(完整word版)轉(zhuǎn)變觀念科學(xué)養(yǎng)羊

1、養(yǎng)羊業(yè)屬于節(jié)糧型畜牧業(yè)，是養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。我國羊存欄近3億多只，位居世界前列。近年來，受市場拉動(dòng)，養(yǎng)羊業(yè)迅速發(fā)展，引進(jìn)品種和地方培育品種不斷增加，為養(yǎng) 羊業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的提高打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是從飼養(yǎng)方面來看，除一些大型企業(yè)實(shí)施了規(guī)范化、 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖外，分散在廣大農(nóng)村的養(yǎng)殖戶，仍然處于由粗放型向現(xiàn)代化集約型過渡的初級(jí)階級(jí)， 為縮短這一過渡時(shí)期， 加速現(xiàn)代化養(yǎng)羊進(jìn)程， 廣大養(yǎng)羊戶必須盡快 轉(zhuǎn)變觀念，科學(xué)養(yǎng)羊，走現(xiàn)代化養(yǎng)羊之路。一、轉(zhuǎn)變觀念1轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊不選種的觀念現(xiàn)代化養(yǎng)羊追求”高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高效益”，要達(dá)到這個(gè)目的，首先要選擇優(yōu)良品種。 如肉用羊品種薩富克羊可 2年產(chǎn)3胎，1胎

2、產(chǎn)多羔，其生長發(fā)育快，6月齡體重可達(dá)到3545千克；產(chǎn)肉性能好，屠宰率可達(dá) 50%60%;肉品質(zhì)好，這些特點(diǎn)統(tǒng)稱為高產(chǎn)性能。具有高產(chǎn) 性能的優(yōu)良品種，只要加大養(yǎng)殖科技含量，就可以達(dá)到三高”的目的。反之，生產(chǎn)性能低的品種，再加大養(yǎng)殖科技含量也達(dá)不到三高”的目的。因此，農(nóng)戶養(yǎng)羊要選擇高生產(chǎn)性能的優(yōu)良品種，才能獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。2轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊不防病的觀念防病可采用多種有效措施，防止羊群發(fā)生疾病。如每年定期打防疫針，保持羊舍環(huán)境清 潔，定期消毒，供給清潔飲水、新鮮草料，加強(qiáng)保健等。否則，羊群發(fā)生疾病，尤其是發(fā)生 傳染病，會(huì)造成很大的損失。因此，要徹底轉(zhuǎn)變不防病的舊觀念。3轉(zhuǎn)變粗放型飼養(yǎng)的觀念粗放型飼養(yǎng)只

3、放牧不補(bǔ)飼，羊的體況隨四季牧草和氣候變化出現(xiàn)較大的波動(dòng)；或舍飼羊有什么喂什么，不講究草料搭配。這兩種飼養(yǎng)方法都較為落后粗放，必須轉(zhuǎn)變觀念，采用科 學(xué)的飼養(yǎng)方法，即放牧加補(bǔ)飼。補(bǔ)飼料也要講究草料搭配、營養(yǎng)搭配。舍飼羊的草料必須多樣化，青干搭配，并補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，做到四季營養(yǎng)平衡，營養(yǎng)充足，才能滿足羊的 生長、繁殖等需要。4轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊不種草的觀念傳統(tǒng)養(yǎng)羊方式?jīng)]有種草習(xí)慣，有草山草坡的地方才養(yǎng)羊，沒有草山草坡的地方就不能養(yǎng) 羊，使養(yǎng)羊業(yè)受到很大的限制。現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)提倡種草養(yǎng)羊，并充分利用可放牧的草山草坡（封 山育林地、退耕還林地不能放牧）和農(nóng)副產(chǎn)品的加工產(chǎn)品養(yǎng)羊。只有這樣才能擴(kuò)大養(yǎng)羊覆蓋 面，將養(yǎng)

4、羊業(yè)從過去的副業(yè)提高到支柱產(chǎn)業(yè)的地位，發(fā)展養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶、養(yǎng)羊大戶，乃至大型養(yǎng)羊場，使養(yǎng)羊業(yè)向集約型產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。也只有種草，才能實(shí)現(xiàn)補(bǔ)草補(bǔ)料、草料搭配，給予 羊群四季平衡的科學(xué)飼養(yǎng)。5轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊不加快周轉(zhuǎn)的觀念過去，農(nóng)戶養(yǎng)羊喜歡壓圈，養(yǎng)長命羊，一直到34歲才出售。這種習(xí)慣，既加大了飼養(yǎng)負(fù)擔(dān)，又降低了飼料報(bào)酬。因?yàn)檠驈某錾蟮?0月齡以內(nèi)，增重速度最快，1歲以后增重速度下降，到23歲后生長發(fā)育已經(jīng)成熟定型，幾乎不再增重。周歲以后，羊的增重速度非常慢，而它消耗的草料比周歲內(nèi)的羊要多。所以，加快周轉(zhuǎn)是養(yǎng)羊致富的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。優(yōu)良的肉羊品種，羔羊出生后，飼養(yǎng)到 46月齡、體重達(dá)到3040千克時(shí)就可以出售，

5、最好不要 超過1歲。二、樹立新觀念1樹立市場觀念養(yǎng)羊業(yè)必須立足市場，按照市場需求生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)要求有很大變化。一是從過去以消費(fèi)豬肉為主轉(zhuǎn)向大量消費(fèi)牛羊肉。目前我國羊肉消費(fèi)缺口很大，年進(jìn)口羊肉達(dá)兩千萬噸之多。因此，肉羊生產(chǎn)潛力很大。其次，市場消 費(fèi)者需要的是嫩羊肉，也就是 610月齡的肥羔羊肉，而不是老殘羊肉。2樹立質(zhì)量觀念以質(zhì)取勝是各行各業(yè)的產(chǎn)品參與市場競爭的基本特點(diǎn)，質(zhì)高價(jià)也高，而且容易打開銷路占領(lǐng)市場。從國內(nèi)外市場看，市場最有競爭力的是無污染、無公害的綠色羊肉產(chǎn)品。因此， 農(nóng)戶養(yǎng)羊也應(yīng)按照國家制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，如嚴(yán)禁各種礦物質(zhì)和微量元素超標(biāo)，不使

6、用禁止使用的藥品和激素，以及防止各種有毒有害物質(zhì)的污染與侵害。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入城市超市銷售將逐步成為主流。所以，羊肉也必須是優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品，才能進(jìn)入農(nóng)業(yè)超市這個(gè)大市場，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。3樹立產(chǎn)業(yè)化觀念養(yǎng)羊業(yè)與養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)是兩個(gè)不同的概念。養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)是指：一個(gè)地區(qū)或一個(gè)區(qū)域， 養(yǎng)羊生產(chǎn)在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)公司加農(nóng)戶，集產(chǎn)、加、銷、種源供應(yīng)與技術(shù)服務(wù)于一體的，產(chǎn)品 具有批量生產(chǎn)和地方特色的產(chǎn)業(yè)鏈。為了進(jìn)一步適應(yīng)市場、 占領(lǐng)市場，特別是為了開拓國際市場，目前這一模式已升華為集團(tuán)加農(nóng)場的模式。廣大養(yǎng)羊戶應(yīng)該積極加盟產(chǎn)業(yè)鏈，接受集團(tuán)或農(nóng)場的技術(shù)指導(dǎo)，按照規(guī)定要求進(jìn)行生產(chǎn)，養(yǎng)羊生產(chǎn)的路子才會(huì)越走越寬，養(yǎng)羊前景才

7、會(huì)越走越好，養(yǎng)羊效益才會(huì)得到提高。4.樹立集約型養(yǎng)殖觀念養(yǎng)羊講的是規(guī)模效益， 沒有一定的規(guī)模難以體現(xiàn)明顯的經(jīng)濟(jì)效益。其次，集約型養(yǎng)羊有利于全面實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)管理， 有利于采用高新技術(shù)促進(jìn)養(yǎng)羊生產(chǎn)的快速發(fā)展，有利于提高產(chǎn) 品質(zhì)量，有利于降低生產(chǎn)成本。第三，集約型養(yǎng)羊，由于規(guī)模較大，一般都實(shí)行規(guī)范化、標(biāo) 準(zhǔn)化飼養(yǎng)，更有利于加盟產(chǎn)業(yè)鏈，參與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。5樹立加工增值觀念肉羊的加工產(chǎn)品，特別是精深加工產(chǎn)品不僅能成倍增值，也是市場的需要。養(yǎng)羊農(nóng)戶， 特別是已形成集約型養(yǎng)羊的農(nóng)戶，應(yīng)該率先開拓羊肉精加工產(chǎn)品。在我國，羊肉加工正方興未艾，市場潛力很大。三、努力加大科技投入現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)是一項(xiàng)知識(shí)密集型和技術(shù)密集型

8、產(chǎn)業(yè)。要養(yǎng)好羊，發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，不僅需要資金投入，更需要大量的科技投入。 農(nóng)戶養(yǎng)羊增加科技投入的采源有四個(gè)。一是認(rèn)真接受當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)部門的技術(shù)指導(dǎo)， 全面落實(shí)業(yè)務(wù)部門推廣普及的養(yǎng)羊綜合措施。二是加盟了產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)羊農(nóng)戶，要認(rèn)真按照龍頭企業(yè)或集團(tuán)提出的技術(shù)措施和要求養(yǎng)羊。三是聘請(qǐng)科研院校和業(yè)務(wù)主管部門的養(yǎng)羊?qū)＜耶?dāng)技術(shù)顧問和現(xiàn)場指導(dǎo)。尤其是養(yǎng)羊規(guī)模已形成專業(yè)化的大戶，更應(yīng)該聘請(qǐng)專家當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)， 傳授和使用高新技術(shù)。 四是養(yǎng)羊農(nóng)戶采取自學(xué)、 參加培訓(xùn)或到院校深 造的方法，努力學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)技術(shù)知識(shí)。四、走出養(yǎng)羊業(yè)中的誤區(qū)1跟著炒種炒種在養(yǎng)殖業(yè)中時(shí)有出現(xiàn)。近 20年來，出現(xiàn)過海貍鼠炒種、鴕鳥炒種，以及近年的波爾

9、山羊炒種，其結(jié)果都是開始炒種的人賺了大錢，跟著炒種的人損失慘重，甚至血本無歸。炒 種屬于泡沫經(jīng)濟(jì)的一種， 很不正常。普通老百姓養(yǎng)羊，應(yīng)實(shí)實(shí)在在地靠發(fā)展、靠提高質(zhì)量賺 錢。2添加劑用量越大羊長得越快添加劑的使用是為了補(bǔ)充羊體內(nèi)的礦物質(zhì)、微量元素和維生素不足。 如果超標(biāo)使用，一是人為破壞了羊體內(nèi)礦物質(zhì)和微量元素、維生素的平衡。二是引起某些礦物質(zhì)或微量元素的蓄積中毒。大量超標(biāo)使用，不僅達(dá)不到好的效果，還會(huì)對(duì)羊的肌體造成嚴(yán)重?fù)p害，給養(yǎng)羊生產(chǎn)造成損失。3大量使用抗生素在當(dāng)前的養(yǎng)羊業(yè)中， 有的農(nóng)戶或企業(yè)，除在疾病治療中大量使用抗生素外， 還在飼料中 長期添加抗生素?？股貙?duì)致病細(xì)菌確實(shí)有抑制和殺滅作用。 但是大量和長期使用， 細(xì)菌對(duì) 抗生素會(huì)產(chǎn)生抗藥性，致使抗藥病原菌在羊肌體內(nèi)的數(shù)量增加， 由此帶來較大的危害。第一, 給羊病的治療增加難度；第二，產(chǎn)品中的藥物殘留和抗藥病原菌數(shù)量的增加，導(dǎo)致人類的感 染率增加和感染后治