白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、 白白酒酒生生產(chǎn)產(chǎn)搬搬遷遷改改造造項(xiàng)項(xiàng)目目 可可行行性性研研究究報(bào)報(bào)告告 2008 年年 1 月月 目錄目錄 第一章第一章總總論論-7 1.11.1項(xiàng)目背景與概況項(xiàng)目背景與概況 -7 1.21.2研究工作概況研究工作概況-12 1.31.3研究結(jié)論研究結(jié)論-16 第二章第二章市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè) -24 2.12.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)說明市場(chǎng)預(yù)測(cè)說明-24 2.22.2產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀-24 2.32.3產(chǎn)品市場(chǎng)前景產(chǎn)品市場(chǎng)前景-26 2.42.4產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析-28 2.52.5產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)-29 2.62.6市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析-30 2.72.

2、7市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析-34 第三章第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 -35 3.13.1建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模-35 3.23.2產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案-35 第四章第四章廠（場(chǎng)）址選擇廠（場(chǎng)）址選擇 -37 4.14.1廠（場(chǎng)）址現(xiàn)狀廠（場(chǎng)）址現(xiàn)狀-37 4.24.2廠（場(chǎng)）址建設(shè)條件廠（場(chǎng)）址建設(shè)條件-37 4.34.3推薦廠址方案推薦廠址方案-41 第五章第五章技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 -42 5.15.1技術(shù)方案技術(shù)方案-42 5.25.2主要設(shè)備方案主要設(shè)備方案-49 5.35.3工程方案工程方案-51 第六章第六章主要原輔材料、燃料供應(yīng)主要原輔材

3、料、燃料供應(yīng) -74 6.16.1主要原輔材料品種、質(zhì)量與年需要量主要原輔材料品種、質(zhì)量與年需要量-74 6.26.2主要原輔材料的來源與運(yùn)輸方式主要原輔材料的來源與運(yùn)輸方式-74 第七章第七章節(jié)能、節(jié)水措施節(jié)能、節(jié)水措施 -76 7.17.1節(jié)能措施節(jié)能措施-76 7.27.2節(jié)水措施節(jié)水措施-77 第八章第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)環(huán)境影響評(píng)價(jià) -79 8.18.1廠址環(huán)境條件廠址環(huán)境條件-79 8.28.2項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響-80 8.38.3環(huán)境保護(hù)措施方案環(huán)境保護(hù)措施方案-82 8.48.4環(huán)境保護(hù)投資環(huán)境保護(hù)投資-86 8.58.5環(huán)境影響評(píng)價(jià)環(huán)境影響評(píng)價(jià)-

4、87 第九章第九章勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防 -88 9.19.1勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生-88 9.29.2消防消防-90 第十章第十章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 -92 10.110.1組織機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu) -92 10.210.2人力資源配置人力資源配置 -92 第十一章第十一章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 -96 11.111.1項(xiàng)目建設(shè)工期項(xiàng)目建設(shè)工期 -96 11.211.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 -96 11.311.3項(xiàng)目前期各階段進(jìn)度安排項(xiàng)目前期各階段進(jìn)度安排 -96 第十二章第十二章投資估算投資估算 -98 12.112

5、.1編制說明編制說明 -98 12.212.2投資估算依據(jù)投資估算依據(jù) -98 12.312.3建設(shè)投資估算建設(shè)投資估算 -98 12.412.4流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金估算 -99 12.512.5項(xiàng)目投入總資金項(xiàng)目投入總資金 -99 12.612.6投資指標(biāo)投資指標(biāo)-102 12.712.7分年資金投入計(jì)劃分年資金投入計(jì)劃-102 12.812.8投資估算報(bào)表目錄投資估算報(bào)表目錄-102 第十三章第十三章融資方案融資方案-103 13.113.1資金來源資金來源-103 13.213.2資本金籌措資本金籌措-103 13.313.3債務(wù)資金籌措債務(wù)資金籌措-103 13.413.4融資方案融資

6、方案-103 第十四章第十四章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)-104 14.114.1編制依據(jù)編制依據(jù)-104 14.214.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取及有關(guān)說明財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取及有關(guān)說明-104 14.314.3銷售收入及稅金估算表銷售收入及稅金估算表-105 14.414.4成本費(fèi)用估算成本費(fèi)用估算-105 14.514.5利潤(rùn)估算利潤(rùn)估算-107 14.614.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)-107 14.714.7不確定性分析不確定性分析-108 14.814.8財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論-109 14.914.9財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表目錄財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表目錄-110 第十五章第十五章附圖、表格、附件附圖、表格、附

7、件-111 15.115.1附圖附圖-111 15.315.3附件附件-111 第一章第一章總總論論 1.11.1項(xiàng)目背景與概況項(xiàng)目背景與概況 1.1.1項(xiàng)目名稱 山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目 1.1.2項(xiàng)目承辦單位概況 1項(xiàng)目承辦單位：山東*楊柳釀酒有限公司 2法人代表：* 3項(xiàng)目承辦單位概況： 1.1.3主要投資方概況 主要投資方：*集團(tuán) 投資方概況： 1.1.4可行性研究報(bào)告研究范圍及編制單位 1可行性研究報(bào)告研究范圍 根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策： 對(duì)項(xiàng)目提出的背景、市場(chǎng)前景、建設(shè)規(guī)模及建廠條件進(jìn)行分析論 證。 對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品方案和產(chǎn)品技術(shù)水平分析論證，通過與當(dāng)前 國(guó)

8、內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行比選，確定了先進(jìn)合理的工藝方案和設(shè)備 選型。 初步確定了建設(shè)項(xiàng)目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、電氣自控的方案 和節(jié)能措施。 對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件、環(huán)境保護(hù)、勞 動(dòng)安全衛(wèi)生及消防等進(jìn)行可行性研究。 對(duì)項(xiàng)目的總投資、成本進(jìn)行估算，對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析， 通過對(duì)成本、效益和投資回收情況的分析進(jìn)行財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。 2可行性研究報(bào)告編制單位 單位名稱：山東省* 證書編號(hào)：工咨甲*； 資格等級(jí)：甲級(jí)； 發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì) 項(xiàng)目編號(hào)：200820k。 1.1.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù) qbjs 5-2005輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī) 定

9、。 山東*楊柳釀酒有限公司與山東省*簽定的技術(shù)咨詢合同書 。 國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù) （第三版） 。 建設(shè)單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料及現(xiàn)行有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟(jì)規(guī)范。 1.1.6項(xiàng)目提出的理由與過程 根據(jù)國(guó)家安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定，*縣人民政府將楊柳集團(tuán)列為?；?品生產(chǎn)企業(yè)。隨著*縣城鎮(zhèn)化水平的不斷提高，楊柳原廠周邊逐漸發(fā)展 成為縣城繁華地段，其生產(chǎn)活動(dòng)不利于*的發(fā)展規(guī)劃，具有一定的安全 隱患，現(xiàn)決定將山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)裝置遷出*縣城。 原廠始建于建于 1958 年，歷經(jīng)近 50 余年的生產(chǎn)運(yùn)行，很多設(shè)備及 裝備技術(shù)水平落后，生產(chǎn)條件較差；生產(chǎn)過程中的污染嚴(yán)重，對(duì)周邊居 民造成

10、很大不良影響。為實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益及提高企業(yè)的現(xiàn)代化技術(shù)水平， 降低污染，保護(hù)環(huán)境，增強(qiáng)企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)白酒生產(chǎn)進(jìn)行搬遷改 造已成當(dāng)務(wù)之急。通過本次搬遷改造項(xiàng)目還能實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)匕拙乒I(yè)向“優(yōu) 質(zhì)、低度、多品種、低消耗、高效益、無污染”方向調(diào)整，符合*的發(fā) 展規(guī)劃。 在當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)政策指導(dǎo)下，企業(yè)研究決定進(jìn)行搬遷改造，并編寫 了項(xiàng)目建議書上報(bào)相關(guān)部門。2008 年 9 月委托山東省*編寫本項(xiàng)目的可 行性研究報(bào)告。 1.21.2研究工作概況研究工作概況 1.2.1研究工作概況 根據(jù)國(guó)家和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)、產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)項(xiàng)目提出的背景、市場(chǎng)前景和 建設(shè)意義進(jìn)行分析，提出了項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模，對(duì)建廠條件、 原材

11、料供應(yīng)和產(chǎn)品技術(shù)水平進(jìn)行分析論證。對(duì)項(xiàng)目通過與當(dāng)前國(guó)內(nèi)外的 先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行比選，確定先進(jìn)合理的工藝方案和設(shè)備選型。初步 確定了建設(shè)項(xiàng)目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、電氣、供熱工程的方案和節(jié) 能措施。提出了企業(yè)組織與勞動(dòng)定員和項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施 條件、廠址、能源供應(yīng)、交通運(yùn)輸、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防等 進(jìn)行可行性研究。對(duì)項(xiàng)目的總投資、成本進(jìn)行估算，對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益 進(jìn)行分析，通過對(duì)成本、效益和投資回收情況的分析進(jìn)行財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。 1.2.2項(xiàng)目主要建設(shè)條件 1擬建地點(diǎn) 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于*工業(yè)園 220 國(guó)道*收費(fèi)站南側(cè)。 擬建地點(diǎn)交通便利，沿日東高速公路到山東重要港口城市青島 3

12、個(gè) 半小時(shí)，到日照港 2 小時(shí)，到省城濟(jì)南 2 小時(shí)即達(dá)。另外，該區(qū)域供水 等配套工程設(shè)施完善，廠區(qū)地勢(shì)平坦，排水方便，距離主要糧食作物產(chǎn) 區(qū)較近，適宜白酒生產(chǎn)。 2建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 新增建筑面積 49504.5 平方米，實(shí)現(xiàn)年處理糧食 8604 噸；年產(chǎn)原酒 （65 度）3000 噸；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 10000 噸/年的建設(shè)規(guī)模。 3主要建設(shè)條件 市場(chǎng)條件 山東*楊柳釀酒有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是楊柳牌系列白酒。楊柳白酒 作為山東省名牌產(chǎn)品、山東省最佳質(zhì)量產(chǎn)品、山東省著名商標(biāo)產(chǎn)品，有 著極高的產(chǎn)品美譽(yù)和市場(chǎng)地位，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且白酒產(chǎn)品 系日常消費(fèi)品，市場(chǎng)常年保持著較好的銷售量，市場(chǎng)條件較好

13、。 資源條件 *農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，是全國(guó)商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、魯西黃牛、小尾寒羊、青 山羊生產(chǎn)基地縣和平原綠化先進(jìn)縣，農(nóng)業(yè)增加值和糧食、棉花、油料、 肉類總產(chǎn)量五項(xiàng)指標(biāo)曾進(jìn)入全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣行列，2006 年糧食總產(chǎn)達(dá)到 66.3 萬噸。 項(xiàng)目所在地區(qū)*市 2005 年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 276.42 億元。糧食總產(chǎn)量 410.11 萬噸。 20052005 年年*市糧食作物生產(chǎn)情況市糧食作物生產(chǎn)情況 品種面積（萬公頃）單產(chǎn)（公斤）總產(chǎn)（萬噸） 小麥58.53340/畝295 稻谷21000/畝30 玉米23.40357/畝128.91 谷子0.34123/畝1.25 高梁0.34125/畝1.30 大豆4.50130/

14、畝9 花生5.34249/畝22 *是全國(guó)酒類包裝重要的產(chǎn)業(yè)基地之一，酒類包裝企業(yè) 365 家，主 要產(chǎn)品有酒瓶、瓶蓋、膠帽、標(biāo)簽、鋁箔等 1000 多個(gè)品種，其中瓶蓋、 膠帽的產(chǎn)量約占全國(guó)市場(chǎng)份額的 20%。酒類包裝材料供應(yīng)充足。 *水資源豐富，黃河流經(jīng)*28 公里，年均引水量 2.5 億立方米，水 資源總量 4.32 億立方米。 *煤炭資源豐富，巨野煤田是華東地區(qū)最后一塊儲(chǔ)量最大、煤質(zhì)最 優(yōu)的煤田，是中國(guó)規(guī)劃的十三個(gè)大型能源化工基地之一，總儲(chǔ)量 55.7 億噸。郭屯礦井 320 萬千瓦坑口電廠和*煤礦 2100 萬千瓦天然焦發(fā) 電示范工程前期準(zhǔn)備工作已完成，煤電開發(fā)潛力巨大，電力供應(yīng)充足。

15、 境內(nèi)共有 500 千伏變電站 1 座，220 千伏變電站 1 座，110 千伏變電站 4 座，35 千伏變電站 17 座。 技術(shù)條件 山東*楊柳釀酒有限公司做為有著悠久釀酒歷史的白酒生產(chǎn)企業(yè)， 有著一流的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量保證體系，因此，該項(xiàng)目在技術(shù)上不存在風(fēng) 險(xiǎn)。 資金條件 本項(xiàng)目資本金主要由山東*楊柳釀酒有限公司和*集團(tuán)聯(lián)合出資籌 措。 山東*楊柳釀酒有限公司運(yùn)營(yíng)狀態(tài)良好，年銷售額 12290 萬元，實(shí) 現(xiàn)利稅 1911 萬元。企業(yè)負(fù)債率不高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較小。 *集團(tuán)是一個(gè)集國(guó)際貿(mào)易、機(jī)械制造、食品釀造、房地產(chǎn)開發(fā)、實(shí) 業(yè)投資、金融為一體的、海內(nèi)外知名的大型綜合性跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)。截止 2004

16、年底集團(tuán)總資產(chǎn)為 60 億元，年銷售收入為 50 億元，資本雄厚，融 資能力較強(qiáng)。 環(huán)境條件 *靠近中原腹地，是中國(guó)東部與中西部的結(jié)合部，區(qū)位優(yōu)越，交通 便利， “京九”鐵路縱貫全境，設(shè)有 2 個(gè)客貨站。歐亞大陸橋與京九鐵 路在此交匯，形成海鐵聯(lián)運(yùn)，成為*走向全國(guó)、走向世界的大通道。境 內(nèi)南有日東高速，東有濟(jì)菏高速，西有德商高速，與 220 國(guó)道、省道聊 商路、濟(jì)董路縱橫成網(wǎng)，交通十分便利。以*為中心 500 公里半徑范圍 內(nèi)覆蓋近 3 億人口，市場(chǎng)潛力巨大?；A(chǔ)設(shè)施日趨完善，郵電通訊現(xiàn)代 化與國(guó)內(nèi)同步?？h工業(yè)園區(qū)被山東省人民政府批準(zhǔn)為省級(jí)開發(fā)區(qū)，3.5 平方公里的起步區(qū)和 4 平方公里新區(qū)實(shí)

17、現(xiàn)了較高標(biāo)準(zhǔn)的“七通一平” ， 載體功能進(jìn)一步增強(qiáng)，被評(píng)為山東省“十大最具投資價(jià)值的地方”之一。 縣城建成區(qū) 20.9 平方公里，城市人口 15 萬人。投資 2 億元的楊柳文化 城開始接待旅客，投資 1 億多元的楊柳水上景區(qū)正在建設(shè)，投資 3 億多 元的宋江河風(fēng)景帶即將開工興建；七星大酒店、楊柳大廈、圣達(dá)大酒店 等星級(jí)酒店陸續(xù)竣工投入使用，人居環(huán)境優(yōu)美。 社會(huì)條件 *縣位于山東省西南部，轄 21 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1031 個(gè)行政村，109.47 萬 人，10 個(gè)社區(qū)居委會(huì)，總面積 1643 平方公里，其中耕地面積 157 萬畝。 施工條件 該項(xiàng)目用地符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃要求。地勢(shì)平坦，水源充足，

18、取用方便，水質(zhì)符合規(guī)定要求。該地區(qū)交通便利，任何情況都不會(huì)影響 產(chǎn)品供給及輸出。場(chǎng)址距居民區(qū)大于 1000m，施工條件良好。 項(xiàng)目擬選廠址的施工場(chǎng)地、位置、面積、地價(jià)、地方建筑材料的供 應(yīng)渠道和施工用電、用水等條件，能夠滿足建設(shè)施工的需要，*有業(yè)務(wù) 精、技術(shù)強(qiáng)、管理好的土建施工隊(duì)伍和人力資源，技術(shù)水平達(dá)到國(guó)家規(guī) 定的標(biāo)準(zhǔn)，可承擔(dān)本工程部分土建施工任務(wù)。 1.31.3研究結(jié)論研究結(jié)論 1.3.1推薦方案 1推薦方案主要內(nèi)容的論證結(jié)論 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 我國(guó)白酒消費(fèi)量比較穩(wěn)定，全國(guó)總產(chǎn)量在 400 萬噸左右，隨著各種 小企業(yè)的退出，區(qū)域名牌白酒企業(yè)的銷售量在逐步提高。 楊柳牌系列酒有穩(wěn)定的銷售渠道和忠誠(chéng)的

19、銷售代理商，隨著產(chǎn)品質(zhì) 量和知名度的提高，銷售渠道得到不斷擴(kuò)大。該公司還將在產(chǎn)品銷售和 宣傳方面進(jìn)行投資，在做好本地市場(chǎng)的同時(shí)，依靠已建立的銷售網(wǎng)絡(luò)， 繼續(xù)擴(kuò)大全國(guó)各地市場(chǎng)，通過銷售促進(jìn)市場(chǎng)占有率的提高，確保改建后 銷售量的穩(wěn)步提高。 白酒是我國(guó)居民日常生活的常備品，宴席上的必備品，過節(jié)禮物的 首選品，婚禮慶典的助興品，所以，該公司白酒銷售主要針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源、公司資金狀況、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求 量和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及技術(shù)與經(jīng)濟(jì)合理性和管理水平等因素綜合 確定。 建設(shè)規(guī)模： 年處理糧食 8604 噸；年產(chǎn)原酒（65 度）3000 噸。 產(chǎn)品方案：

20、優(yōu)質(zhì)白酒 10000 噸/年（以 38 度白酒計(jì)，500ml 裝） ； 副產(chǎn)品： 酒糟 24000 立方/年 廠（場(chǎng)）址選擇 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于*工業(yè)園 220 國(guó)道*收費(fèi)站南側(cè)。 技術(shù)方案、設(shè)備選擇和工程方案 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝是在結(jié)合 “五糧液”工藝優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了 創(chuàng)新，使該工藝更適合于北方氣候下優(yōu)質(zhì)白酒的生產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)高粱、 小麥、玉米、大米、糯米五種糧食，按五糧液比例配合釀成的五糧濃香 型白酒具有綿甜爽凈、優(yōu)雅細(xì)膩的復(fù)合香，加之混蒸混燒操作中五種糧 食帶來的糧香，比單糧具有明顯的優(yōu)勢(shì)。 本工藝的特點(diǎn)是“三高兩低一長(zhǎng)” ， “三高”指入池酸度、淀粉、 溫度高；“二低”指入池水分、用糠量低；

21、“一長(zhǎng)”指發(fā)酵期長(zhǎng)。經(jīng)試 驗(yàn)證明，在一定范圍內(nèi)， “三高兩低一長(zhǎng)”工藝使得原酒質(zhì)量大幅度提 高，同時(shí)對(duì)窖池保養(yǎng)起到了極大的作用。 外購(gòu)原酒采用降度貯存的方法，降低火災(zāi)危險(xiǎn)性，節(jié)約建設(shè)用地。 生產(chǎn)設(shè)備的選擇將依照利用原有和采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備相結(jié)合的原則。新 購(gòu)設(shè)備選擇國(guó)內(nèi)品質(zhì)好、性能優(yōu)越的產(chǎn)品。 主要原輔材料、燃料供應(yīng)方案 本項(xiàng)目所需主要原料為高粱、小麥、原酒等，年需 11128 噸。其中 高粱、小麥、玉米等年需求量為 8604 噸，*所在*及周邊地區(qū)糧食產(chǎn) 量豐富，可滿足本項(xiàng)目的需求；優(yōu)質(zhì)原酒年需求量為 2524 噸，總量不 大，可從當(dāng)?shù)卦粕a(chǎn)企業(yè)購(gòu)買。稻殼、干酵母等輔助原料市場(chǎng)供應(yīng)充 足，可在當(dāng)

22、地及周邊地區(qū)購(gòu)買，能保證供應(yīng)。 本項(xiàng)目裝機(jī)容量為 935.85kw，用電由當(dāng)?shù)毓╇姴块T供應(yīng)，以滿足本 項(xiàng)目用電的需要；用水 15.53m3/h（不含消防） ，水量不大，采用自備井 供水；生產(chǎn)用汽為 5.16t/h，由*縣中正熱力有限公司提供。 節(jié)能節(jié)水、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防 在生產(chǎn)過程中采用先進(jìn)工藝、節(jié)能設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)中一些環(huán)節(jié)采用自 動(dòng)控制，以節(jié)省動(dòng)力消耗和原材物料的消耗。洗瓶間浸泡舊瓶是使用糧 酒車間的冷卻熱水，可節(jié)約熱耗。冷卻水循環(huán)使用，盡量使用過程水， 僅此兩項(xiàng)每年可節(jié)水 32.7 萬立方，節(jié)水效果明顯。 企業(yè)建立健全勞動(dòng)安全機(jī)構(gòu)，其主要職責(zé)是：安全教育、安全措施 的落實(shí)和維護(hù)保養(yǎng)、

23、安全檢查、安全監(jiān)督、勞動(dòng)保護(hù)、搶救病人等。本 項(xiàng)目納入全廠統(tǒng)一安全管理，另配一名兼職安全員，負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的勞動(dòng) 安全工作。 消防系統(tǒng)采取獨(dú)立的供水系統(tǒng)，廠區(qū)消防水管網(wǎng)采取低壓環(huán)狀管網(wǎng)， 管網(wǎng)壓力為 0.4mpa，由消防水泵從消防水池取水，并為消防管網(wǎng)提供消 防水壓。廠區(qū)內(nèi)設(shè)室外消火栓，消火栓間距不得大于 120 米，使每個(gè)建 筑物均處于消火栓防護(hù)范圍內(nèi)。 環(huán)境影響與綜合利用評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目廢氣主要來自車間廢氣，對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量和附近居住環(huán)境不 會(huì)產(chǎn)生不利影響；廢水經(jīng)好氧和物化處理工藝處理后達(dá)標(biāo)排放，項(xiàng)目廢 水對(duì)造成排放口下游水體水質(zhì)增量不大，不會(huì)構(gòu)成對(duì)水體功能明顯影響； 噪聲源主要來自設(shè)備運(yùn)行噪聲，且

24、大多布置在室內(nèi)，經(jīng)采取降噪措施后， 廠界可滿足 gb12348-90工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)中的類標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá) 附近居民點(diǎn)可達(dá)到滿足 gb12348-90工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)中的類 標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)附近敏感點(diǎn)基本無影響；主要固體廢棄物為車間生產(chǎn)廢渣、污 泥脫水后的泥餅，固體廢物均按各自要求均可得到妥善處置，總量及其 危害性大大減少，對(duì)環(huán)境影響不大。 山東*楊柳釀酒有限公司在清潔生產(chǎn)、污染治理、節(jié)能降耗、資源 綜合利用等方面處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。山東*楊柳釀酒有限公司通 過實(shí)施清潔生產(chǎn)，污染物排放實(shí)現(xiàn)了“一控雙達(dá)標(biāo)” ，公司以白酒生產(chǎn) 為主線，形成一個(gè)原料互用的動(dòng)態(tài)農(nóng)產(chǎn)品深加工循環(huán)圈，原料、主產(chǎn)品、 水、能

25、源循環(huán)利用，使資源得到了最有效的利用，并最大限度地減少?gòu)U 棄物的排放。 項(xiàng)目投入總資金及資金籌措 項(xiàng)目投入總資金 13572.3 萬元。其中建設(shè)投資 6400.91 萬元，流 動(dòng)資金 7171.39 萬元。 項(xiàng)目總投資估算額 8552.33 萬元，其中建設(shè)投資 6400.91 萬元， 鋪底流動(dòng)資金 2151.42 萬元。 項(xiàng)目建設(shè)投資 6400.91 萬元作為項(xiàng)目資本金由山東*楊柳釀酒有 限公司和*集團(tuán)自籌解決。 項(xiàng)目流動(dòng)資金年需要額 7171.39 萬元，其中申請(qǐng)銀行短期貸款 5019.97 萬元，自籌資金 2151.42 萬元。 本項(xiàng)目需資本金 8552.33 萬元，由*集團(tuán)和山東*楊柳釀

26、酒有限 公司自籌。 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 經(jīng)測(cè)算，山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目投產(chǎn)后正 常年銷售收入為 30192 萬元，正常生產(chǎn)年份利潤(rùn)總額 6627.69 萬元，利 稅總額 16430.04 萬元（含增值稅 2992.98 萬元） 。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 該項(xiàng)目以農(nóng)產(chǎn)品為原料，以先進(jìn)的管理方式與適用技術(shù)為手段全面 提升山東*楊柳釀酒有限公司的綜合實(shí)力和社會(huì)影響力，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝嗣?生活水平的提高。山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)搬遷項(xiàng)目順利搬遷 實(shí)施后，進(jìn)一步將“楊柳”品牌做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展， 為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)做出巨大貢獻(xiàn)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表表 1.3-11.3-1

27、 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注 1生產(chǎn)規(guī)模 年處理糧食噸8604 2產(chǎn)品方案 2.1白酒噸10000 2.2酒糟立方24000 3項(xiàng)目投入總資金萬元13572.3 3.1建設(shè)投資萬元6400.91 3.2流動(dòng)資金7171.39 其中：鋪底流動(dòng)資金 萬元 2151.42 4項(xiàng)目總投資萬元8552.33 5投資指標(biāo) 5.1主產(chǎn)品單位產(chǎn)品占用建設(shè)投資萬元/單位產(chǎn)品0.64 5.2百元銷售收入占用總資金元/百元銷售45 5.3百元銷售收入占用建設(shè)投資元/百元銷售21.2 5.4百元銷售收入占用流動(dòng)資金元/百元銷售23.8 5.5投資強(qiáng)度萬元/畝39 6工作制度一班/三班輪

28、休 6.1年工作日d300 6.2日工作時(shí)h8 或 24 項(xiàng)目總定員418 其中：生產(chǎn)人員347 技術(shù)及管理人員57 7 其它人員 人 14 8項(xiàng)目用地面積m2 115333.3 10建筑面積m249504.5 11建筑系數(shù)35.66 12綠地率12.6 13主要原材物料、動(dòng)力用量 13.1 高粱 噸 3504 13.2糯米噸 1692 13.3 13.4 13.5 大米噸 1692 13.6小麥噸 3996 13.7玉米噸 420 13.8稻殼噸 1980 13.9干酵母噸 96 13.1 0 原酒噸 2524 外購(gòu) 13.1 1 汽萬噸2.22 13.1 2 水萬噸5.99 13.1 3

29、電萬度49.57 年運(yùn)輸量59714 其中：運(yùn)入量2550414 運(yùn)出量 t/a 34210 16年總成本（100負(fù)荷）萬元13770.32 17年銷售收入萬元30192 18銷售稅金萬元6809.37 19年利潤(rùn)總額萬元6627.69 20利稅總額萬元16430.04 21靜態(tài)投資回收期（pt）：稅前年3.2 含建設(shè)期 22投資利潤(rùn)率49 23投資利稅率121 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：稅前54.5 24.1 稅后 42.5 24.2資本金收益率：稅后52.5 25以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn)36 1.3.2研究結(jié)論 山東*楊柳釀酒有限公司的搬遷，符合國(guó)家對(duì)于危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)企 業(yè)的有關(guān)要求，解除了原

30、安全生產(chǎn)的隱患。 山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)搬遷項(xiàng)目系本公司的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng) 目、有著長(zhǎng)達(dá) 50 年的生產(chǎn)技術(shù)，工藝質(zhì)量成熟；搬遷新建廠區(qū)后，新 廠生產(chǎn)線及新廠建設(shè)將完全按照國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、節(jié) 能生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)了山東*楊柳釀酒有限公司生產(chǎn)設(shè)備的高科技更 新?lián)Q代、生產(chǎn)條件必將更加優(yōu)越。在成熟的工藝質(zhì)量的基礎(chǔ)上、進(jìn)一步 實(shí)現(xiàn)了公司的科技、裝備水平的升級(jí)，楊柳糧酒有限公司的整體企業(yè)水 平必將實(shí)現(xiàn)巨大的飛躍。 山東*楊柳釀酒有限公司白酒生產(chǎn)搬遷項(xiàng)目順利搬遷實(shí)施后，進(jìn)一 步將“楊柳”品牌做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng) 濟(jì)建設(shè)做出巨大貢獻(xiàn)。 第二章第二章市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

31、 2.12.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)說明市場(chǎng)預(yù)測(cè)說明 本項(xiàng)目市場(chǎng)預(yù)測(cè)通過實(shí)地考察、市場(chǎng)調(diào)研掌握了大量的符合實(shí)際的 第一手資料；我們又從書報(bào)、雜志和數(shù)據(jù)庫(kù)上檢索了大量的關(guān)于產(chǎn)品及 原材物料的供求信息。在此基礎(chǔ)上，我們將調(diào)查了解到的全部情況和材 料進(jìn)行“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，得 出以下市場(chǎng)預(yù)測(cè)。 2.22.2產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 2006年是白酒行業(yè)發(fā)展較好的一年，白酒產(chǎn)量、銷售收入、利稅總 額都有不同程度的增長(zhǎng)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整，生產(chǎn)總量持續(xù)增加； 產(chǎn)品質(zhì)量普遍提高，名優(yōu)品牌倍受青睞；區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)明顯，企業(yè) 利潤(rùn)不斷攀升。 從總體情況來看，2006年規(guī)模以上白酒企業(yè)

32、完成產(chǎn)量397.08萬千升， 同比增長(zhǎng)了18.2；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)100.2億元，同比增長(zhǎng)了25.39；上繳稅 金139.7億元，同比增長(zhǎng)了18.4。這是我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量繼 2005年開始實(shí)現(xiàn)回升的再提高，說明白酒行業(yè)經(jīng)過幾年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn) 品優(yōu)化，取得了明顯的成效；理性組織生產(chǎn)得到了廣泛重視，行業(yè)經(jīng)濟(jì) 形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。 從區(qū)域表現(xiàn)看，2006年全國(guó)白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入971.4億元.同比 增長(zhǎng)31.08；其中10個(gè)省銷售收入超過20億元：四川342.52億元，同 比增長(zhǎng)29.20 ；山東140.2億元，同比增長(zhǎng)33.22 ；安徽66.78億元， 同比增長(zhǎng)19.08；貴州66.04億元，同比增

33、長(zhǎng)36.53；河南52億元， 同比增長(zhǎng)37.94；江蘇46.39億元，同比增長(zhǎng)36.93；湖北41.56億元， 同比增長(zhǎng)72.6；內(nèi)蒙古27.84億元，同比增長(zhǎng)41.12；山西27.11億 元，同比增長(zhǎng)23.57；河北20.65億元，同比增長(zhǎng)25.82。除上海、 湖南、海南、甘肅4省市出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)外，全國(guó)其他地區(qū)白酒企業(yè)銷售收 入均有不同程度的上升。這說明規(guī)模以上白酒企業(yè)在掌握消費(fèi)心理、捕 捉市場(chǎng)需求、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、注重營(yíng)銷方式、開發(fā)區(qū)域市場(chǎng)、生產(chǎn)行銷 對(duì)路的白酒產(chǎn)品等方面更加理性和成熟。 從企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益來看，全國(guó)白酒骨干企業(yè)依然主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，并取 得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，行業(yè)排名前5o家企業(yè)，銷售

34、收入為641.78億元， 占行業(yè)總銷售收入66.07；稅金總額99.93億元，占全行業(yè)71.53； 利潤(rùn)總額88.12億元，占全行業(yè)87.94。利潤(rùn)總額超億元企業(yè)10家，分 別是五糧液、茅臺(tái)、瀘州、劍南春、杏花村、全興、河套、伊力特、枝 江、口子窖。這10家企業(yè)利潤(rùn)總額合計(jì)7262億元，占全行業(yè)規(guī)模似上 企業(yè)利潤(rùn)總額82.41，是白酒企業(yè)的中堅(jiān)力量。同時(shí),我國(guó)白酒企業(yè)數(shù) 從1989年的3.7萬家減少至去年的1.8萬家。 在品牌建設(shè)方面，白酒行業(yè)依靠品牌制勝的進(jìn)程正在加快，優(yōu)勝劣 汰步伐提速，國(guó)家名酒競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更加凸現(xiàn)，地方名牌產(chǎn)品市場(chǎng)份額逐漸 提升；企業(yè)廣泛注重產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，充分利用各種形式提

35、升品牌的知 名度和影響力， “馳名商標(biāo)” 、 “中華老字號(hào)”等不同形式的白酒品牌屢 屢產(chǎn)生，引起了社會(huì)各界對(duì)白酒行業(yè)的廣泛關(guān)注，也提升了消費(fèi)者對(duì)白 酒的信任度。 綜上所述，山東省白酒產(chǎn)銷量居全國(guó)首位，但銷售收入、利稅不處 在前列。說明山東省在中、高檔白酒領(lǐng)域還有很大的發(fā)展空間，還缺乏 優(yōu)勢(shì)品牌的示范效應(yīng)。針對(duì)這種狀況，山東*楊柳釀酒有限公司決定改 變現(xiàn)有白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大中、高檔白酒的產(chǎn)量，營(yíng)造山東省白酒行業(yè) 的強(qiáng)勢(shì)品牌。該項(xiàng)目采用先進(jìn)的五糧釀造技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì) “楊柳牌”系 列白酒以中、高檔產(chǎn)品為主，將大大提升企業(yè)的的經(jīng)濟(jì)效益水平。 2.32.3產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景前景 中國(guó)白酒是蘊(yùn)涵著濃厚的中

36、國(guó)文化的產(chǎn)品。在人們?nèi)粘ＯM(fèi)中具有 著不可替代性的產(chǎn)品。中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)囊?guī) 模。自 2000 年以來，白酒行業(yè)開始出現(xiàn)向規(guī)模企業(yè)集中的趨勢(shì)，在 2006 年白酒產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，2007 年白酒行業(yè)繼續(xù)保持良好 的增長(zhǎng)勢(shì)頭。糧食類白酒和薯類白酒統(tǒng)一 20的消費(fèi)稅(減少 5)的政 策調(diào)整也將進(jìn)一步鼓勵(lì)中高檔白酒企業(yè)的發(fā)展。 1 白酒是重要的嗜好品。白酒的魅力就在于是白酒的功能主要是 增加血液循環(huán),讓血管擴(kuò)張,使人處于無氧運(yùn)動(dòng)狀態(tài),減少血脂沉積于血 管管壁,調(diào)節(jié)生活氣氛和情緒,使人精神放松,身體有溫暖而舒暢的感覺, 容易消除疲勞,滿足社交需要,以及滿足人們尋求刺激的心

37、理,所以，我 國(guó)人民十分嗜好白酒。據(jù)調(diào)查，全國(guó)有 13的人生活中離不開白酒，也 就是億人對(duì)白酒嗜好。在我國(guó)有 99的男性有飲用白酒的歷史，有 75的男性經(jīng)常飲用白酒。在女性中大約有 67有飲用白酒的歷史，其 中有 20 的女性能接受白酒。因此，在我國(guó)白酒的銷售量一直很大。 2 白酒是很好的寄托品。白酒是人們情感傳遞的載體。現(xiàn)代社會(huì)， 白酒的寄托性主要表現(xiàn)在情感的聯(lián)系和交流。業(yè)務(wù)洽談、友好往來、觀 光旅游、晉職發(fā)獎(jiǎng)等，這諸多的社會(huì)交往，無論是初次加深感情，還是 友情鞏固，利用酒為媒介都是一種簡(jiǎn)便易行，而且成效很大的聯(lián)誼方式。 有人調(diào)查，在城市中，為了上述應(yīng)酬而喝白酒的人占 46，位居榜首。 可見

38、，白酒在人們的日常生活中扮演著重要的角色，市場(chǎng)潛力巨大。 3 健康飲酒理念的形成。隨著人民生活水平的提高和人們健康意 識(shí)的形成，白酒的消費(fèi)逐漸成熟和理性。消費(fèi)者對(duì)白酒需求發(fā)生了根本 性的變化，即從過去的盲目、跟風(fēng)的感性消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻】碉嬀频睦硇韵?費(fèi)，講究白酒的品質(zhì)和品位。于是，像“楊柳牌”這樣有著一定品牌知 名度、美譽(yù)度和產(chǎn)品質(zhì)量信得過的名優(yōu)酒，成為消費(fèi)者的首選。市場(chǎng)前 景看好。 4 合理的營(yíng)銷模式。隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈來愈激烈和理性消費(fèi)的 回歸，在市場(chǎng)運(yùn)作上，山東*楊柳釀酒有限公司越來越注重培育忠誠(chéng)顧 客和增加產(chǎn)品的消費(fèi)附加值，不簡(jiǎn)單依靠廣告轟炸式的營(yíng)銷方式擴(kuò)大銷 量，而是不斷研究消費(fèi)需求和細(xì)

39、分市場(chǎng)，找準(zhǔn)自己的目標(biāo)消費(fèi)者，并采 取投其所好的營(yíng)銷策略和方法，滿足目標(biāo)消費(fèi)者追求健康、追求品質(zhì)的 潛在需求，培育和建立了更為廣泛的品牌忠誠(chéng)顧客群。 5 深厚的酒文化基礎(chǔ)。在中國(guó)，白酒的產(chǎn)品文化色彩博大精深來 形容。幾千年的酒文化滲透已經(jīng)使白酒所代表的中國(guó)酒文化在世俗生活、 政治軍事、科技文化等方方面面、各行各業(yè)都打下了深刻的烙印。白酒 文化所涉及的內(nèi)容繁多，這是白酒業(yè)的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是幾千年的中 國(guó)酒文化自然而然積淀形成的：一方面，白酒文化與各個(gè)領(lǐng)域文化、地 域文化、行業(yè)文化以及各種特色文化有緊密聯(lián)系；另一方面，白酒文化 也是它們的精華反映?？梢哉f白酒文化與它們的聯(lián)系程度越強(qiáng)，反映的 內(nèi)容

40、越多，白酒的文化生命力也就越強(qiáng)。酒存在的價(jià)值不單單是能夠飲 用，真正支撐酒產(chǎn)品恒久生命力的是它背后源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化意蘊(yùn)和具有 的人文精神，千年傳承的不僅是精湛的技藝，更有燦爛輝煌的文明。深 厚的白酒文化將促使白酒產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)的常青產(chǎn)業(yè)。 6 2006國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲1.5%。城鎮(zhèn)居民人均可支配 收入11759元，農(nóng)村居民人均純收入3587元，扣除價(jià)格因素，分別比上 年實(shí)際增長(zhǎng)10.4%和7.4%。國(guó)家經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展和人民生活進(jìn)一步改 善。拉動(dòng)了白酒消費(fèi)。選擇品牌，消費(fèi)高質(zhì)量、高檔次的白酒，是規(guī)模 以上白酒企業(yè)產(chǎn)量、銷售收人、稅、利增長(zhǎng)的最主要原因之一。預(yù)計(jì) 2007年2010年社會(huì)消

41、費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)1215。酒飲類消費(fèi)品銷 售收入保持高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2007年2010年酒飲類消費(fèi)品收入增速在 1720。 2.42.4產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 2003年魯酒企業(yè)的效益終于在“標(biāo)王事件”以后首次實(shí)現(xiàn)扭虧為 盈。并在接下來的幾年內(nèi)持續(xù)上升。地方品牌割據(jù)稱雄成為魯酒的一大 特點(diǎn)。 近幾年白酒競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到了一個(gè)新的高度，各種費(fèi)用不斷攀升，市場(chǎng) 準(zhǔn)入門檻繼續(xù)提高，每一個(gè)品牌都充滿了諸多的不確定性，成功幾率大 大降低。此時(shí)任何企業(yè)都不可能全面撒網(wǎng)、全面攻擊，品牌的區(qū)域化 操作成為行業(yè)共識(shí)。而魯酒經(jīng)歷了廣告酒風(fēng)波以后更加理性。企業(yè)剛剛 贏利，不可能在這個(gè)時(shí)候逆向而行，進(jìn)行大面積操作，

42、因此只能選擇有 地利人和優(yōu)勢(shì)的本地市場(chǎng)。因此，魯酒企業(yè)應(yīng)正確處理好省內(nèi)市場(chǎng)與省 外市場(chǎng)的關(guān)系問題，適應(yīng)市場(chǎng)變化，找準(zhǔn)定位，把開拓鞏固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)作 為發(fā)展的立足點(diǎn)。目前，在這個(gè)問題上已經(jīng)有了很好的開端。特別是近 年來山東白酒企業(yè)吸取教訓(xùn)，務(wù)實(shí)進(jìn)取，不事張揚(yáng)，廣告投入講實(shí)效， 一步一個(gè)腳印扎扎實(shí)實(shí)做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，打出了一片新天地。目前，趵突 泉在濟(jì)南、瑯琊臺(tái)在青島、禹王亭在德州、四君子在魯西、景芝在濰坊、 景陽(yáng)岡在聊城市場(chǎng)占有率均超過了60，成為最受當(dāng)?shù)貧g迎的地方品牌。 在開拓省內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也要積極走出去，參與省外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。 山東*楊柳釀酒有限公司是一家具有悠久歷史的白酒生產(chǎn)企業(yè)，其 產(chǎn)品質(zhì)量好、

43、信譽(yù)高，已形成了自己的固定銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品市場(chǎng)以本地 及其他省內(nèi)市場(chǎng)為主，部分產(chǎn)品銷往省外市場(chǎng)。 2.52.5產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 來自山東白酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)表明，按可比價(jià)格統(tǒng)計(jì)，2001年山東白酒 平均每市斤酒為3.84元，2002年提高為4.5元，2003年則達(dá)到6.1元， 2004年提高到6.9元，2005年為7.5元。 由于人們消費(fèi)水平的提升，整體上中高檔白酒所占比重上升，由此 提升了白酒價(jià)格。另一方面，由于稅率調(diào)整加上勞動(dòng)力成本等因素的增 加，也促使白酒價(jià)格逐步上升。 2.62.6市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 在區(qū)域市場(chǎng)開發(fā)方面，全國(guó)性品牌、區(qū)域性品牌的格局日益形成， 地方

44、名酒市場(chǎng)地位得到提升白酒企業(yè)根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特點(diǎn)，深 入研究各個(gè)地區(qū)的文化差異和消費(fèi)習(xí)慣，打造具有針對(duì)性的區(qū)域品牌。 適時(shí)開發(fā)區(qū)域市場(chǎng)，形成了“一線品牌覆蓋全國(guó)，二線品牌搶占大區(qū)， 地方品牌自守家門”的市場(chǎng)格局。 由于渠道、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣及感情因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成 為白酒消費(fèi)的主體。特別是由于地產(chǎn)白酒在地域文化、家鄉(xiāng)觀念等情感 消費(fèi)上所占據(jù)的優(yōu)勢(shì)，地產(chǎn)白酒的銷售趨勢(shì)將繼續(xù)趨旺。 2.6.1主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況 1 蘭陵集團(tuán) 蘭陵集團(tuán)擁有山東蘭陵美酒股份有限公司、山東蘭陵陳香酒業(yè)股份 有限公司等多家企業(yè)?，F(xiàn)有員工近 5000 名，資產(chǎn) 7 億元，占地面積 120 萬平方米。集團(tuán)核心企業(yè)

45、為蘭陵美酒股份有限公司，擁有員工 4000 人， 占地面積 88 萬平方米，擁有星級(jí)蘭陵陳香、蘭陵美酒、星級(jí)蘭陵王、 星級(jí)蘭陵特曲、蘭陵喜臨門等著名品牌，其中，蘭陵陳香、蘭陵喜臨門、 蘭陵特曲等系列產(chǎn)品始終保持了國(guó)家、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局免檢產(chǎn)品稱號(hào)。 主要產(chǎn)品在國(guó)際、國(guó)家及省部級(jí)歷次質(zhì)量評(píng)比中取得較好名次。 2 孔府家集團(tuán) 孔府家集團(tuán)是在原曲阜酒廠的基礎(chǔ)上組建而成的，其前身為孔府家 用酒坊。建國(guó)初期，孔府家用酒坊收歸國(guó)有，立字號(hào)“九合成” 。1958 年更名為“曲阜酒廠” ，1994 年改制為“曲阜孔府家集團(tuán)總公司” ，1998 年進(jìn)行公司規(guī)范化改造，成立“山東孔府家集團(tuán)有限公司” 。目前公司

46、已擁有固定資產(chǎn) 5.8 億元，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 3.5 萬噸的年生產(chǎn)能力。 3 山東古貝春有限公司 山東古貝春有限公司現(xiàn)有員工 1200 人，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒能力 10000 噸，同時(shí)涉獵時(shí)裝、餐飲等領(lǐng)域。 主導(dǎo)產(chǎn)品“古貝春”系列白酒，早 在二十世紀(jì)八十年代，就蜚聲華夏，譽(yù)滿齊魯， 先后被評(píng)為輕工部?jī)?yōu) 質(zhì)產(chǎn)品，全國(guó)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品、中國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。 4 四川沱牌集團(tuán)有限公司 四川沱牌集團(tuán)有限公司是中國(guó)最大的白酒制造企業(yè)之一，系國(guó)家大 型一檔企業(yè)，擁有子(分)公司 20 個(gè)，總資產(chǎn) 27 億元，員工 5000 余人， 占地近 4.5 平方公里，年產(chǎn)銷沱牌系列酒生產(chǎn)能力達(dá) 20 萬

47、噸。沱牌集 團(tuán)現(xiàn)已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行 業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)并正努力開拓國(guó)際市場(chǎng)。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品“沱牌曲酒”榮獲“中國(guó)名酒”稱號(hào)。 2.6.2 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析 1 原材料供應(yīng)充足。山東是我國(guó)的糧食大省，糧食品種豐富，* 是山東的農(nóng)業(yè)大縣，由于土壤肥沃,水源豐富，非常適合優(yōu)質(zhì)玉米、小 麥、高粱等作物的生長(zhǎng)。因此豐富的糧食資源，能為該項(xiàng)目提供廉價(jià)、 優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)。 2 產(chǎn)品質(zhì)量過硬，塑造文化名酒品牌，符合消費(fèi)潮流。山東*楊 柳釀酒有限公司借助當(dāng)?shù)赜凭玫臈盍幕谑袌?chǎng)開發(fā)方面具有得天獨(dú) 厚的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過 50 余年的積累，楊柳

48、釀酒就具有的先進(jìn)的五糧釀造工 藝、先進(jìn)的分析檢測(cè)設(shè)備和高超的質(zhì)量控制能力。勾、調(diào)、嘗、評(píng)技術(shù) 人員擁有過硬的業(yè)務(wù)能力，保證“楊柳牌”系列白酒品質(zhì)優(yōu)良，口感細(xì) 膩。隨著白酒消費(fèi)漸趨理智和務(wù)實(shí)，大眾消費(fèi)從“感性”逐步趨于“理 性”,消費(fèi)者的觀念從“跟著廣告走”變?yōu)椤案|(zhì)量走” 。所以,產(chǎn)品 特色鮮明的文化品牌越做越好,特色比較單一品牌越做越難,消費(fèi)者從過 去的盲目、跟風(fēng)的感性消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻】碉嬀频睦硇韵M(fèi)，講究白酒的品 質(zhì)和品位。像“楊柳牌”這樣有著一定品牌知名度、美譽(yù)度和產(chǎn)品質(zhì)量 信得過的名優(yōu)酒將有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 “楊柳牌”系列白酒由于其固 有的風(fēng)格特點(diǎn)，已經(jīng)為廣大白酒消費(fèi)群體所喜好，所以該

49、酒市場(chǎng)潛力一 直比較大，并將穩(wěn)步增長(zhǎng)。 3 交通運(yùn)輸十分便利。 “京九”鐵路縱貫全境，設(shè)有 2 個(gè)客貨站。 歐亞大陸橋與京九鐵路在此交匯，形成海鐵聯(lián)運(yùn)，成為*走向全國(guó)、走 向世界的大通道。境內(nèi)南有日東高速，東有濟(jì)菏高速，西有德商高速， 與 220 國(guó)道、省道聊商路、濟(jì)董路縱橫成網(wǎng)，交通十分便利。并且靠近 糧食產(chǎn)區(qū)和酒類包裝產(chǎn)業(yè)基地，運(yùn)輸成本較低。 4 有充足的勞動(dòng)力資源。在技術(shù)人才培養(yǎng)方面，山東*楊柳釀酒 有限公司與山東各大中專院校合作，定向招收發(fā)酵、食品專業(yè)人才。在 用工方面，全縣勞動(dòng)力 45 萬人，其中剩余勞動(dòng)力近 16 萬人，勞動(dòng)力成 本較低。 5 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力較大。山東省是白酒大省，酒

50、文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其 白酒產(chǎn)量和消費(fèi)量均居前列。 “楊柳牌”系列酒在山東銷量一直很好， 隨著人們追求健康飲酒理念的成熟， “楊柳牌”系列酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷量 也將有更大的增長(zhǎng)空間。 6 當(dāng)?shù)卣恼咧С?。近年來，山東*楊柳釀酒有限公司在* 委、縣府領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的大力支持幫助下，企業(yè)發(fā)展很快。該項(xiàng)目得 到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，給予了一系列優(yōu)惠政策。 2.6.3營(yíng)銷策略 1 實(shí)行名牌戰(zhàn)略： 擴(kuò)大宣傳，通過企業(yè)的發(fā)展，走以科技創(chuàng)新支持名牌的發(fā)展戰(zhàn)略， 叫響“楊柳牌”系列酒的文化品牌。在提高產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量的同時(shí)， 加大宣傳力度。提高企業(yè)信譽(yù)和市場(chǎng)形象，讓楊柳文化深入人心，實(shí)施 名牌戰(zhàn)略，爭(zhēng)創(chuàng)一流產(chǎn)品。

51、2 采取多種營(yíng)銷模式： 國(guó)內(nèi)銷售一加大物流配送系統(tǒng)的建設(shè)，直銷顧客；二是尋找代理商 批發(fā)銷售；三是建立銷售機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。盡量縮短渠道長(zhǎng)度，采 用較短的分銷渠道，減少產(chǎn)品在中間環(huán)節(jié)的流通時(shí)間。對(duì)于較近區(qū)域的 市場(chǎng)，企業(yè)可以采取企業(yè)一消費(fèi)者、企業(yè)一零售商一消費(fèi)者兩種模式。 3 建設(shè)營(yíng)銷隊(duì)伍。 公司成立專業(yè)的營(yíng)銷隊(duì)伍，并定期對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高 營(yíng)銷人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。使他們善于從顧客的角度考慮問題，具備多方面 的知識(shí)和技能，對(duì)本企業(yè)和產(chǎn)品情況了如指掌，具有靈活的頭腦，掌握 靈活的營(yíng)銷手段并具有一定的預(yù)見力。將營(yíng)銷部門建設(shè)成為一支精良的、 勇于進(jìn)取的營(yíng)銷隊(duì)伍。 2.72.7市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析市場(chǎng)

52、風(fēng)險(xiǎn)分析 現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上品牌眾多。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，各品牌為搶占市場(chǎng)份 額，企業(yè)大力拼搶終端與渠道。導(dǎo)致開瓶費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等愈加高昂。企業(yè) 互相比拼，導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境越來越惡劣，甚至有些地方陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的漩 渦。但從另一角度看。白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同樣符合達(dá)爾文的進(jìn)化論 優(yōu) 勝劣汰。競(jìng)爭(zhēng)越激烈，市場(chǎng)的沉淀速度也會(huì)越快，使白酒品牌越集中， 市場(chǎng)占有率也就逐漸向全國(guó)性的白酒品牌集中；區(qū)域市場(chǎng)也會(huì)逐步向擁 有穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)、擁有強(qiáng)大終端網(wǎng)點(diǎn)的區(qū)域品牌集中。 由此可見，山東*楊柳釀酒有限公司應(yīng)努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，加強(qiáng)管 理和生產(chǎn)等方面的建設(shè)，在企業(yè)原有銷路基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大本地及省外 市場(chǎng)，同時(shí)，做好產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的建設(shè)。

53、以我國(guó)目前的市場(chǎng)容量來 看，白酒特別是品牌酒的銷路不成問題，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。 第三章第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 3.13.1建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模 該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源狀況、公司原有生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng) 需求量和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等因素綜合確定。 *環(huán)境良好，四季分明，糧食資源充足，楊柳酒作為“山東名牌產(chǎn) 品”在當(dāng)?shù)赜泻芨叩氖袌?chǎng)占有率。*還是全國(guó)酒類包裝重要的產(chǎn)業(yè)基地 之一，釀酒工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，十分有利于本項(xiàng)目的發(fā)展。 白酒生產(chǎn)屬上游農(nóng)產(chǎn)品加工，該項(xiàng)目能帶動(dòng)糧食種植業(yè)發(fā)展，帶動(dòng) 餐飲、禮品市場(chǎng)發(fā)展，能夠配合*楊柳文化旅游建設(shè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā) 展。 山東*楊柳釀酒有限公司原有飲料白酒

54、年生產(chǎn)能力 2 萬噸左右，考 慮到企業(yè)向中高檔產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展，企業(yè)搬遷后，一期工程原酒產(chǎn)能在 3000 噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 10000 噸。 建設(shè)規(guī)模： 年處理糧食 8604 噸；年產(chǎn)原酒（65 度）3000 噸。 3.23.2產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案 依據(jù)“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種”的原則，本項(xiàng)目產(chǎn)品方案以中高檔低 度白酒為主。在生產(chǎn)中也可根據(jù)市場(chǎng)狀況做出靈活調(diào)整，在原有產(chǎn)品方 案的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)調(diào)整工藝參數(shù)，將不同貯藏期的原酒按一定比例勾 兌、調(diào)味生產(chǎn)高、中、低檔系列楊柳酒。也可適當(dāng)增減設(shè)備，開發(fā)楊柳 系列保健酒等新品種。 推薦產(chǎn)品方案： 優(yōu)質(zhì)“楊柳”系列白酒 10000 噸/年（以 38 度白酒計(jì)，500

55、ml 裝） ； 副產(chǎn)品： 酒糟 24000 立方/年。 第四章第四章廠（場(chǎng)）址選擇廠（場(chǎng)）址選擇 4.14.1廠（場(chǎng)）址現(xiàn)狀廠（場(chǎng)）址現(xiàn)狀 4.1.1地點(diǎn)與地理位置 1 地理位置及交通運(yùn)輸 *靠近中原腹地，是中國(guó)東部與中西部的結(jié)合部，區(qū)位優(yōu)越，交通 便利，京九鐵路縱貫全境 45.5 公里，穿越 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)有 3 個(gè)客貨站， 乘京九列車北上北京 5 小時(shí)即達(dá)，南下深圳 18 個(gè)小時(shí)路程。沿日東高 速公路到山東重要港口城市青島 3 個(gè)半小時(shí)，到日照港 2 小時(shí)，到省城 濟(jì)南 2 小時(shí)即達(dá)，以*為中心 500 公里半徑范圍內(nèi)覆蓋近 3 億人口。歐 亞太陸橋與京九鐵路在此交匯；220 國(guó)道與省道聊

56、商路、濟(jì)董路交匯于 縣城，全縣地方公路通車?yán)锍踢_(dá) 1287.7 公里，縱橫成網(wǎng)?？h城距濟(jì)寧 機(jī)場(chǎng) 30 公里，距日東高速公路 16 公里，濟(jì)菏高等級(jí)公路穿境而過。項(xiàng) 目所在地地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸方便。 2 土地權(quán)屬類別及利用現(xiàn)狀 本項(xiàng)目擬建在*工業(yè)園 220 國(guó)道*收費(fèi)站南側(cè)，項(xiàng)目用地面積約 173 畝，土地權(quán)屬征用國(guó)有土地。當(dāng)?shù)卣疄楣膭?lì)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目的 發(fā)展，給與一定的優(yōu)惠政策。項(xiàng)目用地符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，廠區(qū)布局 規(guī)整，節(jié)約用地，周邊環(huán)境滿足工程建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)行要求。 4.24.2廠（場(chǎng)）址建設(shè)條件廠（場(chǎng)）址建設(shè)條件 1 工程地質(zhì)及水文狀況 擬建場(chǎng)地位于山東*楊柳釀酒有限公司在*縣開發(fā)

57、區(qū)工業(yè)園新征耕 地內(nèi)，場(chǎng)地及其附近地形較平坦，地貌單一，地面標(biāo)高最大值 44.72m, 最小值 44.39m,地表相對(duì)高差 0.33m。 擬建場(chǎng)地在勘察深度范圍內(nèi)地層為第四系全新統(tǒng)黃河沖積層，沉積 時(shí)間較短，主要由粉土和粘性土組成。各層土物理性質(zhì)指標(biāo)詳述如下： 1 層：粉土 黃褐色,稍密-中密,濕-很濕,土質(zhì)不均勻,上部 20cm 為耕植土,含 有半腐植物根系，下部含有云母片及少量有機(jī)質(zhì),夾有鐵質(zhì)氧化物斑點(diǎn), 搖震反應(yīng)中等-迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。 厚度:2.50-4.00m,平均 2.99m;層底標(biāo)高:-40.51-42.10m,平均- 41.56m;層底埋深:2.50-4.00m,

58、平均 2.99m。 該層屬中壓縮性土。 2 層：粉質(zhì)粘土 黃褐色,褐灰色,可塑-軟塑,飽和,土質(zhì)不均勻,含有鐵質(zhì)氧化物及 高嶺土,夾有粘土團(tuán)塊,無搖震反應(yīng),韌性中等,干強(qiáng)度中等,稍有光澤。 厚度:0.50-2.00m,平均 0.95m;層底標(biāo)高:-39.51-41.45m,平均- 40.61m;層底埋深:3.00-5.00m,平均 3.94m。 3 層：粉土 黃褐色，很濕，中密，含有有機(jī)質(zhì)及云母片,夾有零星鐵質(zhì)氧化物 斑點(diǎn)，搖震反應(yīng)迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。 厚度:2.50-4.30m,平均 3.30m;層底標(biāo)高:-36.48-38.45m,平均- 37.31m;層底埋深:6.008.0

59、0m,平均 7.24m。 4 層：粉土： 褐灰色,淺灰色,很濕,中密,含有高嶺土及云母片,夾有灰色條紋,搖 震反應(yīng)迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。 厚度:2.50-4.00m,平均 3.02m;層底標(biāo)高:-33.48-35.45m,平均- 34.29m;層底埋深:9.00-11.00m,平均 10.26m。 5 層：粉土 褐灰色，淺灰色，很濕，中密，搖振反應(yīng)迅速,無光澤,干強(qiáng)度低, 韌性低,含云母片、石英、及細(xì)砂顆粒，夾有灰色有機(jī)質(zhì)條紋，可見粉 砂顆粒，似層狀構(gòu)造，土質(zhì)比較均勻，分選性差，砂感強(qiáng)。 厚度:1.00-4.00m,平均 2.35m;層底標(biāo)高:-29.67-32.69m,平均- 31

60、.94m;層底埋深:12.00-15.00m,平均 12.61m。 6 層：粉質(zhì)粘土 褐灰色，飽和,可塑，局部軟塑，含有鐵質(zhì)氧化物及高嶺土，夾有 姜石，局部可見粉砂，無搖震反應(yīng)，韌性中等，干強(qiáng)度中等，稍有光澤。 厚度:2.00-4.00m,平均 3.09m,層底標(biāo)高:-27.42-29.57m,平均- 28.52m;層底埋深:15.00-17.00m,平均 16.04m。 7 層粉質(zhì)粘土 : 淺灰色,灰黃色，可塑，飽和，含鐵質(zhì)氧化物及有機(jī)質(zhì)條紋，夾有 姜石顆粒，局部可見粉砂，無搖振反應(yīng)，韌性中等，干強(qiáng)度中等，切面 光滑。 該層未穿透，最大揭露深度為 21.45 米，相應(yīng)揭露厚度為 3.79 米