白酒行業(yè)市場培訓PPT深度調(diào)整的深層需求

1、白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 對于白酒行業(yè)從去年下半年至今遭遇 的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分 會秘書長宋書玉并不感覺意外。早在去年3 月份中國酒業(yè)協(xié)會舉辦白酒領袖峰會時， 協(xié)會就預感到今年下半年行業(yè)可能會出現(xiàn) 調(diào)整，只是沒料到會比預想中來得還要快。 “嚴控三公消費、塑化劑風波等事件只是導火索， 加速了行業(yè)調(diào)整期的到來。”9月7日，在2013四川省白 酒業(yè)年會上，宋書玉表達了對當前行業(yè)調(diào)整的看法，并指 出，此次調(diào)整實際有著行業(yè)自身的需求。 行業(yè)繼續(xù)下行 隨著宏觀經(jīng)濟增速趨緩、嚴控“三公消費”、“塑 化劑風波”等事件引發(fā)白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了深刻變化， 中國白酒行

2、業(yè)在經(jīng)歷了連續(xù)十年迅猛增長后，進入新一輪 調(diào)整期，這已成為行業(yè)共識。 從2012年下半年進入調(diào)整期以來，白酒市場出現(xiàn)了 一些變化。首先是白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和效益指標出現(xiàn)明 顯下滑，高端白酒尤為明顯。2012年，白酒行業(yè)產(chǎn)量增幅 為12.44%，到2013年一季度這一指標下滑了7.36%，達 到2006年以來的最低水平。 同時，2013年一季度白酒行業(yè)銷售收入和利潤總 額增幅分別是12.96%和15.20%，均為2004年以 來的最低水平。 從上半年情況來看，今年1月6月白酒行業(yè) 實現(xiàn)產(chǎn)量588.90萬千升，同比增長10.03%；銷售 收入2402.13億元，同比增長10.71%；利潤 399.

3、09億元，同比增長1.51%；稅金269.24億元， 同比負增長3.08%，行業(yè)繼續(xù)下行的態(tài)勢沒有發(fā) 生變化。 “上半年有兩個數(shù)據(jù)應引起更多關注，一是 高端白酒銷售額同比下降了37.75%，另一個是中 低端白酒銷售額同比增長了12.31%?！彼螘裾f。 行業(yè)發(fā)生的第二個變化是生產(chǎn)和流通企業(yè)的庫 存量普遍增加。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查，今年一季 度白酒生產(chǎn)企業(yè)庫存大幅增加，大多數(shù)高端白酒 品牌出現(xiàn)批零價格倒掛。近期，工信部發(fā)出的郎 酒集團總庫存高達65.9億元、成品酒超過57.7億 元的消息，也暴露了白酒品牌的庫存危機。 第三個變化是白酒上市公司市值大幅縮水， 企業(yè)投資增速下行。數(shù)據(jù)顯示，2012年1

4、0月份最 后一個交易日，a股白酒上市企業(yè)總市值為 6973.3億元，而在今年4月份的最后一個交易日， a股白酒上市企業(yè)總市值已縮減為4395.6億元， 市值減少了37%。 “從整體來看，2013年白酒行業(yè)和市場已經(jīng)進入了 深度調(diào)整期。所謂深度調(diào)整，不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷方 式的調(diào)整，更重要的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式、戰(zhàn)略步伐的 調(diào)整?！彼螘裾f。 預感從何而來？ 包括宋書玉在內(nèi)的行業(yè)人士對此輪調(diào)整的預感并非 偶然。近十年來，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)了高速增長，不僅帶 動了各白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在拉動農(nóng)業(yè)、保障就業(yè)、擴大稅收、 增加農(nóng)民收入、提高居民生活水平等方面也發(fā)揮了積極的 作用。然而，在白酒行業(yè)高速增長的同

5、時，行業(yè)內(nèi)也積累 了大量的矛盾和問題。從去年第四季度以來，白酒市場出 現(xiàn)了明顯下滑，行業(yè)內(nèi)積累的問題和矛盾逐漸暴露出來。 “從總量上看，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的狀況已經(jīng)非常突出； 從結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)和消費追求高端化的畸形結(jié)構(gòu)不斷強化，行業(yè)客觀 上存在深度調(diào)整的內(nèi)在需求，以尋求市場平衡和新的發(fā)展空間。”宋 書玉說。 從2003年以來，我國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量分別保持了近13.3%和 23.4%的平均增速，2012年白酒產(chǎn)量達到了新中國成立以來最高水平。 白酒行業(yè)的發(fā)展帶動了主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了相關種植業(yè)、 機械制造、倉儲物流、金融會展、包裝印刷等行業(yè)發(fā)展。然而，由于 白酒行業(yè)技術和資本門檻

6、較低，在白酒量價齊升的時候，各酒類企業(yè) 紛紛加快擴張步伐，產(chǎn)能不斷擴大，地方政府強壓的經(jīng)濟指標和稅收 壓力也推動了酒廠投資加大。另一方面，高盛、中信、平安、聯(lián)想、 中糧、維維等國內(nèi)外企業(yè)紛紛進入白酒行業(yè)，各類資本也大量進入白 酒流通領域和證券市場，加速了哄抬價格和推高股價等問題的出現(xiàn)， 造成白酒市場銷售的虛假繁榮，又進一步推動了白酒產(chǎn)能的過快增長。 從消費結(jié)構(gòu)來看，近年來由于“三公消費”使用監(jiān)督不足， 誘發(fā)市場對高端餐飲、高端白酒消費需求的不斷增加，形 成并不斷強化白酒市場消費的倒金字塔畸形需求結(jié)構(gòu)，即 中低價位消費趕不上高端消費增長，導致白酒企業(yè)紛紛追 逐高端白酒生產(chǎn)和流通。 另一方面，白酒

7、稅收政策和征管的漏洞也加劇了白 酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的畸形化。目前，我國對白酒實行的是從價和 從量兩種計稅方式，由于低價類白酒稅負壓力相對較大， 大眾型白酒企業(yè)低端白酒產(chǎn)量明顯下降，規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)結(jié) 構(gòu)日益高端化。從2003年到2012年，我國規(guī)模以上白酒 企業(yè)的產(chǎn)量增加了2.5倍，銷售收入則增加了7.4倍。 當前白酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多又良莠不齊，也很容易 引發(fā)市場競爭秩序紊亂。數(shù)據(jù)顯示，2012年白酒行業(yè)規(guī)模 以上企業(yè)共有1290戶，其中小企業(yè)數(shù)量能占到82%的比重， 這還不包括那些規(guī)模以下不計入統(tǒng)計的小企業(yè)。以白酒優(yōu) 勢產(chǎn)區(qū)為例，四川省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有273戶，主營 業(yè)務收入在10億元以上的企業(yè)

8、共有13戶，100億元以上的 企業(yè)有3戶；貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有67戶，除茅臺、 習酒和國臺外，就再沒有銷售收入過10億元的企業(yè)了；江 蘇省規(guī)模以上企業(yè)共有46戶，銷售收入過億元的企業(yè)僅有 4戶。 小企業(yè)眾多的狀況既不利于產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，也增加了產(chǎn) 業(yè)競爭中的不穩(wěn)定因素，從行業(yè)整體發(fā)展來看，是需要有 一場變革以便于加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。 目前，白酒行業(yè)普遍實行的是經(jīng)銷商制，一些經(jīng) 銷商為了待價而沽，囤積了產(chǎn)品。絕大多數(shù)酒廠 為了控制經(jīng)銷商又嚴格限制產(chǎn)品銷售區(qū)域，從而 不利于大規(guī)模跨區(qū)域連鎖流通業(yè)態(tài)發(fā)展，并且渠 道越往下，銷售網(wǎng)點數(shù)量越多，規(guī)模越小。即便 是在正常情況下，這種流通格局也會由于鋪貨過

9、大導致庫存總量被放大，而給出的市場信號也成 為廠商繼續(xù)擴大產(chǎn)量的重要原因。 “白酒行業(yè)當前的形勢，實際上是十年高速 增長過程中在生產(chǎn)、流通、消費等方面所積累矛 盾的集中體現(xiàn)，短期原因只是導火索?！彼螘?說。 調(diào)整調(diào)什么？ 白酒行業(yè)經(jīng)過十年高速發(fā)展至今，內(nèi)外矛盾實際上已經(jīng) 積沙成塔，生產(chǎn)消費的畸形發(fā)展已難以為繼。從白酒行業(yè) 長期健康發(fā)展來看，此次調(diào)整不是壞事，而是解決長期快 速增長所掩蓋的矛盾，弱化市場中的長期風險，促進行業(yè) 健康發(fā)展的一次重要契機。 根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，人均酒類消費是呈“s”型增 長軌跡，由于各國發(fā)展水平和文化的差異，消費峰值也有 所不同。我國城鎮(zhèn)居民酒類產(chǎn)品消費量在2000

10、年左右達到 峰值，此后逐年下降。農(nóng)村居民消費近年來一直穩(wěn)定增長， 目前已經(jīng)超過城市居民的峰值水平，未來的增長空間已經(jīng) 受到限制。 “目前，我國城鄉(xiāng)居民酒類年消費量已經(jīng)位居世界前列，未來將長期 穩(wěn)定在1012升之間。從消費結(jié)構(gòu)上看，未來價格高的高端白酒產(chǎn)銷 量將繼續(xù)回落，快速反彈的可能性不大，同時中低端白酒需求將繼續(xù) 保持穩(wěn)定微增的態(tài)勢；從人口結(jié)構(gòu)上看，隨著我國人口老齡化的加劇， 30歲60歲的白酒主要消費人群數(shù)量增速將明顯放緩，并且將很快轉(zhuǎn) 為下降，未來白酒需求及增長相對前期也會明顯回落。”宋書玉稱。 據(jù)他估計，由于支撐白酒市場增長和結(jié)構(gòu)高端化的條件已經(jīng)發(fā) 生重大變化，在需求回落、毛利率下降的

11、情況下，未來白酒行業(yè)在生 產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)都將面臨新一輪洗牌。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整后，價格中間 的收縮會導致原有定位、區(qū)域、價格等差異化競爭格局被打破。同時， 隨著白酒行業(yè)利潤下滑和利稅貢獻率降低，社會資本大規(guī)模進出的格 局可能會發(fā)生變化，預計中低端白酒的競爭將會日益激烈。白酒消費 峰值的到來，也會使產(chǎn)業(yè)集中度經(jīng)歷先降后升的態(tài)勢。 學習網(wǎng)站lcplee-好酒中國 http:/ 行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展對白酒行業(yè)標準也提出了更高的 要求。目前，白酒行業(yè)標準體系建設要滯后于行業(yè)發(fā)展需 求，塑化劑事件的發(fā)生也證明了這一點，隨著此輪調(diào)整的 不斷深入，也將加快行業(yè)標準體系的完善。 面對新的市場形勢和發(fā)展環(huán)境，白酒流通體

12、系的合 理化調(diào)整也迫在眉睫。從流通創(chuàng)新方面看，未來多樣化流 通和分渠道將逐步形成，除傳統(tǒng)分銷方式外，網(wǎng)購、團購、 定制等新型銷售渠道也將得到更多運用，規(guī)?；?、連鎖化、 扁平化經(jīng)營的白酒流通商將逐漸增多和壯大。除傳統(tǒng)行業(yè) 外，電信、銀行、郵政等現(xiàn)有商業(yè)網(wǎng)點資源也會與白酒行 業(yè)進一步嫁接，發(fā)展成為綜合性銷售渠道。隨著農(nóng)村白酒 消費規(guī)模的擴大，產(chǎn)品和渠道日益下沉，縣級代理比重也 會明顯提高。 白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 對于白酒行業(yè)從去年下半年至今遭遇 的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分 會秘書長宋書玉并不感覺意外。早在去年3 月份中國酒業(yè)協(xié)會舉辦白酒領袖峰會時， 協(xié)會就預感到今年下半年行業(yè)可能會

13、出現(xiàn) 調(diào)整，只是沒料到會比預想中來得還要快。 “嚴控三公消費、塑化劑風波等事件只是導火索， 加速了行業(yè)調(diào)整期的到來?！?月7日，在2013四川省白 酒業(yè)年會上，宋書玉表達了對當前行業(yè)調(diào)整的看法，并指 出，此次調(diào)整實際有著行業(yè)自身的需求。 行業(yè)繼續(xù)下行 隨著宏觀經(jīng)濟增速趨緩、嚴控“三公消費”、“塑 化劑風波”等事件引發(fā)白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了深刻變化， 中國白酒行業(yè)在經(jīng)歷了連續(xù)十年迅猛增長后，進入新一輪 調(diào)整期，這已成為行業(yè)共識。 從2012年下半年進入調(diào)整期以來，白酒市場出現(xiàn)了 一些變化。首先是白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和效益指標出現(xiàn)明 顯下滑，高端白酒尤為明顯。2012年，白酒行業(yè)產(chǎn)量增幅 為12.4

14、4%，到2013年一季度這一指標下滑了7.36%，達 到2006年以來的最低水平。 同時，2013年一季度白酒行業(yè)銷售收入和利潤總 額增幅分別是12.96%和15.20%，均為2004年以 來的最低水平。 從上半年情況來看，今年1月6月白酒行業(yè) 實現(xiàn)產(chǎn)量588.90萬千升，同比增長10.03%；銷售 收入2402.13億元，同比增長10.71%；利潤 399.09億元，同比增長1.51%；稅金269.24億元， 同比負增長3.08%，行業(yè)繼續(xù)下行的態(tài)勢沒有發(fā) 生變化。 “上半年有兩個數(shù)據(jù)應引起更多關注，一是 高端白酒銷售額同比下降了37.75%，另一個是中 低端白酒銷售額同比增長了12.31%

15、?！彼螘裾f。 行業(yè)發(fā)生的第二個變化是生產(chǎn)和流通企業(yè)的庫 存量普遍增加。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查，今年一季 度白酒生產(chǎn)企業(yè)庫存大幅增加，大多數(shù)高端白酒 品牌出現(xiàn)批零價格倒掛。近期，工信部發(fā)出的郎 酒集團總庫存高達65.9億元、成品酒超過57.7億 元的消息，也暴露了白酒品牌的庫存危機。 第三個變化是白酒上市公司市值大幅縮水， 企業(yè)投資增速下行。數(shù)據(jù)顯示，2012年10月份最 后一個交易日，a股白酒上市企業(yè)總市值為 6973.3億元，而在今年4月份的最后一個交易日， a股白酒上市企業(yè)總市值已縮減為4395.6億元， 市值減少了37%。 “從整體來看，2013年白酒行業(yè)和市場已經(jīng)進入了 深度調(diào)整期。所謂

16、深度調(diào)整，不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷方 式的調(diào)整，更重要的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式、戰(zhàn)略步伐的 調(diào)整。”宋書玉說。 預感從何而來？ 包括宋書玉在內(nèi)的行業(yè)人士對此輪調(diào)整的預感并非 偶然。近十年來，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)了高速增長，不僅帶 動了各白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在拉動農(nóng)業(yè)、保障就業(yè)、擴大稅收、 增加農(nóng)民收入、提高居民生活水平等方面也發(fā)揮了積極的 作用。然而，在白酒行業(yè)高速增長的同時，行業(yè)內(nèi)也積累 了大量的矛盾和問題。從去年第四季度以來，白酒市場出 現(xiàn)了明顯下滑，行業(yè)內(nèi)積累的問題和矛盾逐漸暴露出來。 “從總量上看，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的狀況已經(jīng)非常突出； 從結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)和消費追求高端化的畸形結(jié)構(gòu)不斷強化，行

17、業(yè)客觀 上存在深度調(diào)整的內(nèi)在需求，以尋求市場平衡和新的發(fā)展空間?！彼?書玉說。 從2003年以來，我國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量分別保持了近13.3%和 23.4%的平均增速，2012年白酒產(chǎn)量達到了新中國成立以來最高水平。 白酒行業(yè)的發(fā)展帶動了主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了相關種植業(yè)、 機械制造、倉儲物流、金融會展、包裝印刷等行業(yè)發(fā)展。然而，由于 白酒行業(yè)技術和資本門檻較低，在白酒量價齊升的時候，各酒類企業(yè) 紛紛加快擴張步伐，產(chǎn)能不斷擴大，地方政府強壓的經(jīng)濟指標和稅收 壓力也推動了酒廠投資加大。另一方面，高盛、中信、平安、聯(lián)想、 中糧、維維等國內(nèi)外企業(yè)紛紛進入白酒行業(yè)，各類資本也大量進入白 酒流通領域和

18、證券市場，加速了哄抬價格和推高股價等問題的出現(xiàn)， 造成白酒市場銷售的虛假繁榮，又進一步推動了白酒產(chǎn)能的過快增長。 從消費結(jié)構(gòu)來看，近年來由于“三公消費”使用監(jiān)督不足， 誘發(fā)市場對高端餐飲、高端白酒消費需求的不斷增加，形 成并不斷強化白酒市場消費的倒金字塔畸形需求結(jié)構(gòu)，即 中低價位消費趕不上高端消費增長，導致白酒企業(yè)紛紛追 逐高端白酒生產(chǎn)和流通。 另一方面，白酒稅收政策和征管的漏洞也加劇了白 酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的畸形化。目前，我國對白酒實行的是從價和 從量兩種計稅方式，由于低價類白酒稅負壓力相對較大， 大眾型白酒企業(yè)低端白酒產(chǎn)量明顯下降，規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)結(jié) 構(gòu)日益高端化。從2003年到2012年，我國規(guī)模以

19、上白酒 企業(yè)的產(chǎn)量增加了2.5倍，銷售收入則增加了7.4倍。 當前白酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多又良莠不齊，也很容易 引發(fā)市場競爭秩序紊亂。數(shù)據(jù)顯示，2012年白酒行業(yè)規(guī)模 以上企業(yè)共有1290戶，其中小企業(yè)數(shù)量能占到82%的比重， 這還不包括那些規(guī)模以下不計入統(tǒng)計的小企業(yè)。以白酒優(yōu) 勢產(chǎn)區(qū)為例，四川省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有273戶，主營 業(yè)務收入在10億元以上的企業(yè)共有13戶，100億元以上的 企業(yè)有3戶；貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有67戶，除茅臺、 習酒和國臺外，就再沒有銷售收入過10億元的企業(yè)了；江 蘇省規(guī)模以上企業(yè)共有46戶，銷售收入過億元的企業(yè)僅有 4戶。 小企業(yè)眾多的狀況既不利于產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，也

20、增加了產(chǎn) 業(yè)競爭中的不穩(wěn)定因素，從行業(yè)整體發(fā)展來看，是需要有 一場變革以便于加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。 目前，白酒行業(yè)普遍實行的是經(jīng)銷商制，一些經(jīng) 銷商為了待價而沽，囤積了產(chǎn)品。絕大多數(shù)酒廠 為了控制經(jīng)銷商又嚴格限制產(chǎn)品銷售區(qū)域，從而 不利于大規(guī)?？鐓^(qū)域連鎖流通業(yè)態(tài)發(fā)展，并且渠 道越往下，銷售網(wǎng)點數(shù)量越多，規(guī)模越小。即便 是在正常情況下，這種流通格局也會由于鋪貨過 大導致庫存總量被放大，而給出的市場信號也成 為廠商繼續(xù)擴大產(chǎn)量的重要原因。 “白酒行業(yè)當前的形勢，實際上是十年高速 增長過程中在生產(chǎn)、流通、消費等方面所積累矛 盾的集中體現(xiàn)，短期原因只是導火索。”宋書玉 說。 調(diào)整調(diào)什么？ 白酒行業(yè)經(jīng)過十

21、年高速發(fā)展至今，內(nèi)外矛盾實際上已經(jīng) 積沙成塔，生產(chǎn)消費的畸形發(fā)展已難以為繼。從白酒行業(yè) 長期健康發(fā)展來看，此次調(diào)整不是壞事，而是解決長期快 速增長所掩蓋的矛盾，弱化市場中的長期風險，促進行業(yè) 健康發(fā)展的一次重要契機。 根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，人均酒類消費是呈“s”型增 長軌跡，由于各國發(fā)展水平和文化的差異，消費峰值也有 所不同。我國城鎮(zhèn)居民酒類產(chǎn)品消費量在2000年左右達到 峰值，此后逐年下降。農(nóng)村居民消費近年來一直穩(wěn)定增長， 目前已經(jīng)超過城市居民的峰值水平，未來的增長空間已經(jīng) 受到限制。 “目前，我國城鄉(xiāng)居民酒類年消費量已經(jīng)位居世界前列，未來將長期 穩(wěn)定在1012升之間。從消費結(jié)構(gòu)上看，未來價格

22、高的高端白酒產(chǎn)銷 量將繼續(xù)回落，快速反彈的可能性不大，同時中低端白酒需求將繼續(xù) 保持穩(wěn)定微增的態(tài)勢；從人口結(jié)構(gòu)上看，隨著我國人口老齡化的加劇， 30歲60歲的白酒主要消費人群數(shù)量增速將明顯放緩，并且將很快轉(zhuǎn) 為下降，未來白酒需求及增長相對前期也會明顯回落?！彼螘穹Q。 據(jù)他估計，由于支撐白酒市場增長和結(jié)構(gòu)高端化的條件已經(jīng)發(fā) 生重大變化，在需求回落、毛利率下降的情況下，未來白酒行業(yè)在生 產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)都將面臨新一輪洗牌。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整后，價格中間 的收縮會導致原有定位、區(qū)域、價格等差異化競爭格局被打破。同時， 隨著白酒行業(yè)利潤下滑和利稅貢獻率降低，社會資本大規(guī)模進出的格 局可能會發(fā)生變化，預計中

23、低端白酒的競爭將會日益激烈。白酒消費 峰值的到來，也會使產(chǎn)業(yè)集中度經(jīng)歷先降后升的態(tài)勢。 白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 對于白酒行業(yè)從去年下半年至今遭遇 的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分 會秘書長宋書玉并不感覺意外。早在去年3 月份中國酒業(yè)協(xié)會舉辦白酒領袖峰會時， 協(xié)會就預感到今年下半年行業(yè)可能會出現(xiàn) 調(diào)整，只是沒料到會比預想中來得還要快。 “嚴控三公消費、塑化劑風波等事件只是導火索， 加速了行業(yè)調(diào)整期的到來。”9月7日，在2013四川省白 酒業(yè)年會上，宋書玉表達了對當前行業(yè)調(diào)整的看法，并指 出，此次調(diào)整實際有著行業(yè)自身的需求。 行業(yè)繼續(xù)下行 隨著宏觀經(jīng)濟增速趨緩、嚴控“三公消費”、“塑 化劑

24、風波”等事件引發(fā)白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了深刻變化， 中國白酒行業(yè)在經(jīng)歷了連續(xù)十年迅猛增長后，進入新一輪 調(diào)整期，這已成為行業(yè)共識。 從2012年下半年進入調(diào)整期以來，白酒市場出現(xiàn)了 一些變化。首先是白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和效益指標出現(xiàn)明 顯下滑，高端白酒尤為明顯。2012年，白酒行業(yè)產(chǎn)量增幅 為12.44%，到2013年一季度這一指標下滑了7.36%，達 到2006年以來的最低水平。 同時，2013年一季度白酒行業(yè)銷售收入和利潤總 額增幅分別是12.96%和15.20%，均為2004年以 來的最低水平。 從上半年情況來看，今年1月6月白酒行業(yè) 實現(xiàn)產(chǎn)量588.90萬千升，同比增長10.03%；銷售

25、收入2402.13億元，同比增長10.71%；利潤 399.09億元，同比增長1.51%；稅金269.24億元， 同比負增長3.08%，行業(yè)繼續(xù)下行的態(tài)勢沒有發(fā) 生變化。 “上半年有兩個數(shù)據(jù)應引起更多關注，一是 高端白酒銷售額同比下降了37.75%，另一個是中 低端白酒銷售額同比增長了12.31%。”宋書玉說。 行業(yè)發(fā)生的第二個變化是生產(chǎn)和流通企業(yè)的庫 存量普遍增加。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查，今年一季 度白酒生產(chǎn)企業(yè)庫存大幅增加，大多數(shù)高端白酒 品牌出現(xiàn)批零價格倒掛。近期，工信部發(fā)出的郎 酒集團總庫存高達65.9億元、成品酒超過57.7億 元的消息，也暴露了白酒品牌的庫存危機。 第三個變化是白酒上市

26、公司市值大幅縮水， 企業(yè)投資增速下行。數(shù)據(jù)顯示，2012年10月份最 后一個交易日，a股白酒上市企業(yè)總市值為 6973.3億元，而在今年4月份的最后一個交易日， a股白酒上市企業(yè)總市值已縮減為4395.6億元， 市值減少了37%。 “從整體來看，2013年白酒行業(yè)和市場已經(jīng)進入了 深度調(diào)整期。所謂深度調(diào)整，不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷方 式的調(diào)整，更重要的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式、戰(zhàn)略步伐的 調(diào)整?！彼螘裾f。 預感從何而來？ 包括宋書玉在內(nèi)的行業(yè)人士對此輪調(diào)整的預感并非 偶然。近十年來，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)了高速增長，不僅帶 動了各白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在拉動農(nóng)業(yè)、保障就業(yè)、擴大稅收、 增加農(nóng)民收入、提高居民生活

27、水平等方面也發(fā)揮了積極的 作用。然而，在白酒行業(yè)高速增長的同時，行業(yè)內(nèi)也積累 了大量的矛盾和問題。從去年第四季度以來，白酒市場出 現(xiàn)了明顯下滑，行業(yè)內(nèi)積累的問題和矛盾逐漸暴露出來。 “從總量上看，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的狀況已經(jīng)非常突出； 從結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)和消費追求高端化的畸形結(jié)構(gòu)不斷強化，行業(yè)客觀 上存在深度調(diào)整的內(nèi)在需求，以尋求市場平衡和新的發(fā)展空間?！彼?書玉說。 從2003年以來，我國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量分別保持了近13.3%和 23.4%的平均增速，2012年白酒產(chǎn)量達到了新中國成立以來最高水平。 白酒行業(yè)的發(fā)展帶動了主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了相關種植業(yè)、 機械制造、倉儲物流、金融

28、會展、包裝印刷等行業(yè)發(fā)展。然而，由于 白酒行業(yè)技術和資本門檻較低，在白酒量價齊升的時候，各酒類企業(yè) 紛紛加快擴張步伐，產(chǎn)能不斷擴大，地方政府強壓的經(jīng)濟指標和稅收 壓力也推動了酒廠投資加大。另一方面，高盛、中信、平安、聯(lián)想、 中糧、維維等國內(nèi)外企業(yè)紛紛進入白酒行業(yè)，各類資本也大量進入白 酒流通領域和證券市場，加速了哄抬價格和推高股價等問題的出現(xiàn)， 造成白酒市場銷售的虛假繁榮，又進一步推動了白酒產(chǎn)能的過快增長。 從消費結(jié)構(gòu)來看，近年來由于“三公消費”使用監(jiān)督不足， 誘發(fā)市場對高端餐飲、高端白酒消費需求的不斷增加，形 成并不斷強化白酒市場消費的倒金字塔畸形需求結(jié)構(gòu)，即 中低價位消費趕不上高端消費增長

29、，導致白酒企業(yè)紛紛追 逐高端白酒生產(chǎn)和流通。 另一方面，白酒稅收政策和征管的漏洞也加劇了白 酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的畸形化。目前，我國對白酒實行的是從價和 從量兩種計稅方式，由于低價類白酒稅負壓力相對較大， 大眾型白酒企業(yè)低端白酒產(chǎn)量明顯下降，規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)結(jié) 構(gòu)日益高端化。從2003年到2012年，我國規(guī)模以上白酒 企業(yè)的產(chǎn)量增加了2.5倍，銷售收入則增加了7.4倍。 當前白酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多又良莠不齊，也很容易 引發(fā)市場競爭秩序紊亂。數(shù)據(jù)顯示，2012年白酒行業(yè)規(guī)模 以上企業(yè)共有1290戶，其中小企業(yè)數(shù)量能占到82%的比重， 這還不包括那些規(guī)模以下不計入統(tǒng)計的小企業(yè)。以白酒優(yōu) 勢產(chǎn)區(qū)為例，四川省規(guī)模

30、以上白酒企業(yè)共有273戶，主營 業(yè)務收入在10億元以上的企業(yè)共有13戶，100億元以上的 企業(yè)有3戶；貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有67戶，除茅臺、 習酒和國臺外，就再沒有銷售收入過10億元的企業(yè)了；江 蘇省規(guī)模以上企業(yè)共有46戶，銷售收入過億元的企業(yè)僅有 4戶。 小企業(yè)眾多的狀況既不利于產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，也增加了產(chǎn) 業(yè)競爭中的不穩(wěn)定因素，從行業(yè)整體發(fā)展來看，是需要有 一場變革以便于加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。 目前，白酒行業(yè)普遍實行的是經(jīng)銷商制，一些經(jīng) 銷商為了待價而沽，囤積了產(chǎn)品。絕大多數(shù)酒廠 為了控制經(jīng)銷商又嚴格限制產(chǎn)品銷售區(qū)域，從而 不利于大規(guī)?？鐓^(qū)域連鎖流通業(yè)態(tài)發(fā)展，并且渠 道越往下，銷售網(wǎng)點數(shù)量越多，

31、規(guī)模越小。即便 是在正常情況下，這種流通格局也會由于鋪貨過 大導致庫存總量被放大，而給出的市場信號也成 為廠商繼續(xù)擴大產(chǎn)量的重要原因。 “白酒行業(yè)當前的形勢，實際上是十年高速 增長過程中在生產(chǎn)、流通、消費等方面所積累矛 盾的集中體現(xiàn)，短期原因只是導火索?！彼螘?說。 調(diào)整調(diào)什么？ 白酒行業(yè)經(jīng)過十年高速發(fā)展至今，內(nèi)外矛盾實際上已經(jīng) 積沙成塔，生產(chǎn)消費的畸形發(fā)展已難以為繼。從白酒行業(yè) 長期健康發(fā)展來看，此次調(diào)整不是壞事，而是解決長期快 速增長所掩蓋的矛盾，弱化市場中的長期風險，促進行業(yè) 健康發(fā)展的一次重要契機。 根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，人均酒類消費是呈“s”型增 長軌跡，由于各國發(fā)展水平和文化的差異

32、，消費峰值也有 所不同。我國城鎮(zhèn)居民酒類產(chǎn)品消費量在2000年左右達到 峰值，此后逐年下降。農(nóng)村居民消費近年來一直穩(wěn)定增長， 目前已經(jīng)超過城市居民的峰值水平，未來的增長空間已經(jīng) 受到限制。 “目前，我國城鄉(xiāng)居民酒類年消費量已經(jīng)位居世界前列，未來將長期 穩(wěn)定在1012升之間。從消費結(jié)構(gòu)上看，未來價格高的高端白酒產(chǎn)銷 量將繼續(xù)回落，快速反彈的可能性不大，同時中低端白酒需求將繼續(xù) 保持穩(wěn)定微增的態(tài)勢；從人口結(jié)構(gòu)上看，隨著我國人口老齡化的加劇， 30歲60歲的白酒主要消費人群數(shù)量增速將明顯放緩，并且將很快轉(zhuǎn) 為下降，未來白酒需求及增長相對前期也會明顯回落?！彼螘穹Q。 據(jù)他估計，由于支撐白酒市場增長和

33、結(jié)構(gòu)高端化的條件已經(jīng)發(fā) 生重大變化，在需求回落、毛利率下降的情況下，未來白酒行業(yè)在生 產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)都將面臨新一輪洗牌。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整后，價格中間 的收縮會導致原有定位、區(qū)域、價格等差異化競爭格局被打破。同時， 隨著白酒行業(yè)利潤下滑和利稅貢獻率降低，社會資本大規(guī)模進出的格 局可能會發(fā)生變化，預計中低端白酒的競爭將會日益激烈。白酒消費 峰值的到來，也會使產(chǎn)業(yè)集中度經(jīng)歷先降后升的態(tài)勢。 白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 對于白酒行業(yè)從去年下半年至今遭遇 的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分 會秘書長宋書玉并不感覺意外。早在去年3 月份中國酒業(yè)協(xié)會舉辦白酒領袖峰會時， 協(xié)會就預感到今年下半年行業(yè)可能會出現(xiàn)

34、 調(diào)整，只是沒料到會比預想中來得還要快。 “嚴控三公消費、塑化劑風波等事件只是導火索， 加速了行業(yè)調(diào)整期的到來。”9月7日，在2013四川省白 酒業(yè)年會上，宋書玉表達了對當前行業(yè)調(diào)整的看法，并指 出，此次調(diào)整實際有著行業(yè)自身的需求。 行業(yè)繼續(xù)下行 隨著宏觀經(jīng)濟增速趨緩、嚴控“三公消費”、“塑 化劑風波”等事件引發(fā)白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了深刻變化， 中國白酒行業(yè)在經(jīng)歷了連續(xù)十年迅猛增長后，進入新一輪 調(diào)整期，這已成為行業(yè)共識。 從2012年下半年進入調(diào)整期以來，白酒市場出現(xiàn)了 一些變化。首先是白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和效益指標出現(xiàn)明 顯下滑，高端白酒尤為明顯。2012年，白酒行業(yè)產(chǎn)量增幅 為12.44%

35、，到2013年一季度這一指標下滑了7.36%，達 到2006年以來的最低水平。 同時，2013年一季度白酒行業(yè)銷售收入和利潤總 額增幅分別是12.96%和15.20%，均為2004年以 來的最低水平。 從上半年情況來看，今年1月6月白酒行業(yè) 實現(xiàn)產(chǎn)量588.90萬千升，同比增長10.03%；銷售 收入2402.13億元，同比增長10.71%；利潤 399.09億元，同比增長1.51%；稅金269.24億元， 同比負增長3.08%，行業(yè)繼續(xù)下行的態(tài)勢沒有發(fā) 生變化。 “上半年有兩個數(shù)據(jù)應引起更多關注，一是 高端白酒銷售額同比下降了37.75%，另一個是中 低端白酒銷售額同比增長了12.31%?！?/p>

36、宋書玉說。 行業(yè)發(fā)生的第二個變化是生產(chǎn)和流通企業(yè)的庫 存量普遍增加。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查，今年一季 度白酒生產(chǎn)企業(yè)庫存大幅增加，大多數(shù)高端白酒 品牌出現(xiàn)批零價格倒掛。近期，工信部發(fā)出的郎 酒集團總庫存高達65.9億元、成品酒超過57.7億 元的消息，也暴露了白酒品牌的庫存危機。 第三個變化是白酒上市公司市值大幅縮水， 企業(yè)投資增速下行。數(shù)據(jù)顯示，2012年10月份最 后一個交易日，a股白酒上市企業(yè)總市值為 6973.3億元，而在今年4月份的最后一個交易日， a股白酒上市企業(yè)總市值已縮減為4395.6億元， 市值減少了37%。 “從整體來看，2013年白酒行業(yè)和市場已經(jīng)進入了 深度調(diào)整期。所謂深度

37、調(diào)整，不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷方 式的調(diào)整，更重要的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式、戰(zhàn)略步伐的 調(diào)整?！彼螘裾f。 預感從何而來？ 包括宋書玉在內(nèi)的行業(yè)人士對此輪調(diào)整的預感并非 偶然。近十年來，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)了高速增長，不僅帶 動了各白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在拉動農(nóng)業(yè)、保障就業(yè)、擴大稅收、 增加農(nóng)民收入、提高居民生活水平等方面也發(fā)揮了積極的 作用。然而，在白酒行業(yè)高速增長的同時，行業(yè)內(nèi)也積累 了大量的矛盾和問題。從去年第四季度以來，白酒市場出 現(xiàn)了明顯下滑，行業(yè)內(nèi)積累的問題和矛盾逐漸暴露出來。 “從總量上看，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的狀況已經(jīng)非常突出； 從結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)和消費追求高端化的畸形結(jié)構(gòu)不斷強化，行業(yè)客

38、觀 上存在深度調(diào)整的內(nèi)在需求，以尋求市場平衡和新的發(fā)展空間?！彼?書玉說。 從2003年以來，我國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量分別保持了近13.3%和 23.4%的平均增速，2012年白酒產(chǎn)量達到了新中國成立以來最高水平。 白酒行業(yè)的發(fā)展帶動了主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了相關種植業(yè)、 機械制造、倉儲物流、金融會展、包裝印刷等行業(yè)發(fā)展。然而，由于 白酒行業(yè)技術和資本門檻較低，在白酒量價齊升的時候，各酒類企業(yè) 紛紛加快擴張步伐，產(chǎn)能不斷擴大，地方政府強壓的經(jīng)濟指標和稅收 壓力也推動了酒廠投資加大。另一方面，高盛、中信、平安、聯(lián)想、 中糧、維維等國內(nèi)外企業(yè)紛紛進入白酒行業(yè)，各類資本也大量進入白 酒流通領域和證券

39、市場，加速了哄抬價格和推高股價等問題的出現(xiàn)， 造成白酒市場銷售的虛假繁榮，又進一步推動了白酒產(chǎn)能的過快增長。 從消費結(jié)構(gòu)來看，近年來由于“三公消費”使用監(jiān)督不足， 誘發(fā)市場對高端餐飲、高端白酒消費需求的不斷增加，形 成并不斷強化白酒市場消費的倒金字塔畸形需求結(jié)構(gòu)，即 中低價位消費趕不上高端消費增長，導致白酒企業(yè)紛紛追 逐高端白酒生產(chǎn)和流通。 另一方面，白酒稅收政策和征管的漏洞也加劇了白 酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的畸形化。目前，我國對白酒實行的是從價和 從量兩種計稅方式，由于低價類白酒稅負壓力相對較大， 大眾型白酒企業(yè)低端白酒產(chǎn)量明顯下降，規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)結(jié) 構(gòu)日益高端化。從2003年到2012年，我國規(guī)模以上白

40、酒 企業(yè)的產(chǎn)量增加了2.5倍，銷售收入則增加了7.4倍。 當前白酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多又良莠不齊，也很容易 引發(fā)市場競爭秩序紊亂。數(shù)據(jù)顯示，2012年白酒行業(yè)規(guī)模 以上企業(yè)共有1290戶，其中小企業(yè)數(shù)量能占到82%的比重， 這還不包括那些規(guī)模以下不計入統(tǒng)計的小企業(yè)。以白酒優(yōu) 勢產(chǎn)區(qū)為例，四川省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有273戶，主營 業(yè)務收入在10億元以上的企業(yè)共有13戶，100億元以上的 企業(yè)有3戶；貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)共有67戶，除茅臺、 習酒和國臺外，就再沒有銷售收入過10億元的企業(yè)了；江 蘇省規(guī)模以上企業(yè)共有46戶，銷售收入過億元的企業(yè)僅有 4戶。 小企業(yè)眾多的狀況既不利于產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，也增加

41、了產(chǎn) 業(yè)競爭中的不穩(wěn)定因素，從行業(yè)整體發(fā)展來看，是需要有 一場變革以便于加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。 目前，白酒行業(yè)普遍實行的是經(jīng)銷商制，一些經(jīng) 銷商為了待價而沽，囤積了產(chǎn)品。絕大多數(shù)酒廠 為了控制經(jīng)銷商又嚴格限制產(chǎn)品銷售區(qū)域，從而 不利于大規(guī)模跨區(qū)域連鎖流通業(yè)態(tài)發(fā)展，并且渠 道越往下，銷售網(wǎng)點數(shù)量越多，規(guī)模越小。即便 是在正常情況下，這種流通格局也會由于鋪貨過 大導致庫存總量被放大，而給出的市場信號也成 為廠商繼續(xù)擴大產(chǎn)量的重要原因。 “白酒行業(yè)當前的形勢，實際上是十年高速 增長過程中在生產(chǎn)、流通、消費等方面所積累矛 盾的集中體現(xiàn)，短期原因只是導火索。”宋書玉 說。 調(diào)整調(diào)什么？ 白酒行業(yè)經(jīng)過十年高

42、速發(fā)展至今，內(nèi)外矛盾實際上已經(jīng) 積沙成塔，生產(chǎn)消費的畸形發(fā)展已難以為繼。從白酒行業(yè) 長期健康發(fā)展來看，此次調(diào)整不是壞事，而是解決長期快 速增長所掩蓋的矛盾，弱化市場中的長期風險，促進行業(yè) 健康發(fā)展的一次重要契機。 根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，人均酒類消費是呈“s”型增 長軌跡，由于各國發(fā)展水平和文化的差異，消費峰值也有 所不同。我國城鎮(zhèn)居民酒類產(chǎn)品消費量在2000年左右達到 峰值，此后逐年下降。農(nóng)村居民消費近年來一直穩(wěn)定增長， 目前已經(jīng)超過城市居民的峰值水平，未來的增長空間已經(jīng) 受到限制。 “目前，我國城鄉(xiāng)居民酒類年消費量已經(jīng)位居世界前列，未來將長期 穩(wěn)定在1012升之間。從消費結(jié)構(gòu)上看，未來價格高的

43、高端白酒產(chǎn)銷 量將繼續(xù)回落，快速反彈的可能性不大，同時中低端白酒需求將繼續(xù) 保持穩(wěn)定微增的態(tài)勢；從人口結(jié)構(gòu)上看，隨著我國人口老齡化的加劇， 30歲60歲的白酒主要消費人群數(shù)量增速將明顯放緩，并且將很快轉(zhuǎn) 為下降，未來白酒需求及增長相對前期也會明顯回落?！彼螘穹Q。 據(jù)他估計，由于支撐白酒市場增長和結(jié)構(gòu)高端化的條件已經(jīng)發(fā) 生重大變化，在需求回落、毛利率下降的情況下，未來白酒行業(yè)在生 產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)都將面臨新一輪洗牌。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整后，價格中間 的收縮會導致原有定位、區(qū)域、價格等差異化競爭格局被打破。同時， 隨著白酒行業(yè)利潤下滑和利稅貢獻率降低，社會資本大規(guī)模進出的格 局可能會發(fā)生變化，預計中低端

44、白酒的競爭將會日益激烈。白酒消費 峰值的到來，也會使產(chǎn)業(yè)集中度經(jīng)歷先降后升的態(tài)勢。 白酒行業(yè)深度調(diào)整的深層需求 對于白酒行業(yè)從去年下半年至今遭遇 的調(diào)整，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分 會秘書長宋書玉并不感覺意外。早在去年3 月份中國酒業(yè)協(xié)會舉辦白酒領袖峰會時， 協(xié)會就預感到今年下半年行業(yè)可能會出現(xiàn) 調(diào)整，只是沒料到會比預想中來得還要快。 “嚴控三公消費、塑化劑風波等事件只是導火索， 加速了行業(yè)調(diào)整期的到來。”9月7日，在2013四川省白 酒業(yè)年會上，宋書玉表達了對當前行業(yè)調(diào)整的看法，并指 出，此次調(diào)整實際有著行業(yè)自身的需求。 行業(yè)繼續(xù)下行 隨著宏觀經(jīng)濟增速趨緩、嚴控“三公消費”、“塑 化劑風波

45、”等事件引發(fā)白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了深刻變化， 中國白酒行業(yè)在經(jīng)歷了連續(xù)十年迅猛增長后，進入新一輪 調(diào)整期，這已成為行業(yè)共識。 從2012年下半年進入調(diào)整期以來，白酒市場出現(xiàn)了 一些變化。首先是白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和效益指標出現(xiàn)明 顯下滑，高端白酒尤為明顯。2012年，白酒行業(yè)產(chǎn)量增幅 為12.44%，到2013年一季度這一指標下滑了7.36%，達 到2006年以來的最低水平。 同時，2013年一季度白酒行業(yè)銷售收入和利潤總 額增幅分別是12.96%和15.20%，均為2004年以 來的最低水平。 從上半年情況來看，今年1月6月白酒行業(yè) 實現(xiàn)產(chǎn)量588.90萬千升，同比增長10.03%；銷售 收入

46、2402.13億元，同比增長10.71%；利潤 399.09億元，同比增長1.51%；稅金269.24億元， 同比負增長3.08%，行業(yè)繼續(xù)下行的態(tài)勢沒有發(fā) 生變化。 “上半年有兩個數(shù)據(jù)應引起更多關注，一是 高端白酒銷售額同比下降了37.75%，另一個是中 低端白酒銷售額同比增長了12.31%?！彼螘裾f。 行業(yè)發(fā)生的第二個變化是生產(chǎn)和流通企業(yè)的庫 存量普遍增加。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查，今年一季 度白酒生產(chǎn)企業(yè)庫存大幅增加，大多數(shù)高端白酒 品牌出現(xiàn)批零價格倒掛。近期，工信部發(fā)出的郎 酒集團總庫存高達65.9億元、成品酒超過57.7億 元的消息，也暴露了白酒品牌的庫存危機。 第三個變化是白酒上市公司

47、市值大幅縮水， 企業(yè)投資增速下行。數(shù)據(jù)顯示，2012年10月份最 后一個交易日，a股白酒上市企業(yè)總市值為 6973.3億元，而在今年4月份的最后一個交易日， a股白酒上市企業(yè)總市值已縮減為4395.6億元， 市值減少了37%。 “從整體來看，2013年白酒行業(yè)和市場已經(jīng)進入了 深度調(diào)整期。所謂深度調(diào)整，不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷方 式的調(diào)整，更重要的是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式、戰(zhàn)略步伐的 調(diào)整。”宋書玉說。 預感從何而來？ 包括宋書玉在內(nèi)的行業(yè)人士對此輪調(diào)整的預感并非 偶然。近十年來，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)了高速增長，不僅帶 動了各白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在拉動農(nóng)業(yè)、保障就業(yè)、擴大稅收、 增加農(nóng)民收入、提高居民生活水平

48、等方面也發(fā)揮了積極的 作用。然而，在白酒行業(yè)高速增長的同時，行業(yè)內(nèi)也積累 了大量的矛盾和問題。從去年第四季度以來，白酒市場出 現(xiàn)了明顯下滑，行業(yè)內(nèi)積累的問題和矛盾逐漸暴露出來。 “從總量上看，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的狀況已經(jīng)非常突出； 從結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)和消費追求高端化的畸形結(jié)構(gòu)不斷強化，行業(yè)客觀 上存在深度調(diào)整的內(nèi)在需求，以尋求市場平衡和新的發(fā)展空間?！彼?書玉說。 從2003年以來，我國白酒行業(yè)產(chǎn)銷量分別保持了近13.3%和 23.4%的平均增速，2012年白酒產(chǎn)量達到了新中國成立以來最高水平。 白酒行業(yè)的發(fā)展帶動了主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了相關種植業(yè)、 機械制造、倉儲物流、金融會展、包裝印刷等行業(yè)發(fā)展。然而，由于 白酒行業(yè)技術和資本門檻較低，在白酒量價齊升的時候，各酒類企業(yè) 紛紛加快擴張步伐，產(chǎn)能不斷擴大，地方政府強壓的經(jīng)濟指標和稅收 壓力