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文檔簡介

1、服務工作總結模板4篇一直認為餐飲行業(yè)我不會待太久,但不知不覺一干就是5年了,不僅因為久了會產(chǎn)生感情,同時因為久了經(jīng)驗豐富了,所有事情都能得心應手了。下面我對這上半年做一份餐飲服務員半年工作總結,進而闡述一下我對餐飲的幾個心得。服務員為客人點菜時未聽清,上錯了菜應怎樣處理?一旦出現(xiàn)這種情況時,服務員應該向客人道歉,表示自己的態(tài)度,然后可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了,要表示感謝。如客人不愿意要,也不可以勉強客人,即撤下此菜,同時,應該讓客人點出客人要的菜肴,并馬上通知廚房快速做好客人要的菜肴。預防此情況發(fā)生的做法是客人點完菜后,服務員向客人重述一遍,就可以避免這樣的錯誤了。客人在進

2、餐中反映菜肴不熟,服務員應怎樣處理?反映菜肴不熟,其原因一般有兩種:有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風味特點。其處理的方法應該是:若菜肴確實火候不夠,餐廳服務員首先應向客人表示歉意,立即將菜退回廚房,并向廚師反映,由其做出處理決定。最好是重做一份菜,如有可能,將送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,這應根據(jù)具體情況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風味特點,餐廳服務員也應該先向客人表示歉意,然后要婉轉而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。因我國南方的有些菜肴是講究鮮嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐廳服務員在解釋時,語氣要婉轉客氣,決不讓客人感到自己露怯

3、,要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋,也只好送回廚房再次加工,直到讓客人滿意??腿嗽谶M餐中要求退菜時,服務員應怎樣處理?客人要求退菜大致有幾種情況:一是說菜肴質量有問題。如:菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查,如確實如此,即是屬于企業(yè)自身的問題,服務員應無條件地退菜,并誠懇地向客人表示歉意。二是說沒時間等了。這時服務員應馬上與廚房聯(lián)系,如可能就先做,否則也應退菜。三是客人訂餐人數(shù)多,實到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點的菜時,客人又要求退。這種情況如確實不屬質量問題,不應同意退菜,但可盡力幫助轉賣給別的客人。如實在無人要,只好耐心的講清道理,勸客人不要退了。吃不了可

4、幫他打包帶走??腿擞貌蜁r突然被食物噎住,服務員怎樣處理?客人在用餐時由于高興、講話、吃得過快等原因,也可能發(fā)生被食物噎住的情況,一般的反應是臉色鐵青,停止講話,用手指捏咽喉。餐廳服務員在服務中如遇到此種情況,應該立刻上前幫助客人。要富有同情心,決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕,可立即送一杯水請客人喝下;若食物哽噎較重,餐廳服務員站在客人后面,雙臂把住客人腰部,用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點,另一只手握拳,迅速向上擠壓,振動客人肚子,為此反復幾次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下??腿嗽诓蛷d醉酒,服務員應怎樣處理?客人醉酒后的表現(xiàn)各不相同,我們應該以照顧客人的身體健康為原則,盡力

5、地幫助他們,與此同時,應避免由于他們醉酒后的失態(tài)影響我們餐廳正常的營業(yè)。如果客人醉酒較重,已經(jīng)影響到其他客人的用餐和餐廳的服務工作,餐廳服務員應該將客人請到一個比較安靜的、相對能夠隔離的空間里,請客人先醒醒酒,同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時,餐廳服務員應立即將污物清掃干凈。此時,客人正處在不清醒狀態(tài)下,在態(tài)度和語言上我們不應該過多的計較,但要防止客人過強烈的舉動,要注意我們個人的人身安全,最好請保安人員同時在場。如果客人醉酒不很嚴重,餐廳服務員應該運用服務技巧,使其停止飲酒,請客人用飲料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服務用語,決不能有不尊重客人的言行。此時的客人特別挑剔,

6、如不小心對待,會引起很大麻煩。也有的客人醉酒后,借機打架,打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務員應立即與保安部門聯(lián)系,請求協(xié)助,盡快平息事態(tài)。要記下被損餐具、家具的數(shù)量,查清金額,事后要求肇事者照價賠償,決不姑息遷就。上述餐飲服務員半年工作總結中的幾點突發(fā)情況供廣大餐飲服務人員參考,對于未來的半年,我將繼續(xù)努力,為了自己、公司、客戶更加努力!魯垛鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)服務中心工作總結及工作計劃服務工作總結模板(2) 魯垛鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)服務中心XX年工作總結及XX年工作計劃XX年我鎮(zhèn)的農(nóng)經(jīng)工作以“三個代表”的重要思想為指導,在縣委農(nóng)工辦、鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下,我中心人員立足本職,發(fā)揮部門職能,緊緊圍繞“爭先創(chuàng)優(yōu)”為目標

7、,把服務于“三農(nóng)”放在首位,開展群眾滿意站所活動,積極參與地方經(jīng)濟工作,不斷強化農(nóng)村財務的管理,加大自身考核的力度,并取得了一定的成績,為促進我鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展作出了應有的貢獻?,F(xiàn)將全年工作總結如下:XX年度工作總結一、強化管理1、農(nóng)村經(jīng)營管理:一是嚴格控減農(nóng)民負擔監(jiān)督管理,促進政策透明化、負擔合理化,做到嚴格按審批方案分解、統(tǒng)一測算到戶、不追加、不提高收費標準,規(guī)范填寫監(jiān)督卡,“一卡一書”入戶率100%,到戶蓋章率達95%以上;費用收取與往來結算使用省統(tǒng)一票據(jù)及籌勞登記?。欢墙⒁?guī)范土地流轉體制和合同管理,根據(jù)農(nóng)村稅費改革的精神,按照鎮(zhèn)黨委、政府的要求,我們已擬寫了魯垛鎮(zhèn)農(nóng)村承包合同的管理辦法

8、,對全鎮(zhèn)各村承包合同進行了收交歸檔,并建立規(guī)范的臺帳進行登記,對年度的合同實施進行跟蹤。對全鎮(zhèn)各村承包合同進行收繳整理歸檔265份;同時組織學習宣傳土地承包法律法規(guī),切實維護土地承包經(jīng)營的流轉,并依法調處土地承包糾紛,協(xié)調分配好土地征用補償費。三是負責農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化指導。建立農(nóng)民經(jīng)濟人隊伍從業(yè)臺帳,同時做好一站式窗口社會化服務,并完善了相關制度。2、農(nóng)村經(jīng)濟管理:一是以開展“三村”聯(lián)創(chuàng)為抓手,全面推進小康村建設,認真調查研究、統(tǒng)籌規(guī)劃并進行統(tǒng)計;二是積極服務于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)利用“三資”調查統(tǒng)計工作,大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織,在鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下,成立了“魯垛土地股份合作社”,是農(nóng)村

9、土地經(jīng)營制度的進一步創(chuàng)新,是土地流轉機制的進一步探索,為切實解決農(nóng)村勞動力轉移及回收陳欠往來的有效途徑;三是搞好農(nóng)民增收的分析,為領導決策提供依據(jù)。3、農(nóng)村財務管理:一是規(guī)范“雙代管”。 為進一步提高農(nóng)村財務規(guī)范化管理水平,全面實行了會計電算化的管理,有效地促進雙代管的正常運轉和規(guī)范管理。二是嚴格財務工作“三日制”。即每月28日為結帳日,1-2日為記帳日,5日為財務互審日。三是執(zhí)行財務管理制度,壓縮非生產(chǎn)性開支,取消村級招待費;四是堅持民主理財。理財人員持證上崗,在理財中規(guī)范使用統(tǒng)一印制的理財?shù)怯洸荆瑢η宄龅膯栴}逐條登記,認真處理,處理情況公布于眾,主動接受群眾的監(jiān)督,調動了干部群眾的積極性。

10、五是實行財務公開規(guī)范化、制度化。做好以“四個一”工程為主的財務公開工作,結合村務公開,重點推行財務公開,在形式上做到村村有公開欄、意見箱,組組有公開榜,基本上做到給群眾一個明白,還干部一個清白。六是認真抓好財務互審中問題的處理?;徍?,我們用通報的形式將互審情況反饋給鎮(zhèn)領導和各村,對存在的問題當場處理,對不符合報支的費用不得入帳報支,不僅為領導提供掌握各村財務情況,而且促使各村邊查邊改,有力地杜絕了村級不合理的開支。七是強化集體資產(chǎn)管理,做好集體資產(chǎn)年檢工作。認真開展年度的集體資產(chǎn)增減年檢,有效控制集體資產(chǎn)流失;不斷建立和完善集體資產(chǎn)管理制度,促進集體資產(chǎn)管理工作走向規(guī)范化;八是及時上報各類動

11、態(tài)信息及有關報表資料;九是加強對會計人員的業(yè)務培訓,提高人員素質。十是實行對會計工作的責任考核。針對村主辦會計在農(nóng)村工作的特點制定考核辦法細則,使農(nóng)村財務工作有章可循,財務管理趨向規(guī)范化、制度化。二、圍繞中心1、強化集體債務的管理,促進兩項往來的不斷下降。為有效遏制我鎮(zhèn)的村級債務增長,嚴格加強票據(jù)的管理,借款入帳嚴格執(zhí)行由鎮(zhèn)黨委、政府分管農(nóng)村負責人審批制度,使村級債務有明顯下降的趨勢。2、圍繞經(jīng)濟工作,重點抓好資金上繳。中心人員集中精力,分片分村跟蹤服務,定期檢查資金上繳完成的情況,切實搞好資金代收分配工作。3、認真宣傳農(nóng)村稅費政策,及時做好來信來訪工作。做好水稻直補資金面積的核實、調查工作;

12、對農(nóng)民提出的問題及時解答,共處理來信來訪20多次,結案率100%,促進了黨在農(nóng)村政策的貫徹實施。4、搞好勞動力資源調查,實現(xiàn)農(nóng)民收入快速增長。年初按縣委的統(tǒng)一布置對全鎮(zhèn)的勞動力結構、技能、去向進行全面調查。5、立足部門,關注社會。積極參與捐資助學等重大社會捐贈活動。三、文明服務優(yōu)化為民服務環(huán)境,提供全天候服務,對來本中心辦事人員做到來有迎聲,走有送聲;對群眾來信來訪實行首問負責制,不推諉扯皮,做到耐心接待,詳細記載,規(guī)范答復,認真處理。四、廉潔自律1、強化中心工作人員政治學習,思想教育。2、嚴格內部管理,建立和健全各項管理制度。3、狠抓目標責任考核。上述工作,是在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下和同志

13、們的努力下取得的,但與上級的要求還有差距,應該看到工作中還有不足之處:1、村組間的財務管理基礎工作還有很多薄弱環(huán)節(jié),我們的業(yè)務指導有待進一步提高。2、村帳鎮(zhèn)管實現(xiàn)收支兩條線的管理,有待進一步加強。3、農(nóng)村合同管理有待于進一步完善。以上所做工作主要是在縣委農(nóng)工辦、鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下取得的,但我們的工作還存在著不少問題,同兄弟單位相比還有差距,我們決心在今后的工作中克服存在的問題,學習先進單位的長處,進一步理清思路,帶領一班人團結拼搏,扎實工作,為開創(chuàng)農(nóng)經(jīng)工作的新局面作出更大的貢獻。XX年工作計劃總的思想以黨在農(nóng)村工作中的方針、政策為準繩,在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下,圍繞“爭先創(chuàng)優(yōu)”目標,認真學

14、習“三個代表”的重要思想,全面提高中心人員的自身素質,做好依法管理,履行服務職能,重點強化“三大管理”,繼續(xù)抓好“三項工作”及“一個圍繞”,樹立中心的良好形象,更好地服務于“三農(nóng)”。三大管理:1、農(nóng)村經(jīng)營管理:一是嚴格控減農(nóng)民負擔監(jiān)督管理,促進政策透明化、負擔合理化,做到嚴格按審批方案分解、統(tǒng)一測算到戶、不追加、不提高收費標準,規(guī)范填寫監(jiān)督卡,“一卡一書”入戶率100%,到戶蓋章率達95%以上;費用收取與往來結算使用省統(tǒng)一票據(jù)及籌勞登記??;二是建立規(guī)范土地流轉體制和合同管理,對全鎮(zhèn)各村承包合同進行收繳整理歸檔;三是負責農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化指導,積極做好“窗口服務”。2、農(nóng)村經(jīng)濟管理:一是以開展“三村”聯(lián)

15、創(chuàng)為抓手,全面推進小康建設,認真調查研究、統(tǒng)籌規(guī)劃;二是積極服務于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)利用“三資”調查統(tǒng)計工作,大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織;三是搞好農(nóng)民增收的分析,為領導決策提供依據(jù)。3、農(nóng)村財務管理:一是規(guī)范“雙代管”,嚴格財務工作“三日制”,執(zhí)行財務管理制度,壓縮非生產(chǎn)性開支,取消村級招待費;二是堅持民主理財,實行財務公開規(guī)范化、制度化;三是強化集體管理,做好集體資產(chǎn)年檢工作;四是及時上報各類動態(tài)信息及有關報表資料;五是加強對會計人員的業(yè)務培訓,提高人員素質,實行對會計工作的責任考核。三項工作:一是認真搞好“一站式”窗口的社會化服務及資金代收分配工作。二是繼續(xù)扎實開展強化集體債務的管理和

16、化解村級債務的工作,嚴格財務制度規(guī)范化,促進兩項往來不斷下降。三是圍繞經(jīng)濟建設為中心,突出抓好農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收工作,在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下,抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的組織協(xié)調和示范引導工作。一個圍繞:中心人員將圍繞黨委、政府的中心工作,立足本職,加強自身素質建設,依法管理,樹立我中心良好的形象,更好地服從、服務于“三農(nóng)”。保衛(wèi)服務隊工作總結服務工作總結模板(3) 保衛(wèi)服務隊工作總結進入XX年以來,xx化工廠保衛(wèi)服務隊在xx公司保衛(wèi)處及廠黨委、行政部門的正確領導下,緊緊圍繞“以人為本和諧治廠”重要思想為理念,認真落實科學發(fā)展觀;堅持“預防為主、綜合治理”的保衛(wèi)工作方針,以“建設和諧廠區(qū)”為工作中心

17、,以開展“創(chuàng)建平安企業(yè)”活動為契機,充分發(fā)揮自身職能,全面落實各項防范措施,不斷提高全廠門衛(wèi)安全保衛(wèi)工作能力,實現(xiàn)了全年物資無外流無被盜、無車證不符、無不文明禮貌的四無目標,認真大無私查扣無證出廠物質,據(jù)統(tǒng)計全年發(fā)生查扣物資15起、外來車輛檢查數(shù)百起、阻欄醉酒人員入廠20起、阻欄自行車摩托車進廠近百起、勸說不文明行為6起、提醒外來人員帶火入廠數(shù)百人、勸回拿廠民用物資送人情3起、制止廠內吸煙7起、翻墻拾荒1起。全年做好人好事40余起。為保衛(wèi)我廠財產(chǎn)安全和維護廠容廠貌做出了積極貢獻,廠區(qū)門衛(wèi)保衛(wèi)工作,取得較好的成績,更為我廠實現(xiàn)安全年、構建和諧廠區(qū)和各項工作任務的順利完成,打下良好的基礎?;仡櫼荒?/p>

18、來,我們主要做了以下幾項工作:一、健全安全保衛(wèi)組織、完善各項規(guī)章制度根據(jù)廠黨委的要求,結合我廠保衛(wèi)安全工作實際情況,年初在XX年的工作總結的基礎上,完善健全了保衛(wèi)安全工作領導組織,詳細制定了全年門衛(wèi)保衛(wèi)工作計劃,和治安防范措施。全廠6個門崗分別簽定了崗位責任制,做到分工明確,責任到人,獎罰分明,有力的促進了保衛(wèi)工作的順利開展。二、加強保衛(wèi)人員思想教育,提高保衛(wèi)人員隊伍素質。我們保衛(wèi)服務隊利用隊里制定的每月1號,為我們隊的學習日,組織全體門衛(wèi)工作人員學習傳達廠調度會的講話精神,學習廠安全教育知識,使廣大保衛(wèi)人員在工作中,守法紀、促和諧、懂文明,同時我們還認真組織學習與工作相關的法律法規(guī),及時傳達

19、上級文件和會議精神,通過學習,使廣大保衛(wèi)人員業(yè)務素質和工作能力不斷得到提高,為搞好我廠區(qū)門衛(wèi)保衛(wèi)工作打下堅實基礎。為貫徹落實我廠的安全生產(chǎn)方針,保持我廠安全生產(chǎn)的平穩(wěn)態(tài)勢,根據(jù)廠黨委要求,在全隊范圍內認真“開展職工崗位安全行為教育活動”。組織門衛(wèi)工作人員認真學習廠安全工作會議精神;還結合門衛(wèi)的工作的特點實際情況學習了中華人民共和國治安管理處罰法等內容。我們保證“學習內容、學習時間、學習方式、學習效果”的落實。每個職工認真做好學習筆記;認真開展自查自糾。通過學習,我保衛(wèi)服務人員安全意識、規(guī)范化工作能力,不斷得到升華,我保衛(wèi)服務隊人員整體素質,得到普遍提高。三、加強基礎防范確保我廠財產(chǎn)安全和治安穩(wěn)

20、定。確保企業(yè)和廣大職工的財產(chǎn)安全,是我們保衛(wèi)服務隊的重要職責,一、加強了門衛(wèi)管理,對外來人員及車輛嚴格登記;對出廠物資嚴格收取出門證并認真查驗,對出廠設備,生產(chǎn)物資等,必須有出門證或廠領導簽批準,方可出廠。 二、加大了對廠區(qū)治安防范,各節(jié)假日安排保安巡邏人員24小時巡線檢查、加固了物資倉庫的門窗,增強了防盜安全可靠性。加強了值班制度、巡邏隊員對廠區(qū)重點部位巡查不留死角。三、加強門衛(wèi)檢查工作的管理,為防止廠物質外留門衛(wèi)的工作人員,對工作積極負責,任勞任怨、由于門衛(wèi)保衛(wèi)人員有強烈的事業(yè)心和責任感,克服種種困難,嚴格落實各項保衛(wèi)工作安全措施,使廠區(qū)秩序明顯好轉,為確保廠區(qū)的長治久安,打下堅實基礎。X

21、X年存在的問題1、人員組成復雜多變,有正式工人、有借調人員、有臨時工、有合同工_,工作情緒波動較大,不利工作。2、門衛(wèi)工作人員有人情面子問題,致使工作出現(xiàn)漏洞。XX年工作任務一、在XX年工作總結基礎上,發(fā)揚工作成績,總結工作經(jīng)驗、找出工作差距、吸取工作教訓、刻服工作困難,改正工作問題。明確工作方向。二、召開全體保衛(wèi)工作人員大會,明確XX年的工作目標,制定XX年全年工作計劃和工作措施,保證完成全年工作任務 三、根據(jù)形勢任務,加強安全保衛(wèi)工作力度,完善門衛(wèi)進出車輛人員的制度手續(xù)。培養(yǎng)教育強化門衛(wèi)工作人員的整體素質。努力貢獻,積極工作,為企業(yè)安全生產(chǎn)保駕護航。家政服務員年度個人工作總結范文服務工作總

22、結模板(4) 一、公司簡介湖北好姐妹家政服務有限公司,從開始實行員工制和中介式雙重家政服務經(jīng)營模式。公司現(xiàn)有管理人員18人,教師5人,固定員工600人,中介式服務員近人,固定客戶600多家。公司下設四個服務網(wǎng)點:即襄城為民家政服務社;好姐妹家政紅光社區(qū)服務站;松鶴路為民家政服務中心;長虹路好姐妹家政培訓學校。近年來,在服務市民,解決城鄉(xiāng)下崗、失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)方面付出了很大的努力,也取得了一定的收獲,受到了社會各界、政府各有關部門和新聞媒體的關注。,湖北省首次舉行巾幗家政服務員技能比賽。9月15日,我們公司在襄樊市“木蘭花”巾幗家政服務員技能大賽中,取得了兩名冠軍、三名亞軍的好成績。

23、烹飪冠軍張杏仙、母嬰護理冠軍黃漢菊、烹飪亞軍杜傳英受到襄樊晚報記者的專訪。從開始,我們就對家政服務員進行了全面的職業(yè)技能培訓,家政服務員都取得了培訓結業(yè)證和職業(yè)技能資格證書,員工素質和實操技能得到了全面提升。二、積極開發(fā)服務市場 尋求就業(yè)崗位。我們根據(jù)家政服務市場的需求和家政服務員的個人特長,圍繞下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)和再就業(yè)的實際情況,對他們進行免費提供就業(yè)咨詢、職業(yè)技能培訓和崗位介紹。積極擴大就業(yè)范圍,尋求就業(yè)崗位。為了解決目前客服求大于供的狀況,前不久,我們又與樊城區(qū)紅光社區(qū)舉辦了第二屆家政服務培訓班,參加培訓人員有40多人。給參加培訓的人員講授了法律常識、職業(yè)道德、禮節(jié)禮義、

24、家庭烹飪、家居保潔、母嬰護理等理論知識和實操技能,收到了良好的效果。為了擴大宣傳范圍,增加客戶數(shù)量,我們與十多個物業(yè)管理公司簽訂了合作協(xié)議。在四十多個小區(qū)裝釘了便民服務“溫馨提示”牌,與小區(qū)實行資源共享,合作雙贏,以方便業(yè)主與我們取得聯(lián)系,并能請到稱心如意的家政服務員。小區(qū)與家政公司對服務員實行雙重管理,即規(guī)范了家政服務員持證上崗,又有利于小區(qū)的安全有序管理;即提升了家政公司的聲譽,又體現(xiàn)了小區(qū)對業(yè)主熱心周到的服務;即增加了家政公司的客戶數(shù)量,又滿足和方便了小區(qū)業(yè)主的用人需求。這一舉措受到了上級領導的肯定和好評。三、添置高檔家用設備 對家政員實行模擬培訓前些年,由于培訓場地和師資力量不足,難以對家政服務人員實行全方位、綜合性培訓,特別是難以為高端家庭提供合格的家政服務員?,F(xiàn)在,我們公司有了自己的師資力量。今年五月,公司在長虹路租用了180平米的模擬高端家庭居室作為家政服務員培訓教室,投資了七萬多元的教學設備,其中有大屏幕液晶彩色電視機、高級攝像機、筆記本電腦、電冰箱、洗衣機、洗地機、吸塵器等。設置了烹飪實操間(有齊全的灶具、抽油煙機、電冰箱、電磁爐、微波爐),保潔實操間(有廁所、洗浴器、洗衣機、洗地機、吸水器),家庭辦公實操間(有電腦、打印機、傳真機、電視機、影碟機、電話機、照相機、攝像機、飲水機)。對參加培訓的人員進

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