20XX年酒店管理專業(yè)實習月度總結

1、20XX年酒店管理專業(yè)實習月度總結根據酒店管理專業(yè)教學計劃，XX年7月-XX年1月，我在營口天沐溫泉度假村進行為其6個月的專業(yè)實習，實習崗位為客房樓層服務員。通過目前一個月的實習，鞏固了所學 的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責及所在崗位的工作 流程、工作職責，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在 實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名酒店 管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多 的思考。總結我是學酒店管理的，在書本上學過很多套經典管理理 論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理 一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書 本上看到過很多精彩的談判

2、案例，似乎輕而易舉，也許親臨 其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。 實習這一個月中，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會 競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經 驗，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通 向實際工作的第一個人生轉折點。帶著幸運和幸福的感受我 們開始我們大學必要走的路程 -實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的 目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于 奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論 從工

3、作還是學習。本實習報告將從以下幾個方面說明：1.實習目標，2.實習收獲和實習心得 3.以及最后的實習展望， 自己對將來工作的感受和感觸。水平有限，敬請老師和領導 匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，發(fā)展的更加出 色！謝謝！實習綜述：酒店管理專業(yè)當然必須從酒店基層的服務人 員開始做起，但是在實習之前唯一遺憾的是沒有經過正統(tǒng)的 面試。雖然在培訓之出有一個自我介紹。我的表現欠佳，但 是那個不是面試，那個自我介紹只能說明我的臨場發(fā)揮失 常。我實習的單位是營口天沐溫泉度假村，天沐集團是珠海 天沐溫泉旅游投資集團有限公司及珠海天沐地產投資集團 有限公司組成的一個集投資、開發(fā)、銷售、經營管理一體化 的復

4、合型產業(yè)集團。天沐集團所從事的產業(yè)屬于國家政策重 點支持的綠色環(huán)保性旅游產品和旅游地產項目，發(fā)展前景廣 闊，市場潛力巨大。實習的收獲真的是很大的，由于我在樓層做一名樓層服 務員。雖然每天很少接觸客人，但是客人的一些疑問和困難 是需要我們去幫忙解決的。例如說客人對酒店內部不熟悉你 要為他指路，回答客人的問題了解基本房價，了解餐飲部位 置、了解溫泉位置等等。實習目標：通過在酒店的實習工作。1. 熟悉酒店的基本機構，以及每個工作機構的基本工作 流程2. 通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒 店管理方面的理論和基本知識，將在學校學習到的樓層服務 員的職責融會貫通變成一種本能。3. 在實際中提高

5、自己對管理的理解和感悟4. 為以后的工作打下基礎，作好正式工作前的熱身吧5. 建立自己個關系網絡，學會如何做人，在實際工作中， 不斷發(fā)現自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的 提高和更好的發(fā)展。6. 在工作中學習在學校學不到的實際知識。7. 學會如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能 人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學會和 同事之間好好的相處，在工作中實現自己的定位和理想。8. 在工作中感受社會的變化，為將來的發(fā)展有個良好的 調查。9. 在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優(yōu) 點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的 發(fā)展軌跡。最后希望自己在實習中有所收獲，不要心高氣傲，要平 心靜氣的塌實工作，會得到別人的認可和稱贊的！走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，成 功能夠實現自己的理想和價值！實習收獲和心得：實習還沒有結束，但是我們要做好收 獲和心得的總結，好好回顧歷史，這將帶給我們不可限量的 好處。我們要隨時的總結自己的失誤改正缺點，越來越優(yōu)秀 越來越完美。，雖然我還沒有拿到加分，但內在的收獲的提 高是不可否認的，誰也不敢說這一個月自己是混過來的。總 的來說我的收獲有以下幾個方面吧：1.我學會了如何的做人和如何和人們交流，尤其是那些