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文檔簡介
1、 寒假在超市的社會實踐報告 20_年12月20日30日、我終于在剛繞_超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過近半個月的實踐工作,作為大學生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運作,學到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為_超市貢獻自己的一份薄力,應該說這次實踐活動對我們有著不同尋常的意義。 一、_概況 _購物廣場有限公司是由_集團股份有限公司、山東_投資集團有限公司投資興建的現(xiàn)代化大型購物中心。公司位于黃河三角洲中心城市東營市西二路468號西城區(qū)最繁華的商業(yè)中心,占地35畝,注冊資本6000萬元,現(xiàn)營業(yè)面積5萬多平米,經(jīng)營品種十萬多個,現(xiàn)有員工3600余人,主要經(jīng)營大型超市、化妝珠寶
2、、服裝鞋帽、運動皮具、兒童家居、家用電器、餐飲及服務項目等。目前在廣饒設(shè)立分公司,是廣饒迄今為止商品檔次最高,環(huán)境最優(yōu)雅,設(shè)施最先進的“超市+百貨”業(yè)態(tài)的綜合性商場,為廣大消費者提供“一站終點式”服務。 公司經(jīng)營理念:真誠奉獻奉獻真誠。 服務理念:以親切、自然、體貼、隨和的服務為立店之本,以顧客真正感到滿意為每一位員工的服務準則。視顧客為朋友,盡力為顧客創(chuàng)造一種自如、舒適、典雅的購物環(huán)境。 管理理念:執(zhí)行制度從我做起。 一層主要經(jīng)營:食品、副食品、生鮮日配、保健藥品、日用百貨、洗滌用品、家居用品、針織內(nèi)衣、二層主要經(jīng)營:男女服裝、女士飾品、羊絨羊毛衫等三層主要經(jīng)營:箱包皮具、男女皮鞋、女士內(nèi)衣
3、,羽絨服、運動休閑、兒童用品、床上用品、家用電器等。 二、實踐工作介紹 1、工作安排。_超市里分為促銷小組,分發(fā)了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班,時間安排是8:3011:30晚班是12:0017.30。18:00-21:00一直持續(xù)到實踐結(jié)束。 2、工作流程。早班是從晨會開始,由部門主管負責召開,總結(jié)前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務,會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質(zhì)服務永記心中?!钡目谔栔薪Y(jié)束晨會。 在一天的工作中,要不斷的對貨架進行巡查,發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時的
4、補上,補貨的時候要本著“先進先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應處于動態(tài)流動的過程中,不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補貨和導購的同時,還要不斷的去查驗庫存,核實缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負責接貨。 晚上客流量較大,人流高峰期在19:3020:30。這時方便面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進行補貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業(yè)時間結(jié)束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補缺,為明天的工作打好基礎(chǔ)。 二、散糖的實踐調(diào)查 散糖分為金絲猴、雅客、馬大姐、徐福記四種。而每
5、種糖又分為奶糖、硬糖、軟糖等幾種!金絲猴主要銷售奶糖、是幾類糖品種奶糖味道最好的一種。雅客則以硬糖為主,馬大姐種類繁多是其優(yōu)勢,徐福記則憑借酥糖與巧克力美名遠揚。我主要負責金絲猴的促銷活動,在這幾日的實踐活動中,我發(fā)現(xiàn)買金絲猴奶糖作為年貨的人群主要分為老年人和青年人這兩類!老年人喜金絲猴奶糖持久的奶香味道,二青年人大多買回家自己品嘗許多中年人熱衷于徐福記巧克力糖。 三、實踐感想 1、到_超市實踐是對我們大學生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現(xiàn)實社會中的酸甜苦辣,在實踐過程中我們平均每天要站8.9小時進行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學生衣食無憂,可能自身體
6、會不到現(xiàn)實社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實要親身接觸社會對自身進行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應該明白自己今后應如何發(fā)展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。 2、對超市文化的感受。 首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數(shù)超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴格、規(guī)范的管理制度,在工作中經(jīng)常會有現(xiàn)場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規(guī)定的行為予以嚴格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強,上到超市經(jīng)理下到普通員工都經(jīng)過相關(guān)培訓,超市還不定期得對員工安全知識的
7、掌握進行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點名批評,嚴重得予以辭退。 3、超市也存在一些問題。 第一是部門之間協(xié)調(diào)不利,效率低下,存在內(nèi)耗的問題。每當卸貨區(qū)來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進行驗貨,可是驗貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經(jīng)驗查就直接上架,事后導致沒必要的部門沖突。 第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務意識不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調(diào),工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業(yè)生機勃勃的展現(xiàn)給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。 第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。 4、推銷技巧的總結(jié)。在散糖的購買中,顧客的年齡結(jié)構(gòu)層次復雜,通常年輕人喜歡自己選擇喜愛的品牌,不愿導購員在身邊喋喋不休的推銷商品,這時導購員應注意與顧客適當保持距離,當顧客遇到問題時再上前幫助其選購。而對中老年人則應該不時地向他們推銷各種品牌的商品,因為他們大多數(shù)對這些品種并不十分了解,他們更傾向
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