開展餐廚廢棄物處置專項整治活動實施方案(最新)

1、 開展餐廚廢棄物處置專項整治活動實施方案為了全面貫徹落實中、省、市有關(guān)非洲豬瘟防控工作要求，嚴防餐廚廢棄物流入生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，按照市城管局關(guān)于開展餐廚廢棄物處置專項整治行動的緊急通知的要求，結(jié)合城市管理實際，決定在城區(qū)范圍開展餐廚廢棄物處置專項整治活動。為確保整治活動順利推進，取得實效，特制定本方案。一、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強整治活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，特成立區(qū)城管執(zhí)法局餐廚廢棄物處置專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：x副組長：x成員：x具體負責(zé)專項整治活動的綜合協(xié)調(diào)和督促檢查等工作。二、整治時間x 年 1 月 2 日至 x 年 3 月 31 日三、整治內(nèi)容1.餐飲單位（含學(xué)校食堂、單位食堂、集體用餐配送單位、養(yǎng)老

2、院食堂、工地食堂等）是否建立餐廚廢棄物管理機構(gòu)；是否安 排專人負責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作；是否詳細記錄餐廚廢棄物的處置時間、數(shù)量、處理方式、去向、聯(lián)系人等情況，并長期保存?zhèn)洳椤?.餐飲單位是否設(shè)置餐廚廢棄物專用有蓋容器。3.餐飲單位是否將餐廚廢棄物分類放置在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清，防止不良氣味或污水溢出，清除后的容器是否及時清洗并定期進行消毒。4.餐飲單位收集容器是否標示“餐廚廢棄物容器”或“廢棄油脂容器”標簽，做到外觀及容器周邊環(huán)境整潔。5.餐飲單位是否存在將餐廚廢棄物和廢棄油脂直接排入公共排污管道、生活垃圾投放點或倒入公共廁所及醫(yī)療廢棄物等特殊廢棄物收集設(shè)施。6.餐飲單位

3、是否擅自把餐廚垃圾外賣或提供給畜禽養(yǎng)殖戶；是否交由不具備收集資質(zhì)的單位和個人收集。7.餐廚垃圾清運單位 x 公司是否與餐飲單位負責(zé)人逐一簽訂餐廚廢棄物管理（處置）協(xié)議，是否督促餐飲單位及時將餐廚廢棄物交到餐廚收集車，實現(xiàn)收集、運輸、處置規(guī)范化。是否做好統(tǒng)計工作，做到底數(shù)清、情況明、去向可控。四、工作要求1.高度重視，全面排查。 餐廚垃圾整治工作是事關(guān)公共衛(wèi)生和食品安全，保障群眾身心健康的一件大事，清運所、公廁辦、各執(zhí)法中隊要高度重視、落實專人負責(zé)，抽調(diào)精干力量，迅速對轄區(qū)餐飲單位進行全面排查整治，逐一簽訂承諾書；x 公司按標準按要求，持續(xù)加大做好餐廚垃圾清運工作力度，做到應(yīng)收盡收。2.廣泛宣傳

4、，營造氛圍。加大餐廚廢棄物處置宣傳力度。協(xié)調(diào)電視臺、報社等新聞媒體大力宣傳整治活動成效，為專項整治活動營造良好的輿論氛圍，贏得市民群眾理解支持，為整治活動順利開展打下堅實的基礎(chǔ)。3.加強監(jiān)管，依法查處。局屬各單位要將餐廚廢棄物管理工作納入日常管理工作，構(gòu)建以“回訪”和“監(jiān)管”為主要內(nèi)容的長效管理機制，有重點、有計劃的對整治的餐飲單位進行定期復(fù)查與抽查。緊盯餐飲單位和個人隨意傾倒、私拉亂運、非法買賣餐廚廢棄物和使用餐廚廢棄物制造地溝油、喂養(yǎng)畜禽及不配合統(tǒng)一收運等行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從嚴查處。五、保障措施（一）加強責(zé)任落實。各有關(guān)部門要高標來抓，圍繞工作任務(wù)，加強責(zé)任落實，做到任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位，把每項工作做深、做細、做 實。（二）加強密切配合。本工作是一項建設(shè)性、基礎(chǔ)性和群眾性很強的工作。認真落實各項工作任務(wù)，確保工作取得實效。（三）加大督查考核。工作時間緊、任務(wù)重，各有關(guān)部門要切實履行各自工作職責(zé)，按照實施方案和各項工作