起，隨著蘋果電腦公司推出的ipad平板電腦系列產(chǎn)品的上市，餐飲行業(yè)看到了點菜

2、模式更改的曙光，這款產(chǎn)品可以完全替代紙質(zhì)菜譜，手工單，觸摸屏，甚至是點菜機。這是一款完全用圖形化把菜品圖片和菜品介紹完全呈現(xiàn)給顧客的產(chǎn)品，顧客可以在點菜過程中完成整個體驗過程，通過手指輕輕的觸碰查看菜品，完成整個點菜過程。1.2 ipad設(shè)備簡介 上市時間：2011年05月 操作系統(tǒng)：ios 4.3 處理器：a5 雙核，1ghz 糾錯 系統(tǒng)內(nèi)存：512mb 糾錯 存儲容量：16gb 屏幕尺寸：9.7英寸 糾錯 屏幕分辨率：1024x768 糾錯 屏幕描述：電容式觸摸屏，多點式觸摸屏 糾錯 指取設(shè)備：觸摸屏 糾錯 設(shè)備描述：ips屏幕，led背光，multi-touch顯示屏，支持132ppi清

3、晰度，耐指紋抗油涂層 糾錯 wifi功能：wifi無線上網(wǎng)，支持802.11b/g/n無線協(xié)議 糾錯 網(wǎng)絡(luò)模式：不支持3g網(wǎng)絡(luò) 糾錯 藍牙功能：支持，藍牙2.1模塊 電池類型：聚合物鋰電池 糾錯 續(xù)航時間：10小時左右，具體時間視使用環(huán)境而定1.3 平板菜譜在餐飲中的應(yīng)用環(huán)境ipad點餐的數(shù)據(jù)通信傳輸使用的是國際通過無線標準802.11，也就是我們俗稱的wifi，配置無線網(wǎng)絡(luò)需要無線路由器的支持，根據(jù)酒店面積的大小所使用的設(shè)備型號和覆蓋面積都有很大不同，最好請專業(yè)的無線網(wǎng)絡(luò)方案解決公司現(xiàn)場查看，已決定采用的設(shè)備。二、ipad點餐在中餐軟件應(yīng)用解決方案2.1中餐軟件的應(yīng)用模式中餐經(jīng)營模式作為國內(nèi)

4、最常見的一種餐飲經(jīng)營模式，經(jīng)過多年的不斷延伸和變化，已經(jīng)衍生出各式各樣適應(yīng)各自經(jīng)營的模式，但是萬變不離其宗，中餐也有其固定的經(jīng)營流程和軟件應(yīng)用模式。a、預(yù)訂：客戶可以通過電話預(yù)訂，網(wǎng)上預(yù)訂等多種模式對餐位進行提前預(yù)訂。b、抵店：客人到達店面，進行座位的選擇，如果有預(yù)訂可以通過軟件的領(lǐng)位系統(tǒng)進行引導(dǎo)。c、點餐：使用多種方式進行點餐，例如：點菜機，平板菜譜，tv點餐，觸摸屏點餐等。d、后廚打?。和ㄟ^軟件系統(tǒng)將已經(jīng)點好的菜品通過后廚的打印機進行分單打印，廚師只要根據(jù)單據(jù)進行菜品制作就可以輕松完成工作。e、后廚劃菜：菜品在制作完畢后，劃菜部將進行菜品的確認，方式有廚單劃菜，觸摸屏劃菜，條碼劃菜，以保證

5、菜品抵達客戶桌位。f、結(jié)賬：顧客通過現(xiàn)金，銀行卡，折券，會員等多種付款方式對酒菜消費進行埋單。2.2 ipad平板菜譜在中餐的應(yīng)用ipad點餐模式是整個餐飲軟件應(yīng)用流程的一個部分，做為一種點餐模式，可以直接使用，也可以配合其他點餐模式使用，互不沖突且互相補充，顧客可自主點菜并由服務(wù)員確認，通過無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送數(shù)據(jù)給后臺服務(wù)器，完成整個操作過程。網(wǎng)絡(luò)拓展說明圖：2.3 ipad點餐應(yīng)用1、ipad程序的安裝a、通過app store安裝已經(jīng)授權(quán)的ipad點餐程序。b、將機器越獄安裝最新版的ipad點餐程序。因為蘋果的驗證機制較嚴格，每次安裝程序都必須通過app store的驗證，只有越獄的機器才能隨

6、時體驗最新版的點餐程序。2、主界面ipad點餐所有功能均顯示在主界面中，可以更方便的選擇與調(diào)用。3、功能介紹a、 開臺：對房間進行開臺操作，需手動輸入臺號及其他信息。b、 點菜：進入點餐界面（后面單獨講這個功能）c、 賬單查詢：查詢房臺消費明細。d、 房臺查詢：查詢現(xiàn)在所有房間的狀態(tài)。（需要補一個圖）e、 催菜：打印催菜單。f、 酒店介紹：顯示酒店圖片及文字介紹。e、參數(shù)設(shè)置：對參數(shù)進行設(shè)置。4、參數(shù)設(shè)置a、 服務(wù)器地址：ipad要連接的ip地址，也就是伺服程序啟動的計算機。b、服務(wù)器端口：默認8833端口，不要修改。c、是否顯示一級目錄：顯示菜品類別時，是否顯示一級目錄，并附帶顯示二級目錄。

7、d、是否橫屏：是否運行橫屏顯示，橫屏?xí)r自動顯示酒店介紹。e、固定桌號：固定該臺ipad固定桌號點餐。f、功能顯示清單：是否在點餐界面顯示以下清單。g、 全部下載、增量下載：下載全部菜品，下載增量菜品。h、 保存：保存以上參數(shù)設(shè)置。5、點餐界面所有菜品單頁設(shè)計，請參照5個模板內(nèi)容進行。b、 菜類索引：選擇菜品類別，可顯示一級類別并選擇二級類別，也可以直接顯示二級類別，選擇類別后，菜品直接跳轉(zhuǎn)到該類別第一頁。b、拼音點菜：通過輸入漢字菜名或者是拼音簡拼進行菜品檢索。c、呼叫服務(wù)：呼叫前臺，需要服務(wù)員抵達房間。d、已點菜品：查看已點菜品，其頁面可以修改菜品數(shù)量，取消已選擇菜品，點擊點菜完成，就會將菜

8、品發(fā)送至前臺。e、退出系統(tǒng)：返回主界面。6、點餐功能選擇一個菜品，彈出點餐界面，注意此界面顯示的圖片分辨率為200*200的jpg格式，右邊為菜品介紹，字數(shù)限制為最多122字。此界面可以更改數(shù)量和口味，還可以修改起菜方式。2.4 界面的模板定義天星ipad點餐系統(tǒng)，內(nèi)置5套模版，客戶使用時可根據(jù)模版的要求，進行圖片的設(shè)置。圖片要求：a、ipad支持圖片最大分辨率為768*980，整張圖片大小不要超過1m。b、為了保證圖片質(zhì)量，所有圖片均需用單反相機拍攝。c、模版均為單張圖片，店方設(shè)計時屏幕觸摸位置均需按照（上起點、左起點、寬度、高度）進行設(shè)置，位置不對時，觸摸效果無效。d、由天星進行模版圖片制

9、作，單獨收費；增加新模版效果，單獨收費。e、每菜品小圖片分辨率為：150*150像素。1、模版一：模板菜品位置上起點（像素）左起點（像素）寬度（像素）高度（像素）說明模板1位置1不限不限不限不限模板1可以放置一張大圖，顯示一個菜品，位置如圖所示二、模版二模板菜品位置上起點（像素）左起點（像素）寬度（像素）高度（像素）說明模板2位置1856651754模板2可以顯示六個菜品，位置如圖所示位置21946651754位置33026651754位置44136651754位置550366289448位置65063902754403、模版三模板菜品位置上起點（像素）左起點（像素）寬度（像素）高度（像素）說

10、明模板3位置111362480模板3可以顯示六個菜品，位置如圖所示位置21400362480位置356318453061位置467518453061位置578018453061位置6896184530614、模版四模板菜品位置上起點（像素）左起點（像素）寬度（像素）高度（像素）說明模板4位置1686654063模板4可以顯示五個菜品，位置如圖所示位置21786654063位置32846654063位置43986654063位置552207664525、模版五模板菜品位置上起點（像素）左起點（像素）寬度（像素）高度（像素）說明模板5位置144760472模板5可以顯示五個菜品，位置如圖所示位置2

11、5164353070位置36264353070位置47354353070位置584843530703.1機房部分a. 機柜（根據(jù)所選定服務(wù)器決定尺寸）b. 專業(yè)服務(wù)器c. ups電池組（斷電后一小時持續(xù)供電，并可連接后廚打印機）d. 交換機（網(wǎng)線連接）3.2收銀臺部分a. pos機（根據(jù)店面實際營業(yè)情況決定數(shù)量，推薦使用觸摸型餐飲一體機）b. 打印機（80熱敏自動切紙，可快速打印結(jié)賬單，耗材為熱敏打印紙）c. 掛賬單打印機（針式打印機，保存時間長，便于后期簽單還款）d. 客顯（顯示顧客消費累計金額及找零）e. 錢箱（存放現(xiàn)金及代金卷）f. 磁卡，ic卡讀卡器g. ups電池（保證斷電后15分鐘可用）h. 權(quán)限卡設(shè)備（用于權(quán)限