食品安全衛(wèi)生檢查自查報告

1、食品安全衛(wèi)生檢査自査報告食品安全衛(wèi)生檢查口查報告省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會議 之后，XX鄉(xiāng)黨委政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領(lǐng) 導(dǎo)，強化措施，全面開展食品安全衛(wèi)生專項整治活動。目前，活動已収得預(yù)期效果，正不斷引向深入。現(xiàn)將檢査情況報告如下：一主要做法一提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委政府充分認(rèn)識到開展食品安全衛(wèi)生專項整治活動的重要性和必要 性。為了確保專項檢査工作扎實開展，鄉(xiāng)黨委政府召開專題會議進行研究部 署，本著”細(xì)而乂細(xì)實而又實嚴(yán)而乂嚴(yán)”的原則，高度重視，箱心組織，全力開展 此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢査活動關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和

2、生命安全，維系曹家萬 戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的 形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)生活方方面面，貫穿經(jīng)濟社會發(fā)展始終，必須形成和強 化“政府重視質(zhì)量，部門監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會關(guān)注質(zhì)量”的匸作合力。三是形成聲勢。通過召開會議印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，在全鄉(xiāng)個行政村張貼食品安全宣 傳彩頁，每村張貼福彩頁。對廣大生產(chǎn)考和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和消費 者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自覺抵制不良衛(wèi)生 食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。

3、通過標(biāo)語板報廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢査的有關(guān)內(nèi)容，營造 專項整治聲勢，形成“人人關(guān)心人人支持人人參與”食品安全良好輿論氛圍。二加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。為了確保食品安全衛(wèi)生檢査活動取得實效，鄉(xiāng)黨委政府成立了由黨委書記陳輝任組長，鄉(xiāng)長楊帆任副組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢査領(lǐng) 導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦室。派出所工商所企業(yè)辦衛(wèi)生院食品獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門 參與配合的工作機制，切實把部門職責(zé)與專項整治工作有機結(jié)合，形成食品安全 檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常 抓，抓經(jīng)常的工作局而。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報

4、，發(fā)現(xiàn)問題，及時研究，及 時解決，真正做到認(rèn)識到位組織到位措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提 供了組織保證。三突出重點，綜合整治。緊緊用繞食品安全衛(wèi)生工作是一項民心工程這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅 持高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量高起點的原則，嚴(yán)格按照省市電視電話會議精神和縣督導(dǎo)方案要 求，突出重點，狠抓整治。月日日兩天，由科級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作 坊和無證照黑窩點為重點對象，對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)加匸銷售企業(yè)商戶進行一 次“拉網(wǎng)式”檢査，先后檢査了個村街，個商戶，家企業(yè)。餐飲業(yè)，主要檢査了“三證”辦理情況內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏 設(shè)施，以及環(huán)境條等；糕點店，主要檢査原料采購包

5、裝操作間是否符合衛(wèi)生條等: 農(nóng)貿(mào)市場，主要檢査豬肉畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況，平稱設(shè)置情況以及歸行劃市 情況等；超市主要查“三證”情況不合格過期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無健康證 等情況：小企業(yè)小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，齊種證照是 否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條等。對糧肉蔬菜奶制品水產(chǎn)品月餅兒童僅品保健品等十大類重點產(chǎn)品進行實 地檢査。共檢查學(xué)校食堂所，幼兒園食堂個，農(nóng)貿(mào)市場個，超市家，小集個，蛋糕 加工銷售店家，飯店食館家，包子店家。檢査中，工作人員一方面檢査企業(yè)商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，一 方而向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教 育，不斷提高他們的

6、負(fù)品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改，貴令限期整改。對家飯店，家而食店，家豆腐店家百貨店，家粉皮加工店，家超市，家鎮(zhèn) 店和鎮(zhèn)生豬屠宰場下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。二存在問題通過僅品安全衛(wèi)生檢查，凈化了全鎮(zhèn)仗品生產(chǎn)經(jīng)營市場，眾的 食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現(xiàn)在以下兒個方面：一是部分群眾食品安全衛(wèi)生意識不強，很多群 眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過國家檢査過的，不會有問題，可以放心食用；有 的認(rèn)為“不干不凈吃了沒病”，不用過于講究衛(wèi)生；有的貪圖便宜，主動購買一些 質(zhì)

7、量不高的產(chǎn)品。二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場所周邊環(huán)境差，門口就是糞堆垃圾場, 對生產(chǎn)過程造成污染。有的生產(chǎn)條差，生產(chǎn)場所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均毒變灰塵污垢很多： 在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿：有的購進的原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰 暗潮濕的庫房，極易霧變；屠宰場環(huán)境臟亂，滿地污水，蒼蠅亂飛：熟食鹵菜等 銷售無防塵防蠅設(shè)施等等。三是一部分經(jīng)營者受利益驅(qū)動，出售一些過期不合格的產(chǎn)品，共至假冒偽 劣產(chǎn)品；部分經(jīng)營者對食品安全衛(wèi)生認(rèn)識不高，認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的, 出了事與己無關(guān)。四是食品衛(wèi)生安全管理力度不強。過去只是有關(guān)職能部門進行檢查整改，沒有齊抓共管形成強大合力。三下步工作打算一是

8、加大宣傳力度，通過標(biāo)語板報廣播等宣傳形式，廣泛 宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營造專項整治聲勢，形成“人人關(guān)心人人支持人 人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架封存銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰，確保整改到 位。三是加大督査力度。把食品安全衛(wèi)生檢査工作作為一項長期性經(jīng)營性工作抓下去，建立專業(yè)隊 伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，建立和完善食品安全信息通報發(fā)布分 析評估制度部門聯(lián)席會議制度和應(yīng)急預(yù)警制度，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對 突發(fā)性重大仗品安全事的處置能力，不斷建立“群眾參與部門配合多方I辦調(diào)上F 聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展