精編國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專(zhuān)科《酒店前廳服務(wù)與管理》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)合集答案

1、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專(zhuān)科酒店前廳服務(wù)與管理旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)（合集）答案酒店前廳服務(wù)與管理網(wǎng)絡(luò)課答案形考任務(wù)1一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號(hào)中。每小題4分，共40分）題目1酒店管理機(jī)構(gòu)的參謀與助手是（）。選擇一項(xiàng)：A. 餐飲部B. 客房部C. 市場(chǎng)部D. 前廳部題目2（）一般擁有100-300間客房，提供一般性的服務(wù)。選擇一項(xiàng)：A. 超大型酒店B. 小型酒店C. 中型酒店D. 大型酒店題目3制作客房銷(xiāo)售情況報(bào)表，掌握住房賓客動(dòng)態(tài)及信息資料的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 問(wèn)訊處B. 禮賓部C. 接待處D. 預(yù)訂處題目4在服務(wù)質(zhì)量差距模型中，實(shí)際傳遞的服務(wù)和對(duì)

2、外溝通的差距被定義為（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 差距5B. 差距2C. 差距4D. 差距3題目5在賓客（），意味著賓客開(kāi)始進(jìn)入消費(fèi)階段。選擇一項(xiàng)：A. 抵店前B. 離店時(shí)C. 住店期間D. 抵店時(shí)題目6在酒店前廳的服務(wù)包中，為賓客辦理入住登記屬于（）。選擇一項(xiàng)：A. 輔助物品B. 顯性服務(wù)C. 隱性服務(wù)D. 信息題目7在測(cè)量酒店前廳服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)服務(wù)人員和賓客的交互訪問(wèn)及現(xiàn)場(chǎng)觀察屬于（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 結(jié)構(gòu)B. 結(jié)果C. 內(nèi)容D. 過(guò)程題目8負(fù)責(zé)為賓客提供叫醒服務(wù)的崗位是（）o選擇一項(xiàng)：A. 前廳話務(wù)員B. 大堂經(jīng)理C. 樓層服務(wù)員D. 前廳接待員題目9負(fù)責(zé)提供信息及秘書(shū)服務(wù)的前廳部機(jī)構(gòu)

3、是（）。選擇一項(xiàng)：A. 預(yù)訂處B. 接待處C. 商務(wù)中心D. 收銀處題目10前廳服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指（）o選擇一項(xiàng)：A. 設(shè)施設(shè)備B. 隱性服務(wù)C. 輔助物品D. 顯性服務(wù)二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5個(gè)選項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)填入括號(hào)中，多選或少選均不得分。每小題6分，共30分。）題目11前廳組織設(shè)計(jì)的依據(jù)有（）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 酒店等級(jí)B. 酒店的管理幅度和管理層次C. 酒店的位置D. 酒店規(guī)模E. 酒店服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化程度題目12前廳部的任務(wù)包括（ ）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 委托代辦服務(wù)B. 電話總機(jī)服務(wù)C. 行李服務(wù)D. 問(wèn)訊服務(wù)E. 商務(wù)中心服務(wù)題目13按照賓客住店的整個(gè)流

4、程來(lái)劃分，前廳服務(wù)的內(nèi)容主要有（）階段的準(zhǔn)備與服務(wù)。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 抵店前B. 抵店時(shí)C. 離店時(shí)D. 離店后E. 住店期間題目14前廳設(shè)施設(shè)備質(zhì)量具體表現(xiàn)形式有（）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 完好程度B. 保證程度C. 項(xiàng)目數(shù)量D. 安全程度E. 舒適程度題目15前廳服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成要素包括（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 安全狀況B. 前廳的環(huán)境氛圍C. 前廳員工的工作認(rèn)同感D. 內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性E. 設(shè)施設(shè)備質(zhì)量三、判斷正誤題（正確的劃錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。）題目16賓客離店意味著前廳服務(wù)的結(jié)束，前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目17測(cè)量酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)從內(nèi)容、

5、過(guò)程、結(jié)構(gòu)、結(jié)果、影響五個(gè)方面進(jìn)行考察。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目18前廳的環(huán)境氛圍主要由前廳的裝飾、環(huán)境衛(wèi)生及美化、服務(wù)設(shè)施的布局、燈光音響、室內(nèi)溫濕度等因素構(gòu)成。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò) 題目19前廳部的首要工作任務(wù)就是銷(xiāo)售客房。（）選擇一項(xiàng)： 對(duì)錯(cuò)題目20國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)星級(jí)酒店的崗位和服務(wù)有明確的要求，不同等級(jí)和級(jí)別的酒店對(duì)組織的設(shè)計(jì)有相同的要求。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目21中型酒店通常設(shè)房務(wù)總監(jiān)，下設(shè)前廳部、客房部、洗衣部與公共衛(wèi)生部四個(gè)部門(mén)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目22前廳部經(jīng)理是酒店的中層管理者，直接上級(jí)一般是酒店的副總經(jīng)理或者房務(wù)總監(jiān)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目23禮賓部負(fù)責(zé)在酒店門(mén)口或者機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、

6、碼頭迎送賓客。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目24客戶關(guān)系部代表總經(jīng)理負(fù)責(zé)前廳服務(wù)協(xié)調(diào)、貴賓接待、投訴處理等工作。在不設(shè)客戶關(guān)系部的酒店，這些工作一般由前廳部主管負(fù)責(zé)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目25前廳服務(wù)戰(zhàn)略觀意味著將前廳服務(wù)視為與賓客保持長(zhǎng)期關(guān)系的戰(zhàn)略性要素。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)形考任務(wù)2一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號(hào)中。每小題4分，共40分）題目1酒店常設(shè)（）一職，負(fù)責(zé)在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭迎送賓客。選擇一項(xiàng)：A. 金鑰匙B. 行李員C. 酒店代表D. 門(mén)衛(wèi)題目2（）由于具備現(xiàn)代化通信特點(diǎn)，傳遞信息迅速、準(zhǔn)確，而且具備書(shū)面憑據(jù)，不易產(chǎn)生預(yù)訂糾紛。選擇一項(xiàng)：A. 電話預(yù)訂B. 合同預(yù)

7、訂C. 傳真預(yù)訂D. 而談?lì)A(yù)訂題目3對(duì)于保證類(lèi)預(yù)訂，酒店在沒(méi)有接到預(yù)訂賓客取消預(yù)訂的通知時(shí)，保留客房的時(shí)間通常從賓客預(yù)訂的抵店時(shí)間起，到（）止。選擇一項(xiàng)：A. 抵店日18:00B. 次日 18:00C. 抵店日中午D. 次日的退房時(shí)間題目4一般情況下，酒店將超額預(yù)訂率控制在（）o選擇一項(xiàng)：A. 5 % 1 5 %B. 2 0 %3 0 %C. 1 %1 0 %D. 3 5 % 4 5 %題目5（）是酒店禮賓服務(wù)和委托代辦服務(wù)的代名詞。選擇一項(xiàng)：A. “金鑰匙”服務(wù)B. 問(wèn)訊服務(wù)C. 酒店代表服務(wù)D. 行李服務(wù)題目6客房預(yù)訂中最常見(jiàn)、最簡(jiǎn)單的一種是（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 等候類(lèi)預(yù)訂B. 留傭預(yù)訂

8、C. 團(tuán)體預(yù)訂D. 臨時(shí)類(lèi)預(yù)訂題目7在保證類(lèi)預(yù)訂中，訂金的金額應(yīng)該是賓客所訂客房數(shù)一日的（）房費(fèi)。選擇一項(xiàng)：A. 兩倍B. 半價(jià)C. 三倍D. 全價(jià)題目8在（）中，酒店不發(fā)給賓客確認(rèn)書(shū)，只是通知賓客，在其他賓客取消預(yù)訂或提前離店等情況下可予以優(yōu)先安排。選擇一項(xiàng)：A. 等候類(lèi)預(yù)訂B. 臨時(shí)類(lèi)預(yù)訂C. 留傭預(yù)訂D. 團(tuán)體預(yù)訂題目9在高星級(jí)酒店提供“金鑰匙” “貼身管家”等服務(wù)的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 接待處B. 禮賓部C. 預(yù)訂處D. 問(wèn)訊處題目10定期進(jìn)行客房銷(xiāo)售預(yù)測(cè)的前廳部機(jī)構(gòu)是（）o選擇一項(xiàng)：A. 預(yù)訂處B. 商務(wù)中心C. 問(wèn)訊處D. 收銀處二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5個(gè)選項(xiàng)

9、是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)填入括號(hào)中，多選或少選均不得分。每小題6分，共30分。）題目11酒店的預(yù)訂方式有（ ）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 合同預(yù)訂B. 而談?lì)A(yù)訂C. 傳真預(yù)訂D. 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂E. 電話預(yù)訂題目12酒店預(yù)訂的類(lèi)型包括（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 保證類(lèi)預(yù)訂B. 臨時(shí)性預(yù)訂C. 等候類(lèi)訂房D. 確認(rèn)類(lèi)預(yù)訂E. 團(tuán)體訂房題目13酒店決定是否受理預(yù)訂，需要考慮的因素包括（ ）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 賓客預(yù)期抵店的日期B. 所需的客房數(shù)量C. 賓客行李D. 停留夭數(shù)E. 所需的客房類(lèi)型題目14（）是站在酒店正門(mén)入口處負(fù)責(zé)迎送賓客的前廳部員工，因工作在酒店前廳的最前沿位置，其形象往往代表整個(gè)酒

10、店的形象。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 門(mén)花B. 酒店代表C. 門(mén)衛(wèi)D. 迎賓E. 門(mén)童題目15行李員在裝載賓客行李時(shí)應(yīng)遵循（）的原則。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 大件在上、小件在下B. 大件在下、小件在上C. 同層同車(chē)D. 同團(tuán)同車(chē)E. 同側(cè)同車(chē)三、判斷正誤題（正確的劃錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。）題目16禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎(chǔ)上升格而成的。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目17門(mén)童在有些酒店與行李員均屬于前廳禮賓部，在有些酒店則屬于保安部。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目18團(tuán)隊(duì)賓客的行李送到樓層后，行李員應(yīng)按賓客的姓名分送。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目19酒店“金鑰匙”服務(wù)最早起源于廣州白天鵝賓館。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目20保證類(lèi)預(yù)

11、訂的賓客訂了房間卻沒(méi)有使用，賓客無(wú)須支付客房房費(fèi)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目21通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，是目前最為先進(jìn)的預(yù)訂方式。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目22缺額預(yù)訂是指酒店在訂房已滿的情況下，再適當(dāng)增加預(yù)訂的數(shù)量，以彌補(bǔ)因少數(shù)賓客臨時(shí)取消預(yù)訂而出現(xiàn)的客房閑置。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目23“金鑰匙”服務(wù)的實(shí)質(zhì)就是委托代辦服務(wù)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目24前廳禮賓部是為賓客提供全方位“一條龍服務(wù)”的崗位。選擇一項(xiàng)：對(duì)酒店代表應(yīng)熟悉當(dāng)日、次日客情，在預(yù)訂賓客抵達(dá)前一天，向預(yù)訂處索取賓客接車(chē)通知單。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)形考任務(wù)3一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號(hào)中。每小題4分，共40分）題目1賓客已經(jīng)結(jié)賬

12、離店，正在或尚待清掃的客房（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 走房B. 0K 房C. 實(shí)房D. 保留房題目2客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排（ ）o選擇一項(xiàng)：A. 老年賓客B. 貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客C. ?？虳. 散客題目3下列選項(xiàng)中，不屬于收益管理“4R”的是（）。選擇一項(xiàng)：A. 合適的價(jià)格B. 合適的時(shí)間C. 合適的方式D. 合適的賓客題目4住客留言是指（）給來(lái)訪親友的留言。選擇一項(xiàng)：A. 住店賓客B. 大堂經(jīng)理C. 來(lái)訪賓客D. 接待員題目5商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括（）選擇一項(xiàng)：A. 洽談室服務(wù)B. 票務(wù)服務(wù)C. 打印服務(wù)D. 餐飲服務(wù)題目6酒店行業(yè)常用的客房定價(jià)方法中，（）將同一等級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的

13、客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)依據(jù)。選擇一項(xiàng)：A. 千分之一定價(jià)法B. 賓客定價(jià)法C. 目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法D. 隨行就市定價(jià)法題目7在前廳部，（）主要通過(guò)收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)。選擇一項(xiàng)：A. 接待員B. 問(wèn)訊員C. 預(yù)訂員D. 收銀員題目8訪客留言需填寫(xiě)（）的訪客留言單。選擇一項(xiàng)：A. 一式兩聯(lián)B. 一式三聯(lián)C. 一式五聯(lián)D. 一式四聯(lián)題目9住店客人正在使用的客房屬于（）。選擇一項(xiàng)：A. 實(shí)房B. 保留房C. OK 房D. 雙鎖房題目10在人工叫醒服務(wù)流程中，若客房?jī)?nèi)無(wú)人應(yīng)答，（）后再叫一次。選擇一項(xiàng)：A. 1分鐘B. 3分鐘C. 10分鐘D. 5分鐘二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5

14、個(gè)選項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)填入括號(hào)中，多選或少選均不得分。每小題6分，共30分。）題目11問(wèn)訊員應(yīng)知信息包括（ ）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 酒店自身的有關(guān)信息B. 本地主要娛樂(lè)、購(gòu)物等方而的信息C. 天氣、時(shí)差等方而的信息D. 交通方而的信息E. 本地主要體育、觀光場(chǎng)所等方而的信息題目12行政酒廊的業(yè)務(wù)范圍有（）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 餐飲服務(wù)B. 退房手續(xù)C. 洽談室服務(wù)D. 退房手續(xù)E. 入住登記手續(xù)題目13客房銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)有（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 巧妙洽談價(jià)格B. 盡快做出安排C. 辦理入住登記，發(fā)放房卡D. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品E. 把握賓客的特點(diǎn)，介紹酒店產(chǎn)品題目14報(bào)價(jià)方法主要

15、有（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. “沖擊式”報(bào)價(jià)法B. 選擇性報(bào)價(jià)法C. 交叉排列報(bào)價(jià)法D. 利益引誘報(bào)價(jià)法E. 低高趨向報(bào)價(jià)法題目15收益管理的核心內(nèi)容包括（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 容量控制B. 超額預(yù)訂C. 結(jié)賬D. 需求預(yù)測(cè)E. 定價(jià)三、判斷正誤題（正確的劃，錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。）題目16“三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目17房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱，是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò) 題目18對(duì)于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安

16、靜的需求。（選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目19接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真；二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目20郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類(lèi)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目21入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房?jī)r(jià)，獲得享受行政酒廊的專(zhuān)屬服務(wù)待遇。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目22話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽(tīng)電話。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目23當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時(shí)，總機(jī)便成為酒店管理人員迅速控制局勢(shì)、采取有效措施的臨時(shí)指揮協(xié)調(diào)中心。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目24貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)

17、洽談室服務(wù)包括洽談室出租及賓客會(huì)議洽談期間的服務(wù)兩部分。（選擇一項(xiàng)： 對(duì)錯(cuò)形考任務(wù)4一、論述題（每題20分，共40分）題目1論述酒店前廳夜審的工作步驟和內(nèi)容。答：1、檢查前廳收銀處工作；夜審員上班首先要做好與收銀員的工作交接，錢(qián)物清點(diǎn)清楚。核對(duì)各類(lèi)賬單錢(qián)款是否正 確。2、核對(duì)客房出租單據(jù)；3、房費(fèi)過(guò)賬；4、對(duì)當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算；5、編制當(dāng)天客房收益終結(jié)表；6、編制借貸總結(jié)表。題目2論述酒店處理賓客投訴的基本原則和流程。答：處理賓客投訴的基本原則：1、為賓客服務(wù)的原則；2、不與賓客爭(zhēng)辯的原則；3、維護(hù)酒店利益的原則；處理賓客投訴的流程：認(rèn)真聆聽(tīng)并致歉一一保持冷靜表示同情記錄要點(diǎn)-一-把準(zhǔn)備采取

18、的措施告訴賓客一一立即行動(dòng)一一檢查落 實(shí)一一整理歸檔二、案例分析題（每題30分，共60分）題目3小冰箱收費(fèi)失誤了怎么辦？一天晚上7： 15,總臺(tái)收到住在608房間的客人劉華要結(jié)賬的通知，他告訴服務(wù)員說(shuō)他第二天的時(shí)間非常緊，擔(dān)心 會(huì)誤了飛往上海的航班，因?yàn)橄挛缢s到浦東去參加一個(gè)重要的會(huì)議，希望收銀處明天早點(diǎn)把他的賬單打出來(lái)，讓 服務(wù)員送到他房間來(lái)，他看后就可以直接付款了，以使他利用這段時(shí)間收拾行李，節(jié)約時(shí)間。第二天早上8： 30,服務(wù)員陳聰連把打出的賬單送到了 608房間。劉華一看，發(fā)現(xiàn)有80元的費(fèi)用出自他房間的小 冰箱里的飲品，而那個(gè)小冰箱他壓根兒就沒(méi)打開(kāi)過(guò)。他跟陳聰連說(shuō)這個(gè)賬單有誤。陳聰

19、微笑禮貌地請(qǐng)求劉華跟地一起 到收銀處去檢核并更正。到了收銀臺(tái)，劉華把賬單指給收銀員看，收銀員回答說(shuō)：“請(qǐng)稍等，先生。我去找找我的主管?！闭f(shuō)罷，轉(zhuǎn)身去找 地的主管了。幾分鐘后，地同另一位女士一起趕到了收銀臺(tái)，那位女士自我介紹說(shuō)她叫譚伊風(fēng)，是值班主管，并問(wèn)劉 華有什么事。顯然剛才那位收銀員并沒(méi)有把情況向地講清楚，劉華回答說(shuō)：“我的賬單有誤?！庇谑悄俏恢鞴芎褪浙y員 一起仔細(xì)地審查起計(jì)算機(jī)屏幕。幾分鐘過(guò)去了，來(lái)結(jié)賬的客人越來(lái)越多，并且有些客人開(kāi)始不耐煩起來(lái)。她們倆經(jīng)過(guò) 一番小聲嘀咕以后，譚伊風(fēng)對(duì)劉絲說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)稍等，我去辦公室把當(dāng)班經(jīng)理找來(lái)?！边€沒(méi)等劉華開(kāi)口，她倆就走 開(kāi)了。又過(guò)了三四分鐘，值班經(jīng)

20、理出來(lái)了，她也很有禮貌：“您確定沒(méi)使用過(guò)小冰箱？我們很少出現(xiàn)這方面的失誤?！?此時(shí)此刻的劉華又急又惱。主管讓收銀員從賬單上扣掉80元，并感謝劉華光臨本酒店，隨即轉(zhuǎn)身走了。9： 15分，劉華拿著收據(jù)，提起行李，疾步穿過(guò)大廳，走出門(mén)外，他氣呼呼地叫了輛出租車(chē)，讓司機(jī)火速趕往機(jī)場(chǎng)。 他計(jì)算著時(shí)間，覺(jué)得很可能會(huì)趕不上這次航班。若是這樣，會(huì)給那位重要的客戶帶來(lái)很多不便。想到這里，他預(yù)感到 今天將會(huì)是非常不愉快的一天。分析與思考：（1）本案例中酒店在哪些地方做得不好？（10分）（2）為避免案例中出現(xiàn)的問(wèn)題，酒店應(yīng)該采取的措施有哪些？（20分）一、本案例中酒店在那些方面做得不好？答：主要有以下方而：1、收銀

21、員不了解情況，而且不認(rèn)真落實(shí)冰箱的食物具體配置種類(lèi)多少；2、部門(mén)各層級(jí)間有推諉扯皮現(xiàn)象；3、解決問(wèn)題沒(méi)有站在客戶角度及客戶所及；4、沒(méi)有給客戶合理的解釋并致歉；5、沒(méi)有安排專(zhuān)人送走賓客。二、酒店應(yīng)該采取哪些整改措施？答：1、利用該案例進(jìn)行酒店員工服務(wù)意識(shí)教育或培訓(xùn)；2、梳理工作流程及問(wèn)題處理流程；3、建立一套完整的應(yīng)急服 務(wù)工作處理方案。題目4“頭回客”變成“回頭客”2017年夏日的某個(gè)下午，酒店大堂員工小張看到第一次入住本酒店的賓客雪兒在大堂東張西望，似乎在尋找著什 么，便趕忙迎上去詢問(wèn)是否需要幫忙，隨后得知她想找到一個(gè)可以沖洗腳上沙子的地方?？紤]到大堂衛(wèi)生間而盆較高 不適合沖腳，小張?zhí)嶙h帶

22、她去員工衛(wèi)生間沖洗，雪兒欣然答應(yīng)。在交談的過(guò)程中，小張與雪兒互相添加了微信成為了 朋友。盡管不會(huì)經(jīng)常聯(lián)系，但每逢節(jié)假日員工小張都會(huì)為雪兒送上節(jié)日問(wèn)候與祝福。而雪兒也會(huì)從小張的朋友圈中關(guān) 注其生活與工作的動(dòng)態(tài)。2018年恰逢金海灣酒店重新打造露天陽(yáng)臺(tái)并建造陽(yáng)光花園，作為酒店一員的小張積極地將建造后的美麗圖片分享 到朋友圈為酒店宣傳。隨后，雪兒被美麗的海景圖片所吸引，熱情幫忙轉(zhuǎn)發(fā)至自己的朋友圈。小張?jiān)谖⑿胖邢蛐⊙┑?熱心舉動(dòng)表示了感謝，并在閑談交流中得知雪兒計(jì)劃端午節(jié)假期帶著孩子再一次來(lái)煙臺(tái)旅游。為再次贏得這位“頭回 客”入住該酒店，小張立即查看了雪兒上次入住時(shí)，酒店信息系統(tǒng)所記載的客戶檔案，了解

23、到她比較喜歡而朝大海的 房間。因此，利用工作之余，小張拍攝了該酒店所有海景套房的房間視頻并通過(guò)微信發(fā)送給了雪兒。雪兒收到后驚喜 萬(wàn)分，連連贊嘆其貼心式服務(wù)，并允諾端午節(jié)會(huì)攜家人再次入住該酒店。最終，在小張的幫助下，雪兒提前預(yù)訂了可 以270度三而觀海的531房間。此外，酒店信息系統(tǒng)中的客史檔案顯示，雪兒及其家人在飲食方而口味偏清淡。小張 也及時(shí)將這些信息傳遞給餐飲部的同事，以便入住期間可以根據(jù)賓客喜好調(diào)整餐飲供應(yīng)。在端午節(jié)假期入住期間，小張還親自為雪兒一家送上了自家包的粽子，以期為賓客帶來(lái)賓至如歸式的感受。雪兒 一家對(duì)酒店的服務(wù)贊不絕口，并表示下次煙臺(tái)還選擇金海灣酒店?！吧朴帽?，修道而保法”

24、，看似只會(huì)有一次消費(fèi)的 “頭回客儼然成為了忠實(shí)的“回頭客分析與思考：此案例中，在賓客雪兒由“頭回客成為“回頭客”的過(guò)程中，除了親情式的關(guān)懷與服務(wù)外，該酒店的信息系統(tǒng) 所記載的客戶檔案也起到了非常大作用，試分析酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，全體員工如何在酒店管理中充分發(fā)揮信息管理系統(tǒng) 的作用？（30分） 答：1、酒店建立了一套較完善的信息管理系統(tǒng)，員工根據(jù)系統(tǒng)中的信息，快速處理出現(xiàn)的問(wèn)題；2、利用信息管理系統(tǒng)對(duì)賓客的服務(wù)連續(xù)的不間斷的，從而打動(dòng)了賓客；3、利用信息管理系統(tǒng)充分了解賓客及家人的興趣愛(ài)好，抓住一切機(jī)會(huì)展示酒店對(duì)賓客的關(guān)懷。4、依靠先進(jìn)的信息技術(shù)手段，通過(guò)對(duì)客史資源等數(shù)據(jù)的分析和挖掘，創(chuàng)造服務(wù)優(yōu)勢(shì)，

25、提高酒店科學(xué)管理水平。提 高酒店經(jīng)營(yíng)決策的科學(xué)性，通過(guò)對(duì)酒店市場(chǎng)來(lái)源數(shù)據(jù)信息化分析，幫助酒店準(zhǔn)確市場(chǎng)定位，樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)絡(luò)課答案形考任務(wù)1近年來(lái)，麗江的旅游業(yè)以一種前所未有的速度發(fā)展，在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生著日益廣泛和深遠(yuǎn)的影響。尤其是2006年，大型實(shí) 景演出印象麗江的公演，讓麗江為廣大人們所知曉，并引領(lǐng)了一場(chǎng)印象風(fēng)潮。麗江已經(jīng)從“被遺忘的角落變 成了具有世界自然遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)雙重身份的旅游熱點(diǎn)城市，集自然風(fēng)光和人文景觀為一體的麗江，越來(lái)越受到 人們的重視和珍愛(ài)。麗江旅游業(yè)正是在這種背景下，從起步進(jìn)而快速騰飛。麗江也因其獨(dú)特的民族傳統(tǒng)文化而成為最有吸引力的旅游接待 地。可以說(shuō)傳統(tǒng)文化在

26、麗江旅游發(fā)展中起著舉足輕重的作用。旅游業(yè)的興旺促進(jìn)了傳統(tǒng)文化的復(fù)興，另一方面也給傳 統(tǒng)文化的保護(hù)帶來(lái)了一些負(fù)而影響。閱讀上述材料，根據(jù)所學(xué)課本知識(shí)，談?wù)劼糜螛I(yè)快速發(fā)展對(duì)麗江傳統(tǒng)文化產(chǎn)生的影響。（本次任務(wù)占形成性考核的25%, 25分）答：伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游逐漸成為人們休閑放松的主體，而麗江則成為了人們向往的旅游勝地。越來(lái) 越多的國(guó)內(nèi)外游客慕名來(lái)到麗江，每到旅游旺季，游客數(shù)量更是有明顯的增加，有著人山人海的趨勢(shì)。相比過(guò)去的游 客量翻了不止一倍，這原因就是由于麗江人民改善了交通質(zhì)量，使路途不再顛簸；同時(shí)，在不破壞原始風(fēng)貌和原有建 筑特色的基礎(chǔ)上對(duì)麗江古鎮(zhèn)、古城進(jìn)行修建，并進(jìn)行對(duì)古城旅游、衛(wèi)

27、生、周?chē)h(huán)境的改善，對(duì)玉龍雪山、瀘沽湖、藍(lán) 月湖等景區(qū)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)；又在增強(qiáng)游客參與程度上，麗江古城先后開(kāi)辟了游客參與性極強(qiáng)的四方街篝火晚會(huì)、 酒巴戀歌、品嘗風(fēng)味等一系列具有本土文化特色的旦參與性休閑旅游活動(dòng)。推出了印象麗江、麗水金沙、麗江 大研納西古樂(lè)會(huì)等大型民族表演晚會(huì)，為到麗江休閑度假的旅游者提供了木土化、個(gè)性化、時(shí)尚化的體驗(yàn)型休閑旅 游產(chǎn)品。這一系列的舉動(dòng)和措施都大幅度的吸引了游客來(lái)到麗江，來(lái)體驗(yàn)屬于麗江的民族風(fēng)情。隨著麗江旅游業(yè)的不斷發(fā)展，給麗江的各個(gè)方而也帶來(lái)的巨大的影響。在經(jīng)濟(jì)方而：旅游的發(fā)e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5bl9e3133333

28、0356166展帶動(dòng)了麗江人民的生活方式，旅 游業(yè)的飛速發(fā)展給麗江人民帶來(lái)了就業(yè)機(jī)會(huì)的增加，給許多無(wú)業(yè)游民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)；不僅如此，旅游業(yè)的發(fā)展還帶 動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)像飯店、旅館、餐飲、景區(qū)等行業(yè)的快速發(fā)展；同時(shí)，旅游業(yè)帶動(dòng)了整個(gè)麗江的經(jīng)濟(jì)狀況，平衡了地區(qū) 的貧富差距，促進(jìn)了麗江社會(huì)的繁榮，增加了政府的稅收；但是在這各種利益增長(zhǎng)，趨勢(shì)大好的背后還有著其不足之 處，因?yàn)槁糜位顒?dòng)是有很強(qiáng)的季節(jié)性的，旅游旺季時(shí)還好，但在淡季時(shí)不可避免會(huì)出現(xiàn)勞動(dòng)力嚴(yán)重的失業(yè)問(wèn)題，而且, 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、游客的興趣愛(ài)好等都會(huì)造成麗江旅游業(yè)的衰落。還有另外一個(gè)原因，是因?yàn)辂惤糜螛I(yè)發(fā)展太快, 物價(jià)也跟著急速上漲。所以說(shuō)，如

29、何合理的運(yùn)用旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是非常重要的。在社會(huì)文化方而：旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂，麗江旅游的一大特色是美麗的自然風(fēng)光和獨(dú)特的民族文化 的水乳交融，這是麗江的魅力所在。然而，大群外來(lái)人口在麗江流動(dòng)，與當(dāng)?shù)鼐用裨诮佑|中產(chǎn)生了一系列的交流活動(dòng) 和復(fù)雜的人際關(guān)系，在這些交流中有對(duì)麗江的社會(huì)文化好的一面，也有不利的一而。在積極方而是有助于提高國(guó)民素 質(zhì)，對(duì)年輕人而言可以通過(guò)旅游來(lái)使自己開(kāi)闊視眼，增長(zhǎng)知識(shí)和才干在麗江優(yōu)美的白然環(huán)境中獲得更高的精神享受， 在包攬祖國(guó)大好河山的同時(shí)加深對(duì)自己祖國(guó)的熱愛(ài)。同時(shí)，在旅游交往時(shí)，可以了解不同地區(qū)、不同人民的文化、思 想、習(xí)俗、語(yǔ)言，有助于引進(jìn)新的、有利的思

30、想，促進(jìn)不同民族文化的融合，促進(jìn)民族文化的發(fā)展。在消極方面是大 量的游客來(lái)到麗江，干擾了麗江當(dāng)?shù)鼐用竦恼Ｉ?，同時(shí)，麗江的居民為了多賺一些錢(qián)，使得古城、古鎮(zhèn)逐漸商業(yè) 化，導(dǎo)致原本的當(dāng)?shù)卦谏钌系囊恍┝?xí)俗，游客無(wú)法再看見(jiàn)，也就逐漸失去了她的特色，游客來(lái)麗江所追尋的麗江特 色，濃郁的民族氣息消失不見(jiàn)，同時(shí)，游客也就失去了來(lái)麗江游玩的追求和向往了，這樣就會(huì)使得麗江的游客急劇減 少。在環(huán)境方面：旅游和環(huán)境之間有著非常密切的聯(lián)系，是一種相互依賴又相生相克的關(guān)系，麗江美麗的自然環(huán)境是吸引 眾多國(guó)內(nèi)外游客的重要因素。隨著麗江旅游業(yè)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注旅游對(duì)環(huán)境的影響。而旅游業(yè)的發(fā)展，則可以 讓越來(lái)越多的

31、人了解歷史建筑、古跡遺址，同時(shí)還可以引起旅游景區(qū)的負(fù)責(zé)人對(duì)景區(qū)環(huán)境的保護(hù)和提升景區(qū)生態(tài)環(huán)境 的質(zhì)量，為了力求保留生態(tài)景觀原貌，對(duì)各個(gè)景點(diǎn)周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行整治。但是，隨著游客的大量流入，交通工具的增 加，會(huì)導(dǎo)致環(huán)境的污染，降低環(huán)境質(zhì)量，破壞自然景區(qū)的生態(tài)環(huán)境；游客的增加會(huì)影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳羁臻g，而且， 游客在去景區(qū)游玩時(shí)的觸摸攀爬、亂刻亂畫(huà)會(huì)危及歷史古跡，破壞景區(qū)的原始風(fēng)貌，政府的過(guò)度開(kāi)發(fā)會(huì)破壞白然景觀。 綜上所述：我覺(jué)得，麗江旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)麗江的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、環(huán)境都有著很大的影響，所以我覺(jué)得，我們應(yīng)該取 其所長(zhǎng)，避其所短。形考任務(wù)2在北京奧運(yùn)期間旅游和服務(wù)接待新聞發(fā)布會(huì)上，市旅游局局長(zhǎng)張慧光透

32、露，奧運(yùn)期間，星級(jí)飯店客房平均價(jià)格比去年 同期高2至4倍。其中，五星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格是3623元/間/天，比2007年同期房?jī)r(jià)高2. 6倍，非簽約標(biāo)準(zhǔn) 間最高7910元/間/天。市旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，奧運(yùn)會(huì)期間北京五星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格是3623元/間/天，比2007年同期房?jī)r(jià)高2.6 倍，簽約飯店的簽約標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格在2140 tg-2960元，非簽約標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格在3840元-7910元，這個(gè)7910元只是一 家飯店的價(jià)格，其他的飯店都在5500塊錢(qián)以下。四星級(jí)飯店客房平均價(jià)格是2226元，比2007年同期價(jià)格高3. 6倍。 三星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)是1556元，比2007年同期房?jī)r(jià)高4

33、.2倍?！耙?yàn)閵W運(yùn)期間北京地區(qū)住宿單位共有5892家，客房總供應(yīng)量可達(dá)到33.6萬(wàn)間，床位數(shù)可達(dá)到66余萬(wàn)張?！睆埢酃?說(shuō)，全市星級(jí)飯店數(shù)量也已經(jīng)達(dá)到了 815家，客房13萬(wàn)間。另外，4978家社會(huì)旅館中，已有707家經(jīng)過(guò)改造評(píng)審達(dá)到奧運(yùn)服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)。北京市旅游局和市統(tǒng)計(jì)局共同建立了飯 店價(jià)格的監(jiān)控系統(tǒng)。目前，絕大部分與奧組委簽約的酒店已經(jīng)預(yù)訂滿。五星級(jí)飯店平均預(yù)訂率已經(jīng)達(dá)到77%,四星級(jí)飯 店預(yù)訂率也已經(jīng)達(dá)到44%o“但北京還有足夠的房間供應(yīng)量?！睆埢酃庹f(shuō)，由于奧運(yùn)門(mén)票沒(méi)有和旅行社掛鉤，有一些旅行社沒(méi)有拿到門(mén)票，這樣 組團(tuán)上會(huì)有一些困難，所以飯店客房余量還很大。特別是三星級(jí)和一、二星級(jí)客房預(yù)

34、訂率要比四星級(jí)客房預(yù)訂率低很 多，還未定到客房的游客不用擔(dān)心無(wú)房可定。閱讀上述材料，根據(jù)所學(xué)課本知識(shí)，如何理解奧運(yùn)會(huì)期間北京市政府解決旅游供給的措施？如何實(shí)現(xiàn)旅游供求的平衡。答：旅游業(yè)是一個(gè)波動(dòng)性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，由于受旅游市場(chǎng)多種因素的影響，往往導(dǎo)致旅游目的地和旅游景點(diǎn)旅游者 人數(shù)經(jīng)常發(fā)生變動(dòng)，因此對(duì)旅游者人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和預(yù)測(cè)有助于調(diào)節(jié)旅游市場(chǎng)的供求平衡，合理安排和開(kāi)發(fā)旅游 景點(diǎn)，做好旅游接待工作。旅游服務(wù)供給受市場(chǎng)調(diào)控而趨于效益極大化，旅游需求受游客主觀感知和客觀基礎(chǔ)的限制 而趨向理性，使效益最大和理性消費(fèi)行為之間產(chǎn)生了難以彌合的錯(cuò)位縫隙。以旅游服務(wù)供給和需求動(dòng)態(tài)發(fā)展模式為基 礎(chǔ)，尋求供給和

35、需求之間的最小偏差，以期找到旅游服務(wù)資源得以最佳利用和旅游需求得以最大滿足的途徑。實(shí)現(xiàn)旅 游供求平衡，就要分時(shí)度假市場(chǎng)供求是否平衡、打造全方位“吃住行游購(gòu)?qiáng)省辟Y源共享的自駕游信息導(dǎo)航。從具體措施方面而言，主要從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行操作：1、依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分解出企業(yè)的用人需求規(guī)劃，盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)有人力資源狀況，擬定增補(bǔ)計(jì)劃和增補(bǔ)方案，以此來(lái)解決“需” 的問(wèn)題一一明確了解企業(yè)在未來(lái)一個(gè)時(shí)間段內(nèi)需求量。2、通過(guò)人才市場(chǎng)、招聘網(wǎng)站、內(nèi)部介紹與推薦等渠道，按照人員增補(bǔ)計(jì)劃，有節(jié)奏的進(jìn)行人員增補(bǔ)，以此來(lái)解決“供” 的問(wèn)題；3、要對(duì)企業(yè)的用工環(huán)境與用工待遇進(jìn)行分析，并與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)或同類(lèi)企業(yè)進(jìn)行對(duì)比，完善、調(diào)整企業(yè)用

36、工環(huán)境與用工 待遇，以保障增補(bǔ)計(jì)劃的順利實(shí)施。4、結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有人員和增補(bǔ)計(jì)劃，擬定出“應(yīng)急預(yù)案”，一旦發(fā)生增補(bǔ)計(jì)劃未能按時(shí)達(dá)成時(shí)，可以對(duì)現(xiàn)有人員進(jìn)行科 學(xué)、整體調(diào)控，以求將人員缺員的損失降至最低。形考任務(wù)3一、單選題（每小題2分，共20題，共計(jì)40分）題目1旅游是由旅游主體、旅游客體和（）三個(gè)要素構(gòu)成的，旅游活動(dòng)以及旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也都是圍繞著這三個(gè)要素構(gòu)成的。選擇一項(xiàng):a. 旅游聯(lián)結(jié)體。b. 旅游者c. 旅游資源d. 旅游目地的題目2（）被譽(yù)為旅游業(yè)的先驅(qū)。選擇一項(xiàng)：a. 治史蒂文森b. 托馬斯庫(kù)克c. 詹姆斯瓦特d. 托富勒題目3研究經(jīng)濟(jì)活動(dòng)“應(yīng)該怎么樣”的經(jīng)濟(jì)分析方法是（）選擇一項(xiàng)：a. 實(shí)

37、證分析b. 規(guī)范分析。c. 歷史分析d. 定性分析題目4旅游需求量對(duì)旅游產(chǎn)品價(jià)格的反應(yīng)及其變化關(guān)系中，根據(jù)旅游需求規(guī)律，在其他條件不變的情況下，不論旅游產(chǎn)品的 價(jià)格是上漲還是下跌，旅游需求量都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)地減少或增加，這是指（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游需求價(jià)格彈性b. 旅游需求收入彈性c. 旅游需求交叉彈性d. 旅游供給價(jià)格彈性題目5從事旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，并從中賺取傭金的企業(yè)是旅游的選擇一項(xiàng)：a. 批發(fā)商b. 零售商c. 供給商d. 需求商題目6（）主要研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象“是什么”，即單純考慮經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)際運(yùn)作而不考慮運(yùn)作效果的好壞。選擇一項(xiàng)：a. 實(shí)證分析。b. 規(guī)范分析c. 歷史分析d. 定性分析題目

38、7將游客分為團(tuán)體旅游、散客旅游是哪種分類(lèi)方式。（）選擇一項(xiàng)：a. 按旅行距離劃分b. 按組織形式劃分c. 按計(jì)價(jià)方式劃分d. 按行為方式劃分題目8在一定時(shí)期內(nèi)人們?cè)敢獠⒛軌蛞砸欢ㄘ泿胖Ц赌芰?gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的數(shù)量，這是指（）選擇一項(xiàng)：a. 需求b. 需求量c. 旅游需求d. 旅游需求量題目9被稱為現(xiàn)代旅游業(yè)之父的是（）選擇一項(xiàng)：a. 倫德格爾b. 希爾c. 英國(guó)人托馬斯-庫(kù)克d. 斯洛特題目10A景區(qū)的門(mén)票價(jià)格定為100元，每天有200人前來(lái)參觀旅游；但是如果將門(mén)票價(jià)格下調(diào)為80元時(shí)，則旅游者人數(shù)可達(dá)到每日260人，則當(dāng)旅游者人數(shù)為260人時(shí)的門(mén)票需求價(jià)格彈性系數(shù)為（ ）o選擇一項(xiàng)：a. 2. 5

39、b. 1c. 1. 5d. 0.5題目11運(yùn)量最大的交通方式是選擇一項(xiàng)：a. 水運(yùn)交通b. 航空交通c. 公路交通d. 鐵路交通題目12旅游供給曲線是向（）方向彎曲的。選擇一項(xiàng)：a. 左上方b. 右下方c. 左下方d. 右上方題目13根據(jù)客源地內(nèi)旅游經(jīng)營(yíng)商的（）,可以將旅游經(jīng)營(yíng)商劃分為旅游批發(fā)商、旅游零售商和旅行代理商三類(lèi)。選擇一項(xiàng)：a. 性質(zhì)b. 職能以及作用c. 注冊(cè)資本d. 規(guī)模題目14交通運(yùn)輸設(shè)施屬于旅游供給中的（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游資源b. 旅游設(shè)施c. 旅游服務(wù)d. 旅游基礎(chǔ)設(shè)施題目15投資、貸款、稅收等因素屬于影響旅游供給的（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游吸引物因素b. 經(jīng)濟(jì)因素c.

40、政策因素d. 管理和服務(wù)因素題目16可以實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”運(yùn)輸?shù)慕煌ǚ绞绞沁x擇一項(xiàng)：a. 水運(yùn)交通b. 航空交通c. 公路交通d. 鐵路交通題目17以下哪種旅游交通方式符合鐵路交通的特點(diǎn)選擇一項(xiàng)：a. 安全可靠b. 運(yùn)量較小c. 運(yùn)營(yíng)成本高d. 速度慢題目18旅游價(jià)格若發(fā)生變化，只會(huì)引起旅游供給量較小幅度的變化。此時(shí)，旅游供給曲線表現(xiàn)得比較陡峭，下而哪個(gè)選項(xiàng)是 正解的。選擇一項(xiàng)：a. Es=Ob. Esl題目19與一般消費(fèi)需求的滿足不同，旅游需求的實(shí)現(xiàn)是一種異地消費(fèi)活動(dòng)，除了受價(jià)格、可自由支配收入的影響以外，還受到（）這個(gè)條件的約束。選擇一項(xiàng)：a. 距離b. 人數(shù)C.天氣d.閑暇時(shí)間題目20旅游消

41、費(fèi)涉及“吃、住、行、游、娛、購(gòu)”多方面，體現(xiàn)了旅游消費(fèi)的（）選擇一項(xiàng)：a. 大眾性b. 持續(xù)性c. 廣泛性d. 綜合性二.多選題（每題2分，共10題，共計(jì)20分）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科性質(zhì)（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)應(yīng)用學(xué)科b. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)c. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科d. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)新興的邊緣學(xué)科e. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)科的一個(gè)分支學(xué)科題目22旅游目的地發(fā)展創(chuàng)新的原則包括（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 人無(wú)我有b. 人有我變c. 人變我優(yōu)d. 人優(yōu)我新e. 人人復(fù)制題目23一般我們分析世界旅游發(fā)展的基木格局主要從以下哪幾個(gè)方面考察（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 旅游發(fā)展的地域

42、格局b. 旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)格局c. 旅游發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)格局d. 旅游發(fā)展的人口格局e. 旅游發(fā)展的交通格局題目24交通對(duì)于旅游活動(dòng)的重要作用主要體現(xiàn)在哪三個(gè)方而（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 交通是旅游目的地經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要條件b. 交通是旅游者出游選擇的一個(gè)重要因素c. 交通可以拓展旅游目的地的市場(chǎng)空間范圍d. 交通的選擇可以節(jié)約旅游成本e. 交通可以減少旅游的時(shí)間題目25很多學(xué)者對(duì)旅游流動(dòng)的模式作了研究，并形成了相應(yīng)的空間模式，其中，比較著名的有（）o選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 國(guó)際旅游的“核心一外圍模式b. 國(guó)際旅游的空間模式c. 萊珀模型d. 雙向0D模式e. 單向0D模式題目26制約旅游客源地選擇旅游目

43、的地的因素有（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 二者之間的經(jīng)濟(jì)距離b. 二者之間的文化距離c. 貨幣匯率d. 政治因素e. 人口的質(zhì)量題目27影響旅游供給的因素除了旅游產(chǎn)品價(jià)格以外，還包括（）等其他因素。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 旅游吸引物因素b. 經(jīng)濟(jì)因素c. 政策因素d. 管理和服務(wù)因素e. 科技因素題目28一個(gè)地區(qū)要成為旅游目的地，必須具備哪些（）條件。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 擁有一定數(shù)量的旅游資源b. 擁有足夠的基礎(chǔ)設(shè)施c. 擁有一定的專(zhuān)門(mén)設(shè)施d. 要接待一定的旅游者流量e. 高收入題目29下面哪些企業(yè)屬于旅游供應(yīng)商（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 飯店b. 航空公司c. 鐵路公司d. 景點(diǎn)景區(qū)e. 演出劇

44、團(tuán)題目30旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)（）選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：a. 商品化的旅游活動(dòng)b. 以旅游服務(wù)為主的綜合經(jīng)濟(jì)c. 相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)d. 是以市場(chǎng)為基礎(chǔ)的法制經(jīng)濟(jì)e. 是面向少數(shù)人群的旅游活動(dòng)三.判斷題（每小題2分，共20題，共計(jì)40分）題目31旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目32近現(xiàn)代世界產(chǎn)業(yè)革命是旅游業(yè)發(fā)展的前提。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目33旅游是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一個(gè)特定階段而出現(xiàn)的一種社會(huì)現(xiàn)象，具體地說(shuō)，是工業(yè)化階段的現(xiàn)象。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目34旅游需求是人們的基本需求。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目35旅游零售商的主要職能是向旅游市

45、場(chǎng)提供組合旅游產(chǎn)品。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目36旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象是以人的空間移動(dòng)為主要特征的社會(huì)現(xiàn)象，但是并不是所有人的空間移動(dòng)都是旅游經(jīng)濟(jì)所要研究的問(wèn)題。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目37航空運(yùn)輸方式的出現(xiàn)對(duì)近現(xiàn)代旅游活動(dòng)的發(fā)展影響最大。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目38世界旅游的經(jīng)濟(jì)格局是指從經(jīng)濟(jì)角度說(shuō)明世界旅游總收益或總支出在各國(guó)之間的分配狀態(tài)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目39交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展是旅游業(yè)形成和發(fā)展的催化劑。選擇一項(xiàng): 對(duì)錯(cuò)題目40所謂旅游需求規(guī)律就是指在影響旅游需求量變動(dòng)的其他因素不變的情況下，旅游需求量與旅游產(chǎn)品價(jià)格成正方向變化, 與人們可自由支配收入和閑暇時(shí)間成反方向變化。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目41Esl,旅游供給處

46、于單一彈性。在這種情況下，旅游價(jià)格若發(fā)生變化，則會(huì)引起旅游供給相同幅度的變化。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目42旅游消費(fèi)效果分為直接旅游消費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目43旅游批發(fā)商是代表旅游零售商從事旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，并從中賺取傭金的企業(yè)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目44在影響旅游需求的諸因素中，任何一個(gè)因素發(fā)生變化都將引起旅游需求量的相應(yīng)變化，這種反應(yīng)特點(diǎn)叫旅游需求彈性。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目45旅游基礎(chǔ)設(shè)施屬于輔助性旅游供給。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目46通常而言，旅行距離越短，旅行費(fèi)用越可能成為人們選擇旅游交通方式的主要影響因素；隨著旅行距離的增加，旅行速度將成為人們選擇旅游交通方式的主要影響因素。選擇一

47、項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目47旅游目的地能否及時(shí)擴(kuò)大旅游供給的規(guī)模，提升旅游供給的質(zhì)量，其中一個(gè)關(guān)鍵的影響因素是它是否有足夠的吸引力,這一點(diǎn)對(duì)發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)的影響尤為重要。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目48在點(diǎn)線性旅游目的地中，旅游吸引物分散于一個(gè)較廣泛的地理空間區(qū)域內(nèi)，在不同的空間點(diǎn)上各個(gè)吸引物之間的引力 是相對(duì)均衡的，沒(méi)有明顯的中心吸引點(diǎn)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目49旅游需求規(guī)律是指旅游需求量與旅游產(chǎn)品的價(jià)格成同方向變動(dòng)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)題目50旅游活動(dòng)的商品化是指旅游者在旅游活動(dòng)中所需要的各項(xiàng)旅游項(xiàng)目必須通過(guò)旅游服務(wù)商品交換來(lái)實(shí)現(xiàn)，旅游者所需的 各種服務(wù)都是以服務(wù)商品的形式出現(xiàn)。選擇一項(xiàng)：對(duì)錯(cuò)形考任務(wù)4一、單選題（每小

48、題2分，共20題，共計(jì)40分）題目1旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性主要表現(xiàn)為旅游生產(chǎn)與旅游消費(fèi)在（）上是不可分離的。選擇一項(xiàng)：a. 時(shí)間和距離b. 時(shí)間和金錢(qián)c. 距離和金錢(qián)d. 時(shí)間和空間題目2旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的六大要素“行、游、住、食、購(gòu)、娛”使旅游行業(yè)管理的而非常廣，這體現(xiàn)了旅游行業(yè)管理（）選擇一項(xiàng)：a. 基礎(chǔ)的脆弱性b. 幅度的寬泛性c. 要素的綜合性d. 政策性題目3在制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，要正確認(rèn)識(shí)旅游發(fā)展規(guī)律，遵循旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展（）原則，這是制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的 前提。選擇一項(xiàng)：a. 成長(zhǎng)階段性b. 城市中心c. 可持續(xù)發(fā)展d. 中國(guó)特色題目4在買(mǎi)方市場(chǎng)條件

49、下，旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為（）之間的競(jìng)爭(zhēng)。選擇一項(xiàng)：a. 旅游競(jìng)爭(zhēng)者b. 旅游中間商c. 旅游供應(yīng)者d. 旅游消費(fèi)者題目5旅游漏算是指（）為了滿足旅游者旅游活動(dòng)及相關(guān)消費(fèi)活動(dòng)血發(fā)生的外匯支出，以及由于其他原因造成的旅游外匯 流失。選擇一項(xiàng)：a. 旅游客源地b. 旅游目的地c. 國(guó)家d. 區(qū)域題目6（）是指旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展超越國(guó)民經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展水平，通過(guò)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)來(lái)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的一種發(fā)展方 式。選擇一項(xiàng)：a. 政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略b. 超前型旅游發(fā)展戰(zhàn)略c. 滯后型旅游發(fā)展戰(zhàn)略d. 市場(chǎng)主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略題目7旅游市場(chǎng)規(guī)模大小主要取決于該市場(chǎng)上（）的多少選擇一項(xiàng)：a. 旅游者數(shù)量b

50、. 旅游購(gòu)買(mǎi)力c. 旅游購(gòu)買(mǎi)欲望d. 旅游目的地題目8在旅游經(jīng)濟(jì)中，某些旅游區(qū)域經(jīng)典具有壟斷性，從而形成完全壟斷。如我國(guó)的長(zhǎng)城、埃及的金字塔、法國(guó)的凱旋門(mén)等都是具有世界上獨(dú)一無(wú)二的特色。這體現(xiàn)了旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的哪一種類(lèi)型（）選擇一項(xiàng)：a. 完全競(jìng)爭(zhēng)b. 完全壟斷c. 壟斷競(jìng)爭(zhēng)d. 寡頭壟斷題目9由于旅游是人們的一種高層次需求，而影響旅游者需求的因素又是多種多樣的，從而使旅游市場(chǎng)具有較強(qiáng)的波動(dòng)性，任何一個(gè)因素的變化都會(huì)引起旅游市場(chǎng)的變動(dòng)，這說(shuō)明了旅游市場(chǎng)的（）選擇一項(xiàng)：a. 多樣性b. 競(jìng)爭(zhēng)性C.波動(dòng)性d.全球性題目10旅游企業(yè)業(yè)務(wù)的核心部分是向旅游者提供（）選擇一項(xiàng)：a. 便捷的旅游交通b. 可

51、口的餐飲服務(wù)c. 舒適的住宿環(huán)境d. 可供觀賞和愉悅性的產(chǎn)品和經(jīng)歷題目11為了提高資源配置效率，政府對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)旅游企業(yè)的壟斷行為（）選擇一項(xiàng)：a. 是限制的b. 是提倡的c. 不管的d. 有條件地加以支持的題目12旅游企業(yè)定價(jià)模式中最常見(jiàn)的一種定價(jià)模式是（）選擇一項(xiàng)：a. 利潤(rùn)最大化定價(jià)模式b. 相同產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)模式c. 差別產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)模式d. 壟斷競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品定價(jià)模式題目13向旅游市場(chǎng)提供公共產(chǎn)品的做法屬于（）選擇一項(xiàng)：a. 政府失靈b. 市場(chǎng)失靈c. 政府干預(yù)行為d. 市場(chǎng)行為題目14旅游中介企業(yè)也稱為（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游中間商b. 旅行社c. 旅游在線企業(yè)d. 旅游線下企業(yè)題目15市

52、場(chǎng)無(wú)法有效率地配置資源的現(xiàn)象是指（）選擇一項(xiàng)：a. 信息不對(duì)稱b. 外部性c. 壟斷d. 市場(chǎng)失靈題目16某個(gè)旅游企業(yè)的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)其他企業(yè)或個(gè)人產(chǎn)生了有利影響，我們把這種行為稱作（）選擇一項(xiàng)：a. 外部不經(jīng)濟(jì)b. 外部經(jīng)濟(jì)c. 信息對(duì)稱d. 信息不對(duì)稱題目17為旅游企業(yè)提供服務(wù)的氣、電、水、郵電服務(wù)的企業(yè)屬于（）的企業(yè)類(lèi)型選擇一項(xiàng)：a. 自然壟斷b. 行政壟斷c. 經(jīng)濟(jì)壟斷d. 差別壟斷題目18兩家或兩家以上具有相同服務(wù)功能并且相互獨(dú)立的旅游企業(yè)合并成一家企業(yè)，通常是由一家占優(yōu)勢(shì)的旅游企業(yè)吸收一家或多家企業(yè)。這樣的行為稱（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游企業(yè)橫向兼并b. 縱向一體化行為c. 混合一體化行為d. 跨國(guó)一體化行為題目19旅行社屬于下列哪種旅游企業(yè)類(lèi)型（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游中介企業(yè)b. 旅游交通企業(yè)c. 旅游餐飲企業(yè)d. 旅游商品經(jīng)營(yíng)企業(yè)題目20下列哪個(gè)選項(xiàng)是合理的旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)的標(biāo)志（）選擇一項(xiàng)：a. 旅游生產(chǎn)能力的全國(guó)均衡分布b. 實(shí)行旅游的專(zhuān)業(yè)化