商業(yè)業(yè)態(tài)業(yè)種分類（整理版）924339684

1、一、中國(guó)零售業(yè)態(tài)定義 零售業(yè)態(tài)，源于日語(yǔ)漢字，原意為店鋪的營(yíng)業(yè)形態(tài)（直銷或無(wú)店鋪銷售不包括在內(nèi)），后擴(kuò)展至經(jīng)營(yíng)形態(tài)（包含所有零售的形式）。在我國(guó)，商業(yè)零售業(yè)態(tài)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將零售業(yè)態(tài)定義為經(jīng)營(yíng)形態(tài)（業(yè)態(tài)劃分的標(biāo)準(zhǔn)為“目標(biāo)顧客”+“營(yíng)銷要素組合狀態(tài)”）。注：在實(shí)際操作中，存在著分類標(biāo)準(zhǔn)模糊的問(wèn)題。部分業(yè)態(tài)所針對(duì)的“目標(biāo)顧客”及其“營(yíng)銷要素組合狀態(tài)”雷同，但被劃分為不同的業(yè)態(tài)；而部分“目標(biāo)顧客”及“營(yíng)銷要素組合狀態(tài)”不同的，卻被歸于同一業(yè)態(tài)。之所以出現(xiàn)這些問(wèn)題，還是由于對(duì)零售業(yè)態(tài)的定義在認(rèn)識(shí)上有分歧。二、商業(yè)業(yè)態(tài)分類根據(jù)2004年10月1日國(guó)家商務(wù)部頒布的商業(yè)零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)商業(yè)零售業(yè)態(tài)共可分

2、為17種： 食雜店：以香煙、酒、飲料、休閑食品為主，獨(dú)立、傳統(tǒng)的無(wú)明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。 便利店（100）：滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。 折扣店：店鋪裝修簡(jiǎn)單，提供有限服務(wù)，商品價(jià)格低廉的一種小型超市業(yè)態(tài)。擁有不到2000個(gè)品種，經(jīng)營(yíng)一定數(shù)量的自由品牌商品（國(guó)際上通用的解釋中折扣店并非超市形態(tài)） 超市（500以上）：開(kāi)架售貨，集中收款，滿足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結(jié)構(gòu)不同，可分為食品超市和綜合超市。 大型超市（6000以上）：實(shí)際營(yíng)業(yè)面積6000以上，品種齊全，滿足顧客一次購(gòu)足的零售業(yè)態(tài)?？煞譃榻?jīng)營(yíng)食品為主的大型超市和經(jīng)營(yíng)日用品為主的大型超市。如家樂(lè)福 倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員

3、店（1萬(wàn)以上）：以會(huì)員制為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)銷一體、批零兼營(yíng)，以提供有限服務(wù)和低價(jià)格商品為主要特征的零售業(yè)態(tài)。如麥德龍 百貨店（5000以上）：在一個(gè)建筑物內(nèi)，經(jīng)營(yíng)若干大類商品，實(shí)行統(tǒng)一管理，分區(qū)銷售，滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài) 專業(yè)店（3000以上）：以專門(mén)經(jīng)營(yíng)某一大類商品為主的零售業(yè)態(tài)。包括辦公用品店、玩具店、家用電器店、藥店、服飾店等。 專賣店：以專門(mén)經(jīng)營(yíng)或被授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài) 家居建材店：以專門(mén)銷售建材、裝飾、家居用品為主的零售業(yè)態(tài)。如興力達(dá) 購(gòu)物中心：是多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃的開(kāi)發(fā)、管理、運(yùn)營(yíng)的一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，向消費(fèi)者提供綜合

4、性服務(wù)的商業(yè)集合體。包括現(xiàn)有的一些購(gòu)物廣場(chǎng)、休閑廣場(chǎng)，如鴻基?？杉?xì)分為3類： 社區(qū)購(gòu)物中心：在城市的區(qū)域中心建立的，面積在5萬(wàn)平方米以內(nèi)的購(gòu)物中心。 市區(qū)購(gòu)物中心：在城市的商業(yè)中心建立的，面積在10萬(wàn)平方米以內(nèi)的購(gòu)物中心。 城郊購(gòu)物中心：在城市的郊區(qū)建立的，面積在10萬(wàn)平方米以上的購(gòu)物中心。 廠家直銷中心：由生產(chǎn)商直接設(shè)立或委托獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者設(shè)立，專門(mén)經(jīng)營(yíng)本企業(yè)品牌商品，并且多個(gè)企業(yè)品牌的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所集中在一個(gè)區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。 電視購(gòu)物：以電視作為向消費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道，并取得訂單的零售業(yè)態(tài)。如橡果國(guó)際 郵購(gòu)：以郵寄商品目錄為主向消費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道，并通過(guò)郵寄的方式將商品送達(dá)給消費(fèi)者

5、的零售業(yè)態(tài)。 網(wǎng)上商店：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行買(mǎi)賣活動(dòng)的零售業(yè)態(tài) 自動(dòng)售貨店：通過(guò)售貨機(jī)進(jìn)行售賣活動(dòng)的零售業(yè)態(tài) 電話購(gòu)物：主要通過(guò)電話完成銷售或購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)的一種零售業(yè)態(tài)目前，國(guó)內(nèi)商業(yè)零售業(yè)態(tài)除了上述17種國(guó)標(biāo)外，還出現(xiàn)了一些的變種： 樓宇沙龍式店鋪（專賣店、廠家直銷中心的變種）：售賣實(shí)物的店鋪開(kāi)在寫(xiě)字樓內(nèi)，依靠口口相傳，熟客帶新客。如鄂爾多斯 品類殺手（專業(yè)店的變種）：面積較大，經(jīng)營(yíng)較專業(yè)商品品類的商店。如國(guó)美、百安居 歐式折扣店（便利店、折扣店變種）：經(jīng)營(yíng)面積在200-500，商品來(lái)源于直接采購(gòu)和定牌生產(chǎn)，提供的商品以食品和日用品為主，價(jià)格更可低于大賣場(chǎng)。如迪亞天天 奧特萊斯（廠家直銷中心變種）：又稱

6、品牌直銷購(gòu)物中心，工廠直銷店，主要以售賣過(guò)季、下架、斷碼品牌服飾商品為主 品牌形象店（專賣店、廠家直銷中心的變種）：多為于人氣聚集的中高檔商業(yè)場(chǎng)所，在店堂布置、新品展示上花大工夫，售貨只是其輔助功能，甚至只展示不銷售除了國(guó)家所劃定的17類零售業(yè)態(tài)，我們?cè)谥朴唽I(yè)的商業(yè)業(yè)態(tài)的分類時(shí)，還應(yīng)考慮到以下幾個(gè)問(wèn)題： 在工作中所接觸的均為有實(shí)體店鋪的營(yíng)業(yè)形態(tài)。 在實(shí)際中，我國(guó)由于區(qū)域發(fā)展的不平衡，以及信息的不順暢，因此還存在批發(fā)市場(chǎng)這類初級(jí)商業(yè)形態(tài)。因此要將其設(shè)置為一個(gè)獨(dú)立的業(yè)態(tài)。 現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分類，及一些新的變種存在重復(fù)性，為操作方便，重復(fù)性強(qiáng)的應(yīng)予以合并。如家居建材店和品類殺手建議，分類如下：1、 專

7、業(yè)市場(chǎng)（包括批發(fā)市場(chǎng)、批零兼營(yíng)市場(chǎng)）2、 食雜店3、 便利店（包括折扣店）4、 超市5、 大型超市（包括倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店，大賣場(chǎng)）6、 百貨店7、 專業(yè)店8、 專賣店（包括品牌形象店、包括樓宇沙龍式店鋪）9、 家居建材店（包括品類殺手）10、購(gòu)物中心（不以所處位置來(lái)劃分，以體量來(lái)劃分。建議10萬(wàn)以下稱為“購(gòu)物中心”， 10萬(wàn)稱“shopping mall”）11、廠家直銷中心（包括奧特萊斯）注：購(gòu)物中心自身既是一種業(yè)種，同時(shí)也是多種業(yè)種的組合，其內(nèi)往往包括大型超市，專業(yè)店、專賣店、食雜店、百貨店等多種組合。三、業(yè)種分類根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)部門(mén)的劃分，零售商品共分為8大類： 食品、飲料、煙草零售業(yè) 日用百貨零

8、售業(yè) 紡織品、服裝、鞋帽零售業(yè) 日用雜品零售業(yè) 五金、交電、化工零售業(yè) 藥品及醫(yī)療器械零售業(yè) 圖書(shū)報(bào)刊零售業(yè) 其他零售業(yè)（包括家具零售業(yè)、汽車、摩托車及其零配件零售業(yè)、計(jì)算機(jī)及軟件、辦公設(shè)備零售業(yè)等）統(tǒng)計(jì)部門(mén)在劃分時(shí)，餐飲、休閑娛樂(lè)等類別都是分開(kāi)統(tǒng)計(jì)的。而我們?cè)趯?shí)際工作，是需要把這些都?xì)w納到各類業(yè)種中去。因此，我們?cè)趧澐謽I(yè)種時(shí)，需要將范圍擴(kuò)大。同時(shí)，由于商品的種類多種多樣，僅劃分大類無(wú)法做到嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。因此在高要求的調(diào)研中，需要將業(yè)種細(xì)分到小類。 建議根據(jù)調(diào)研的要求，在統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)業(yè)種時(shí)，可分為兩個(gè)層次。1、初步統(tǒng)計(jì)： 金融、郵政 食品 飲料、煙草： 日雜：含食品、飲料及煙草及其他 日用百貨：不含食

9、品、飲料及煙草 紡織品 服裝 飾品 鞋帽 皮具箱包 五金交電 家電 化工產(chǎn)品 藥品 醫(yī)療器械 文化、辦公用品 休閑娛樂(lè)健身 餐飲 家具家居 車類及其零配件 數(shù)碼、it、通訊 照相攝影器材（非數(shù)碼類）：2、精確統(tǒng)計(jì)： 金融：證券、銀行、信用社（合作社）、保險(xiǎn) 郵政 食品、飲料、煙草：食品（店）、煙草（店）、日雜（包含食品、飲料及煙草）、茶葉 日用百貨：日雜（不包含食品、飲料及煙草） 服裝：男裝（正裝、男式休閑裝）、女裝（職業(yè)裝、女式休閑裝、淑女裝、少女裝）、童裝、嬰幼兒、孕婦裝、運(yùn)動(dòng)裝、牛仔裝 鞋類：男鞋（包括休閑鞋、皮鞋）、女鞋（包括休閑鞋、皮鞋）、運(yùn)動(dòng)鞋（實(shí)際中運(yùn)動(dòng)鞋通常與運(yùn)動(dòng)裝一起銷售，此種情況可不用單獨(dú)統(tǒng)計(jì)） 帽類： 飾品：金銀飾品（包含玉器類）、手飾掛件（非金銀玉器類）、發(fā)飾、化妝品、工藝品 紡織品：（包括針織品（包含毛衣類）、床上用品、絲綢） 皮具、箱包： 五金交電： 家電： 化工產(chǎn)品： 藥品及醫(yī)療器械零售業(yè) 藥品：中藥（原材料、中成藥）、西藥 醫(yī)療器械： 文化、辦公用品： 圖書(shū)報(bào)刊 文教用品 辦公用品 圖文制作 花店 休閑娛樂(lè)健身、餐飲： 休閑娛樂(lè)健身：運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所、運(yùn)動(dòng)健身器械（實(shí)際中如遇與運(yùn)動(dòng)裝一起銷售，不用單獨(dú)統(tǒng)計(jì)）、美容美發(fā)、休閑中心、夜總會(huì)、ktv（包含歌