《集團《發(fā)展綱要》討論發(fā)言稿》.doc

1、精品文章集團發(fā)展綱要討論發(fā)言稿根據(jù)集團關于討論制定xx發(fā)展綱要的通知要求，結合我本人工作實際和平?jīng)鰪V成大酒店整體工作情況，對集團發(fā)展綱要討論要點進行了深入的學習和認真思考，現(xiàn)討論發(fā)言如下，敬請各位領導、同事指正。一、對集團xx年“總體要求”的認識及理解（一）精準解讀國家方針政策，把握企業(yè)發(fā)展脈搏綱要明確提出了“認真貫徹中共十八屆五中全會精神，牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，按照“五五”規(guī)劃確立的“做優(yōu)做強、穩(wěn)中求進、防控風險、轉(zhuǎn)型升級”的經(jīng)營方略。這既是對國家政策方針的精準解讀，又是對集團作為地方經(jīng)濟民營企業(yè)如何進一步發(fā)展找準了脈搏、定準了方向。一個企業(yè)的發(fā)展離不開國家宏觀

2、政策的導向，離不開地方經(jīng)濟大環(huán)境的依托。所以，綱要中指出的樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，緊扣了國家方針政策，如：創(chuàng)新：集團在xx年就已經(jīng)提出“以創(chuàng)新為動力”，今年綱要中又明確指出“創(chuàng)新管理方式、創(chuàng)新經(jīng)營方式、創(chuàng)新營銷方式、創(chuàng)新人事管理”這些要求緊密與國家方針相結合，步調(diào)一致。開放：西安酒店的成功開業(yè)運營正是對國家關于開放發(fā)展理念的有效實踐，是集團走出平?jīng)?，產(chǎn)業(yè)延伸的成功探索。因此，我個人認為，集團發(fā)展綱要中提出的認真貫徹中共十八屆五中全會精神，牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，這一要求完全符合國家經(jīng)濟發(fā)展的基調(diào)，也與企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀相吻合，既有理論前瞻性又有實

3、踐指導性。集團“五五”規(guī)劃確立的“做優(yōu)做強、穩(wěn)中求進、防控風險、轉(zhuǎn)型升級”的經(jīng)營方略，是對集團今后五年發(fā)展所制定的總體計劃，只有我們各單位各產(chǎn)業(yè)不斷做優(yōu)不斷做強，把握好發(fā)展節(jié)奏，穩(wěn)固基礎尋求發(fā)展，減少風險做好防范，向新興產(chǎn)業(yè)新興企業(yè)進行轉(zhuǎn)型升級，才能是集團的發(fā)展穩(wěn)固更加長久，百年目標。（二）明確企業(yè)發(fā)展奮斗目標，落實措施重點分明綱要指出“堅持一個中心，抓住五個重點，落實六字方針，奮戰(zhàn)雙百目標”的總體思路。對集團“雙百”目標進一步的進行明確，鼓舞士氣，振奮人心。今年集團提出的總體中心工作是堅持以提高發(fā)展質(zhì)量和經(jīng)濟效益為中心，經(jīng)濟效益是企業(yè)生存之本，而發(fā)展質(zhì)量又是經(jīng)濟效益的有形保障。只有做到提高質(zhì)

4、量，對企業(yè)發(fā)展中存在的問題和癥結加以梳理、糾偏，從經(jīng)營管理上緊貼國家政策，認清企業(yè)發(fā)展形勢，從營銷、管理、人力資源、安全等方面不斷提升工作質(zhì)量，夯實發(fā)展后勁，企業(yè)才能穩(wěn)定根基，才能追求效益。所以，兩者相輔相成，缺一不可?！拔鍌€重點”，即：協(xié)調(diào)推進品牌打造、管理升級、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、人才聚集、團隊建設五項重點任務。我本人理解，一是對集團所有產(chǎn)業(yè)均要以質(zhì)量為抓手，在鞏固現(xiàn)有品牌的基礎上不斷擴大新的品牌形象，如：樹立酒店服務品牌、酒類品牌、建材產(chǎn)品品牌，使“新世紀”品牌內(nèi)涵更加充實和全面，為集團今后走出平?jīng)?，擴張發(fā)展奠定品牌基礎。二是管理升級，就是要求我們不斷創(chuàng)新管理方法，按照現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展要求，引進先進的

5、管理模式、借鑒成功的營銷措施、改變陳舊的經(jīng)營觀念，打造市場占有份額的不斷擴大。三是面對經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)、市場格局新變化、企業(yè)發(fā)展新需求，對目前集團現(xiàn)有的“五大產(chǎn)業(yè)”做優(yōu)做強，有了強有力的支撐，集團就會從傳統(tǒng)型資產(chǎn)運作企業(yè)向新型資本運作型企業(yè)的平穩(wěn)轉(zhuǎn)型，從而適應今后經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)百年目標。四是集團提出聚集人才，這是對“人才是企業(yè)發(fā)展的第一資源”核心理念的再次具體化，我們要通過各種形式，創(chuàng)新用人機制，做到培養(yǎng)人才要有重點，聚集人才要有舉措，儲備人才要有眼光，緊緊圍繞人才為企業(yè)發(fā)展服務理念，把合適的人用在合適的崗位上，最大發(fā)揮人才貢獻率，解決好各類人在從工作上、生活上的實際困難。五是在團隊建設和打造上

6、，要求我們首先要完善制度和機制，以提高人員工作積極性和主動性上下功夫，激發(fā)員工的創(chuàng)造性，增強員工的歸屬感。多途徑、多形式的開展各類業(yè)務技能培訓、崗位練兵、觀摩體驗，從而提升員工綜合素質(zhì)?！胺€(wěn)、準、活、細、快、實”的六字方針，是對企業(yè)運營發(fā)展工作落實上提出的的宏觀保障，即：通過發(fā)展上的穩(wěn)中求進，運營上的準確謀劃，經(jīng)營上的靈活機動，工作上細致入微，執(zhí)行上的快捷高效，效果上實時實效，來不斷提升我們工作質(zhì)量，擴大企業(yè)經(jīng)濟效益，落實“五項”工作重點，最終達到“雙百”目標。二、平?jīng)鰪V成大酒店xx年總體工作思路和工作措施下面我就結合集團發(fā)展綱要總體要求，對平?jīng)鰪V成大酒店xx年總體工作思路和工作措施，作以匯報

7、（一）工作思路工作思路：堅持一個中心，抓好五個重點，貫徹“六字方針”，實現(xiàn)一個目標。即：堅持以經(jīng)營效益為中心，以完善質(zhì)量標準、創(chuàng)新管理方式、強化營銷措施、加強團隊建設、嚴把安全防范為重點；貫徹“六字方針”，實現(xiàn)經(jīng)營減虧目標。（二）經(jīng)營管理重點1.以完善質(zhì)量體系為抓手，增強競爭優(yōu)勢，推進服務品牌建設一是以客房為核心產(chǎn)品創(chuàng)利潤，以菜品為實惠產(chǎn)品創(chuàng)收入，以溫泉水療為養(yǎng)生產(chǎn)品聚人氣，以園林為特色產(chǎn)品樹形象，以服務為長效產(chǎn)品創(chuàng)品牌，深化“體驗養(yǎng)生廣成，品味大眾消費”經(jīng)營定位。二是房務部要從客房硬件設施、軟件服務兩方面不斷細化服務標準，優(yōu)化現(xiàn)有工作流程或標準，在個性化夜床開設、個性化賓客服務方面追求創(chuàng)新與

8、突破。三是餐飲部要注重培養(yǎng)散客消費群體，在菜品原料購進儲存、生產(chǎn)加工等方面注重菜品質(zhì)量，保證品質(zhì)與口味滿足大眾化消費。四是康樂部要加強水質(zhì)養(yǎng)護，在日常環(huán)境美化、設施配置、項目品質(zhì)保障等方面加強管理質(zhì)量，鞏固提升產(chǎn)品質(zhì)量，穩(wěn)定及增強消費力。五是加強園林綠化精細管理，在景觀打造、造型修剪、病害防治、亮點維護等方面要提前計劃、用心實施，體現(xiàn)酒店硬件環(huán)境品質(zhì)。六是號召全員深化服務品質(zhì)建設，全店上下凸顯服務氛圍，豐富“情滿廣成”服務內(nèi)涵，以“親情服務文化”來指導對外對內(nèi)的服務工作，形成“內(nèi)部互助，外部互幫”的濃厚氛圍。2.以提高市場份額為導向，創(chuàng)新管理方式，夯實發(fā)展后勁一是發(fā)揮專項工作小組職能，形成齊抓

9、共管局面，酒店成立營銷、培訓、質(zhì)檢、安全、驗收、考核、資產(chǎn)專項工作小組，在全體管理人員范圍內(nèi)進行人員抽組，兼職兼事，分工負責，并制定年度工作評價標準，強化職能發(fā)揮促進管理質(zhì)量提升。二是嚴格落實管理人員績效考核辦法，以問題為導向，增強管理職責發(fā)揮；同時合理測算并執(zhí)行好一線員工激勵考核，使得層級管理體系更為順暢，管理效能發(fā)揮全面。三是從節(jié)支降耗入手，實行費用分解考核控制、客耗及客用品直耗定額考核控制，成本以毛利額考核控制，每月對比分析通報，相互促進，科學合理調(diào)控運營成本。四是對單項維修費用結合費用分解控制措施實行定額管理，由使用部門和后勤進行雙重控制，并納入責任人考核。五是每月召開部門工作通聯(lián)會，

10、針對存在問題制定辦法措施，結合檢查與考核，促進各級各區(qū)域的標準化、規(guī)范化落實，使網(wǎng)狀關系的各個節(jié)點信息交流達到暢通，使各層級與環(huán)節(jié)之間形成工作合力，相互協(xié)作補位。六是建立管理督查機制，督查小組日檢查，副經(jīng)理周檢查，酒店經(jīng)理隨機檢查、月度集中檢查，對存在問題以“圖示化”的形式全酒店通報，并在員工風采欄予以公示，以此促進全員問題意識的養(yǎng)成和日常工作質(zhì)量的提高。七是加強資產(chǎn)管理，單位內(nèi)部每月召開資產(chǎn)管理通聯(lián)會，由資產(chǎn)管理員負責，酒店分管領導參與，對報損、報耗或閑置資產(chǎn)進行觀摩，做到高效利用。3.以做強服務品牌為基礎，強化營銷創(chuàng)新，挖掘效益增長點（1）細分客源市場，鞏固老客戶、開發(fā)新客戶、挖掘準客戶一

11、是開展實時營銷，加大網(wǎng)絡市場開發(fā)力度。在鞏固與攜程、藝龍、去哪兒網(wǎng)深度合作的同時，新開發(fā)酒店網(wǎng)絡預訂平臺3家以上；及時捕捉各類信息，與本地各網(wǎng)絡媒體進行合作，開展推介；開通酒店微信支付服務業(yè)務，開發(fā)微信會員卡功能，開展會員積分活動，拓展線上消費客源，進一步擴大線上營銷份額。二是聯(lián)系專業(yè)會員管理機構進行合作，對酒店產(chǎn)品進行整合打包銷售，借力擴大市場。同時，針對康樂項目對會員卡進行重新設計，采取聯(lián)合銷售，擴大線下營銷份額。三是針對不同客戶群體采取各異的開發(fā)及答謝形式，對已簽訂協(xié)議的各類客戶采取“有消費的送卡、沒消費的送券”的方式維護客情關系。在繼續(xù)與崆峒山管理局合作外出宣傳的同時，通過參加各商會組

12、織活動的形式對周邊大中型城市的潛在客戶進行開發(fā)，并組織人員對周邊縣市有關部門及重點企業(yè)進行拜訪開發(fā)。四是注重網(wǎng)絡消費客人的個性化需求，嘗試推行賓客消費“私人訂制”服務，有針對性地滿足賓客的個性化需求。對網(wǎng)絡評價及留言回復建立內(nèi)部管理機制，擴大好評信息大數(shù)據(jù)覆蓋率。五是積極爭取政府定點采購單位的資格，加強與各類政務接待部門的聯(lián)系。同時，利用行業(yè)協(xié)會組織，積極爭取承辦協(xié)會有關活動。六是積極參加甘肅省飯店協(xié)會牽頭成立的“絲綢之路國際酒店聯(lián)盟”和“全國景區(qū)酒店聯(lián)盟”，擴大與同行業(yè)的交流聯(lián)系，學習借鑒同行業(yè)成功營銷經(jīng)驗，與聯(lián)盟成員做到資源共享，利益共贏，推動平?jīng)鰪V成大酒店在全國范圍同行業(yè)間的知名度，進一

13、步開拓和探索酒店營銷工作的新空間。（2）改變宣傳方式，加強宣傳力度一是壓縮常規(guī)宣傳數(shù)量，突出質(zhì)量，分季度提前設計酒店各類宣傳基礎版本，確保對外宣傳形象的統(tǒng)一性和及時性。二是加大網(wǎng)絡宣傳，不斷優(yōu)化酒店微信平臺功能及內(nèi)容，將微信宣傳作為辦公室的重要職能加強考核，提高質(zhì)量；按月設立“微友日”，細化具體措施，提高關注量；加強與各網(wǎng)站聯(lián)系，開展百度搜索宣傳；聯(lián)系專業(yè)團隊，拍攝主題微電影或小視頻進行網(wǎng)絡宣傳。三是聯(lián)系專業(yè)團隊進行策劃，突出“體驗養(yǎng)生廣成，品味大眾消費”的理念定位，拍攝視頻廣告1-2期，在市區(qū)及六縣電視臺播放。（3）注重氛圍營造，突出主題營銷一是突出主題營銷，營造本地消費亮點，接地氣賺人氣，

14、擴大影響增效益，以專題活動帶動營銷活力。二是針對不同節(jié)日策劃開展主題活動，舉辦“元宵節(jié)”猜燈謎、“六一”兒童節(jié)親子互動活動、“中秋節(jié)”明星演唱會等大型活動。三是加強與酒店有業(yè)務關系行業(yè)或單位及特殊群體的聯(lián)系與合作，營造氛圍，增加人氣。利用酒店優(yōu)勢對部分社會團體、公益組織、新聞媒體等采取提供場地或贊助就餐的形式，進行業(yè)務聯(lián)絡。四是及時掌握行業(yè)動態(tài)，由酒店牽頭與婚慶公司聯(lián)合舉辦“婚博會”，突出酒店宴會宣傳；也可根據(jù)經(jīng)營動態(tài)，適時推出美食節(jié)或菜品展示等活動。五是利用康樂經(jīng)營項目較多的優(yōu)勢，推出演藝節(jié)目每月一星專場演出，或適時舉辦游泳比賽、溫泉水療節(jié)等專題活動。（4）實施硬件改造，提升效益增長點一是將

15、公建樓二樓3個棋牌室改造為餐飲小宴會廳，滿足小型宴會或家庭聚會就餐使用。二是將公建樓一樓購物中心與辦公區(qū)合并，改造為小型會議室，滿足會議消費需求。4.以提高核心競爭力為根本，加強團隊建設，培養(yǎng)聚集人才一是按照“缺什么補什么”的原則，對新聘員工進行應知應會培訓，同時根據(jù)日常工作實際，分崗位、分工類、分人員有針對性地進行培訓，并將培訓效果納入個人日常工作考核評價。二是以員工集體文化生活開展為基礎，舉辦員工運動會、生日會、外出拓展活動等；以企業(yè)精神和企業(yè)文化為指導，分部門開展員工文化活動陣地建設，豐富員工班組文化，提升和統(tǒng)一員工思想。三是加大正激勵，激發(fā)員工正能量，在考核管理上以“表揚、獎勵、帶動、

16、示范”等方式為主體，自上而下形成快樂工作，凸顯主動性的工作氛圍，使團隊成員保持活力與激情。四是加強各級人員的定向培養(yǎng)，以“層級幫帶，一帶一”的形式，促使每位員工工作能力提升，單位經(jīng)理培養(yǎng)1名常務副經(jīng)理或經(jīng)理助理、副經(jīng)理培養(yǎng)2名部門經(jīng)理或副經(jīng)理，經(jīng)營部門負責人培養(yǎng)1名主管或一般管理人員。五是給予骨干和優(yōu)秀員工更大的成長機會與空間，組織有發(fā)展?jié)摿Φ墓芾砣藛T外出學習，開拓思路，提升綜合發(fā)展能力。六是創(chuàng)新個人自學成果轉(zhuǎn)化，使員工素質(zhì)提升形成共享。主要開展自學成果分享會，每月組織一次，共同分享學習感悟，增進思想與智慧的交流融合，相互影響和帶動。5.以強化責任意識為重點，嚴把安全防范，保障企業(yè)運行一是酒店

17、制定年度安全工作安排意見，并與各部門簽訂安全管理目標責任書，細化工作措施；酒店每季度召開一次安全專項會議；各部門每月至少一次安全培訓，每季度進行一次安全演練，酒店結合周質(zhì)檢開展專項檢查，保證經(jīng)營正常秩序。二是強化安全意識養(yǎng)成，做到“逢會必講、逢講必查、逢查必究”，將安全管理作為一切工作的前提和目的，為經(jīng)營提供安全保障。三是通過日常工作的各個途徑加強員工安全教育，重點對用電、用氣、用水、設施設備操作及日常保養(yǎng)維護等方面杜絕違規(guī)違章操作，避免人身傷害事件發(fā)生。四是注重舌尖安全，尤其是餐飲部、康樂部在菜品質(zhì)量保障方面，要遵守食品安全法的有關規(guī)定，按程序執(zhí)行操作標準，確保消費者飲食安全。五是追求安全管

18、理“零事故”目標，在安全管理上自上而下形成強壓態(tài)勢，對隱患、漏洞、違章、缺陷、失誤等現(xiàn)象嚴對待、嚴考核、嚴處理，舉一反三、引以為戒。（三）保障措施1.加強思想建設，突出一個“穩(wěn)”字，主要是穩(wěn)定員工隊伍一是注重層級幫帶提升，從班子成員做起，每人確定幫帶對象，逐級向下延伸至一般管理層，定期進行工作指導、談心溝通，使其增強工作激情與信心（經(jīng)理幫帶一名副經(jīng)理、三名部門負責人；副經(jīng)理幫帶部門副經(jīng)理）。二是酒店每季度召開一次員工大會，分管副經(jīng)理每月參與分管部門兩次會議，針對日常管理中的突出問題，以會代訓，統(tǒng)一思想。三是注重員工意見建議的征詢和思想動態(tài)的掌握，酒店每季度開展一次部門與管理人員意見建議征詢。四

19、是要求部門將員工的思想教育作為日常工作重點，結合員工溝通機制，做到隨時、隨事、隨處開展思想引導，使員工隊伍對企業(yè)精神和文化趨于進一步認同和踐行。2.深化經(jīng)營轉(zhuǎn)型，抓住一個“準”字，主要是找準市場定位一是舉全店之力突出養(yǎng)生廣成的經(jīng)營特色，在產(chǎn)品養(yǎng)生文化的滲透方面進行設計，將酒店逐漸轉(zhuǎn)型到“生態(tài)、園林、度假、養(yǎng)生”的大眾化消費定位。二是以提高平均房價為導向，將2、3號樓價格與1號樓調(diào)整一致，定位為普通房；5、6號樓價格下調(diào)60至80元。同時，仍然執(zhí)行淡、旺季價格，主要節(jié)假日期間執(zhí)行前臺折扣價?？头扛鶕?jù)賓客個性化需求推出主題房、根據(jù)時令變化推出特價房，并以個性化、特色化服務為助推，提升入住率和客房舒

20、適度。三是康樂利用部門設施改造，優(yōu)化升級自助餐供應品類與質(zhì)量，調(diào)整產(chǎn)品品類套餐組合，豐富輔助性助浴項目、消費者娛樂項目，適時推出各類套票，理順部分商品價格，使其與市場接軌；各類包間均按24小時收費，制定鐘點房價。四是餐飲繼續(xù)加大大眾化消費轉(zhuǎn)型，重點突出散客消費“量足價廉”特點，從菜品份量與價格兩個硬杠桿上來滿足大眾消費需求。增加網(wǎng)絡套餐消費品種，推出特色菜品預定銷售，豐富不同消費群體選擇。五是重新制定與各婚慶公司、攝影公司、車隊、主持人等合作政策，開展聯(lián)誼座談，擴大經(jīng)營銷售渠道。3.整合資源優(yōu)勢，突出一個“活”字，主要是體現(xiàn)靈活經(jīng)營一是將車輛免費接送進行深化落實。重點對舉辦各類宴會、會議團隊的

21、消費團體進行免費接送；同時，針對康樂晚間消費賓客固定具體時間進行定時接送，并形成常態(tài)化。二是營銷代表在洽談各類會議時堅持“以大帶小、以多贈少”的方式，鞏固提升會議團隊接待，即：大型會議附帶贈送小會議室；宴會桌數(shù)達到35桌以上的根據(jù)實際情況贈送其他消費；對會議團隊消費金額達到1萬元以上贈送土特產(chǎn)或禮品等。三是餐飲部根據(jù)季節(jié)不同對進入包間的賓客提供緩沖式附加服務即：免費提供瓜子、本季水果以及爆米花等價格較低且受大眾喜歡的零食，緩解賓客消費等待心理。四是康樂部將運動場、茶社作為聯(lián)系團隊及vip客戶消費的附加值，靈活掌握，帶動消費。五是房務部繼續(xù)靈活掌握半價房、延遲退房等政策，對長住客在節(jié)假日或特殊日期贈送果盤，對網(wǎng)絡客人做夜床時贈送小禮品，提升賓客滿意度。六是整體在價格執(zhí)行方面采取靈活措施，突出“大眾