薄皮甜瓜品種評(píng)比試驗(yàn)與栽培技術(shù)小結(jié)概述

1、溥皮甜瓜品種評(píng)比試驗(yàn)與栽培技術(shù)小結(jié)汪家韋，生命科學(xué)學(xué)院摘 要：薄皮甜瓜市場(chǎng)前景廣闊，但常規(guī)品種退化、混雜情況嚴(yán)重，雜交育種水平參差不齊，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放。為了明確薄皮甜瓜育種方向、完善栽培技術(shù)， 引進(jìn)白帝、白山蜜一號(hào)、白玉蘭、雪冠、瑞雪、天山雪蜜、鼎牌種苗、荔浦香瓜、 嘉浦香瓜等9個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)。其中荔浦香瓜和嘉浦香瓜是對(duì)照品種。試驗(yàn)從薄 皮甜瓜的產(chǎn)量、田間主要性狀、果實(shí)性狀、果實(shí)風(fēng)味四個(gè)方面進(jìn)行對(duì)照比較，闡 述雜交種與常規(guī)種的優(yōu)缺點(diǎn)，明確育種方向。育種的前提是完善的栽培技術(shù)，薄 皮甜瓜的栽培技術(shù)主要從育苗、苗期管理、定植、田間管理、病蟲害防治、采收 等六個(gè)方面作了淺要小結(jié)。關(guān)鍵詞：薄皮甜瓜；

2、品種比較試驗(yàn)；栽培技術(shù)Thin skin melon variety comparison test and cultivationtechniques of nodulesJiawei Wang,College of life scienceAbstract：Th in ski n mel on wide prospect of market, but the conven ti onal varieties of degradation and mixed in severe cases, uneven cross breeding, cultivation tech nique is s

3、imple and exte nsive.In order to defi ne the thi n skin melon breed ing directi on, improve the cultivatio n tech niques,i ntroductio n,Baidi,Baisha nmion e,Baiyula n,Xuegua n,Ruixue,Tia nsha nxue mi,LiPu melon s,Jiapu melons nine varieties tested .In clud ing LiPu melons and Jiapu melo ns is con tr

4、ast varieties.Test from the product ion of thin ski n melo n, field mai n characters, fruit characters, fruit flavor comparing four aspects, expounded the adva ntages and disadva ntages of hybrida nd conven ti onal varieties,defi ned breed ing directi on. The premise of breed ing is perfect cultivat

5、i on tech niq ues.The cultivati on techniques of thin skin melon is mainly from seedlings, seedling management, planting, field management,pest control, harvesting in six aspects,made a shallow summary.Key Words:Thin skin melon;varieties comparison experiment;the cultivation tech niq ues、刖言甜瓜(Cucumi

6、s melo L.)是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，品種繁多，果實(shí) 變化較大；原產(chǎn)非洲和亞洲熱帶地區(qū)，中國、蘇聯(lián)、西班牙、美國、伊朗、意大 利、日本等國家普遍栽培，以中國產(chǎn)量最高。我國華北為薄皮甜瓜次級(jí)起源中心， 長(zhǎng)江中下游地區(qū)地方品種眾多。薄皮甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，因汁多、味甜、爽口而深受 消費(fèi)者歡迎。雖然薄皮甜瓜市場(chǎng)前景廣闊，但市場(chǎng)品種參差不齊，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單 粗放，與甜瓜生產(chǎn)規(guī)模是不相符合的。本次實(shí)驗(yàn)就薄皮甜瓜品種評(píng)比試驗(yàn)及栽培 技術(shù)作了淺要小結(jié)。二、薄皮甜瓜品種比較試驗(yàn)1、材料與方法1.1試驗(yàn)材料共有9個(gè)甜瓜品種參加試驗(yàn)，分別是白帝、白山蜜一號(hào)、白玉蘭、雪冠、瑞雪、 天山雪蜜、鼎牌種苗、荔浦香

7、瓜、嘉浦香瓜。其中荔浦香瓜和嘉浦香瓜是對(duì)照品 種。品種信息如下表。品種公司產(chǎn)地白帝武漢天綠農(nóng)業(yè)科技有限公司武漢白山蜜一號(hào)長(zhǎng)春大富農(nóng)種苗科貿(mào)有限公司長(zhǎng)春白玉蘭武漢金陽種苗有限公司武漢雪冠廣西地方品種廣西瑞雪廣西地方品種廣西天山雪蜜湖南湘株苗圃湖南鼎牌雪麗鼎牌種苗有限公司常德市嘉浦香瓜CK1廣西地方品種廣西荔浦香瓜CK2廣西桂林義盛權(quán)種子有限公司廣西1.2試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)地設(shè)在寧波微萌種業(yè)有限公司廈門試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng) ，土質(zhì)為砂壤土，肥力中等。8月 10日育苗,9月2日定植,覆地膜栽培,4葉時(shí)定心，每株留2條子蔓,其余管理同 生產(chǎn)田。1.3試驗(yàn)方法本試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù),株行距0.4 m*2 m,每

8、小區(qū)40株,小區(qū)面積32m2 。2、結(jié)果與分析2.1產(chǎn)量品種名小區(qū)產(chǎn)量/ kgIn川平均產(chǎn)量/kg畝產(chǎn)量/ kg比CK1比CK2白帝60.3859.78 61.24白山蜜一號(hào)58.7257.98 58.36白玉蘭55.8857.20 56.40雪冠70.6469.36 67.52瑞雪46.0050.60 52.00天山雪蜜25.9227.52 28.00鼎牌雪麗59.5258.08 60.0860.471260.355.32%59.12%58.351216.301.64%53.56%56.491177.53-1.60%48.67%69.171441.8320.48%82.04%49.53103

9、2.46-13.73%30.35%27.15565.84-52.72%-28.56%59.231234.513.16%55.86%嘉浦香瓜 CK157.6059.20 55.4457.411196.710.00%51.09%荔浦香瓜 CK238.0838.96 36.9638.00792.06-33.81%0.00%注：“-”表示減產(chǎn)，其他表示增產(chǎn)產(chǎn)量方面，白帝、白山蜜一號(hào)、雪冠、鼎牌雪麗對(duì)比CK1均有明顯的增產(chǎn)，其中雪冠產(chǎn)量增幅最大，達(dá)到20.48%。對(duì)比CK1減產(chǎn)最明顯的是天山雪蜜，減幅 達(dá)到52.72%,其次是荔浦香瓜，達(dá)到33.81%。白帝、白山蜜一號(hào)、白玉蘭、雪 冠、瑞雪、鼎牌雪麗、

10、嘉浦香瓜對(duì)比CK2均有明顯增產(chǎn)，增幅均在30.00%以上, 最大增幅達(dá)到82.04%。對(duì)比CK2減產(chǎn)的是天山雪蜜，減幅達(dá)到 28.56%。2.2各品種田間主要性狀調(diào)查品種名早熟性結(jié)果力坐果整齊度抗病性白帝早強(qiáng)整齊強(qiáng)白山蜜一號(hào)中早強(qiáng)整齊中白玉蘭早較強(qiáng)較整齊中雪冠早很強(qiáng)不整齊強(qiáng)瑞雪早較強(qiáng)不整齊差天山雪蜜早弱極不整齊中鼎牌雪麗早較強(qiáng)不整齊差嘉浦香瓜CK1中早較弱極不整齊中荔浦香瓜CK2早較強(qiáng)不整齊中早熟性方面，各品種之間差異性不明顯；結(jié)果力方面，CK1普遍弱于試驗(yàn)品種雪冠結(jié)果力最強(qiáng)，天山雪蜜結(jié)果力最弱；坐果整齊度方面， CK1普遍弱于試驗(yàn) 品種。白帝、白山蜜一號(hào)整齊度最優(yōu)，白玉蘭次之，天山雪蜜和 C

11、K1最差；抗 病性方面，CK1、CK2表現(xiàn)一般，白帝、雪冠最優(yōu)，瑞雪、鼎牌雪麗最差。2.3 各品種名平均果重/g果皮色果形肉色白帝301.9白梨形白白山蜜一號(hào)319.1白梨形有果溝白肉紅心白玉蘭377.6白梨形白雪冠299.3特白梨形白瑞雪280.5白梨形白天山雪蜜249.2白梨形白鼎牌雪麗362.9白、黃暈梨形淡綠嘉浦香瓜CK1411.4白、黃暈梨形、不正淡綠荔浦香瓜CK2221.4白梨形、不正白平均果重方面，CK1最重，CK2最輕；果皮色方面,試驗(yàn)品種除鼎牌雪麗外均明顯優(yōu)于CK1，雪冠果皮色最白；果形方面，試驗(yàn)品種均優(yōu)于 CK1、CK2, 其中白山蜜一號(hào)有果溝，果形較差；肉色方面，鼎牌雪麗

12、、 CK1為淡綠色，白 山蜜一號(hào)為白肉紅心，其他均為白色。2.4各品種果實(shí)品質(zhì)風(fēng)味調(diào)查品種名肉質(zhì)中心可溶性固形物風(fēng)味白帝微硬14.0+白山蜜一號(hào)韌、微脆13.6+白玉蘭硬、脆15.0+雪冠太硬11.0+瑞雪韌14.2+天山雪蜜脆、微硬14.0+鼎牌雪麗脆、細(xì)膩14.0+嘉浦香瓜CK1脆、細(xì)膩14.2+荔浦香瓜CK2韌、微脆13.4+注：“+”號(hào)越多，風(fēng)味越好鼎牌雪麗、嘉浦香瓜肉質(zhì)脆、細(xì)膩，風(fēng)味最優(yōu)。天山雪蜜肉質(zhì)脆、微硬，風(fēng)味次之。其他品種肉質(zhì)、風(fēng)味較差，其中雪冠肉質(zhì)最硬，風(fēng)味最次。3、小結(jié)該試驗(yàn)以9個(gè)薄皮甜瓜品種為材料， 進(jìn)行差異分析。結(jié)果表明，各品種在產(chǎn)量、 田間性狀、果實(shí)性狀、風(fēng)味方面，沒

13、有特別突出的品種，均存在一定的缺陷。其 中天山雪蜜最差，可能是天山雪蜜是北方品種，對(duì)光照敏感，南方栽培不適應(yīng)。 相對(duì)而言鼎牌雪麗和嘉浦香瓜較優(yōu)（均為淡綠肉，可能淡綠肉品種較好，當(dāng)然這 是本人觀點(diǎn)，僅供參考），但是這兩個(gè)品種大小果嚴(yán)重，坐果不整齊。綜合而言，雜交品種產(chǎn)量高、皮色白、果形好看，但風(fēng)味較差；常規(guī)品種產(chǎn)量偏 低、皮色一般，但風(fēng)味較好。因此全國常規(guī)品種退化、混雜情況嚴(yán)重，雜交育種 水平參差不齊。那么如何改善品種特性，選育出高產(chǎn)、好看、好吃品種就是當(dāng)下 該想辦法解決的問題。三、薄皮甜瓜的栽培技術(shù)1、育苗1.1穴盤育苗穴盤育苗是一種利用含有基質(zhì)土的穴盤進(jìn)行播種育苗的現(xiàn)代技術(shù)，管理方便、簡(jiǎn)單，

14、是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要變革。假植或者定植時(shí)，不會(huì)損傷根系，易緩苗，可 以有效提高苗期移栽的成活率。穴盤育苗技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及育種中有著不容 忽視的地位。本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的 72孔的穴盤。1.2播種前準(zhǔn)備1.2.1整理苗床苗床寬為兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)穴盤寬度約 560mm、高約為20cm。苗床進(jìn)行地膜覆蓋后，壓平苗床，防止育苗時(shí)出現(xiàn)積水。1.2.2裝穴盤穴盤充填基質(zhì)土?xí)r，要保證充填后的基質(zhì)土仍然是松軟的。由于基質(zhì)土的特性及存放時(shí)間的不同，要適當(dāng)進(jìn)行松動(dòng)，防止結(jié)塊。1.3播種及其注意事項(xiàng)1.3.1播種播種后要及時(shí)澆水，并且澆透。澆水后，觀察苗盤底部是否有水滲出。若有則視為已澆透，反之則需繼續(xù)澆水直至出現(xiàn)底部滲水現(xiàn)

15、象。1.3.2注意事項(xiàng) 薄皮甜瓜播種時(shí)，穴盤打孔要深淺適宜，一般孔深約為 0.5 cm。太深會(huì)導(dǎo)致不 能順利發(fā)芽出土，降低出苗率；孔太淺易出現(xiàn)“帶帽出土”，如果沒有及時(shí)人工 除去種殼，子葉受困，這會(huì)嚴(yán)重影響苗子生長(zhǎng)。因?yàn)楣项愒谕滦那?，完全靠子葉 進(jìn)行光合作用。 播種時(shí)注意種子平放，有利于種子發(fā)芽。 由于夏季經(jīng)常有暴雨天氣，為了防止雨水沖刷，流失種子，一般用棚膜覆蓋，加遮陽網(wǎng)，遮蔭降溫。特別要注意通風(fēng)，不然溫度過高，易烤苗。2、苗期管理苗期是非常重要的一個(gè)階段，它會(huì)影響該作物的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程。薄皮甜瓜播 種后34天出苗，出苗后一個(gè)星期左右齊苗。本次試驗(yàn)薄皮甜瓜于8月14號(hào)開始出苗，8月20號(hào)齊

16、苗。齊苗后對(duì)于那些沒有出苗的種子，可以人工幫助其順 利出土，提高出苗率。2.1 “人工去帽”出苗后，及時(shí)進(jìn)行“人工去帽”?！叭斯とッ薄弊詈檬巧衔邕M(jìn)行，因?yàn)閯偝鐾恋?苗子較濕潤(rùn)，種殼易脫落。值得注意的是，種殼與子葉之間有一層薄膜，“去帽” 后要觀察薄膜是否脫掉。2.2水肥管理苗期的水肥是非常重要的，也是苗期管理最關(guān)鍵的地方。2.2.1水分管理水分管理要注意溫度、光照、水分三者的配合。只有這三者的緊密配合，才能育 出優(yōu)質(zhì)健康的苗子。 溫度廈門8月份溫度較高，天晴時(shí)，為了降低苗子的蒸騰作用、保持水分，上午10點(diǎn)左右為大棚蓋上遮陽網(wǎng)。溫度過高，容易徒長(zhǎng)、發(fā)病。 光照子葉上午光合作用最強(qiáng)，要保證充分光照

17、時(shí)間。當(dāng)然光照太強(qiáng)導(dǎo)致苗盤缺水，要 適時(shí)補(bǔ)水。天晴時(shí)，下午3點(diǎn)左右要及時(shí)將遮陽網(wǎng)去除，保證光照。苗期過分遮 蔭，也會(huì)徒長(zhǎng)。 水分澆水一般在上午。對(duì)于澆水的量，要根據(jù)苗子大小和天氣而定，水分過多易引發(fā) 疫病。最理想的水量是，經(jīng)過白天的消耗在傍晚時(shí)分穴盤中的基質(zhì)土微微發(fā)白， 因?yàn)橐归g水分過多，病害容易傳播。種子萌發(fā)后，澆水要適量，不然會(huì)影響根系 的生長(zhǎng)。齊苗后，澆水必須一次性澆透。澆水時(shí)切忌少量多次，這不利于根系生 長(zhǎng)。陰雨天，可根據(jù)苗盤濕度，控制水分。2.2.2施肥管理苗期施肥通常在下午，采用稀釋1500倍的尿素水。陰雨天，上午也可以施肥。 施肥時(shí)少量多次，隔三天左右施肥一次。在施肥期間，上午要

18、控制穴盤水量。防 止因?yàn)闈菜┓释惶爝M(jìn)行，導(dǎo)致夜晚苗盤水分過多，導(dǎo)致發(fā)病。下午施肥是在于下午地表蒸發(fā)量和植物蒸騰作用沒有上午強(qiáng)，可避免水分過多蒸發(fā)導(dǎo)致尿素水濃度上升，引起燒苗現(xiàn)象。3、薄皮甜瓜的定植穴盤育苗過程中，苗子在34葉一心后，將苗子移植到田地的過程。3.1定植前準(zhǔn)備定植前除了整地、地膜覆蓋、打定植孔等準(zhǔn)備環(huán)節(jié)以外，對(duì)于穴盤中的水分也是 有要求的。定植時(shí)，穴盤太干，移苗不易。易出現(xiàn)斷根，土塊也易與根系分離， 不利于幼苗成活。定植前，充分補(bǔ)水，可有效避免這類狀況的發(fā)生。3.1.1整畦翻松曬白后混施基肥，起畦鋤碎，畦寬約為1.5 m、高約為20cm ,畦面呈龜背 形。3.1.2地膜覆蓋地膜

19、覆蓋有利于保護(hù)土壤理化性質(zhì)，防止雜草，為植株生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng) 環(huán)境。3.1.3打孔薄皮甜瓜的株距一般為4050c m。為了能提高定植效率，降低定植的出錯(cuò)率，地 膜覆蓋后，在畦上按照株距打定植孔。3.1.4苗質(zhì)要求34片真葉，子葉完好，葉色翠綠，莖粗壯，節(jié)間短，無病蟲害。對(duì)于無 心的苗子，應(yīng)該及時(shí)拔出，防止誤種。3.2定植薄皮甜瓜的定植一般是在下午進(jìn)行。因?yàn)橄挛绻庹諒?qiáng)度會(huì)逐漸衰弱，定植易緩苗， 可以有效提高苗子成活率。但定植時(shí)間也可以根據(jù)具體情況而定，比如天氣狀況。 對(duì)于陰雨天，上午也可以定植。移苗時(shí)，可以先在苗盤底部捏一下，方便移苗，并且不易斷根。在定植孔對(duì)應(yīng)的位置挖坑，放苗時(shí)苗土塊略低

20、于壟面 1 cm填埋。4、薄皮甜瓜的田間管理4.1水肥管理定植完成后，應(yīng)該及時(shí)灌水。水分以溝灌為主，不應(yīng)采用大水漫灌。定植后2 3天灌1次緩苗水，之后保持土壤濕潤(rùn)。采收前一個(gè)星期停止灌水。合理用肥，避免氮肥的過量使用，不然會(huì)引發(fā)蔓枯病。肥料堅(jiān)持以有機(jī)肥為主、 營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，忌偏施。分基肥、追肥和葉面肥?；室松钍Y(jié)合整地每畝 施腐熟有機(jī)肥750 kg、N : P : K為15 ： 15 ： 15的復(fù)合肥30kg。追肥分2次, 第一次在定植后7天左右，每畝穴施復(fù)合肥20kg ;第二次在瓜長(zhǎng)至直徑為4 cm 時(shí)，每畝穴施復(fù)合肥20 kg。葉面肥可結(jié)合病蟲害藥劑噴施。4.2整枝打蔓本次實(shí)驗(yàn)的整枝

21、打蔓于9月10號(hào)開始，授粉前一個(gè)星期結(jié)束。整枝打蔓須在晴 天進(jìn)行，防止病原從傷口侵入。薄皮甜瓜的栽培方式可分為搭架栽培和爬地栽培。其中搭架栽培節(jié)省土地面積， 結(jié)果較小，易出現(xiàn)畸形果。爬地栽培需要的土地面積較大，結(jié)果較大，果形較正。4.2.1搭架栽培保留主蔓，側(cè)芽全部打掉。主蔓長(zhǎng)到 8張真葉時(shí)，保留側(cè)芽。12張真葉以后的 側(cè)芽需要全部打掉，并且要根據(jù)植株整體長(zhǎng)勢(shì)和坐果情況，適時(shí)將主蔓頂芽打掉， 以便果實(shí)迅速膨大起來。側(cè)芽發(fā)育成的子蔓會(huì)開始出雌花， 這時(shí)要及時(shí)授粉。如 果子蔓第一張葉片下的雌花坐果成功，保留該葉片后兩張葉片，并將頂芽打掉。如果子蔓第一張葉片下的雌花坐果沒有成功，就開始留第二張葉片下

22、的雌花坐 果，直到坐果成功。并且保留坐果葉片后兩張葉片，然后打掉頂心。4.2.2爬地栽培限于株距只有40cm，所以采用雙蔓整枝的整枝方法。在定植后長(zhǎng)到 45張真葉 時(shí)，打頂，解除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)子蔓生長(zhǎng)。45張真葉對(duì)應(yīng)45個(gè)側(cè)芽，在雙蔓 整枝過程中，不僅有很好的選擇余地，而且可以有效減少養(yǎng)分的浪費(fèi)，加速育種 進(jìn)程。雖然是雙蔓整枝，但是留側(cè)芽的方式和坐果位置基本與搭架栽培的方式相同。唯一不同的是爬地栽培的坐果是在孫蔓上，而非子蔓。5、常見病蟲害及其防治5.1合理輪作、嫁接，及時(shí)清理周圍雜草。近年來輪作、嫁接栽培防病技術(shù)的推廣應(yīng)用在生產(chǎn)上取得了顯著的防病效果，如采用白籽南瓜砧木的薄皮甜瓜嫁接苗技術(shù)有

23、效降低了甜瓜枯萎病的發(fā)病率。蟲害防治方面，多數(shù)害蟲為食性雜，在瓜田周邊做好野生植物的清潔工作， 減少 害蟲的越冬和棲息場(chǎng)所，同時(shí)切斷其繁殖的中間寄主，造成不利于其生長(zhǎng)發(fā)育和 繁殖的條件。如針對(duì)斑潛蠅，可以采取耕翻土地消滅幼蟲。防治黃守瓜則可利用 地膜優(yōu)勢(shì)。5.2選用抗病品種抗病抗蟲品種一直是作物病蟲害防治中最有效、最經(jīng)濟(jì)的技術(shù)措施。近年來我國 借助引進(jìn)國外抗病良種，開展針對(duì)相關(guān)主要真菌病害的抗病培育研究工作，育成了一些抗病品種，并進(jìn)行全國性的聯(lián)合多點(diǎn)區(qū)試鑒定生產(chǎn)示范試驗(yàn)，如甜瓜一些品種較抗白粉病，如西州密25號(hào)。但總體上針對(duì)其他真菌病害的優(yōu)良抗病 品種仍然缺乏。5.3藥劑防治5.3.1薄皮甜瓜

24、生長(zhǎng)發(fā)育過程中常遇到的病害有枯萎病、蔓枯病、霜霉病、角斑 病等。病害類型發(fā)病部位病情藥劑防治枯萎病真菌性病害莖蔓，葉 片，根系田期發(fā)病時(shí)葉脈發(fā)黃，子葉萎 蔫下垂，嚴(yán)重時(shí)幼苗僵化枯死。 田間發(fā)病在植株結(jié)瓜中期最嚴(yán) 重，發(fā)病初期甜瓜部分蔓白天 萎蔫，近地面莖基部出現(xiàn)暗綠 色水漬狀凹陷斑，漸變黃或黑 褐色，并分泌出黃褐色油狀物。 維管束變褐，根系腐朽，導(dǎo)致 全株死亡。發(fā)病初期可用 70%?基硫菌靈 1000倍液，每穴 澆灌藥劑250毫 升,每隔7-10天 1次，連續(xù)2-3次。蔓枯病真菌性病害葉片，莖 蔓和果實(shí)發(fā)病初期在主曼或側(cè)曼上呈現(xiàn) 出淺黃色、油漬狀病斑，嚴(yán)重 時(shí)分泌赤褐色膠狀物，干枯后 變黑褐色，并產(chǎn)生黑色小點(diǎn)。發(fā)病初期，每隔7 10天用75%百 菌清600倍液噴1 次效果較好。角斑病細(xì)菌性病害葉片，果 實(shí)葉面發(fā)病多為圓形或多角形、 水漬狀灰白色斑，常有菌膿溢 出，后期病斑變薄或穿孔。果 實(shí)染病后呈現(xiàn)出圓形水漬狀凹 陷斑，綠褐色，后期引起皮層 腐爛或開裂。可米用72%農(nóng)用鏈霉素500-750