威士忌酒類基礎知識介紹PPT授課課件

1、忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一

2、線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 Whisky 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的

3、地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 歷史 背景 概述 說明 釀制 過程 分類 說明 飲用 方式 0102030405 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因

4、此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 威士忌背景 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦

5、予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 威士忌酒的前身誕生于12世紀的蘇格蘭艾 萊島。居住在蘇格蘭北部的蓋爾人稱之為 “生命之水” Whisky之名就源于 “生命之水”一詞。 威士忌酒的前身 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各

6、自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 歷史發(fā)展進程 11721644 1494 18世紀初 根據(jù)記載，愛爾 蘭人首次蒸餾威 士忌酒是在1172 年，后來愛爾蘭 人又將威士忌酒 的

7、生產(chǎn)技術傳到 蘇格蘭。 1494年，蘇格蘭 文獻中出現(xiàn)了關 于威士忌的記載。 蘇格蘭威士忌的 逐漸流行讓政府 逐漸意識到這種 新產(chǎn)業(yè)的存在， 并在1644開征威 士忌的制造稅 蘇格蘭人為了逃避國家對威士忌酒生產(chǎn)和銷售的稅收，躲進蘇 格蘭高地繼續(xù)釀造威士忌酒。 18世紀初，威士 忌木桶貯藏法的 誕生。 很多不堪稅負的 蘇格蘭釀酒商開 始向其他地區(qū)移 民，促進了世界 其他地區(qū)威士忌 的發(fā)展。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人

8、們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 威士忌概述 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷

9、。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 Whisky or Whiskey，以大麥、黑麥、玉米等谷 物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶進行熟化 而釀成的烈性

10、酒。顏色為褐色，酒精度常在38度 至48度之間。 味道微辣而醇香，回味悠長。 概述與特點 概述 特點 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以

11、各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 釀制過程 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常

12、中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。將去除雜質(zhì)后的麥類或谷類浸泡在熱水中使其發(fā) 芽，然后烘干或以泥煤熏干的過程。 發(fā)芽 malting 將麥類或谷類粉碎并煮熟成汁的過程。 磨碎 mashing 釀制過程 staRt 01 02 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太

13、多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 將冷卻后的麥芽汁加入酵母菌進行發(fā)酵的過程。 發(fā)酵出來的液體被稱之為Wash或Beer“。 發(fā)酵 feRmentation 蒸餾 distillation 把麥類或谷類經(jīng)發(fā)酵后所形

14、成的低酒精度的醪 液進行蒸餾的過程。 在蒸餾的時候，需要掐頭去尾，只取中間的酒心 部份成為威士忌。 新蒸餾出的酒液稱之為“新酒”。 03 04 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣

15、的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 蒸餾過后的新酒裝在橡木桶內(nèi)放置的過程。 陳年 matuRing 用不同的威士忌或食用酒精勾兌的過程，是 決定威士忌風味風格最重要的一環(huán)。 混配 blending 05 06 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝

16、著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 07將威士忌按固定的容量分裝瓶中的過程。 裝瓶 bottling finish 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線

17、的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 威士忌分類 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方

18、家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌 Scotch W

19、hisky 愛爾蘭威士忌 Irish Whiskey 加拿大威士忌 Canadian Whisky 美國威士忌 American Whiskey 威士忌的分類 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一

20、線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌產(chǎn)于英國的蘇格蘭地區(qū)。其色澤棕 黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，口感干冽醇厚圓 潤，帶有一定的煙熏味和花蜜的口感。 蘇格蘭威士忌特點 蘇格蘭威士忌在制作過程采用泥煤熏干麥芽，這 是其生產(chǎn)中最大的特點。 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們

21、以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌產(chǎn)地 p高地（High land） p低地（Low land） p康倍爾鎮(zhèn)（Campbel town） p艾萊（Islay）

22、 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因

23、此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 皇家禮炮是世界上最完美、最珍貴的蘇格蘭調(diào)和威士忌。每一個酒瓶 都鑄有皇室徽章標簽，上面印有女王題詞的縮寫。 芝華士 百齡百齡壇壇 百齡壇George Ballantine 是品種最齊全的蘇格蘭威士忌。是以帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲 甜味的大麥和流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水為原料。 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝

24、著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 愛爾蘭威士忌特點 純麥威士忌酒（以大麥芽、大麥、稞麥和小麥為原料） 谷類威士忌酒 混合威士忌酒 與蘇格蘭威士忌酒的比較： 沒有蘇格蘭威士忌酒中的麥芽比列高沒有蘇格蘭威士忌酒 傳統(tǒng)的泥炭味兒 忙碌的一天的

25、人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不

26、一樣的畫面，至今不肯忘懷。 bushmills 布什米 Jameson 詹姆士 愛爾蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方

27、式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 加拿大威士忌特點 稞麥威士忌 混合威士忌 稞麥是主要原料，占51%以上，再配以麥芽及其他谷 類等組成，該就有稞麥的清香味。 由各種原料及成品的威士忌酒混合而成的，口味清淡、 圓潤。該酒采用傳統(tǒng)的工藝，由黑麥威士忌酒和其它威 士忌酒勾兌而成。 皇冠 CRoWn Royal 加拿大威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各

28、自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 美國威士忌特點 美國威士忌酒以帶有焦黑橡木桶的香味而著名， 尤其是美國的波旁威士忌酒（Bourbon Whiskey)享譽世界 波旁威士忌酒

29、玉米威士忌酒純麥威士忌酒黑麥威士忌酒混合威士忌酒 美國威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太

30、多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 波本是美國肯塔基州（Kentucky） 的一個地名，所以波本威士忌， 又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey 它是用51一75%的玉米谷物發(fā)酵蒸餾而成的，在 新的內(nèi)壁經(jīng)烘炙的白橡木桶中陳釀48年，酒液呈 琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠 長，酒度為43.5度,波本威士忌的酒精成份必須介 于40%到80%之間，而僅有極少數(shù)波本威士忌的 酒精成份高于65%。 美國波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著

31、與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 波本威士忌見證了美國的成長，它扎根于反抗英

32、國殖民統(tǒng)治的抗爭中，它代表了美國人的樸實氣 概。這種值得美國人自豪的蒸餾可以追溯到十八 世紀早期。雖然對于美洲大陸早期移民來說，波 本威士忌代表更多的只是生存的手段，但它在美 國歷史上尤其是英國殖民統(tǒng)治時期卻發(fā)揮了非常 重要的作用。波本威士忌也是美國開發(fā)西部時的 主要經(jīng)濟手段，甚至在特定時期充當了貨幣的職 能。 在很多人印象中，波本威士 忌、西部牛仔和鄉(xiāng)村音樂都 是美國早期文化的象征。 1964年時，美國國會特別通過立 法嚴格制定了波本威士忌的制造 標準，并且規(guī)定僅有在美國境內(nèi) 制造的此類威士忌才有資格冠上 波本威士忌之名。雖然在美國各 地都有波本威士忌的生產(chǎn)，但主 要的產(chǎn)地還是以肯塔基州為主

33、。 美國波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，

34、也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 Jim Beam：世界上銷量第一的波本酒，最少經(jīng) 4年醇化，比純波本酒的法定醇化時間至少長兩 年。 金黃麥桿色 香型：橡木香草，有香料氣味 味感：中等烈度，醇香；有飴糖和香草的芳香 飲后：純凈、可口 波本威士忌必須是放置在全新、從未使用過白色的橡木桶里熟成，而將酒裝入橡木 桶之前，橡木桶的內(nèi)層必須用火把燒成焦黑，酒才可以在橡木桶內(nèi)儲存。為了能稱 作波本威士忌，酒不能有任何添加物或色素添加劑，只能有玉米、水、黑麥、大麥， 以及因為橡木桶內(nèi)層燒到焦黑，會產(chǎn)生的自然顏色變化效果。 美國波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩

35、被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 威士

36、忌的飲用 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到

37、了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 高年份威士忌酒忌宜凈飲，加 冰塊及礦泉水。 飲用威士忌可放入冰塊，再倒 酒，最后加冰水或蘇打水。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點一線的慣常中不一樣的畫面，至今不肯忘懷。 愛爾蘭威士忌最具特 點的飲用方式是用來 制作愛爾