
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文檔簡(jiǎn)介
1、XX市農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷計(jì)劃策劃方案第3頁(yè)共20頁(yè)策劃書在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天,商業(yè)的發(fā)展從興隆百貨到大商新碼特及即將入住的樂(lè)購(gòu)超 市都可以證明 XX在建設(shè)新XX大XX各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展迅猛,城市發(fā)展快物價(jià)和人均消費(fèi)自然會(huì)提高但是也是需要一個(gè)低消費(fèi)區(qū),因?yàn)槌鞘械南M(fèi)人群分為高、中、低三個(gè)不同檔次消費(fèi)人群,而且恰恰如此商機(jī)正是我們應(yīng)該所利用的。開(kāi)店選址:龍首市場(chǎng)臨街 市場(chǎng)分析:1、地理位置優(yōu)勢(shì):超市龍首市場(chǎng)是農(nóng)村進(jìn)城的手選購(gòu)物地點(diǎn)而且交通發(fā)達(dá)也符合在這里建立低 消費(fèi)區(qū)域并且民珠新園小區(qū)即將入戶建立農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷策劃書在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也應(yīng)該跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。
2、XX市經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快人民 生活水平有了很大的提高,但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻沒(méi)有跟上人 民生活水平的發(fā)展。在這種條件下投資者的挑戰(zhàn)與機(jī)遇同時(shí) 存在。目前XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散, 而且市場(chǎng)臟、舌L、差通過(guò)對(duì)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、家來(lái)富超市、豐源超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民, 讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品,在市民方便區(qū)建立一個(gè) 各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等)的 大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),按照超市的 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造, 其中的攤鋪可由賣主租用,但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制,使 其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。此農(nóng)貿(mào)
3、市場(chǎng)是全天候的,以龍首周邊小區(qū)住宅為主目標(biāo)市場(chǎng)。以 XX電視宣傳、舉辦促銷活動(dòng)、全市發(fā) 放印刷廣告為主要營(yíng)銷手段。建立XX農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷策劃計(jì)劃書、營(yíng)銷策劃計(jì)劃階段(一)、營(yíng)銷策劃目的:通過(guò)對(duì)XX4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、舌L、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀, 更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu) 越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),按照超市的 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造, 使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。(三)、市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃調(diào)查范圍: 從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
4、中選其六處進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象: 內(nèi)容:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。對(duì)象:消費(fèi)者(廣太市民)、競(jìng)爭(zhēng)者(賣主、超市):(具體情況見(jiàn)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書)調(diào)查方式: 觀察法、走訪法、問(wèn)卷法。調(diào)查時(shí)間: 01月11日-01月15日 調(diào)查地點(diǎn): 4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查人: 市場(chǎng)營(yíng)銷三班5人 經(jīng)費(fèi)預(yù)算:150-200元(其中包括調(diào)查問(wèn)卷費(fèi)、交通費(fèi)) 二、調(diào)查階段: 按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃,具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。、調(diào)查結(jié)果匯總階段:1、用Word、Excel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái),撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。2、通過(guò)策劃目的與
5、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,擬定營(yíng)銷策劃方案,形成營(yíng)銷策劃方案,撰寫營(yíng)銷策劃書。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研方案目的及分析:通過(guò)對(duì)XX典型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、舌L、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀, 更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu) 越的農(nóng)貿(mào)超市。具體調(diào)查計(jì)劃與內(nèi)容:調(diào)查方法:以問(wèn)卷法、觀察法為主、以走訪法為輔。(三人一小組)調(diào)查地點(diǎn):XX三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、市場(chǎng)、貿(mào)易城。調(diào)查時(shí)間:07 月 10 日-20日調(diào)查問(wèn)卷:300份(每小組60份)調(diào)查費(fèi)用:150元交通費(fèi):30兀問(wèn)卷費(fèi):調(diào)查人:市場(chǎng)營(yíng)銷三班
6、15人鐵西百貨與榮富費(fèi):90元30元 調(diào)查調(diào)查對(duì)象: 1、消費(fèi)者:3日-5日(1)早上到早市調(diào)查,觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買量、購(gòu)買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、考察新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。(2)對(duì)早市上市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查(調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附表1)。(3)每個(gè)中午到晚上調(diào)查洪客隆超市、步步高超市、振宇超市中的水果蔬菜區(qū)內(nèi)市民的購(gòu)買量、購(gòu)買習(xí)慣、 商品價(jià)格、商品種類。(其中的三個(gè)小組)(4)每個(gè)下午在贛東大道與大公路交差處對(duì)市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。(兩個(gè)小組)2、競(jìng)爭(zhēng)者: 13日-14日(1)對(duì)早市上的賣主進(jìn)行走訪調(diào)查(此時(shí)二人小組)。主要問(wèn)以下幾個(gè)問(wèn)題: 早市的環(huán)境。對(duì)顧客討價(jià)還價(jià)的看法。店里的顧客量。
7、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的看法。如果在1里地之外有一個(gè)水果蔬菜肉類的大型農(nóng)貿(mào)超市,是否會(huì)對(duì)他的買賣產(chǎn)生影響,為什么?第5頁(yè)共20頁(yè)三、實(shí)施調(diào)查 四、結(jié)果匯總: 15日到17日匯總調(diào)查問(wèn)卷。小組討論,綜合各個(gè)方面的調(diào)查結(jié)果并匯總。用Word、Excel或PPT等統(tǒng)計(jì)工具把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形 式表述出來(lái),撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷 親愛(ài)的市民:新年好!為了改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境,方便廣大市民購(gòu)物,我們市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查小組對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。對(duì)于您的支持與幫助,我們表示衷心的感謝!1、您經(jīng)常在哪里購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品?A、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)B、超市C、其他地方第7頁(yè)共20頁(yè)為什么?A、便宜B、新鮮C、方便D品種E
8、、衛(wèi)生狀況好F、其他您對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境是否滿意?A、很滿意B、C、不了兩意您的購(gòu)買習(xí)慣是大約多少天購(gòu)買一次?A、每天B、2 3天C、4-5天 D 一周左右您一般什么時(shí)候去購(gòu)買?C、12A、早上 6 9: 00B、9 12: 00下午5: 00D 晚上 5 9: 00您對(duì)購(gòu)買商品的價(jià)格是否滿意?A、y兩意B、般 C不滿意您對(duì)購(gòu)買商品的質(zhì)量是否滿意?A、滿意B、般 C不滿意您平均每次大約購(gòu)買多少錢的菜?A、10元以下B、10 20 兀C、20 40元 D 40元以上您認(rèn)為是否有必要在居民聚集區(qū)建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)超市?A、有必要B、沒(méi)必要C、不知道8、如果在您家1里地之外建立一個(gè)環(huán)境
9、好,價(jià)格公道,保證各種產(chǎn)品都新鮮的農(nóng)貿(mào)超市,您會(huì)去購(gòu)買嗎?A、會(huì)B、不會(huì)C、不知道再次感謝您的配合,謝謝!青年中年老年XX市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告為了了解XX市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和XX市民的農(nóng)副產(chǎn)品的消XX費(fèi)情況、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在廣大市民心中的形象以及是否適合在 市建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),我們進(jìn)行了這次調(diào)查。此次調(diào)查基本上達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo),效果較好。調(diào)查的基本情況調(diào)查人員:市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè) 040523班第二組 調(diào)查方式:以典型抽樣法抽取調(diào)查地點(diǎn),以隨機(jī)抽樣法調(diào)查農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)者。調(diào)查方法:以問(wèn)卷調(diào)查法為主,兼顧觀察法、訪問(wèn)法。調(diào)查時(shí)間:XX年1月10日至14日調(diào)查地點(diǎn):XX三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、洪客隆超市與步步高
10、超市、三個(gè)振宇連鎖超市。問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象的基本情況本次調(diào)查是共發(fā)放了 300份問(wèn)卷,其中296份有效。在有效的296份問(wèn)卷中情況如下:性別:男性 95人,占32%女性201人,占68%。(如 圖一)年齡層次:青年144人,占49%中年57人,約占19% 老年95人,占32%。(如 圖二)圖二:圖一:性別分布年齡的分布圖、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果的基本情況1、經(jīng)常購(gòu)買產(chǎn)品地點(diǎn):農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),占67%農(nóng)貿(mào)超市,占25%;其他,占8% (如 圖三)2、對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià):好2%還好21%;14%品種齊全9%衛(wèi)生狀況好6% 其他2%(如圖四)般購(gòu)買的農(nóng)副產(chǎn)品包括:蔬菜類37%肉類30%;水產(chǎn)類10%;家禽類11% 熟食
11、類7% (如 圖五)從中可知市民對(duì)蔬菜類的需求較大。購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品的時(shí)間:早上68%中午2%下午10%;晚上2% (如圖六)平均購(gòu)買的天數(shù):每天占58% 2 3天占24% 35天占12% 周左右占6% (如圖七),從中可知市民對(duì) 農(nóng)副產(chǎn)品的要求,新鮮是最為主要的。購(gòu)買力:10元以下占11% 10 20元占70%20-50元占15% 50元以上占4% (如 圖八)從中可看出1020元的消費(fèi)水平是主流,說(shuō)明XX市民的消費(fèi)水平還是可觀的。圖三:經(jīng)常購(gòu)買產(chǎn)品地點(diǎn)的比例分布圖四:經(jīng)常去此地購(gòu)買的原因圖五:經(jīng)常購(gòu)買的農(nóng)副產(chǎn)品比例分布圖六:大致購(gòu)買時(shí)間分布圖七:購(gòu)買間隔分布八:購(gòu)買力分布般51%不好26% (
12、如圖9)是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買:會(huì) 69%不會(huì)8%不知道23% (如圖10)圖九:對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)分布圖十:是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市四、訪問(wèn)調(diào)查、觀察調(diào)查的基本情況 通過(guò)走訪和站點(diǎn)觀察我們發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題:(一)XX是的市民大多認(rèn)為環(huán)境差,特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺雞、殺鴨的氣味太濃,而且中間還有轎車過(guò),太擁擠(二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量與購(gòu)買量(包括蔬菜、肉類等)高于超市;但米類油類的購(gòu)買量超市高一些。(三)二紡、步步高后面的農(nóng)貿(mào)超市的環(huán)境相比于其它地方要差。(四)大多數(shù)市民對(duì)超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的產(chǎn)品新鮮程度不滿意;(五)超市的購(gòu)買力越來(lái)越大,對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)沖擊很大,特別是對(duì)熟食、米、油類的沖擊。(六)市民
13、對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品的質(zhì)量表示還可以,但做假的賣家另人氣憤。五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)狀況的綜合分析 根據(jù)上述材料我們不難發(fā)現(xiàn):(一)XX農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力大于超市,而且超市的農(nóng)副產(chǎn)品大多不太新鮮。這可 以看出如果 XX市建立一個(gè)大型全天候的各個(gè)方面都較優(yōu)越 的農(nóng)貿(mào)超市是可行的。(二)XX市民對(duì)步步高超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的購(gòu)買量較多,其他小超市應(yīng)該汲取這方面的經(jīng)驗(yàn)。(三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的名聲很重要,這要求管理者必須注重自己產(chǎn)品的質(zhì)量。超市應(yīng)該加 大宣傳力度,提高服務(wù)水平,在老百姓心目中樹(shù)立農(nóng)副產(chǎn)品 新鮮、質(zhì)量好、價(jià)格便宜的形象。(四)在超市里購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品的市民,多數(shù)認(rèn)為超市里的農(nóng)副
14、產(chǎn)品不新鮮而且價(jià)格偏咼。(五)很多市民想去早市(農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))去購(gòu)買產(chǎn)品,但由于沒(méi)有時(shí)間,只能就近去超市購(gòu)買。(六)如果想在XX市建立一個(gè)全天候的農(nóng)貿(mào)超市,就一定要選好址、做好宣傳。對(duì)買家的宣傳,一定要強(qiáng)調(diào)超 市的環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品的新鮮以及價(jià)格公道。對(duì)吸引進(jìn)入超 市的賣家的宣傳則要強(qiáng)調(diào)租金少,人流量大,購(gòu)買力多,利 潤(rùn)高。建立農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷策劃書XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、舌L、差。通過(guò)對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖 超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,更 為了方便廣大市民,讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品,在 市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)
15、品新 鮮、價(jià)格公道等)的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng),按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn) 行生鮮超市化改造,其中的攤鋪可由賣主租用,但實(shí)行超市 化的統(tǒng)一管理制,使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的,以全市市民為目標(biāo)市場(chǎng)。以XX電視宣傳、舉辦促銷活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為 主。1況23、競(jìng)爭(zhēng)第13頁(yè)共20頁(yè)狀況節(jié)、宏觀節(jié)境狀況節(jié)、開(kāi)業(yè)第四章第19頁(yè)共20頁(yè)第一章市場(chǎng)分析 第一節(jié)、市場(chǎng)狀況分析 1、市場(chǎng)狀況:XX市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)26處;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個(gè)連鎖超市,中型超市有金苑超市二家,這些超市均賣農(nóng)副產(chǎn)品。現(xiàn)在XX經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快,市場(chǎng)的硬
16、 件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提升,城市市容越來(lái)越美觀,市民的生活水平也越來(lái)越高。但XX的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻沒(méi)有跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上沒(méi)有硬件設(shè)施,“臟亂差“的環(huán)境面貌讓市民很有意見(jiàn), 規(guī)劃布局也非常不合理:(1) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早上人流量大, 購(gòu)買力也大,賣主臨時(shí)性多、永久性少,交易條件較差。(2) 全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)較多,但市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理。(3) 基本上沒(méi)有廣告宣傳(只有超市會(huì)在外面的宣傳欄上寫上特價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品)(4) 超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品大多數(shù)不新鮮,而且擺放也不合理。(5) 農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的利潤(rùn)相對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者不高。2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況:(1)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品品種較多,一般也很新鮮。相比之下,超
17、市內(nèi)的品種少,而且大多數(shù)都不新鮮。(2) 農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格非常不固定,不喜歡或不會(huì)討價(jià)的人會(huì)花很多冤枉錢。(3) 大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格適中, 市民基本上是滿意的;但市民對(duì)超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)價(jià)比不滿意。認(rèn)為質(zhì)量差, 價(jià)格也偏高。3、競(jìng)爭(zhēng)狀況: 目前XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)是賣家與賣家之間的競(jìng)爭(zhēng),超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 上的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為價(jià)格、產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮程度、相似產(chǎn) 品、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)為:超市農(nóng)副產(chǎn)品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多,但市民對(duì)油、米及熟食的購(gòu)買量卻 比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大。大部分市民去超市是因?yàn)樗谥形纭⑾挛纭?晚上也開(kāi)業(yè),所以很方便,而非環(huán)境好、產(chǎn)品
18、好等原因。大中型超市都賣農(nóng)副產(chǎn)品,但普遍有一個(gè)特點(diǎn),就是農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮、質(zhì)量差價(jià)格偏咼。他們之間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為:美譽(yù)度、人流量、宣傳力度、地理位置、人們的購(gòu)買習(xí)慣。第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析 目前在我國(guó)各級(jí)政府鼓勵(lì)、支持大力發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。特別是在XX這個(gè)人民生活水平提高快,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展 卻跟不上,政府正在想盡辦法提高這一市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。?23萬(wàn)人設(shè)置一處 XX2500平方米的(室內(nèi))肉菜市場(chǎng),每個(gè)肉菜市場(chǎng)服務(wù)半徑不足800米。這類市場(chǎng)星羅棋布,雖 然購(gòu)物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差,但得到部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購(gòu) 物行為的支撐,特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的低成本包稅經(jīng)營(yíng)和生 鮮流通本身的低層次性,使得他們具有
19、生鮮初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上 的競(jìng)爭(zhēng)性。簡(jiǎn)陋的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因衛(wèi)生條件不具備,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品極易腐敗變質(zhì);農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)和交易行為規(guī)范性等都不易 得到保證,消費(fèi)者購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)以及賣家的庫(kù)存問(wèn)題在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 采購(gòu)中是難以回避的。雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但 XX市民的購(gòu)買力大,而且對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品非常不滿意。而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、 銷售、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及 其它大型超市有優(yōu)勢(shì)。只要農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實(shí)際想符合, 市民不但會(huì)提高來(lái)此購(gòu)買的欲望,而且還會(huì)帶來(lái)不可估量的 經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及環(huán)境效益。第二章 策劃目標(biāo) 第一節(jié)、策劃目的:XX農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、舌L、差。通過(guò)對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、
20、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,更 為了方便廣大市民,讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品,在 市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新 鮮、價(jià)格公道等)的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng),按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn) 行生鮮超市化改造,其中的攤鋪可由賣主租用,但實(shí)行超市 化的統(tǒng)一管理制,使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。第二節(jié)、營(yíng)銷目標(biāo): 開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi),讓現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品的XX市民有65%來(lái)到此農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買。一年以內(nèi)實(shí) 現(xiàn)贏利。第三章農(nóng)貿(mào)超市的營(yíng)銷戰(zhàn)略 第一節(jié)、開(kāi)業(yè)時(shí)間與流程的安排: 選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址 對(duì)進(jìn)入超市產(chǎn)品種類的選擇 找攤鋪賣主談判協(xié)商進(jìn)入超市的各種事項(xiàng) 具體協(xié)商農(nóng)副產(chǎn)品的貨源。對(duì)超市進(jìn)行裝修;招聘各類員工;市場(chǎng)營(yíng)銷部門開(kāi)始進(jìn)行宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí)間。營(yíng)業(yè)時(shí)間安排: 早上6: 00正式營(yíng)業(yè),晚上 7: 00關(guān)門。多數(shù)市民(約68%)主要在早上購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品,買回之后做早飯,所以在早上 6: 00開(kāi)始營(yíng)業(yè);約有20%勺市民在中午買農(nóng)副產(chǎn)品,10%的市民在下午買,而在晚上購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品的大約只占2%所以在晚上7: 00之前關(guān)門。第二節(jié)、營(yíng)銷策略組合 開(kāi)業(yè)典禮: 請(qǐng)市政府高級(jí)官員前來(lái)剪彩,以增加此超市的信譽(yù)度。打出“讓市民吃
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