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文檔簡(jiǎn)介
1、客房部節(jié)能降耗管理規(guī)定一、目得客房部在保證對(duì)客服務(wù)正常運(yùn)行得情況下,減少物耗,更加有效、 合理得降低成本加大酒店純利潤(rùn),特制定本規(guī)定。二、措施1、打掃住客房時(shí)客人用過(guò)得拖鞋不給予更換,把用過(guò)得拖鞋整齊 擺放于床邊方便并促使客人再次使用。2、打掃住客房時(shí)客人打開(kāi)得半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房。 退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)房間內(nèi)得植物。3、打掃住客房時(shí)客人使用過(guò)得牙具不撤掉只給予補(bǔ)放牙膏,從而 做到了節(jié)約。4、在清掃退客房時(shí),房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理衛(wèi) 生間與夜晚清理房間時(shí)除外。5、在清理退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)能有價(jià)值得一次性用品(洗發(fā)水、沐浴液、 潤(rùn)膚靄、紙張等)有回收價(jià)值得垃圾要進(jìn)行回收(
2、洗發(fā)水、沐浴 液可以一樣得物品二合一)。6、對(duì)于住客房得床上布草,可視清潔情況稍作整理,不臟得不予更 換,對(duì)長(zhǎng)住客得床上布草,可視情況三天更換一次。7、在清理衛(wèi)生間時(shí)要注意節(jié)約用水,除冬天外不準(zhǔn)使用熱水清潔 衛(wèi)生,水源要做到隨開(kāi)隨關(guān)。8、客房加大對(duì)信箋等紙張、鉛筆等客用品得管理,絕不允許員工 以任何形式利用客用便簽紙寫(xiě)字,并杜絕浪費(fèi)。9、清潔劑一定按比例勾兌,使用時(shí)另用小瓶裝,避免超量使用帶來(lái) 得用水量增加與清潔劑副作用,減少浪費(fèi)。10、做好房間內(nèi)得家俱不銹鋼制品得維護(hù)與保養(yǎng)延長(zhǎng)更新周期從而做到節(jié)約投資。11清潔工具在使用過(guò)程中要加以愛(ài)護(hù)清潔,清潔工具得更換實(shí)行 以舊換新得形式,誰(shuí)使用誰(shuí)保管,
3、誰(shuí)丟失誰(shuí)負(fù)責(zé)賠償?shù)迷瓌t加 強(qiáng)清潔工具得控制與管理。12、嚴(yán)格控制一次性客用品得發(fā)放,保證無(wú)浪費(fèi)無(wú)流失,實(shí)行每次 根據(jù)住客量及樓層庫(kù)房得剩余量來(lái)發(fā)放低值易耗品。13、客房清潔劑及清潔工具得采購(gòu)控制,實(shí)行自采方式,貨比三家, 嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),從采購(gòu)源頭做到節(jié)約。14、客房員工上下班嚴(yán)禁代包到客房工作間,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。15、房間每日物品配備,嚴(yán)格按客房物品擺放規(guī)定得數(shù)量執(zhí)行。如需另外增加必須及時(shí)上報(bào)主管人員。三、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于節(jié)能降耗管理中,表現(xiàn)突出貢獻(xiàn)得班組與個(gè)人,每季度給 予適當(dāng)?shù)锚?jiǎng)勵(lì)。對(duì)于節(jié)能降耗管理中提出合理化建議與意見(jiàn)得員 工,給予適當(dāng)?shù)锚?jiǎng)勵(lì)。四、成立節(jié)能降耗小組組長(zhǎng):高紅莉;副組長(zhǎng)
4、:顧燕茹;組員:各班組員工主要職責(zé):(1)尋求節(jié)能得新方法。(2)制定節(jié)能措施。(3)對(duì) 節(jié)能措施得執(zhí)行情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查。節(jié)能小組要對(duì)整個(gè)客房部得 節(jié)能措施執(zhí)行情況進(jìn)行每日例行檢查與突擊檢查。對(duì)于未能按規(guī) 定執(zhí)行、浪費(fèi)能源得現(xiàn)象及時(shí)指出,并采取措施要求其改正,對(duì)于 不加以改正得加以處罰力度。本規(guī)定自發(fā)布之日起施行!客房節(jié)能措施項(xiàng)目節(jié)能實(shí)施措施責(zé)任人監(jiān)督人電腦. 打印機(jī)祈臺(tái):J金龜系統(tǒng).酒店系統(tǒng)、打印機(jī)在夜間2點(diǎn)后關(guān)閉(最后一個(gè)房間入 住后關(guān)閉);關(guān)閉前核對(duì)清楚金龜系統(tǒng).酒店系統(tǒng)所有得客史資料當(dāng)班人員值班經(jīng)理2.金龜系統(tǒng)、酒店系統(tǒng)、打印機(jī)在早上6點(diǎn)半開(kāi)啟;3.發(fā)票機(jī)與發(fā)票打印機(jī)24點(diǎn)關(guān)閉(需要時(shí)
5、隨用隨開(kāi));6點(diǎn)半開(kāi)啟辦公室:電腦、打印機(jī)在值班經(jīng)理下班(24:00)時(shí)關(guān)閉;早上8點(diǎn)開(kāi)啟值班經(jīng)理前臺(tái)當(dāng)班人員飲水機(jī)早矣區(qū)域:7:00AM10:00AM開(kāi)啟,10:00后關(guān)閉??Х劝蓡T工值班經(jīng)理辦公室:7:00AM24:00使用時(shí)間內(nèi)開(kāi)啟;24:00后關(guān)閉。前臺(tái)人員當(dāng)班經(jīng)理空調(diào)樓層:8:3022:00o早班開(kāi),中班關(guān)。當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班客房:在客人退房查房時(shí)關(guān)閉空調(diào)同吋開(kāi)窗通風(fēng)(有特殊要求得房間18:00PM 后將預(yù)定房電源插上關(guān)閉所有燈只留夜間等并開(kāi)啟空調(diào)開(kāi)關(guān)至2檔);當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班走廊空調(diào)開(kāi)關(guān):夏季開(kāi)至3檔;冬天開(kāi)至2檔;冷空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間:夏季6月10月,室內(nèi)溫度在26度以內(nèi)。工程人員工程部
6、經(jīng)理熱空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間:冬季門(mén)月次年3月,開(kāi)房率鬲,室內(nèi)溫度為24度。燈具白天清掃房間:1、(檢査退房時(shí)關(guān)閉開(kāi)啟所有燈具檢查后關(guān)閉所有燈具)拉開(kāi) 窗簾,打開(kāi)窗戶通風(fēng)。關(guān)閉房間所有燈。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班2、住客房清掃時(shí)不要?jiǎng)涌腿嗽鹊秒娫?;夜間開(kāi)夜床:開(kāi)完夜床后,至開(kāi)啟床頭臺(tái)燈與進(jìn)門(mén)得頂燈,其她處于關(guān)閉狀 態(tài)O當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班員工工作間:隨手關(guān)燈,隨手鎖門(mén)(人在燈亮,人走燈關(guān),隨手鎖門(mén))。以班次服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班樓層過(guò)道:22:007:00關(guān)閉部分貼有標(biāo)簽得頂燈。7:00開(kāi)啟夜間關(guān)閉得 燈源。各班次服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班咖啡吧:1&0022:00開(kāi)啟夜間燈;22:00關(guān)閉夜間燈。以班次服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班前臺(tái)辦公室
7、:17:00開(kāi)啟2個(gè)日光燈,22:00關(guān)閉其中一個(gè)日光燈。冬班次服務(wù)員樓道門(mén)西面防火門(mén)隨手關(guān)閉,注意防火、防盜。樓層溫度適情況用中央空調(diào)進(jìn)行調(diào) 整,調(diào)整到適宜溫度時(shí)及吋關(guān)閉。部門(mén)全體員工當(dāng)班領(lǐng)班房間窗戶充分利用春秋交替季節(jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫廈,夏季與冬季房間空調(diào)開(kāi)啟時(shí)窗 戶關(guān)閉。樓層淸掃員當(dāng)班領(lǐng)班電視音董為10。做房吋關(guān)閉電源,不要處于待機(jī)狀態(tài)。樓層淸掃員當(dāng)班領(lǐng)班空調(diào)根據(jù)季節(jié),溫度可適情況調(diào)整。預(yù)訂房提前開(kāi)啟。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班梯電梯:三層樓之內(nèi)且沒(méi)有攜帶重大物品不得使用電梯,只能步行樓梯。全體員工K禁止出現(xiàn)長(zhǎng)流水現(xiàn)象;樓層淸掃員當(dāng)班領(lǐng)班用水2、禁止用熱水做衛(wèi)生清潔;(除冬季)3.清洗一件物品開(kāi)
8、啟一次水源,清洗完畢立即關(guān)閉。清潔劑J 淸潔劑使用由管理人員按標(biāo)準(zhǔn)配制進(jìn)行提前配制,使用時(shí)另用小瓶裝,避 免超量使用帶來(lái)得用水量增加與清潔劑副作用;樓層淸掃員當(dāng)班領(lǐng)班2.所有洗滌用品均按標(biāo)準(zhǔn)使用。3.使用完畢以空瓶更換?;蛴每掌縼?lái)領(lǐng)取。低值易耗2D拖鞋:淸掃住客房時(shí)客人用過(guò)得拖輕不給予更換,把用過(guò)得拖鞋整齊擺放于 床邊方便并促使客人再次使用??腿送朔亢螅瑢⑼闲厥涨逑春筇暨x在利用。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班礦泉水:淸掃住客房時(shí)客人打開(kāi)得半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房。退房 后用半瓶礦泉水養(yǎng)房間內(nèi)得植物。其它用品:1、淸掃住客房時(shí)客人使用過(guò)得牙具、梳子不撤掉,另外再單獨(dú)補(bǔ) 牙脅一個(gè)放于旁邊。2在清理退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)能有價(jià)值得一次性用品(洗發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露、 紙張等)有回收價(jià)值得垃圾要進(jìn)行回收。3、服務(wù)員禁止使用客用紙與筆,社絕浪費(fèi)。
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