半夏栽培技術(shù)

1、半夏栽培技術(shù)【生物學(xué)特性】半夏根淺，喜溫和、濕潤氣候，怕干旱，忌高溫。夏季宜 在半陰半陽中生長， 畏強(qiáng)光在陽光直射或水分不足條件下， 易 發(fā)生倒苗。耐陰，耐寒，塊莖能自然越冬。半夏為多年生田間雜草性植物，一般于 810 C萌動生 長，13 C開始出苗，1526 C最適宜半夏生長，高于 26 C或 低于13 C,即發(fā)生倒苗。但地下塊莖耐寒能力強(qiáng)，0 C以下在 地里能正常越冬，且不影響第二年發(fā)芽能力。半夏當(dāng)年出苗為心形的單葉， 第二至第三年開花結(jié)果， 有 2 或 3 裂葉生出，每年出苗 23 次，第一次為 34 月（5 6 月倒苗），第二次為 6 月出苗（ 78 月倒苗），第三次 9 月 （10

2、11 月倒苗）。葉柄基部形成珠芽，成熟需 4060 天， 58 月為地下球莖生長期?；ㄆ?68 月，果期 89 月?！驹耘嗉夹g(shù)】（一）選地整地1. 選地 宜選濕潤肥沃、保水保肥力較強(qiáng)、質(zhì)地疏松、排 灌良好、 富含有機(jī)質(zhì)、 呈中性反應(yīng)的砂質(zhì)壤土種植， 亦可選擇 半陰半陽、 冬暖夏涼、 濕潤多霧的緩坡山地。 前茬選豆科作物 為宜，可連作 23 年。澇洼鹽堿地不宜種植。2. 整地 地選好后，于 10 11 月間，深翻土地 20cm 左 右，除去石礫及雜草，使其風(fēng)化熟化。播種前再耕翻一次，整細(xì)耙平，起寬1.3m的高畦，畦溝寬40cm ;或淺耕后做成0.8 1.2m 寬的平畦，畦埂寬、高為 30cm 和

3、 15cm 。畦埂要踏實 整平， 以便進(jìn)行春播催芽和苗期地膜覆蓋栽培。 結(jié)合整地， 每 畝施入廄肥或堆肥 2000kg ，過磷酸鈣 50kg ，翻入土中作基 肥。半夏高產(chǎn)栽培的所需肥料以畝施N : P205 : K2O = 1517.5kg ： 10kg ： 16kg 為好。（二）播種采用塊莖和珠芽。1 .塊莖播種（1 ）種莖選擇 結(jié)合采收或每次半夏倒苗 （6 8 月）后， 挖取地下塊莖。選橫徑粗 0.51cm ，生長健壯、無病蟲害的 塊莖作種用。（ 2 ）種莖貯藏 種莖選好后，將其拌以干濕適中的細(xì)沙 土，貯藏于通風(fēng)陰涼處。（ 3 ）播種期 以春栽為好， 秋冬栽種產(chǎn)量低。 早春 5cm 地溫穩(wěn)

4、定在68C時，即可用溫床或火炕進(jìn)行種莖催芽。催 芽溫度保持在20 C左右時，15天左右芽便能萌動。 二月底至 三月初，雨水至驚蟄間，當(dāng)?shù)販剡_(dá)810 C時，催芽種莖的芽 鞘發(fā)白時即可栽種（不催芽的也應(yīng)在這時栽種） 。（4）播種方法 在作好的畦上，直徑 2cm 以上的一級 大塊莖、 1cm 左右的二級塊莖、 0.5cm 左右的三級塊莖及小珠芽分別按 25 、20 、15cm 行距開播種溝，溝上寬 10cm ，底寬5cm。此時如土干可順溝澆水，待墑情適宜時，將I3級的種莖分別按 9 、6、3cm 的株距擺勻。一級種莖溝內(nèi)種 1 行，二和三級種莖溝內(nèi)交錯種 2 行，小珠芽按 2cm 的株距均 勻撒開即

5、可。一級種莖復(fù)土 8 10cm ，二級 6 7cm ，三級 以下的不少于 5cm 深。栽后，上面施一層混合肥土（由腐熟 堆肥和廄肥加腐熟糞水、 草土灰等混拌均勻而成） 。 每畝用量 2000kg 左右。然后，將溝土提上覆蓋，厚約57cm 。每畝需種 100kg 左右，過密，幼苗生長纖弱，且除草困難；過稀， 苗少草多，產(chǎn)量低。覆土也要適中，過厚，出苗困難，將來珠 芽雖大，但往往在土內(nèi)形成，不易采摘；過薄，種莖則容易干 縮而不能發(fā)芽。 栽后遇干旱天氣， 要及時澆水， 始終要保持土 壤濕潤。2.珠芽播種夏秋間， 珠芽已成熟， 采取葉柄下成熟的珠芽， 進(jìn)行條栽， 行距 10 15cm ，株距 6 9c

6、m ，栽后覆以細(xì)土及草木灰，稍 加壓實。也可按株行距 8cm X10cm 挖穴點播，每穴種 23 粒。亦可在原地蓋土繁殖，即每倒苗一批，蓋土一次，以不露 珠芽為度。（三）田間管理1. 中耕除草 半夏植株矮小，在生長期間要經(jīng)常松土除 草，做到除早、除小、除了，株間雜草宜用手拔除。中耕宜淺 不宜深，深度不超過 5cm ，避免傷根。2. 排水灌溉 半夏喜濕怕旱， 在播種時應(yīng)澆 1 次透水， 以 利出苗。 若采用地膜覆蓋的去膜后， 久旱無雨土壤干時應(yīng)及時 澆水，松土保墑；立夏前后，天氣漸熱，半夏生長加快，可適 當(dāng)澆水且澆后應(yīng)及時松土。 夏至前后， 氣溫逐漸升高， 干旱時 可710天澆水一次。處暑后，氣

7、溫漸低，應(yīng)逐漸減少澆水 量。若雨水過多，應(yīng)及時排水，避免因田間積水，造成塊莖腐 爛。3. 追肥 半夏生長期追肥 4 次。第一次于 4 月上旬齊苗后，每畝施入1 : 3的腐熟糞水1000kg ；第二次在5月下旬珠芽 形成期，每畝施用腐熟糞水 2000kg ；第三次于 8 月倒苗后， 當(dāng)子半夏露出新芽，母半夏脫殼重新長出新根時，用1 : 10的腐熟糞水潑澆，每半月一次，至秋后逐漸出苗；第四次于 9 月上旬，半夏全苗齊苗時，每畝施入腐熟餅肥 25kg ，過磷酸 鈣 20kg ，尿素 10kg ，與溝泥混拌均勻，撒于土表，起到培 土和有利灌漿的作用。 經(jīng)常潑澆稀薄腐熟糞水， 有利于保持土 壤濕潤，促進(jìn)

8、半夏生長，提高半夏產(chǎn)量。4. 摘花蕾 于 5 月抽花葶時分批摘除花蕾， 保證養(yǎng)分集中 于地下塊莖，促進(jìn)塊莖生長，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。5. 培土 在 6 8 月間，成熟的珠芽和種子陸續(xù)落于地上， 此時要進(jìn)行培土， 從畦溝取細(xì)土均勻地撒在畦面上， 厚約 1 2cm 。追肥培土后無雨， 應(yīng)及時澆水。 一般應(yīng)在芒種至小暑時培土二次，二次培土后行間即成小溝，應(yīng)經(jīng)常松土保墑。（四）病蟲害防治1.病害防治（ 1）葉斑病 初夏發(fā)生為害葉片，病葉上出現(xiàn)不規(guī)則形 的紫褐色斑點， 輪廓不清， 后期病斑上生有許多小黑點， 嚴(yán)重 時，病斑布滿全葉，使葉片卷曲焦枯而死。防治方法 發(fā)病初期噴1 : 1 : 120波爾多液、65

9、 %代 森鋅500倍液、50 %多菌靈8001000倍液或托布津1000 倍液，每710天1次，連續(xù)23次。用大蒜1kg加水 2025kg噴灑。拔除病株燒毀。（ 2 ）病毒病 又稱縮葉病，多在夏季發(fā)生，為害全株。 染病后葉片變形、皺縮、卷曲，直至枯死；植株生長不良，地 下塊根畸形瘦小，質(zhì)地變劣。防治方法 選無病毒株留種， 并進(jìn)行輪作。 施足有機(jī) 肥料，適當(dāng)追施磷鉀肥，增強(qiáng)抗病力。出苗后噴灑40 %樂果 2000 倍液，每隔 57 天一次，連續(xù) 23 次，防治蚜蟲。 發(fā)現(xiàn)病株， 立即拔除并集中燒毀深埋， 病穴用 5 %石灰乳澆 灌，以防蔓延。應(yīng)用組織培養(yǎng)方法，培養(yǎng)無毒種苗。（ 3 ）塊莖腐爛病多

10、在高溫多濕季節(jié)、低洼積水地塊發(fā)生，為害地下塊莖。發(fā)病后塊莖腐爛，地上部分枯黃，倒苗死 亡。防治方法 選用無病種莖， 種前用 5 %的草木灰溶液或 50 的多菌靈 1000 倍液浸種。雨季及大雨后及時疏溝排水 及早拔除病株用 5 石灰乳淋穴消毒，防止蔓延。2.蟲害防治紅天蛾 夏季發(fā)生。 幼蟲咬食葉片， 造成孔洞或缺刻， 發(fā) 生嚴(yán)重時，可將葉片食光。防治方法 用90 %敵百蟲晶體8001000倍液噴灑，每 57天一次，連續(xù)23次。（五）其它栽培技術(shù)應(yīng)用（1 ）噴施植物激素 在半夏生長前期， 用 500 1000ppm 的赤霉素溶液噴施地上部分，具有明顯的增產(chǎn)效 果，可增加半夏的塊莖數(shù)量。 噴施 2

11、%的 KH2PO4 和 500ppm 的三十烷醇對半夏種子及珠芽發(fā)芽率均有明顯的提高， 且有增 產(chǎn)作用。 用 2%的 KNO3 溶液于播種前處理塊莖 24 小時， 有 利于提高發(fā)芽率、葉面積及產(chǎn)量。（2）噴施亞硫酸氫鈉溶液 半夏在夏季氣溫持續(xù)高達(dá)30 C時，由于高溫和強(qiáng)光照而發(fā)生“倒苗”?！暗姑纭笔前胂目褂邷?、 強(qiáng)光照的一種適應(yīng)性， 對保存和延續(xù)半夏的生命起 著積極作用。但就半夏生產(chǎn)而言， “倒苗”縮短了半夏的生長 期，嚴(yán)重影響半夏的產(chǎn)量。 在生產(chǎn)中， 應(yīng)采取措施延遲或減少 半夏的夏季“倒苗” ，是提高半夏產(chǎn)量的重要措施。在栽培中 除采取適當(dāng)?shù)谋问a和噴灌水以降低光照強(qiáng)度、氣溫和地溫外， 還可

12、噴施植物呼吸抑制劑亞硫酸氫鈉 （0.01 %）溶液， 也可噴 施 0.01 亞硫酸氫鈉和 0.2 尿素或 0.2 過磷酸鈣混合液， 以抑制半夏的呼吸作用， 減少光合產(chǎn)物的消耗， 從而延遲和減 少“倒苗”，取得明顯的增產(chǎn)效益?！痉N植模式】1. 地膜覆蓋 （1）蓋膜 栽后立即蓋層地膜。所用地 膜為目前農(nóng)用普通地膜（厚 0.014mm ）或高密度地膜（厚 0.008mm ）。地膜寬度視畦的寬窄而定。 蓋膜三人一組， 先從 畦的兩埂外側(cè)各開一條 8cm 左右深溝。一人展膜，二人同時 在兩頭拉緊地膜， 平整后用土將膜邊壓在溝內(nèi)， 均勻用力， 使 膜平整緊貼畦埂上，用土壓實，做到緊、平、嚴(yán)。（2）去地膜

13、清明至谷雨，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在1518 C,出苗達(dá) 50 左右，應(yīng)掀去地膜，以防膜內(nèi)高溫烤傷小苗。去 膜前， 應(yīng)先進(jìn)行練苗。 方法是中午從畦兩頭揭開通風(fēng)散熱， 傍 晚封上； 連續(xù)幾天后再全部揭去。 促進(jìn)半夏早出苗， 保持土壤 疏松，提高產(chǎn)量。2. 糧藥套作種植（ 1 ）播種 根據(jù)旱半夏喜蔭的習(xí)性，利用小麥和玉米為其創(chuàng)造生長環(huán)境。 具體辦法是在頭一年播種 小麥時，將麥壟加寬至 30cm ，預(yù)留半夏播種行，第二年春分 時節(jié)，在預(yù)留播種行中，開深 89cm 的溝（太深出苗遲， 影響產(chǎn)量，淺則易旱死）以大約 2 3cm 的株距，撤播半夏 種莖。小麥?zhǔn)斋@后及時點玉米，同時在半夏苗壟中，撒約3 5cm 厚麥糠并

14、澆水，保濕降溫防止半夏倒苗。秋季玉米收獲后，于白露一秋分時收獲半夏。 小麥品種要求為豐產(chǎn)、 抗倒伏， 單株生長能力強(qiáng)的品種。玉米行距 60cm ，每畝 4000 株。（ 2）施肥 小麥播種前畝施腐熟糞水 1500kg ，氮磷鉀 復(fù)合肥 40kg 。 7 月初在玉米株間施尿素 50kg/ 畝。其它管理 與單作相同。 種旱半夏時不需單獨施肥。 在生長期內(nèi)應(yīng)酌情澆 水，但避免漫灌。雨季要注意排水，防止根腐病發(fā)生。3. 藥茶園間種 旱半夏采用塊莖栽植， 一般選擇直徑為 1.21.5cm、生長健壯、無病蟲害的塊莖，在2月中下旬栽種。種植前先在幼齡茶園行間深耕2025cm，然后整畦開溝，溝深56cm （溝底要平），并施入基肥，畝施餅肥5075kg , 最后按行距地 20cm 、株距 3 5cm 擺放塊莖，每溝擺兩行， 芽頭向上，蓋土稍壓即可，畝用塊莖 100kg 。4. 藥一林間作 選坡度不超過 25 C的緩坡：次生林密度 均勻、通風(fēng)良好，透光適中，濕度較大，且林下土壤硫松、肥 沃、濕潤、 腐殖質(zhì)含量高 透氣性、 排水性均良好的山坡為宜。 一般選山北坡或山溪兩側(cè)的山坡。 選好林地后， 首先清除林下 的雜草、 小灌木和土壤表層的樹根及碎石塊 并留出環(huán)山平行 的作業(yè)道，道寬