鞏固練習_乙酸(基礎)

1、高中化學學習資料【鞏固練習】一、選擇題（每題有12個選項符合題意）1. 炒菜時，稍加一點灑和醋能使菜味香可口，原因是（）A. 有鹽類物質(zhì)生成 B.有酯類物質(zhì)生成 C.有醇類物質(zhì)生成 D.有酸類物質(zhì)生成2. （2015江蘇南通如皋中學期中考）下列關于乙酸性質(zhì)的敘述中，不正確的是（）A. 純凈的乙酸又稱為冰醋酸B. 乙酸能與金屬鈉反應放岀氫氣C. 乙酸的酸性比碳酸強D. 乙酸與乙醇不互溶3. （2015天津河東區(qū)高考模擬）食用醋中含有乙酸。下列關于乙酸的說法正確的是（）A. 結構簡式為：C2H4O2B. 分子式為：CH3COOHC. 可與金屬Na反應生成H2D. 分子中原子之間只存在單鍵4. 乙醇

2、分子中的化學鍵如圖所示，則乙醇在與乙酸發(fā)生酯化反應時，斷裂的化學鍵是（）丨IH HA. B.C.D.5. 若乙酸分子中的O都是0,乙醇分子中的O都是1SO,則二者在一泄條件下反應的生成物中水的相對 分子質(zhì)量為（）A. 16B 18C 20D 226. （2015武漢二中期末考）下列關于乙酸的說法中，正確的是（） 乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能導電 無水乙酸又稱為冰醋酸，它是純凈物 乙酸分子里有四個氫原子，所以它不是一元酸、 乙酸是一種重要的有機酸，常溫下乙酸是有刺激性氣味的液體 1 mol乙酸與足量乙醇在濃硫酸作用下可生成88 g乙酸乙醇 食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到。A.B.C.D.

3、 7能說明CH.COOH是弱酸的是（）A. CHsCOOH與H2O以任意比混溶B. CHsCOOH 能與 Na?CO3（aq）發(fā)生反應C. CHsCOOH能使石蕊試液變紅色D. 同濃度的鹽酸和醋酸分別跟Zn反應，前者反應速率大8. 在酯化反應的實驗中制得的乙酸乙酯中混有少咼的CHsCOOH,應選用下列哪種試劑洗滌除去（A.乙醇B.飽和Na2CO3溶液C.水D.乙醇和濃硫酸加熱9. 在一泄條件下，下列能與CH3CH2CH2COOH發(fā)生反應的物質(zhì)是（） 石蕊乙醇苯金屬鈉氧化銅碳酸鈣氫氧化鎂乙酸B.D.全部10下表為某有機物與各種試劑反應的現(xiàn)象，則這嚴有機物可能是（）iO 浪水NaHCO3現(xiàn)象放出氣

4、體褪色不反應高中化學學習資料A CH2=CHCOOHB CH2=CHCHsC CH3COOCH2CH3D CH2=CHCH2OH11. 巴豆酸的結構簡式為CH.CH二CHCOOH,現(xiàn)有：氯化氫浪水純堿溶液酸性KMnO4溶液 乙醇.在一圧條件下能與巴豆酸反應的物質(zhì)組合是（）A.B. C. (DD.12下列是食醋在生活中的應用，其中主要利用了醋酸酸性的是（）A. 熏醋溶液可在一泄程度上治療手足癬B. 熏醋可一左程度地預防流行性感冒C. 醋可以除去水壺上的水垢D. 長期食用食醋有滋潤皮膚的效果13下列生活中遇到的問題，不涉及化學變化的是（）A. 用CCb可擦去圓珠筆油漬B. 蜂蟻蟄咬處涂抹稀氨水可減

5、痛C. 烹魚時加入少量食醋和黃酒來調(diào)味D. 用食醋來除水壺里的水垢 二、非選擇題1. 寫出下列反應的化學方程式（1）C2H5OH+Na（2）CHsCOOH + Na（3）H2O+Na（4）CH3COOH4-Na2CO32. “灑是陳的香”就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實臉室和工業(yè)上常采用如下反應:CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 來制取乙酸乙酯。（1）實驗時，試管B觀察到的現(xiàn)象是界而處產(chǎn)生淺紅色，下層為藍色，振蕩后產(chǎn)生氣泡，界而處踐紅色消失，原因是（用化學方程式表示）o欲從上述混合物中分離出乙酸乙酯,采用的分離方法是（填操作名稱（2）事實證明，此反應

6、以濃H2SO4為催化劑，也存在缺陷，其原因可能是oa. 濃H2SO4易揮發(fā)，以至不能重復使用b. 會使部分原料炭化c. 濃H2SO4有吸水性d. 會造成環(huán)境污染3酯是重要的有機合成中間體，廣泛應用于溶劑.增塑劑.香料、黏合劑及印刷.紡織等工業(yè)。乙酸乙酯 的實驗室和工業(yè)制法常釆用如下反應：CH3COOH+C2H5OH - CH3COOC2H5+H2O請根據(jù)要求回答下列問題：（1）欲提髙乙酸的轉(zhuǎn)化率，可采取的播施有、等。（2）若用如下圖所示的裝置來制備少量的乙酸乙酯，產(chǎn)率往往偏低，其原因可能為、等。高中化學學習資料（3）此反應以濃硫酸為催化劑，可能會造成、等問題?！敬鸢概c解析】一.選擇題1. B【

7、解析】料灑中含有乙醇，食醋中含有乙酸，乙醇和乙酸在一左的條件下能反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具 有香味，所以炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，所以B正確。2. D【解析】A.乙酸的熔點為16.6C,溫度低于熔點時，乙酸凝結成類似冰一樣的晶體，純凈的乙酸又叫冰醋酸，故A正確：B. 鈉是活潑金屬，乙酸具有酸的通性，鈉與乙酸反應生成乙酸鈉與氫氣，故B正確：C. 乙酸能和碳酸鈣反應生成二氧化碳，根拯強酸制備弱酸的原理，可知乙酸的酸性比碳酸強，故C正確：D. 絕大多數(shù)有機物之間可以互溶，乙酸和乙醇之間可以互溶，故D錯誤。3C【解析】C2HX）2是乙酸的分子式，乙酸的結構簡式為CH3COOH,乙

8、酸具有酸的通性能夠與金屬鈉反應生 成氫氣和醋酸鈉，分子中存在C-C、C-H、C=O鍵。4D【解析】乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應時，乙酸分子竣基中的疑基（一OH）與乙醇分子疑基中的氫原子（一H）結合 成水，其余部分結合成酯，即乙醇分子中斷裂OH鍵。5. B【解析】乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應的原理是乙醇、乙酸分別提供氫原子和疑基（一0H）,依此原理可得選項B正確。6. C【解析】由于乙酸易溶于水和乙醇，且乙酸為有機酸，溶于水能導電，故正確： 由于無水乙酸又稱冰醋酸，為一種物質(zhì)，它屬于純凈物，故正確： 由于乙酸分子中含有一個竣酸，能夠電離岀一個氫禽子，屬于一元酸，故錯誤； 由于乙酸是一種重要的有機酸，是有刺激

9、性氣味的液體，故正確： 乙酸與乙醇反應生成乙酸乙酯的反應為可逆反應，即乙酸不能完全反應，故錯誤； 乙酸可以是乙醇經(jīng)過氧化反應生成的，故正確匚【解析】 酸的溶解性與酸性強弱沒有必然的聯(lián)系，A選項錯誤：B選項中CHsCOOH能與Na2CO3反應只 能說明酸性CH3COOHH2COv不能說明CHsCOOH是弱酸，C選項只能說明CH3COOH顯酸性，不能確宦其 強弱：D選項中鹽酸與醋酸濃度相同但鹽酸中H濃度大，說明CHsCOOH不完全電離，為弱酸。8. B【解析】乙醇和乙酸在濃h2so4的作用下共熱，盡管可以生成乙酸乙酯，但酯化反應是可逆的，反應不能進 行到底，故除去乙酸乙酯中的CHsCOOH可使用飽

10、和Na2CO3溶液。9. C【解析】丁酸是竣酸，其化學性質(zhì)與醋酸的相似，因此具有酸的通性，能與活潑金屬、金屬氧化物，酸堿指 示劑、堿某些鹽等（如碳酸鹽）發(fā)生反應?！窘馕觥颗c鈉反應放出氣體，說明該有機物可能含有的官能團為0H、-COOH：使澳水褪色，說明該有機物 含有碳碳雙鍵：與NaHCOs不反應，說明該有機物不含-COOH.根據(jù)這三個實驗現(xiàn)象可得出結論，該有機物含高中化學學習資料碳碳雙鍵、-OH,只有D項符合要求。11D【解析】官能團決左性質(zhì)，由于分子結構中含有碳碳雙鍵，所以可以與氯化氫和浪水發(fā)生加成反應，可以被 酸性KMnO4溶液氧化：由于分子結構中含有竣基，可以和純堿發(fā)生復分解反應，也可以

11、和乙醇發(fā)生酯化反應。12. C【解析】A、B兩項主要利用了醋酸能夠殺菌消毒的性質(zhì)；C項主要利用了醋酸的酸性：D項利用了食醋抗 衰老、美容的作用，與酸性無關。13. A【解析】CCb為有機溶劑，可以溶解圓珠筆中的汕漬，該過程為物理變化；蜂蟻毒液中含有酸性物質(zhì)，氨 水與之發(fā)生中和反應：烹魚時食醋、黃酒中的乙酸、乙醇在髙溫下發(fā)生化學反應：食醋中的乙酸與水垢中的碳酸 鈣、氫氧化鎂發(fā)生化學反應。二.非選擇題1. （1） 2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2T（2）2CHjC00H+2Na=2CH3COONa+H2?（3）2H2O+2Na=2NaOH+H2?（4）2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H20+CO2f2. （1） 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2T4-H2O：分液（2） b、d3（1）增大乙醇的濃度移