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文檔簡介

1、泓域咨詢 /南京調(diào)味食品項目可行性研究報告南京調(diào)味食品項目可行性研究報告泓域咨詢/規(guī)劃設計/投資分析報告說明近年來,隨著居民生活水平的提高、飲食習慣的變化以及食品口味的融合,人們對調(diào)味醬的消費習慣也在不斷變化。一些符合大眾口味的醬類產(chǎn)品表現(xiàn)出較好的市場需求,部分品牌調(diào)味醬企業(yè)不再局限于在本地區(qū)生產(chǎn)及銷售,而是開發(fā)出適應不同地區(qū)口味的產(chǎn)品,隨著渠道的開拓在全國乃至海外市場進行銷售。本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算,項目總投資41418.78萬元,其中:建設投資32961.94萬元,占項目總投資的79.58%;建設期利息345.45萬元,占項目總投資的0.83%;

2、流動資金8111.39萬元,占項目總投資的19.58%。根據(jù)謹慎財務測算,項目正常運營每年營業(yè)收入71600.00萬元,綜合總成本費用57675.35萬元,凈利潤8468.64萬元,財務內(nèi)部收益率12.42%,財務凈現(xiàn)值1160.48萬元,全部投資回收期5.53年。本期項目具有較強的財務盈利能力,其財務凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。本期項目技術上可行、經(jīng)濟上合理,投資方向正確,資本結(jié)構合理,技術方案設計優(yōu)良。本期項目的投資建設和實施無論是經(jīng)濟效益、社會效益等方面都是積極可行的?!笆濉睍r期,我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,但工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境將發(fā)生新變化,既有國際環(huán)境重大變革

3、帶來的深刻影響,也有發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出的緊迫要求,南京工業(yè)和信息化發(fā)展既面臨著難得機遇,也伴隨著嚴峻挑戰(zhàn)。報告是通過對項目的主要內(nèi)容和配套條件,如市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影響、投資融資等,從技術、經(jīng)濟、工程等方面進行調(diào)查研究和分析比較,并對項目建成以后可能取得的財務、經(jīng)濟效益及社會、環(huán)境影響進行預測,從而提出項目是否值得投資和如何進行建設的分析評價意見。本報告為模板參考范文,不作為投資建議,僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術方案、風險評估等內(nèi)容基于公開信息;項目建設方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學習交流或模板參考應用。目錄第一章

4、 總論第二章 項目投資背景分析第三章 市場分析第四章 產(chǎn)品方案分析第五章 項目選址第六章 建筑工程方案分析第七章 原輔材料分析第八章 工藝技術方案分析第九章 環(huán)境保護方案第十章 勞動安全第十一章 節(jié)能分析第十二章 組織架構分析第十三章 項目實施進度計劃第十四章 投資方案分析第十五章 經(jīng)濟收益分析第十六章 招標方案第十七章 項目風險分析第十八章 總結(jié)評價說明第十九章 附表第一章 總論一、項目名稱及項目單位項目名稱:南京調(diào)味食品項目項目單位:xx集團有限公司二、項目建設地點本期項目選址位于xxx,占地面積約103.92畝。項目擬定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件

5、完備,非常適宜本期項目建設。三、可行性研究范圍及分工根據(jù)項目的特點,報告的研究范圍主要包括:1、項目單位及項目概況;2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策;3、資源綜合利用條件;4、建設用地與廠址方案;5、環(huán)境和生態(tài)影響分析;6、投資方案分析;7、經(jīng)濟效益和社會效益分析。通過對以上內(nèi)容的研究,力求提供較準確的資料和數(shù)據(jù),對該項目是否可行做出客觀、科學的結(jié)論,作為投資決策的依據(jù)。四、編制依據(jù)和技術原則1、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年計劃綱要;2、投資項目可行性研究指南;3、相關財務制度、會計制度;4、投資項目可行性研究指南;5、可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件;6、根據(jù)項目需要進行調(diào)查和收集的設計基礎

6、資料;7、可行性研究與項目評價;8、建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù);9、項目建設單位提供的有關本項目的各種技術資料、項目方案及基礎材料。五、建設背景、規(guī)模(一)項目背景餐飲業(yè)是調(diào)味品發(fā)展的重要動力之一,主要原因在于餐飲業(yè)消費菜品數(shù)量較多,同時餐飲企業(yè)為了提高色香味,使用的調(diào)味品通常也較多。2012-2019年,我國餐飲業(yè)營業(yè)額從23,282.70億元增長至46,720.70億元,年復合增長率為10.46%。居民收入提升帶來的享受型消費以及居民外出就餐頻率的增多,使我國餐飲業(yè)保持良好的發(fā)展趨勢,帶動了調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。目前,消費者對食品安全的關注度越來越高,社會輿論對食品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用也越來越強

7、。國家為了促進食品行業(yè)的健康發(fā)展,制定了相應的準入標準,并出臺了一系列的監(jiān)管政策。日趨嚴格的食品安全制度促進了調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,調(diào)味品行業(yè)整體水平得到提升。未來,擁有資金、品牌、人才、技術、營銷等優(yōu)質(zhì)資源的企業(yè)在市場競爭中將占據(jù)更大優(yōu)勢,實現(xiàn)更好更快的發(fā)展?!笆濉睍r期,我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,但工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境將發(fā)生新變化,既有國際環(huán)境重大變革帶來的深刻影響,也有發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出的緊迫要求,南京工業(yè)和信息化發(fā)展既面臨著難得機遇,也伴隨著嚴峻挑戰(zhàn)。(二)建設規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目總占地面積69279.93(折合約103.92畝),預計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積83135

8、.92。其中:生產(chǎn)工程53872.08,倉儲工程8895.54,行政辦公及生活服務設施5320.70,公共工程15047.60。根據(jù)項目建設規(guī)劃,達產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設計方案為:調(diào)味食品00000噸/年。六、項目建設進度結(jié)合該項目建設的實際工作情況,xx集團有限公司將項目工程的建設周期確定為12個月,其工作內(nèi)容包括:項目前期準備、工程勘察與設計、土建工程施工、設備采購、設備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。七、建設投資估算(一)項目總投資構成分析本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算,項目總投資41418.78萬元,其中:建設投資32961.94萬元,占項目總投資的79.58%;建設

9、期利息345.45萬元,占項目總投資的0.83%;流動資金8111.39萬元,占項目總投資的19.58%。(二)建設投資構成本期項目建設投資32961.94萬元,包括工程建設費用、工程建設其他費用和預備費,其中:工程建設費用29993.51萬元,工程建設其他費用2108.73萬元,預備費859.70萬元。八、項目主要技術經(jīng)濟指標(一)財務效益分析根據(jù)謹慎財務測算,項目達產(chǎn)后每年營業(yè)收入71600.00萬元,綜合總成本費用57675.35萬元,稅金及附加2633.13萬元,凈利潤8468.64萬元,財務內(nèi)部收益率12.42%,財務凈現(xiàn)值1160.48萬元,全部投資回收期5.53年。(二)主要數(shù)據(jù)

10、及技術指標表主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積69279.93約103.92畝1.1總建筑面積83135.92容積率1.201.2基底面積44339.16建筑系數(shù)64.00%1.3投資強度萬元/畝310.151.4基底面積44339.162總投資萬元41418.782.1建設投資萬元32961.942.1.1工程費用萬元29993.512.1.2工程建設其他費用萬元2108.732.1.3預備費萬元859.702.2建設期利息萬元345.452.3流動資金8111.393資金籌措萬元41418.783.1自籌資金萬元27318.783.2銀行貸款萬元14100.004營業(yè)收入萬元

11、71600.00正常運營年份5總成本費用萬元57675.356利潤總額萬元11291.527凈利潤萬元8468.648所得稅萬元2822.889增值稅萬元2612.1810稅金及附加萬元2633.1311納稅總額萬元8068.1912工業(yè)增加值萬元20774.8913盈虧平衡點萬元14344.60產(chǎn)值14回收期年5.53含建設期12個月15財務內(nèi)部收益率12.42%所得稅后16財務凈現(xiàn)值萬元1160.48所得稅后九、主要結(jié)論及建議該項目符合國家有關政策,建設有著較好的社會效益,建設單位為此做了大量工作,建議各有關部門給予大力支持,使其早日建成發(fā)揮效益。第二章 項目投資背景分析一、行業(yè)背景分析1

12、、調(diào)味食品行業(yè)調(diào)味食品是指可食用但一般不單獨食用,主要添加入餐食或者佐餐時使用的,用于去除異味、調(diào)節(jié)風味、增加口感、提高食欲的終端消費品,包括各種調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味粉等等。(1)調(diào)味醬概述調(diào)味醬是用于烹飪及佐餐調(diào)味的各式醬料的總稱,調(diào)味醬按工藝可分為發(fā)酵醬和非發(fā)酵醬;按使用方式可分為涂抹醬、涼拌醬、蘸食醬、烹飪醬、煲湯醬等,按原料又可分為番茄醬、蒜蓉醬、辣椒醬、海鮮醬、蔬菜醬、豆類醬、菌類醬等等。我國調(diào)味醬種類繁多,產(chǎn)品地域分布較為廣泛,不同地區(qū)的調(diào)味醬風味也有所不同,主要有東北的熟豆醬;華北地區(qū)的黃豆醬、甜面醬、芝麻醬;華南地區(qū)的廣式叉燒醬、沙茶醬、海鮮醬;西南地區(qū)的貴州油辣椒、風味豆豉醬

13、,四川香辣醬、豆瓣醬;華中地區(qū)的湖南剁椒醬、河南香菇醬等等。不同種類的調(diào)味醬口味差異較大,根據(jù)各地的飲食習慣在不同區(qū)域流行。近年來,隨著居民生活水平的提高、飲食習慣的變化以及食品口味的融合,人們對調(diào)味醬的消費習慣也在不斷變化。一些符合大眾口味的醬類產(chǎn)品表現(xiàn)出較好的市場需求,部分品牌調(diào)味醬企業(yè)不再局限于在本地區(qū)生產(chǎn)及銷售,而是開發(fā)出適應不同地區(qū)口味的產(chǎn)品,隨著渠道的開拓在全國乃至海外市場進行銷售。行業(yè)發(fā)展情況根據(jù)中國調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2013年-2019年,主要調(diào)味醬生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量持續(xù)上升,調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)2013年(32家)的總產(chǎn)量為70.7萬噸、2014年(30家)的總產(chǎn)量為75

14、.0萬噸,2015年(30家)的總產(chǎn)量為80.0萬噸,2017年(29家)的總產(chǎn)量為82萬噸,2019年(34家)的總產(chǎn)量為91.49萬噸。調(diào)味醬行業(yè)規(guī)模呈現(xiàn)出增長的趨勢,優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌效應也逐漸顯現(xiàn)。(2)調(diào)味油概述調(diào)味油是從香辛類植物或植物籽粒中提取的油脂或萃取呈味成分于植物油中的調(diào)味品,如芝麻油、花椒油、姜油、辣椒油等。行業(yè)發(fā)展情況調(diào)味油是調(diào)味品的一個重要分支,具有廣闊的應用前景。在日常生活中,相比于將香辛類植物原物直接用于餐飲制造,使用制成后的調(diào)味油具有風味醇厚、高效便捷、清潔衛(wèi)生的特點,更被廣大消費者所接受。近年來,隨著人民生活水平的不斷提高以及生活節(jié)奏的加快,人們對調(diào)味油的數(shù)量和品種

15、的需求日益旺盛,調(diào)味油的發(fā)展較為迅速。2、行業(yè)競爭格局和市場化程度度(1)調(diào)味配料的競爭格局和市場化程度調(diào)味配料的種類較多,由于各地飲食習慣不同,調(diào)味配料的使用呈現(xiàn)出一定的地域性,許多品牌只能覆蓋各自的區(qū)域市場,因此調(diào)味配料行業(yè)集中度較低。隨著調(diào)味配料企業(yè)投資的增加以及品牌的推廣,調(diào)味配料行業(yè)競爭將進一步加劇,行業(yè)集中度將會有所提升。(2)調(diào)味醬競爭格局和市場化程度子曰:“不得其醬,不食”。自古以來,中華民族一直有食用調(diào)味醬的習慣;時至今日,已發(fā)展出眾多的區(qū)域性調(diào)味醬品牌,并仍在不斷涌現(xiàn)出新品。近年來,隨著人口流動、物流運輸?shù)陌l(fā)展,調(diào)味醬產(chǎn)品的消費已逐漸突破了地域性限制,全國各地的消費者均能便

16、捷的根據(jù)自身口味偏好選購和享用調(diào)味醬。根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù),最受消費者喜愛的調(diào)味醬種類中,傳統(tǒng)的甜面醬、辣椒醬產(chǎn)品仍是最受認可的調(diào)味醬,消費者選擇比率略超過20%,牛肉醬、果醬等品種緊隨其后,但各類產(chǎn)品的選擇比例差異較小。胡椒醬、蒜蓉醬、香菇醬等“小眾”品種,憑借其美好滋味和營養(yǎng)價值也逐漸得到了消費者的喜愛。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析1、調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展概況調(diào)味品是指能增加食品菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是改善食品質(zhì)量,提升消費者的感官體驗,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等。根據(jù)調(diào)味品分類(GB/T20903-2

17、007)中對調(diào)味品的分類,調(diào)味品可分為食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復合調(diào)味料及火鍋調(diào)料等。2、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況(1)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展歷史我國調(diào)味品行業(yè)歷史悠久,很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的“五味之說”。20世紀70年代,政府提出在調(diào)味品行業(yè)注重技術革新和技術改造,用機械化、半機械化代替手工操作,逐步實現(xiàn)釀造加工機械化,我國傳統(tǒng)調(diào)味品加工業(yè)迎來了一次歷史性的轉(zhuǎn)折。(2)調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模近年來,隨著我國居民消費水平不斷提高,我國調(diào)味品市場消費量呈現(xiàn)快速增長趨勢。我國調(diào)味品、發(fā)酵制品行業(yè)收入從2011年的1

18、,917.89億元增長至2017年的3,322億元,年復合增長率達9.59%。根據(jù)2016-2019年中國調(diào)味品行業(yè)著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)顯示:2016年(85家企業(yè))、2017年(94家)、2018年(100家)、2019年(100家)的總產(chǎn)量分別為926.2萬噸、1,247.1萬噸、1,322.5萬噸、1,428.91萬噸;總銷售收入分別為612.3億元、820.3億元、938.8億元、1,051.08億元。(3)調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢我國調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展,是伴隨著調(diào)味品種類不斷創(chuàng)新、創(chuàng)造的過程,也是調(diào)味品加工工藝從傳統(tǒng)、原始到現(xiàn)代、高科技發(fā)展的過程。(4)調(diào)味品升級趨勢明顯調(diào)味品呈現(xiàn)出明顯的

19、消費升級趨勢。近年來,隨著居民消費水平的不斷提高,消費者對調(diào)味品品牌、質(zhì)量、應用場景日益重視,愿意支付更多去獲得風味更好的調(diào)味品,由此帶來了高端調(diào)味品消費數(shù)量逐年增加,調(diào)味品行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結(jié)構向高端方向升級的趨勢。(5)產(chǎn)品的多元化程度提高調(diào)味品品類多元化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟發(fā)展,物質(zhì)生活豐富,消費者對美食多樣性及烹飪便利性的追求帶來對通用型產(chǎn)品的認同逐漸降低,進而催生出調(diào)味品的功能細分及品類多元化,消費者通常會選用不同品類的調(diào)味品用于烹飪或調(diào)制特定風味的食品。(6)產(chǎn)品向健康化發(fā)展人民對健康美好生活的不懈追求促使大家越來越關注食品本身的健康安全,國家亦從法律層面規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)

20、營行為,調(diào)味品企業(yè)順應市場健康化的消費理念,不斷開發(fā)出具有健康概念的產(chǎn)品。調(diào)味食品及調(diào)味配料主要以天然香辛料及香菇類原料為原材料,品種較多,符合行業(yè)多元化、健康化的發(fā)展方向。在發(fā)展過程中,堅守“讓健康有滋有味”的使命,根據(jù)市場需求及產(chǎn)品情況,不斷豐富創(chuàng)新產(chǎn)品種類,近年來基本保持每年1-2種的新品推出速度?!笆濉睍r期,我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,但工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境將發(fā)生新變化,既有國際環(huán)境重大變革帶來的深刻影響,也有發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出的緊迫要求,南京工業(yè)和信息化發(fā)展既面臨著難得機遇,也伴隨著嚴峻挑戰(zhàn)。(一)發(fā)展機遇全球制造業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新趨勢。信息技術、生物技術、新能源技術

21、、新材料技術等交叉融合正在引發(fā)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革,制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展加速推動制造業(yè)發(fā)展理念、生產(chǎn)方式和發(fā)展模式深刻變化,制造業(yè)加快向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。特別是在新技術革命和信息化的推動下,傳統(tǒng)制造業(yè)不斷向產(chǎn)業(yè)鏈高端延伸,制造業(yè)服務化成為發(fā)展新趨勢。這為南京發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基礎和科技創(chuàng)新優(yōu)勢,加速邁向產(chǎn)業(yè)中高端水平提供了難得機遇。制造強國戰(zhàn)略全面推進。中國制造2025對建設制造強國作出了全面部署,在國家、省的大力推動下,全社會重視實體經(jīng)濟、重視制造業(yè)發(fā)展的良好局面正在形成。這一戰(zhàn)略規(guī)劃的全面實施,將進一步引導社會各類資源向制造業(yè)集聚,也有利于激發(fā)南京制造業(yè)發(fā)展的活力和動力,為打造南

22、京經(jīng)濟升級版提供了較好的政策環(huán)境。多重國家重大戰(zhàn)略全面實施。國家“一帶一路”、長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略交匯,為南京重塑海陸絲綢之路連接樞紐功能、打造長江經(jīng)濟帶重要節(jié)點城市注入新的動力;蘇南國家自主創(chuàng)新示范區(qū)、蘇南現(xiàn)代化建設示范區(qū)加快建設,為南京加快將創(chuàng)新資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新經(jīng)濟優(yōu)勢,建設國內(nèi)外有影響力的創(chuàng)新經(jīng)濟發(fā)展高地帶來重大契機;國家級江北新區(qū)建設的全面展開,為南京提升發(fā)展層次、增強內(nèi)生動力和發(fā)展活力提供了難得歷史機遇。城市發(fā)展戰(zhàn)略持續(xù)優(yōu)化。全面推進“一帶一路”節(jié)點城市、長江經(jīng)濟帶門戶城市、長三角區(qū)域中心城市和國家創(chuàng)新型城市建設,大力發(fā)展創(chuàng)新型經(jīng)濟、服務型經(jīng)濟、樞紐型經(jīng)濟、開放型經(jīng)濟和生態(tài)型經(jīng)濟,將進一

23、步發(fā)揮南京豐富的科教人才優(yōu)勢、深化產(chǎn)業(yè)融合互動發(fā)展方式、提升城市發(fā)展能級、擴大對內(nèi)對外開放合作水平、推進生態(tài)與經(jīng)濟融合發(fā)展,為推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提供強大動力。(二)面臨挑戰(zhàn)國際國內(nèi)市場面臨深刻變化。發(fā)達國家紛紛實施“再工業(yè)化”戰(zhàn)略,新興經(jīng)濟體積極參與全球產(chǎn)業(yè)再分工,國際貿(mào)易規(guī)則存在不確定性。國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),經(jīng)濟增速、產(chǎn)業(yè)結(jié)構、發(fā)展動力發(fā)生重大變化,消費需求升級速度逐步加快,部分行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴重,這對南京融入全球價值鏈分工體系、拓展產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展空間、鞏固提升產(chǎn)業(yè)國際地位帶來新的挑戰(zhàn)。發(fā)展動能亟需切換。制造業(yè)傳統(tǒng)依靠資源要素投入、產(chǎn)能規(guī)模擴張的粗放式、外延式發(fā)展模式已難以為繼

24、,以投資拉動、出口帶動的增長方式逐漸向依靠創(chuàng)新投入、需求拉動的方式轉(zhuǎn)變,未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展需實現(xiàn)中高端發(fā)展與規(guī)模中高速增長雙重目標,對發(fā)展模式與發(fā)展方式提出了更高的要求。當前南京正處于新舊產(chǎn)業(yè)和發(fā)展動能轉(zhuǎn)換的接續(xù)關鍵期,傳統(tǒng)因素消退與新興力量成長并行,行業(yè)和區(qū)域走勢分化,結(jié)構調(diào)整面臨多重壓力和調(diào)整。環(huán)境約束及資源供給趨緊。大氣十條”、水十條”、土十條”等環(huán)境質(zhì)量約束更趨嚴格,節(jié)能減排壓力進一步加大,土地等資源硬約束進一步強化,對產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、清潔發(fā)展、循環(huán)發(fā)展水平提出更高要求。南京石化、鋼鐵等高耗能行業(yè)在國民經(jīng)濟中仍占有相當比重,面臨日益趨緊的資源環(huán)境約束,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展迫在眉睫。第三章 市場分析一、

25、行業(yè)基本情況1、調(diào)味配料行業(yè)一般來說,食品加工的原料可分為食品主料、食品配料兩類,其中食品配料是指用量比食品主料少,用于改善食品品質(zhì)和風味作用的物質(zhì)。常用的食品配料有淀粉、食用油脂及油脂替代品、酵母制品、乳制品、動植物提取物、飲料濃縮液及合成食品添加劑等等。調(diào)味配料主要是天然香辛植物提取物,是起調(diào)味作用的一種食品配料。2、行業(yè)發(fā)展情況調(diào)味配料是食品制造的重要原材料,相同的食品主料在添加不同種類的調(diào)味配料后,可以呈現(xiàn)出千變?nèi)f化的風味及口感。特定風味的食品需要特定品種的調(diào)味配料來制造,調(diào)味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物為代表,正是川味風味食品制造中呈現(xiàn)川味風味的重要原材料。川味風味的典型特征就是

26、麻辣的口感,辣中有麻,是川味食品具有的獨特味道。川味食品中麻辣除了要通過辣椒的辣來呈現(xiàn)外,花椒中的麻味更是起著舉足輕重的作用。近年來,隨著川味食品的不斷推廣,花椒越來越被廣大消費者所接受。研究表明,花椒除了能帶給消費者獨有的口感體驗外,還含有酚類(黃酮、黃烷酮、花青素等)和精油(萜烯、單帖、倍半萜等),這些物質(zhì)具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降低血脂等功能,恰好迎合當下消費者對健康飲食的需求。花椒調(diào)味配料的應用范圍中,最具有代表性的是火鍋底料及川味調(diào)味料。(1)火鍋底料火鍋底料主要由動植物油脂、辣椒、花椒、食鹽、香辛料等原材料構成,按原料不同分為動物油型底料及植物油型底料,其中動物油型火鍋底料油脂主

27、要是牛油,湯中加入底料后呈現(xiàn)出紅色;植物油型底料油脂主要是植物油,湯中加入底料后清澈透明。按口感分又可以分為辣湯型底料及清湯型底料?;疱伒琢鲜怯糜谡{(diào)制火鍋湯的調(diào)味料,近年來,順應大眾消費者喜愛川味食品的趨勢,火鍋憑借菜品標準化、多樣化及飲食便捷化的特點,得到了迅速的發(fā)展,川味火鍋開遍全國,火鍋行業(yè)典型代表有海底撈、呷哺呷哺、德莊等等。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),火鍋行業(yè)的規(guī)模從2013年的2,813億元增至2017年的4,362億元,年均復合增長率為11.59%,預計到2022年火鍋行業(yè)收入將達7,077億元。按2017年收入統(tǒng)計,在中式菜品中,火鍋占有最大的市場份額,達到13.7%。根據(jù)市場數(shù)據(jù),2013

28、-2018年我國火鍋底料市場規(guī)模從94億元增長至194億元,年均復合增長率為15.59%,預計到2020、2021年將分別達到255億元、293億元;火鍋底料行業(yè)的快速發(fā)展,將帶動上游調(diào)味配料行業(yè)的迅速發(fā)展。(2)川味調(diào)味料川味調(diào)味料主要用于川菜烹飪及川味休閑方便食品的制造。川菜是中國八大菜系之一,因具有獨特口味和豐富品種,川菜在國內(nèi)市場得到了迅速的發(fā)展。在中式菜品中,2017年川菜收入占有12.4%的份額2,僅次于火鍋。近年來,川菜以四川及重慶為中心不斷向外推廣,2018年川菜行業(yè)收入規(guī)模突破5,000億元,預計2022年有望達到8,098.44億元,隨著川菜行業(yè)收入增長,川味調(diào)味料將獲得快

29、速發(fā)展。除了川菜外,川味休閑方便食品也是帶動川味調(diào)料發(fā)展的一大動力。近年來,川味休閑方便食品發(fā)展迅速,市場上不斷出現(xiàn)新品種川味休閑方便食品,如肯德基推出的藤椒嫩筍雞腿雙層堡,康師傅推出的藤椒方便面,有友食品推出的泡椒鳳爪等等,都獲得了消費者的喜愛。未來,隨著川味風味食品越來越普及,香辛類調(diào)味配料將會得到進一步的推廣及應用,香辛類調(diào)味配料制造企業(yè)也將有更廣闊的發(fā)展前景。二、市場分析1、行業(yè)機遇(1)居民收入水平的提升帶來對調(diào)味品需求的增長隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提升,人們在食品消費支出上呈現(xiàn)增長趨勢。我國城鎮(zhèn)居民家庭人均食品煙酒消費支出2010年-2018年的年復合增長率為5.26%。生活

30、水平的提升讓消費者更加注重食品的風味,更加追求食品的精細化及口味的多樣化,這些對調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展都有較大的促進作用。(2)餐飲業(yè)的發(fā)展帶來對調(diào)味品需求的增長餐飲業(yè)是調(diào)味品發(fā)展的重要動力之一,主要原因在于餐飲業(yè)消費菜品數(shù)量較多,同時餐飲企業(yè)為了提高色香味,使用的調(diào)味品通常也較多。2012-2019年,我國餐飲業(yè)營業(yè)額從23,282.70億元增長至46,720.70億元,年復合增長率為10.46%。居民收入提升帶來的享受型消費以及居民外出就餐頻率的增多,使我國餐飲業(yè)保持良好的發(fā)展趨勢,帶動了調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。(3)食品制造業(yè)的發(fā)展帶來對調(diào)味品需求的增長近年來,我國城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏在不斷加快,人們的

31、生活方式也發(fā)生了巨大改變,消費者購買快消食品的頻率和金額在快速增加,帶來我國食品制造業(yè)的迅速發(fā)展。(4)日趨嚴格的食品安全制度促進行業(yè)健康發(fā)展目前,消費者對食品安全的關注度越來越高,社會輿論對食品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用也越來越強。國家為了促進食品行業(yè)的健康發(fā)展,制定了相應的準入標準,并出臺了一系列的監(jiān)管政策。日趨嚴格的食品安全制度促進了調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,調(diào)味品行業(yè)整體水平得到提升。未來,擁有資金、品牌、人才、技術、營銷等優(yōu)質(zhì)資源的企業(yè)在市場競爭中將占據(jù)更大優(yōu)勢,實現(xiàn)更好更快的發(fā)展。(5)多元化的流通業(yè)態(tài)拓寬了銷售渠道流通業(yè)態(tài)不斷更新迭代,各種大型商超、連鎖超市、便利店、社區(qū)商店及電商與傳統(tǒng)的批

32、發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場共生共存,使得消費者可以通過多元化的終端渠道便利地獲得產(chǎn)品,銷售渠道的完善也促進了行業(yè)的健康發(fā)展。2、行業(yè)挑戰(zhàn)(1)行業(yè)整體管理水平有待提高目前,我國調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)眾多,經(jīng)營較為分散,一些中小企業(yè)缺乏檢測技術與設備,未建立起完善的質(zhì)量控制體系,整體管理水平較低,行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品存在質(zhì)量參差不齊的情況。食品安全問題現(xiàn)在已經(jīng)成為了我國政府和廣大消費者所關注的焦點,我國調(diào)味品行業(yè)整體管理水平有待提高,以滿足市場的需求。(2)零售類產(chǎn)品城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡零售類產(chǎn)品在城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡,在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,全國性的品牌滲透力度不夠,產(chǎn)品種類較少;一方面表明行業(yè)未來市場空間較大,另一方面也說明行

33、業(yè)內(nèi)企業(yè)需要投入更多的資源,培育和開拓市場。第四章 產(chǎn)品方案分析一、建設規(guī)模及主要建設內(nèi)容(一)項目場地規(guī)模該項目總占地面積69279.93(折合約103.92畝),預計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積83135.92。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xx集團有限公司建設能力分析,建設規(guī)模確定達產(chǎn)年產(chǎn)調(diào)味食品00000噸,預計年營業(yè)收入71600.00萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術水平的先進程度、項目經(jīng)濟效益及投資風險性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領是根據(jù)人員及

34、裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場需求預測情況確定,同時,把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報告將按照初步產(chǎn)品方案進行測算。第五章 項目選址一、項目選址原則1、符合城鄉(xiāng)建設總體規(guī)劃,應符合當?shù)毓I(yè)項目占地使用規(guī)劃的要求,并與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)保護相一致。2、項目選址應避開自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其它特別需要保護的敏感性目標。3、節(jié)約土地資源,充分利用空閑地、非耕地或荒地,盡可能不占良田或少占耕地。4、項目選址選擇應提供足夠的場地以滿足工藝及輔助生產(chǎn)設施的建設需要。5、項目選址應具備良好的生產(chǎn)基礎條件,水源、電力、運輸?shù)壬a(chǎn)要素供應充裕,能源供應有可靠的保障。6、項目選址應靠近交通主

35、干道,具備便利的交通條件,有利于原料和產(chǎn)成品的運輸。通訊便捷,有利于及時反饋市場信息。7、地勢平緩,便于排除雨水和生產(chǎn)、生活廢水。8、應與居民區(qū)及環(huán)境污染敏感點有足夠的防護距離。二、建設區(qū)基本情況南京,簡稱“寧”,是江蘇省會、副省級市、特大城市、南京都市圈核心城市,國務院批復確定的中國東部地區(qū)重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通樞紐。截至2018年,全市下轄11個區(qū),總面積6587平方千米,建成區(qū)面積817平方千米。2019年,常住人口850.0萬人,城鎮(zhèn)人口707.2萬人,城鎮(zhèn)化率83.2%。南京地處中國東部、長江下游、瀕江近海,是中國東部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地,是國務院規(guī)劃定位的長三角

36、輻射帶動中西部地區(qū)發(fā)展的重要門戶城市,也是東部沿海經(jīng)濟帶與長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略交匯的重要節(jié)點城市。南京屬寧鎮(zhèn)揚丘陵地區(qū),以低山緩崗為主,屬北亞熱帶濕潤氣候,水域面積達11%以上,是首批國家歷史文化名城,中華文明的重要發(fā)祥地。南京早在100-120萬年前就有古人類活動,35-60萬年前已有南京猿人在湯山生活。2019年,南京地區(qū)生產(chǎn)總值14030.15億元,人均地區(qū)生產(chǎn)總值152886元。南京是國家重要的科教中心,自古以來就是一座崇文重教的城市,有“天下文樞”、“東南第一學”之稱,明清中國一半以上的狀元均出自南京江南貢院。截至2018年,南京各類高等院校66所,其中111計劃高校10所、學科25個;2

37、11高校8所、雙一流高校12所、兩院院士81人。2020年6月,經(jīng)中央依法治國委入選為第一批全國法治政府建設示范地區(qū)和項目名單?!笆濉睍r期,我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,但工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境將發(fā)生新變化,既有國際環(huán)境重大變革帶來的深刻影響,也有發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出的緊迫要求,南京工業(yè)和信息化發(fā)展既面臨著難得機遇,也伴隨著嚴峻挑戰(zhàn)。(一)發(fā)展機遇全球制造業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新趨勢。信息技術、生物技術、新能源技術、新材料技術等交叉融合正在引發(fā)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革,制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展加速推動制造業(yè)發(fā)展理念、生產(chǎn)方式和發(fā)展模式深刻變化,制造業(yè)加快向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。特別

38、是在新技術革命和信息化的推動下,傳統(tǒng)制造業(yè)不斷向產(chǎn)業(yè)鏈高端延伸,制造業(yè)服務化成為發(fā)展新趨勢。這為南京發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基礎和科技創(chuàng)新優(yōu)勢,加速邁向產(chǎn)業(yè)中高端水平提供了難得機遇。制造強國戰(zhàn)略全面推進。中國制造2025對建設制造強國作出了全面部署,在國家、省的大力推動下,全社會重視實體經(jīng)濟、重視制造業(yè)發(fā)展的良好局面正在形成。這一戰(zhàn)略規(guī)劃的全面實施,將進一步引導社會各類資源向制造業(yè)集聚,也有利于激發(fā)南京制造業(yè)發(fā)展的活力和動力,為打造南京經(jīng)濟升級版提供了較好的政策環(huán)境。多重國家重大戰(zhàn)略全面實施。國家“一帶一路”、長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略交匯,為南京重塑海陸絲綢之路連接樞紐功能、打造長江經(jīng)濟帶重要節(jié)點城市注入新的動力;蘇南

39、國家自主創(chuàng)新示范區(qū)、蘇南現(xiàn)代化建設示范區(qū)加快建設,為南京加快將創(chuàng)新資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新經(jīng)濟優(yōu)勢,建設國內(nèi)外有影響力的創(chuàng)新經(jīng)濟發(fā)展高地帶來重大契機;國家級江北新區(qū)建設的全面展開,為南京提升發(fā)展層次、增強內(nèi)生動力和發(fā)展活力提供了難得歷史機遇。城市發(fā)展戰(zhàn)略持續(xù)優(yōu)化。全面推進“一帶一路”節(jié)點城市、長江經(jīng)濟帶門戶城市、長三角區(qū)域中心城市和國家創(chuàng)新型城市建設,大力發(fā)展創(chuàng)新型經(jīng)濟、服務型經(jīng)濟、樞紐型經(jīng)濟、開放型經(jīng)濟和生態(tài)型經(jīng)濟,將進一步發(fā)揮南京豐富的科教人才優(yōu)勢、深化產(chǎn)業(yè)融合互動發(fā)展方式、提升城市發(fā)展能級、擴大對內(nèi)對外開放合作水平、推進生態(tài)與經(jīng)濟融合發(fā)展,為推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提供強大動力。(二)面

40、臨挑戰(zhàn)國際國內(nèi)市場面臨深刻變化。發(fā)達國家紛紛實施“再工業(yè)化”戰(zhàn)略,新興經(jīng)濟體積極參與全球產(chǎn)業(yè)再分工,國際貿(mào)易規(guī)則存在不確定性。國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),經(jīng)濟增速、產(chǎn)業(yè)結(jié)構、發(fā)展動力發(fā)生重大變化,消費需求升級速度逐步加快,部分行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴重,這對南京融入全球價值鏈分工體系、拓展產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展空間、鞏固提升產(chǎn)業(yè)國際地位帶來新的挑戰(zhàn)。發(fā)展動能亟需切換。制造業(yè)傳統(tǒng)依靠資源要素投入、產(chǎn)能規(guī)模擴張的粗放式、外延式發(fā)展模式已難以為繼,以投資拉動、出口帶動的增長方式逐漸向依靠創(chuàng)新投入、需求拉動的方式轉(zhuǎn)變,未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展需實現(xiàn)中高端發(fā)展與規(guī)模中高速增長雙重目標,對發(fā)展模式與發(fā)展方式提出了更高的要求。當前南京正處于

41、新舊產(chǎn)業(yè)和發(fā)展動能轉(zhuǎn)換的接續(xù)關鍵期,傳統(tǒng)因素消退與新興力量成長并行,行業(yè)和區(qū)域走勢分化,結(jié)構調(diào)整面臨多重壓力和調(diào)整。環(huán)境約束及資源供給趨緊。大氣十條”、水十條”、土十條”等環(huán)境質(zhì)量約束更趨嚴格,節(jié)能減排壓力進一步加大,土地等資源硬約束進一步強化,對產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、清潔發(fā)展、循環(huán)發(fā)展水平提出更高要求。南京石化、鋼鐵等高耗能行業(yè)在國民經(jīng)濟中仍占有相當比重,面臨日益趨緊的資源環(huán)境約束,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展迫在眉睫。預計全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值14050億元、可比價增長8%,增幅連續(xù)11個季度保持8%及以上,位居東部地區(qū)GDP過萬億元城市和全省首位;一般公共預算收入1580億元、增長7.5%,稅占比86.9%,增速

42、列全省首位。固定資產(chǎn)投資增長8%,社會消費品零售總額增長5.5%,外貿(mào)進出口總額增長10%。預計,金融機構本外幣存貸款余額達到3.6萬億元和3.4萬億元,同比分別增長2%和17%。國家推動區(qū)域經(jīng)濟布局優(yōu)化,提出“增強中心城市和城市群綜合承載和資源優(yōu)化配置能力”,將為多重國家戰(zhàn)略疊加的南京打開發(fā)展新空間。我們必須把思想和行動統(tǒng)一到黨中央對形勢的分析判斷上來,在“?!迸c“機”的轉(zhuǎn)換中增強信心、爭取領先,在“時”與“勢”的把握中借梯登高、乘勢而上,在“穩(wěn)”與“進”的開拓中增創(chuàng)優(yōu)勢、贏得主動,推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、市民高品質(zhì)生活、城市高效能治理齊頭并進。今年經(jīng)濟社會發(fā)展的預期性指標主要是:地區(qū)生產(chǎn)總值增

43、長7.5%;一般公共預算收入增長4%;固定資產(chǎn)投資增長7.5%左右,其中工業(yè)投資增長10%以上;社會消費品零售總額增長7%;外貿(mào)進出口總額增長10%,實際使用外資45億美元;全社會研發(fā)經(jīng)費支出占GDP比重3.3%;全體居民人均可支配收入增速與經(jīng)濟增速同步,農(nóng)村居民人均可支配收入增速高于城鎮(zhèn)居民增速;城鎮(zhèn)登記失業(yè)率、城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率控制在省定標準以內(nèi);居民消費價格指數(shù)保持在省調(diào)控目標以內(nèi)。三、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展加強生產(chǎn)布局的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。圍繞“一區(qū)三樞紐”,把握南京都市圈一體化發(fā)展機遇,深入實施四大片區(qū)工業(yè)布局調(diào)整,有序推動片區(qū)整治和重點企業(yè)搬遷改造,推進產(chǎn)業(yè)空間布局調(diào)整優(yōu)化。江北新區(qū)圍繞智能制造、生命健康

44、、新材料、高端交通裝備四大先進制造業(yè)領域,謀劃大項目,打通產(chǎn)業(yè)鏈,建設具有全球影響力的先進制造業(yè)體系。空港樞紐經(jīng)濟區(qū)重點發(fā)展航空制造業(yè)、航空物流業(yè)、臨空高科技產(chǎn)業(yè)等,打造以航空核心產(chǎn)業(yè)、航空關聯(lián)產(chǎn)業(yè)、航空引致產(chǎn)業(yè)為主體的臨空產(chǎn)業(yè)體系,打造國家級臨空產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。海港樞紐經(jīng)濟區(qū)大力發(fā)展物流貿(mào)易、與港口相關的先進制造業(yè),加快發(fā)展海港樞紐經(jīng)濟區(qū)先進產(chǎn)業(yè)體系。高鐵樞紐經(jīng)濟區(qū)重點發(fā)展信息技術服務、商務服務等生產(chǎn)性服務業(yè),大力發(fā)展總部經(jīng)濟。加快國家級開發(fā)區(qū)轉(zhuǎn)型升級。制定南京市產(chǎn)業(yè)布局指引,明確各個園區(qū)的發(fā)展重點和方向。南京經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)重點發(fā)展新型顯示、高端裝備制造、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。江寧經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)重點發(fā)展

45、智能電網(wǎng)、新一代信息技術、高端裝備制造(機器人)產(chǎn)業(yè)。南京高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)重點發(fā)展新一代信息技術(基礎軟件及工業(yè)軟件、衛(wèi)星應用等)、生物醫(yī)藥和醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè),全力打造南京蘇南國家自主創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)。新港高新園、江寧高新園建設成為南京蘇南自主創(chuàng)新示范區(qū)的高新技術產(chǎn)業(yè)策源地。南京化工園區(qū)大力發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)領域新材料,擇優(yōu)向石化產(chǎn)業(yè)鏈下游高端精細材料領域延伸發(fā)展,建成國家級生態(tài)工業(yè)園區(qū)和國家級循環(huán)經(jīng)濟示范園區(qū)。推進省級開發(fā)區(qū)特色發(fā)展。浦口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展集成電路及專用設備、新能源商用車、先進軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)。溧水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展新能源汽車、航空裝備、新材料產(chǎn)業(yè)。六合經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展高端裝備制

46、造(數(shù)控機床及工業(yè)機器人)、節(jié)能環(huán)保(水處理)產(chǎn)業(yè)。高淳經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展高端裝備制造(精密部件及數(shù)控專用設備)、新材料、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)。江寧濱江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展高端裝備制造(核電裝備、海工裝備等重特大裝備)產(chǎn)業(yè)。雨花經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點發(fā)展云計算、大數(shù)據(jù)及互聯(lián)網(wǎng)軟件產(chǎn)業(yè)。白下高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)重點發(fā)展云計算、智能交通。加快空港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、高淳高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)(籌)、麒麟高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)(籌)建設。積極支持省級開發(fā)區(qū)創(chuàng)建國家級開發(fā)區(qū)。推進創(chuàng)新載體和集群建設。強化園區(qū)公共服務能力提升,加大關鍵核心技術研發(fā)和引進力度,構建產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新體系,建設集成電路、基因測序、北斗導航、軌道交通等創(chuàng)新平臺,提升自

47、主創(chuàng)新能力。積極參與國家科技計劃和重大工程項目,培育一批具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)集群。進一步篩選如衛(wèi)星應用、3D打印、人工智能等重點領域,集中資源,重點突破,培育形成一批具有發(fā)展前景的前瞻性產(chǎn)業(yè)。四、“十三五”發(fā)展目標創(chuàng)新能力顯著提升。到2020年,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)經(jīng)費支出占主營業(yè)務收入比重達到1.45%,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)機構實現(xiàn)全覆蓋,新增省級以上認定企業(yè)技術中心100家,工業(yè)企業(yè)每百億元產(chǎn)值發(fā)明專利申請量95件。全面推進企業(yè)技術改造,工業(yè)技改投資占工業(yè)投資比重達到65%。質(zhì)量效益明顯提升。到2020年,規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值達16000億元,規(guī)模以上工業(yè)全員勞動生產(chǎn)率年均增速達到7%左右,

48、規(guī)模以上工業(yè)增加值增速達到8%左右,制造業(yè)增加值率達到26%。兩化融合水平提高。到2020年,兩化融合發(fā)展水平總指數(shù)達到120,數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率達到90%,關鍵工序核心設備數(shù)控化率達到85%,產(chǎn)供銷財管理集成覆蓋率達到70%。建成智能工廠30家以上,大中型企業(yè)主要生產(chǎn)工序基本實現(xiàn)智能生產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構持續(xù)優(yōu)化。到2020年,戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入占制造業(yè)比重達43%,民營經(jīng)濟增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達到55%以上。培育一批排頭兵企業(yè),主營業(yè)務收入超百億元工業(yè)企業(yè)達到27家,超百億元工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入占規(guī)上工業(yè)比重達到38%,“專精特新”中小企業(yè)數(shù)達到600家。綠色循環(huán)低碳發(fā)展。到2

49、020年,綠色制造技術得到普遍應用,單位GDP能耗下降至0.45噸標準煤/萬元,單位工業(yè)增加值能耗、單位工業(yè)增加值用水量、主要污染物排放完成省下達目標,大幅提升土地產(chǎn)出效益和節(jié)地水平。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向打造產(chǎn)業(yè)新體系。大力實施新興產(chǎn)業(yè)提速計劃,以技術高端化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、發(fā)展集約化為方向,組織制定分產(chǎn)業(yè)推進方案,培育壯大新一代信息技術、高端裝備制造、新材料、生物醫(yī)藥和醫(yī)療器械等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。加快推進傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程,拓展產(chǎn)業(yè)鏈高端環(huán)節(jié),提升電子信息、石化、汽車等優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)綜合競爭力,促進輕工、紡織、冶金、船舶傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展。抓住產(chǎn)業(yè)變革機遇,緊盯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新技術和新模式,前

50、瞻布局納米技術、人工智能、石墨烯、燃料電池、仿生材料等前沿領域,培育一批增長勢頭猛、技術基礎好、投資回報高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮奈磥懋a(chǎn)業(yè)。推動業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新。加強制造資源和能力的共建共享,鼓勵對現(xiàn)有研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、營銷服務、測試驗證等資源和信息的開放共享,推動制造業(yè)資源合理配置,加快共享制造發(fā)展。圍繞傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),推動建設貫穿產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)設計服務體系,增強自主創(chuàng)新設計能力。加快推動新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展,鼓勵開展定制化服務,增強定制設計和柔性制造能力。強化政產(chǎn)學研創(chuàng)新鏈條各環(huán)節(jié)協(xié)同合作,注重創(chuàng)業(yè)孵化、加速器、產(chǎn)業(yè)化一體化發(fā)展環(huán)境的打造。推進關鍵技術突破。實施產(chǎn)業(yè)關鍵技術突破工程,圍繞戰(zhàn)略性新

51、興產(chǎn)業(yè)重點領域,對標國際先進水平,梳理產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展路線,明確重點突破的關鍵技術產(chǎn)業(yè)化目標,集中優(yōu)勢資源,突破形成一批具有自主知識產(chǎn)權的關鍵核心技術,加快關鍵技術的成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化步伐,提高產(chǎn)業(yè)技術層次和核心競爭力。力爭組織突破10項當前優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略前沿關鍵核心技術。三、項目選址綜合評價項目選址應統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展,符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關標準規(guī)范,保證城鄉(xiāng)公共安全和項目建設安全,滿足項目科研、生產(chǎn)要求,社會經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)發(fā)展。 第六章 建筑工程方案分析一、項目工程設計總體要求(一)建筑工程采用的設計標準1、建筑設計防火規(guī)范2、建筑抗震設計規(guī)范3、建筑抗震設防分類標準4

52、、工業(yè)建筑防腐蝕設計規(guī)范5、工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范6、建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范7、建筑地面設計規(guī)范8、廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標準9、鋼結(jié)構設計規(guī)范(二)建筑防火防爆規(guī)范本項目在建筑防火設計中從防止火災發(fā)生和安全疏散兩方面考慮。一是防火。所有建筑均采用一、二級耐火等級,室內(nèi)裝修均采用不燃或難燃材料,使火災不易發(fā)生,即使發(fā)生也不易迅速蔓延,同時建筑內(nèi)均設置了消火栓。防火分區(qū)面積滿足建筑設計防火規(guī)范要求。二是疏散。建筑的平面布局、建筑物間距、道路寬度等均應滿足防火疏散的要求,便于人員疏散。建筑物的平面布置、空間尺寸、結(jié)構選型及構造處理根據(jù)工藝生產(chǎn)特征、操作條件、設備安裝、維修、安全等要求,進行防火、防爆

53、、抗震、防噪聲、防塵、保溫節(jié)能、隔熱等的設計。滿足當?shù)匾?guī)劃部門的要求,并執(zhí)行工程所在地區(qū)的建筑標準。(三)主要車間建筑設計在滿足生產(chǎn)使用要求的前提下,本著“實用、經(jīng)濟”條件下注意美觀的原則,確定合理的建筑結(jié)構方案,立面造型簡潔大方、統(tǒng)一協(xié)調(diào)。認真貫徹執(zhí)行“適用、安全、經(jīng)濟”方針。因地制宜,精心設計,力求作到技術先進、經(jīng)濟合理、節(jié)約建設資金和勞動力,同時,采用節(jié)能環(huán)保的新結(jié)構、新材料和新技術。(四)本項目采用的結(jié)構設計標準1、建筑抗震設計規(guī)范2、構筑物抗震設計規(guī)范3、建筑地基基礎設計規(guī)范4、混凝土結(jié)構設計規(guī)范5、鋼結(jié)構設計規(guī)范6、砌體結(jié)構設計規(guī)范7、建筑地基處理技術規(guī)范8、設置鋼筋混凝土構造柱多

54、層磚房抗震技術規(guī)程9、鋼結(jié)構高強度螺栓連接的設計、施工及驗收規(guī)程(五)結(jié)構選型1、該項目擬選項目選址所在地區(qū)基本地震烈度為7度。根據(jù)現(xiàn)行建筑抗震設計規(guī)范的規(guī)定,本項目按當?shù)鼗镜卣鹆叶葓?zhí)行9度抗震設防。2、根據(jù)項目建設的自身特點及項目建設地規(guī)劃建設管理部門對該區(qū)域建筑結(jié)構的要求,確定本項目生產(chǎn)車間采用鋼結(jié)構,采用柱下獨立基礎。3、建筑結(jié)構的設計使用年限為50年,安全等級為二級。二、建設方案(一)結(jié)構方案1、設計采用的規(guī)范(1)由有關主導專業(yè)所提供的資料及要求;(2)國家及地方現(xiàn)行的有關建筑結(jié)構設計規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定;(3)當?shù)氐匦巍⒌孛驳茸匀粭l件。2、主要建筑物結(jié)構設計(1)車間與倉庫:采用現(xiàn)澆

55、鋼筋混凝土結(jié)構,磚砌外墻作圍護結(jié)構,基礎采用淺基礎及地梁拉接,并在適當位置設置伸縮縫。(2)綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構,(二)建筑立面設計為使建筑物整體風格具有時代特征,更加具有強烈的視覺效果,更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設計時盡可能簡潔明了,重點把握個體與部分之間的比例美與邏輯美,并注意各線、面、形之間的相互關系,充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實等多方位的建筑處理手法。三、建筑工程建設指標本期項目建筑面積83135.92,其中:生產(chǎn)工程53872.08,倉儲工程8895.54,行政辦公及生活服務設施5320.70,公共工程15047.60。建筑工程投資一覽表單位:、萬元序號工程

56、類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程28731.7853872.088472.301.11#生產(chǎn)車間8619.5316161.622541.691.22#生產(chǎn)車間7182.9413468.022118.071.33#生產(chǎn)車間6895.6312929.302033.351.44#生產(chǎn)車間6033.6711313.141779.182倉儲工程4744.298895.541004.752.11#倉庫1423.292668.66301.432.22#倉庫1186.072223.89251.192.33#倉庫1138.632134.93241.142.44#倉庫996.301868.06211.003行政辦公及生活服務設施4433.

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