熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

1、熔化和凝固 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)內(nèi)容 探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律， 熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)， 區(qū)別晶體和非晶體。 課型：探究課 課時(shí)： 1課時(shí) 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能 1理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)的三種形態(tài)。 2了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 3了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。 4了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 過(guò)程和方法 1通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3通過(guò)探究活動(dòng)， 了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方 法。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀 1通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究熔化的過(guò)程， 嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)像與

2、 所學(xué)到的知識(shí)如物質(zhì)的熔點(diǎn)等聯(lián)系起來(lái)。 2要逐步養(yǎng)成關(guān)心自然現(xiàn)像的態(tài)度， 產(chǎn)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)像的情感。 教學(xué)重難點(diǎn)簡(jiǎn)析 重點(diǎn) 通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，知道發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 難點(diǎn) 會(huì)區(qū)別晶體和非晶體。 教學(xué)準(zhǔn)備 師：鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、 水、燒杯、液態(tài)酒精、計(jì)時(shí)表、冰塊、鐵塊，保險(xiǎn)絲。 生：預(yù)習(xí)探究報(bào)告冊(cè)。 教學(xué)步驟 一、引入新課：讓學(xué)生把保險(xiǎn)絲變?yōu)榍驙?，解決問(wèn)題。 （約 分鐘） 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 1 .用兩只燒杯分別裝入冰塊和水。 觀察，回答問(wèn)題：狀態(tài)不同，冰是固 提問(wèn)：這兩只燒杯內(nèi)裝的物質(zhì)，它們 態(tài)，水是液態(tài)。 有什么不同？ 2 在一只燒杯

3、里裝上酒精，用扇 回答：聞到了酒精味，這是氣態(tài)的酒 子扇，問(wèn)：你們聞到了什么？這是酒 精。 精的什么狀態(tài)？ 由此說(shuō)明物質(zhì)有常見的哪三種狀 回答：物質(zhì)有常見的三種狀態(tài)，固態(tài)、 態(tài)？隨著溫度變化，物質(zhì)會(huì)在這三種 液態(tài)和氣態(tài)。 狀態(tài)之間變化。 3 出示一些保險(xiǎn)絲，問(wèn)：你們有 討論，回答：先把保險(xiǎn)絲熔化，再將 什么辦法把它做成球狀？ 它澆鑄成球狀。 肯定學(xué)生的方法，總結(jié)：把物質(zhì)從 固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化；從液態(tài) 聽講、記錄。 變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。板書課題。 二、探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué) 思想和精神。（約 分鐘） 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 1提出問(wèn)題。 思考，回答：鐵塊不會(huì)熔

4、化成鐵水。 一只手舉起鐵塊，另一只手舉起冰 塊，提問(wèn)：根據(jù)我們的生活經(jīng)驗(yàn)，女口 回答：溫度很高的情況下鐵塊才能 果把它們放在教室里，過(guò)一會(huì)兒，冰 熔化。 會(huì)熔化成水，那么鐵會(huì)不會(huì)熔化成鐵 回答：可能與溫度有關(guān)。 水呢？那么鐵塊在什么情況下才能 熔化成鐵水呢？ 提冋：這說(shuō)明了不同的物質(zhì)要從固 思考。 態(tài)變成液態(tài)與什么因素有關(guān)呢？提 出問(wèn)題：不同的固體熔化時(shí)，溫度變 化有什么規(guī)律呢？這堂課我們就一 起來(lái)探究，海波和石蠟熔化時(shí)溫度變 化規(guī)律。 2 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 核對(duì)實(shí)驗(yàn)器材，檢查器材是否有破 (1 )請(qǐng)學(xué)生看75頁(yè)圖4.2- 1，回 損。 答需要使用哪些器材，并與桌上的實(shí) 驗(yàn)器材核對(duì)。 (2)請(qǐng)大家看

5、實(shí)驗(yàn)警鐘，回答使 閱讀實(shí)驗(yàn)警鐘?；卮鹗褂镁凭珶舻?用酒精燈的注意事項(xiàng)。 注意事項(xiàng)。 (3)為使試管內(nèi)固體受熱均勻， 聽講。 在燒杯中加上一支溫度計(jì)測(cè)量水溫， 使試管內(nèi)與試管外的溫差不超過(guò)5 廠 U。 (4)為了觀察物質(zhì)狀態(tài)隨溫度變 化的規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生把76頁(yè)表格增加 在表格中增加一項(xiàng)：物質(zhì)的狀態(tài)。 一項(xiàng)：物質(zhì)的狀態(tài)(見后面板書設(shè)計(jì)) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) (5)指導(dǎo)組內(nèi)分工。 組內(nèi)分工：3人探究海波熔化時(shí)的 3 指導(dǎo)學(xué)生探究。 溫度變化規(guī)律；3人探究石蠟熔化時(shí) 4.分析與論證。 溫度變化規(guī)律。 (1)請(qǐng)各小組代表把圖4.2 - 2、 小組探究：1人計(jì)時(shí)；1人觀察溫 4.2 3描在黑板上。 度計(jì)示

6、數(shù)及物質(zhì)狀態(tài)變化；1人紀(jì)錄。 (2)請(qǐng)小組代表說(shuō)一說(shuō)通過(guò)探究 在圖4.2 2、4.2 3中分別描上海波 得到了怎樣的結(jié)論，教師適時(shí)點(diǎn)撥。 和蠟熔化時(shí)溫度變化規(guī)律。 (3)提問(wèn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，大家發(fā)現(xiàn) 小組代表把圖 4.2 2、4.2 3描在 物質(zhì)熔化要吸熱還是放熱。 黑板上。 5評(píng)估交流與合作。 分析、思考、總結(jié)：海波在熔化前 溫度不斷升咼為固態(tài)，熔化時(shí)溫度不 請(qǐng)各小組成員共同回想實(shí)驗(yàn)的過(guò) 變，固、液態(tài)共存，全部熔化后，溫 程：有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò) 度逐漸升咼為液態(tài)；蠟在熔化時(shí)溫度 誤？實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否可靠？請(qǐng)小組與 不斷升咼，由固態(tài)直接變成液態(tài)。 小組之間交流，結(jié)果是否相同？如果 回答：熔化吸

7、熱。 不同，怎樣解釋？ 組內(nèi)交流、組與組之間進(jìn)行交流、 分析?；貞泴?shí)驗(yàn)過(guò)程，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn) 的方案。完善實(shí)驗(yàn)。 、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。(約 分鐘) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 1熔點(diǎn): （1）提問(wèn)：這是海波和石蠟熔化 時(shí)溫度隨變化的曲線（如下圖），請(qǐng) 同學(xué)們仔細(xì)比較，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 觀察、分析。 發(fā)現(xiàn)：海波熔化時(shí)有一段時(shí)間雖然 吸熱，但溫度保持不變，而石蠟只要 吸熱，溫度就不斷上升。 （2）總結(jié)：象海波這樣在熔化時(shí) 有確定的熔化溫度的固體，叫晶體。 萘、冰、各種金屬” 晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。（板 書） 象石蠟這樣沒有固定熔化溫度的 固體，叫非晶體。如：松香、瀝青、 玻璃”非晶體沒有熔點(diǎn)。 （3）請(qǐng)學(xué)生觀察

8、圖 4.2 4甲。在 甲圖中標(biāo)出 AB . BC . CD各段物質(zhì) 的狀態(tài)。 2.凝固點(diǎn)： （1）請(qǐng)學(xué)生觀察圖4.2 5甲、乙, 并分別與圖4.2 4甲、乙比較分析曲 線的異同。引導(dǎo)學(xué)生分析，并選擇性 的板書。 聽講，記錄。 在圖4.2 4的甲圖中標(biāo)出：AB為 固態(tài)，BC為固液混合態(tài)，CD為液態(tài)， B點(diǎn)為固態(tài)，C點(diǎn)為液態(tài)。 討論，分析得出：圖4.2 5甲為晶 體，凝固時(shí)的溫度為曲線。EF為液態(tài)、 FG為固液共存、GH為液態(tài)。晶體凝 固的過(guò)程中盡管不斷放熱，但溫度保 持不變。 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) (2)講述：晶體凝固時(shí)的溫度叫做 圖4.2- 5乙為非晶體凝固曲線， 非 晶體在凝固過(guò)程中溫度不斷降

9、低，凝 固放熱。 凝固點(diǎn)，同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相 聽講，記錄。 冋。提問(wèn)：通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們可 討論回答：區(qū)別晶體和非晶體的方 以怎樣區(qū)別一種固體是晶體還是非 法之一就是晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非 晶體。(將學(xué)生得出的結(jié)論板書) 晶體沒有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。 (3 )指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”，并且 看書，了解幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固 指明條件“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”。 點(diǎn)。 (4)討論“想想議議”。 小組討論、回答問(wèn)題：不能使用水 3.提冋，北方的冬天菜窖里放幾桶 銀溫度計(jì)。因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)為一39 C,當(dāng)溫度達(dá)52. 3 C時(shí)，水銀早 水，防止菜被凍壞，為什么？ 已凝固。 討論回答：北方的冬天氣溫低，水 結(jié)冰時(shí)

10、放熱，使菜窖內(nèi)的溫度不會(huì)太 低。 四、練習(xí)、小結(jié)。(約分鐘) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 指導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)，小結(jié)本節(jié)內(nèi)容。 完成練習(xí)，小結(jié)。 板書設(shè)計(jì) 三、熔化和凝固 1 物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài) 2. 熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。 凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程。 3. 探究：固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律: 時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的溫度/C 蠟的溫度/C 物質(zhì)的狀態(tài) 4. 熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。 凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度。 晶體具有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。 5熔化吸熱，凝固放熱。 練習(xí)設(shè)計(jì) 課堂練習(xí)設(shè)計(jì) 1在松香、鐵塊、食鹽、玻璃、冰、

11、萘中，屬于晶體的是 ， 它們的共同特征是都有一定的 。 278 頁(yè)動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理 1、2、3 題。 能力提高設(shè)計(jì) 1.鐵的凝固點(diǎn)是1535C, 1500C的鐵所處的狀態(tài)是 。 2有兩盆相同的水和兩塊相同的冰，將冰分別放在兩盆水中，待它 們溫度穩(wěn)定后,一盆置于陰涼處,一盆置于太陽(yáng)照射下,當(dāng)兩個(gè)盆子中 的冰都還沒有完全熔化時(shí),請(qǐng)比較這兩盆水的溫度。 3.用同樣質(zhì)量的0 C的水和0 C的冰冷卻食物，哪一個(gè)效果更好？ 為什么？ 參考答案 課堂練習(xí)： 1.鐵塊，食鹽，冰，萘，熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。 2 .略，見教學(xué)參考。 能力提高： 1.固態(tài)。2 .兩盆水的溫度相同。3 . 0C的冰冷卻效果更好。 因?yàn)?C的冰熔化為0C的水要吸熱，所以同樣質(zhì)量的 0C的水和0C的 冰升高相同溫度，冰吸熱更多。 小資料 物質(zhì)中含有雜質(zhì)對(duì)熔點(diǎn)的影響 當(dāng)液體中溶解有其它物質(zhì)時(shí)，它就不容易凝固，就是說(shuō)它的熔點(diǎn)要 降低。我們可以做這樣的小實(shí)驗(yàn)，在水里放上一點(diǎn)糖，把糖水放在冰箱 里凍，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，糖水結(jié)冰的溫度要比純水低許多。我們也有這樣的 經(jīng)驗(yàn)，在冰上撒一點(diǎn)鹽，冰很容易熔化。上述例子都說(shuō)明液體中含有雜 質(zhì)時(shí)，它的熔點(diǎn)要降低。 由幾種不同的金屬按一定比例所組成的合金，它的熔點(diǎn)也往往比其 中熔點(diǎn)最低的那種金屬的熔點(diǎn)還要低一些。例如錫在232 C熔化，鉛在 327 C熔化，而錫與鉛的合金，在170C左右就熔化了。 但是也出現(xiàn)這樣