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1、第二單兀 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞的能量“通貨”一一ATP1 如圖中,表示有酶催化的反應(yīng)曲線,表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線,E表 示酶降低的活化能。正確的圖解是()解析酶可以有效降低化學(xué)反應(yīng)活化能,答案 B使細(xì)胞代謝在溫和條件下快速進行。2 下列關(guān)于影響酶反應(yīng)速率(v)因素的研究中,條件控制和預(yù)期結(jié)果的關(guān)系合理 的是()A. 有足夠的底物,溫度、pH等條件適宜且恒定一一v與酶濃度成正比 B酶濃度恒定,溫度、pH等條件適宜且恒定一一v與底物濃度成反比C酶濃度和底物一定,在pH適宜的條件下一一v與溫度成反比D 酶濃度和底物一定,在溫度適宜的條件下 一一v與pH成正比 解析
2、 B選項,在底物濃度較低的情況下,反應(yīng)速率與底物濃度成正比,超 過一定范圍,底物濃度增加,反應(yīng)速率不變。C選項和D選項,在一定范圍內(nèi),酶促反應(yīng)速率隨溫度或pH的增大而增大,超過最適值后,隨溫度和 pH 的增大而減小。答案 A 3.生命活動中,酶是不可缺少的生物催化劑,以下五種酶的作用對象分別是肽酶 解旋酶 纖維素酶 ATP水解酶 DNA連接酶A. 堿基間氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團、磷酸基團B. 肽鍵、堿基間氫鍵、植物細(xì)胞壁、高能磷酸鍵、磷酸二酯鍵C肽鍵、堿基間氫鍵、原生質(zhì)層、NADPH氫鍵D. R基、脫氧核苷酸、細(xì)胞膜、ATP磷酸基解析 肽酶破壞的是肽鍵,解旋酶破壞的是堿基間氫鍵,纖維素
3、酶破壞植物 細(xì)胞壁(植物細(xì)胞壁由纖維素和果膠組成),ATP水解酶破壞高能磷酸鍵,高能 磷酸鍵斷裂釋放化學(xué)能供給生命活動的需要;DNA連接酶連接被限制酶切開的核苷酸之間的磷酸二酯鍵,形成重組 DNA分子。答案 B4科學(xué)家證實:RNaseP酶由蛋白質(zhì)和RNA組成,將這種酶中的蛋白質(zhì)和 RNA 分開,在適宜條件下,RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性,而蛋白質(zhì)不 具有。這一結(jié)果表明()A酶都是由蛋白質(zhì)和RNA組成的B. RNA具有催化作用C酶的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸D.絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是 RNA解析 根據(jù)題意,RNaseP酶由蛋白質(zhì)和RNA組成,但這并不能說明酶都是由 蛋白質(zhì)和RNA組
4、成的;題干強調(diào)“RN仍然具有與這種酶相同的催化活性 ” 說明RNA具有催化作用;RNaseP酶的基本組成單位是核糖核苷酸和氨基酸; “絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是 RNA ”這一說法正確,但本題的實驗結(jié)果并不 能說明這一結(jié)論。答案 B5. ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量 通貨”下列關(guān)于ATP的說法中,錯誤的是()參與ATP形成的元素包括C、H、0、N、P在葉綠體中,ATP的移動 方向是由葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)到葉綠體基質(zhì)洋蔥表皮細(xì)胞中能形成ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體 ATP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸 化合物,是細(xì)胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì)A. B.C D.解析 ATP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高
5、能磷酸化合物,是細(xì)胞內(nèi)主要 的直接能源物質(zhì),而不是細(xì)胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì);洋蔥表皮細(xì)胞不能進 行光合作用,產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體。答案 B6 下表是探究溫度對纖維素酶活性的影響實驗設(shè)計及結(jié)果()試管纖維素懸液/mL222纖維素酶液/mL111反應(yīng)溫度/r304050斐林試劑/ mL222磚紅色深淺+ + + +注:?!钡亩嗌?,代表顏色深淺。根據(jù)以上實驗設(shè)計及結(jié)果,以下說法不正確的是()A.該實驗的自變量為溫度B該實驗檢測的因變量是還原糖的生成量C纖維素被水解成了還原糖D.該纖維素酶的最適溫度為40 C解析 由表格數(shù)據(jù)可看出,溫度設(shè)置只有 3個不同溫度,無法判斷該纖維素 酶的最適溫度。要
6、想判斷該纖維素酶的最適溫度,還需增加溫度梯度來進行 實驗。答案 D7. ATP是細(xì)胞生命活動的直接能量來源,如圖 ATP分子中哪個鍵的水解可以釋放大量可被利用的能量HNXCOnp6fA. aB. bC. cD. a 和 b解析 ATP分子中有兩個高能磷酸鍵,高能磷酸鍵的水解能釋放大量的能量,a是高能磷酸鍵,b、c是普通的化學(xué)鍵。答案 A8. 下列生理過程中,不消耗 ATP的一組是()A. 蛋白質(zhì)的合成和加工B. 染色體的復(fù)制和運動C. CQ還原和胰島素分泌D. 質(zhì)壁分離和復(fù)原解析 氨基酸合成蛋白質(zhì)、染色體運動、胰島素的分泌需要消耗能量,CO的還原需要消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的 ATP質(zhì)壁分離與復(fù)原是水分
7、通過滲透作用進 出液泡而導(dǎo)致的,該過程不消耗 ATP答案 D9. 將1 mL體積分?jǐn)?shù)為5%的胃液稀釋液倒入裝有10 mL蛋白質(zhì)膠體的試管內(nèi),置于25 C的溫水中水浴,研究其對蛋白質(zhì)的消化情況。下列各方法中能提高 酶活性的是()A. 把實驗溫度提高到37 CB. 在試管內(nèi)再加入1 mL體積分?jǐn)?shù)為5%的胃液稀釋液C將pH由2調(diào)為7D. 在試管內(nèi)加入1 mL唾液解析 溫度為37 C比25 C時更適于胃蛋白酶催化作用的發(fā)揮。B項雖然能夠提高反應(yīng)速率,但沒有改變酶的活性。胃蛋白酶的最適pH為,故C項中將pH由2調(diào)為7時,酶可能變性失活。D項加入1 mL唾液,因唾液中無 蛋白酶,故唾液作為溶劑,反而會使溶
8、液的 pH變大,酶活性下降。答案 A10. 如圖曲線1為最適溫度下反應(yīng)物濃度對酶促反應(yīng)速率的 影響,如果將反應(yīng)溫度略微升高或向反應(yīng)混合物中再加入 少量同樣的酶,變化后的曲線最可能分別是A. 4 2 B. 3 2 C. 2 4 D. 3 4解析 最適溫度下酶的活性最高,溫度略微偏離最適溫度,酶的活性就會下降,致使達(dá)到的最大反應(yīng)速率,要比最適溫度下的最大反應(yīng)速率小,曲線 4 符合;向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶, 最大反應(yīng)速率提高,曲線2符合。 答案 A11. 如圖ATP甲)是生命活動的直接能源物質(zhì),下列敘述正確的是()A. 在主動運輸過程中,乙的含量會顯著增加B. 甲乙和丙乙過程,起催化作用的酶
9、空間結(jié)構(gòu)相同C. 丙中不含磷酸鍵,是 RNA的基本組成單位之一D. 丁由腺嘌呤和核糖組成,而戊可用于甲的合成解析 本題考查ATP的逐級水解過程,意在考查考生對 ATP結(jié)構(gòu)與功能及酶 的特性的理解。生物體內(nèi) ATP與 ADP的含量比較少,且處于動態(tài)平衡, A項 錯誤;甲乙過程是水解酶起作用,而丙 乙過程是合成酶起作用,酶的種 類不同,空間結(jié)構(gòu)不相同,B項錯誤;丙中含有一個普通磷酸鍵,C項錯誤; ATP合成時要消耗磷酸(戊),D項正確。答案 D12 竹纖維是一種新型的織物纖維,具有抗菌等功能。在竹纖維織物工藝流程中 需要除去淀粉漿料。下表表示在60 C、pH= 7等適宜的情況下,枯草桿菌淀 粉酶濃
10、度對退漿效果(失重率)的影響。下列有關(guān)說法不正確的是()淀粉酶濃度對退漿效果的影響(60 min)酶的濃度123456處理前試試樣重/g處理后試樣重/g失重率/%A. 枯草桿菌淀粉酶耐熱性強,其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)B. 在生產(chǎn)上淀粉酶質(zhì)量濃度為 3 g/L時可以達(dá)到較好的退漿效果C延長淀粉酶質(zhì)量濃度為1 g/L 一組的退漿時間,可進一步提高失重率D.淀粉酶質(zhì)量濃度超過3 g/L時,底物已與酶充分結(jié)合,所以退漿效果增加 不明顯解析本題考查酶活性的影響因素,意在考查考生的分析能力及運用所學(xué)知 識解釋實驗結(jié)果的能力??莶輻U菌淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),雖然可適應(yīng) 一定的高溫條件,但溫度過高,也會變性失活
11、。答案 A13. 下表是某小組為 探究過氧化氫酶的活性是否受 pH影響”而設(shè)計的實驗操作 步驟,據(jù)表回答下列問題。操作步驟操作方法試管甲試管乙1加體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液2 mL2 mL2加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸1 mL/3加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液/1 mL4加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液2滴2滴5觀察(1)本實驗的因變量是 , 可觀測的指標(biāo)是 。(2)上述操作步驟中存在明顯的缺陷,請寫出改進方案: 。在完成改進方案后,預(yù)期實驗結(jié)果及得出結(jié)論:。(3)為了將此多余的豬肝研磨液保留到下次使用,應(yīng)對它進行 填高溫”或冷藏”處理。(4)如果用出現(xiàn)同一結(jié)果所需要的時間來表示酶的活性,那么所需的
12、時間越長,酶的活性越。解析(1)由探究的課題可知,本實驗的自變量為pH,因變量為過氧化氫分解 速率,具體的觀察指標(biāo)可以是相同時間內(nèi)試管中氣泡產(chǎn)生的數(shù)量。(2)由已經(jīng)設(shè)計的實驗步驟可知,本實驗中缺少空白對照組,應(yīng)該增設(shè)試管丙,試管丙 中除了添加過氧化氫溶液和豬肝研磨液外,還應(yīng)該加蒸餾水,其他處理不變。如果過氧化氫酶的活性不受 pH的影響,則甲、乙、丙三支試管中氣泡的產(chǎn) 生情況基本相同;如果過氧化氫酶的活性受pH的影響,則甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生的氣泡量不同。(3)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),高溫會破壞 其空間結(jié)構(gòu),使酶失活,所以不應(yīng)高溫而應(yīng)冷藏處理。(4)出現(xiàn)同一結(jié)果時間越長,則表示催化效應(yīng)越
13、低,酶活性越低。答案(1)過氧化氫分解速率 相同時間內(nèi)氣泡的產(chǎn)生量(2)增設(shè)丙組,加2mL H2O2液和1 mL蒸餾水后加入2滴豬肝研磨液與甲、乙組對照,其他步驟 不變 預(yù)期的實驗結(jié)果及結(jié)論:甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生的氣泡量不同, 則過氧化氫酶的活性受pH影響甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生氣泡的情況基本一樣,則過氧化氫酶的活性不受pH影響(3)冷藏 低(或弱)14. 研究證實ATP既是能量通貨”也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種信號 分子,其作為信號分子的作用機理如圖所示。請分析回答:神經(jīng)細(xì)胞中的ATP主要來自件理過程),其結(jié)構(gòu)簡式是。研究發(fā)現(xiàn),正常成年人安靜狀態(tài)下 24小時有40 kg ATP發(fā)生
14、轉(zhuǎn)化,而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度僅為210 mmol/L,為滿足能量需要,人體解決這一矛盾的合理途徑是。由圖可知,細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下,磷酸基團逐個脫離下來,最后剩下的是。(3)些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì),還能釋放ATP,兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析,科學(xué)家當(dāng)初推測ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子的實驗思路是 解析(1)細(xì)胞的能量通貨是ATP其結(jié)構(gòu)簡式是APPP。ATP的主要來 源是細(xì)胞呼吸。ATP和 ADP可以相互轉(zhuǎn)化是實現(xiàn)機體能量持續(xù)供應(yīng)的前提。(2) ATP是三磷酸腺苷的英文名稱縮寫。其中A代表腺苷,P代表磷酸基團, 代表一種特殊的化學(xué)鍵,叫做
15、高能磷酸鍵,因此,磷酸基團逐個脫離下來, 最后剩下的是腺苷。推測ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子的思路為:一是阻斷典型 神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞一刺激甲一測量乙的膜電位變化;二是尋找靶細(xì)胞膜上是否 有ATP受體。答案 細(xì)胞呼吸 APPP ATP與ADP相互迅速轉(zhuǎn)化 (2)腺苷(3) 科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后, 發(fā)現(xiàn) 受體細(xì)胞仍能接受到部分神經(jīng)信號;科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的受 體15. 某研究性學(xué)習(xí)小組利用熒光素-熒光素酶生物發(fā)光法,測定人參愈傷組織中ATP的含量,以研究人參細(xì)胞能量代謝的特點。實驗原理:熒光素在熒光素酶、ATP等物質(zhì)參與下,進行反應(yīng)發(fā)出熒光
16、;用 分光光度計可測定發(fā)光強度;當(dāng)熒光素和熒光素酶都足量時,在一定范圍時, ATP的含量與發(fā)光強度成正比。實驗步驟:1. ATP的提?。悍Q取一定量的人參愈傷組織,研磨后沸水浴10 min,冷卻至 室溫,離心,取上清液。2. ATP的測定:吸取一定量的上清液,放入分光光度計反應(yīng)室內(nèi),并注入適量的所需物質(zhì),在有氧等適宜條件下進行反應(yīng),記錄發(fā)光強度并計算ATP含量。請回答下面的問題。(1) 步驟一中的沸水浴處理,使酶的 破壞而失活。(2) 步驟二注入的物質(zhì)中,屬于反應(yīng)物的是 分光光度計反應(yīng)室內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換形式是。(3) 熒光素酶價格昂貴,為能準(zhǔn)確測定出 ATP的含量,又能節(jié)省酶的用量,學(xué) 習(xí)小組探究了
17、 測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度 ”實驗結(jié)果如圖。2詬12*CD *10課峪氣4關(guān)2 aAiiiiiiO11020304050 6070黃林.地11畑-L ) 學(xué)習(xí)小組配制了 1 x lmol/LATP標(biāo)準(zhǔn)液、70 mg/L熒光素溶液(過量)和_溶液進行實驗。 結(jié)果表明:圖中 點所對應(yīng)的熒光素酶濃度為最佳濃度。 E、F、G點所對應(yīng)的熒光素酶濃度不同,但發(fā)光強度相同,這是因為。(4)ATP測定對食品衛(wèi)生監(jiān)控有重要意義。食品衛(wèi)生檢驗人員利用上述生物發(fā)光法測定某熟食品樣品中細(xì)菌的 ATP總含量,測算出了細(xì)菌的數(shù)量,從而判 斷食品污染程度。做出上述判斷的理由是:每個細(xì)菌細(xì)胞中ATP的含量。解析(1)沸水浴處理時,高溫能夠使酶分子空間結(jié)構(gòu)被破壞,使酶的活性永久喪失。(2)根據(jù)實驗原理:熒光素在熒光素酶、ATP等物質(zhì)參與下,進行反應(yīng)發(fā)出熒光。所以,步驟二注入的物質(zhì)中,屬于反應(yīng)物的是熒光素,分光光 度計反應(yīng)室內(nèi)能量形式的轉(zhuǎn)換是化學(xué)能轉(zhuǎn)換為光能和熱能。(3)由圖解的橫坐標(biāo)可知實驗中熒光素酶溶液濃度分別為 0、10、20、30、40、50、60 mg/L,
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