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文檔簡介

1、超市領(lǐng)班述職報告范文6篇 超市領(lǐng)班的述職是超市領(lǐng)導(dǎo)者對一個階段履行職責(zé)情況和稱職與否進(jìn)行總結(jié)的書面材料。下面是由 _分享的超市領(lǐng)班述職,希望對你有用。 xx年是公司實(shí)施“立足皖南,安徽”的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,重抓門店擴(kuò)張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。 一、xx年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析 1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢。受 _影響,第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢,隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機(jī)和拉動內(nèi)需政策的落實(shí),從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn),消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升,二、

2、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長,xx年預(yù)計全國gdp增長實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中:社會消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀,同去年相比增速達(dá)到16%。xx年安徽全省gdp增長預(yù)計達(dá)到11%,比全國高出3個百分點(diǎn)。其中:社會消費(fèi)品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。 2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點(diǎn) (1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。xx年促銷力度同比增強(qiáng),零售毛利有所下降。 (2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從xx年

3、二季度后來勢兇猛。 (3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。 (4)二、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。 二、xx年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析 xx年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元,創(chuàng)利稅1100萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元,扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個百分點(diǎn);綜合毛利達(dá)到 5920萬元,完成全年計劃的 95%,綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額達(dá)到了300 萬元 三、xx年公司主要工作業(yè)績 (一)加快門店拓展,搶占市場先機(jī) 1、開新店、搶市場、保增長。x

4、x年,公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達(dá)到17家,網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市;新開門店共計實(shí)現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。 2、抓機(jī)遇、找資源,打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊,想方設(shè)法,積極尋找門店新資源。xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項(xiàng)目8家,為xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎(chǔ)。 3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬

5、平方米的集住宿、餐飲、ktv于一體的國會臺客隆大酒店已全部完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動、運(yùn)營,對組建臺客隆集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 (二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?1、“全面”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實(shí)施減員,共計裁員220人,達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的。 首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展

6、目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。 但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。 對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作, xxxx超市通過一次次對員工的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。 三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高 超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨

7、著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。 四、不足方面與下年工作思路 俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而

8、市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運(yùn)時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于少。 面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。 總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 xxxx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。 (一)超市生鮮 計劃與預(yù)算職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)

9、算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、費(fèi)、商品損耗 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量) 1、 具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。 3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。 (

10、二)超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)(商品)職責(zé) 1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。 2、及時了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整 3、 負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計劃 4、 對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量 5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識,規(guī)范相關(guān)操作 6、

11、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求 7、 負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確 8、 負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全 9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送 1、 了解的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價流程 2、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式 3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并

12、能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。 4、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法 5、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識及成本控制方法 6、 了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。 7、 熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計劃和流程,對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析 8、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求 9、 熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表 (三)超市生鮮工作總結(jié) 人事職責(zé) 1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境 2、

13、定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊 3、 計劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和 4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人 5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理 6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施 7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作 8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理 9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作 1、

14、 了解公司的企業(yè)文與 2、 具有公正、開放的人格,良好的和團(tuán)隊建設(shè)能力 3、 正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運(yùn)用 4、 具有教練能力,對下屬實(shí)行人性化的管理 5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法規(guī),并能合理的運(yùn)用 6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力 7、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力 8、 熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行 9、 熟悉門店的排班原則和方法 (四)超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全 2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施 3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率 1、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則 2

15、、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念 3、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況 (五)超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責(zé) 1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的環(huán)境 2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù),提高顧客的滿意度 3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等 4、 正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作 1、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整 2、 熟悉員工、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行 3、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國

16、家相關(guān)消法和質(zhì)量法等 4、有顧客導(dǎo)向意識,并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 大家好,我叫弓巧蘭,是大川店調(diào)味組的主管,于4月28日加入我們家園超市。在過去的三個多月,我經(jīng)歷了許多,學(xué)習(xí)了許多,以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中,終于,我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵:調(diào)味組銷量蒸蒸日上,團(tuán)隊人員勤懇團(tuán)結(jié)。以下是我這段時間的與體會,請多多指教。 在公司召聘大川店主管時,我積極報名參與,不僅因?yàn)檫@對于我是一次極好的自身提升機(jī)會,還因?yàn)槲铱吹搅宋覀兗覉@超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團(tuán)隊的專業(yè)培訓(xùn)下,我迅速成長,順利通過公司考核,成為了一名實(shí)習(xí)主

17、管。 4月到5月的實(shí)習(xí),每一天對于我來說都是一個新的階梯,每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗(yàn)的汪洋,那么我是一塊海綿,每天不知疲倦的汲取知識的,“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的及工作流程有哪些?.”這些專業(yè)知識漸漸深入我的腦海,我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經(jīng)驗(yàn),自身有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。 5月20日我迎來了自己的小團(tuán)隊,也迎來了一個新的挑戰(zhàn),因?yàn)閳F(tuán)隊配合的好不好,關(guān)系著銷量的提高。在軍訓(xùn)和開業(yè)前的準(zhǔn)備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子,我在戰(zhàn)勝自己的同 時不斷給予我的組員鼓勵,幫他們堅持了下來,我們也經(jīng)過一段時間的相處,建立了良好的關(guān)系。 開業(yè)在

18、陳列商品時,望著空空的貨架,我的腦子一片空白,盡管我已經(jīng)在理論和實(shí)體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則,但因?yàn)闆]有親手操作過,還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下,我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在,我還在不停修改擺放方式,堅信”沒有最好,只有更好”,我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球,獲得更高的銷售額。隨著開業(yè)的一聲炮響,我正式進(jìn)入了主管的角色??粗约旱呢浳锉环鋼矶恋念櫩唾I走,我即欣喜又擔(dān)心,欣喜著會有很好的營業(yè)額,擔(dān)心著是否會斷貨,我不斷地與采購溝通聯(lián)系,在采購的幫助下,沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。 以上是我的開業(yè)期間的回顧和感受,下面是我兩個月來工作實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和體會。 最大的收貨就是學(xué)會了如何訂貨,起初不知道何時補(bǔ)貨,補(bǔ)多少數(shù)量,庫存多少合適,現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了,我已經(jīng)能把控好商品的最小庫存及最大庫存,季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨,做到不斷貨,不缺貨。 掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則:顯而易見,易拿易放,整齊豐滿,先進(jìn)先出,商品關(guān)聯(lián)縱向陳列,我和組員在擺放商品時體現(xiàn)出了形象商品,銷量商品,及效益商品優(yōu)先化,并且頗具用心地陳列,以營造出一種溫馨明 快的氣氛,使商品傳達(dá)出一種無形的語言,激發(fā)了顧客的購買欲。接下來說說人員管理方面,我遵循“以身作則,一視同仁”的原則,我的宗旨是“和諧而有序”

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