大學(xué)生20XX寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文

1、大學(xué)生20XX寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文歲月不饒人，轉(zhuǎn)眼我的生命已過二十載。再也沒理由拿自己 當(dāng)孩子，再也無法無視生活中點(diǎn)滴。感受到壓力了，意識到無知 T,看著媽媽穿梭于各房間忙里忙外不能無動(dòng)于衷了。作為一名 大學(xué)生不能只是停留在精神層面、理論層面上高來高去，今后還 是要離開校院，最終還是要回歸人間的瑣事雜事，學(xué)會(huì)生活。曾設(shè)想過以后獨(dú)立生活的情形。衣食住行，學(xué)問大而廣，煞 費(fèi)腦筋。首先是落腳地兒，牽扯買房裝修的質(zhì)量、價(jià)格、交際等 問題；買的電器藥會(huì)看說明書；洗衣、燒菜、安全、維修等等也不 得不考慮；更別提養(yǎng)花種草，修身保健之類的休閑消遣了。讓生活 良性運(yùn)轉(zhuǎn)，不易。單是做飯就不是件易事。從前多次想

2、學(xué)的，終沒下定潛心向 學(xué)的決心，看過幾次爸爸下面條就拉倒了。然而這事實(shí)在不能再 拖了，年齡不饒人，尤其想到同齡男生都會(huì)燒魚，不禁感到自己 矮了半截。從前為趕上吃早飯，不得不早起;現(xiàn)今為讓爸媽吃上我做的 飯，我得起得更早。最初的幾天是在他們監(jiān)護(hù)與指導(dǎo)下完成的。 在煮水的間隙，我學(xué)習(xí)切菜。持刀不能太靠后，既不能鋸，也不 能剁，還要以指關(guān)節(jié)頂住刀背以護(hù)手指。種種要點(diǎn)的靈活把握， 需要時(shí)間和反復(fù)操練。水開，投入半筒掛面，攪一攪，煮。此時(shí) 要備好炒鍋炒菜了。爸爸忙于它事，媽媽便在旁督導(dǎo)。懼于想象第1頁共1頁 中濺油的威力，我小心翼翼舀了一勺油，伸長胳膊將其傾入鍋 中，聽哧啦一聲響，忙縮回手。一旁的媽媽不

3、滿了： “看把你嚇 得！那么點(diǎn)油夠了么？應(yīng)端起油杯對著鍋舀一”說著說著就不由自 主地插上手，最后干脆代勞了。畏于油煙，我呆在原地看菜被炒 完，與面條合二為一。忙了一早晨，面條終于出鍋了。為反復(fù)操練，我們?nèi)页粤?n天的面條。據(jù)說面煮到八成熟 即可停止加熱，剩下二分靠余熱就炯熟了。獨(dú)立行事時(shí)，依其色 澤、形態(tài)，加上幾日來的經(jīng)驗(yàn)，偶爾還是把握不好火候，不小心 弄得面爛熟。炒菜時(shí)動(dòng)作不及，蔥花也容易糊。多吃了幾天，對 添水量也有些數(shù)了，也知道在炒鍋中適當(dāng)添些水可以防糊，調(diào)到 小火也可，實(shí)在不行就把鍋端起來。出鍋時(shí)再舀點(diǎn)湯小嘗，據(jù)此 補(bǔ)鹽，所以飯的鹽味不會(huì)是問題。多年來，家煮面幾乎沒什么味 道，所以我

4、弄的味道差之不遠(yuǎn)，只是偶爾口感更跌一層樓。到底 也是飯，還是可以吃的。從小鐘情于面疙瘩湯，尋思自己寧可多吃幾天有味道的面疙 瘩湯。工序不很復(fù)雜，只是熟練程度不夠，動(dòng)作慢些，羞于人 看。炒好白菜，添半鍋水。等水開的同時(shí)調(diào)制面疙瘩。最初是用 工具蘸著水往面里灑，后來見太麻煩，干脆把面盆放在水龍頭的 緩緩細(xì)流下，并快點(diǎn)攪面，這法還可以。等盆里有百分之八九十 的疙瘩，就可將它們慢慢撒到水開的炒鍋?？赡苡捎谔硭划?dāng)?shù)?緣故，疙瘩湯有時(shí)稠得可作老家里打的漿子，有時(shí)大約是黏在一第1頁共1頁 塊了，疙瘩有些大。不過味道還是可以的，況且稠一點(diǎn)，味濃一 點(diǎn)，別有另番口感。要命的是有時(shí)做多了，尤其是面條，食之無味，

5、又棄之可 惜，剩飯就不可避免了。我終于明白以往面對我和爸爸一個(gè)勁兒 地推辭“不要了”，為什么媽媽還不厭其煩地一遍遍勸道“再來 一碗吧”“就半勺”。大家都不愛剩飯。剩飯占鍋占盤，又不新 鮮，費(fèi)電費(fèi)空間，還與周遭環(huán)境很不協(xié)調(diào)。無奈的剩飯。于是我 盡量遵循爸爸倡導(dǎo)的理念一一寧缺勿濫。以前媽媽做好飯總一遍遍催我和爸爸快來吃，我倆常磨蹭至 餐桌，捧起碗又進(jìn)客廳聚焦于電視熒屏?，F(xiàn)在留心到媽媽的一次 次警告不是無謂的嘮叨，我分明看到了久候我們的飯菜時(shí)常又被 熱一下，而面條水還容易蒸發(fā)，盛好不快吃就在碗里黏得一塌糊 涂。不經(jīng)意間，本不必消耗的能源就這么耗費(fèi)掉了，怎不讓人心 疼！不得不做完飯，像媽媽一樣吆喝一下

6、，催一下“趕緊的”。于是不禁聯(lián)想到許多細(xì)枝末節(jié)：飯只剩一點(diǎn)，偏偏沒吃下，仍 往冰箱里塞;飲水機(jī)燒開了水也不喝，不喝時(shí)也不關(guān)，一遍遍呼啦 呼啦沒完沒了，損健康又浪費(fèi)電;微波爐的燈亮了一頓飯工夫；電 磁爐、電視機(jī)長時(shí)間處于待機(jī)狀態(tài)一凡此種種，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，俯拾 即是，常視而不見，偶爾念起來又慨嘆萬分。值得榮耀的是，我 帶動(dòng)全家行事，以身作則，爸爸雖笑而不表態(tài)，媽媽雖嘴上不以 為然，實(shí)際上倒也留心了許多。第1頁共1頁最愛一家三口包水餃，其樂融融的好風(fēng)景。媽媽搟，爸爸 包，我則一會(huì)兒搟，一會(huì)兒包，聽他們聊天說笑東拉西扯，偶爾 摻和幾句。餡子較干，我則包得順利。倘若菜析出的水多了，包 不及就走水，最后弄得餃

7、子皮黏黏的，不得不撒上些面粉，搗鼓 半天，勉強(qiáng)湊成個(gè)模樣;如果問題大了，便讓爸爸修補(bǔ)一番。搟皮 不甚快，趕不上爸爸包，心中發(fā)急就手忙腳亂，有時(shí)見勢不及， 就不按套路了，干脆搟幾下再抻幾下。依這等干法速度倒也提高 了不少。搟起來挺帶勁兒，一直搟到手心發(fā)癢，想罷手，眼見剩 得也不多了，索性一并都搟完了。一回生，兩回熟，多吃幾頓餃 子，自然上套路了。小有成就，自我感覺良好。老家里做飯又是另番景象。我沒什么本事，只拉拉風(fēng)箱，添 添草，透過滾滾炊煙看戴頭巾、系圍裙、執(zhí)炒勺的姑姑嬸嬸圍著 灶臺團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這里的炊具較原始，仍是大口鍋、土灶臺，煤氣不 常用，抽油煙機(jī)省掉了。一頓飯下來，大家都是“滿面塵灰煙火 色，兩手蒼蒼十指黑”。春節(jié)前后，來客頻繁，?，F(xiàn)此番熱火朝 天的景象。主婦們備飯時(shí)進(jìn)進(jìn)出出忙里忙外，開飯時(shí)呆在廚房靜 候堂屋里老少爺們酒足飯飽，之后把撤了的酒席挪回廚房，就著 剩菜填填肚子，為新一輪運(yùn)作供能。老家主婦持家的冰山一角， 已令我感慨萬分?？梢韵胂?，這里一代代青春年少的小媳婦都是 幾十年如一日地在油煙熏陶下熬成婆的。一年到頭勤勤懇懇，好 不容易過個(gè)年，仍是忙忙碌碌，不勝辛苦，再加上教養(yǎng)子女這份 苦差，真真了不得。養(yǎng)家糊口固然不易，家庭主婦又怎好當(dāng)，韶第1頁共1頁華盡泡于湯。爸媽上班，飯后處理工作便交給我。相比做飯，這容易得多，我也更樂得接受。抹桌掃地，一會(huì)兒的