茶葉店調(diào)研總結(jié)報(bào)告

1、茶葉店調(diào)研總結(jié)報(bào)告_New茶葉店調(diào)研總結(jié)報(bào)告茶葉店調(diào)研總結(jié)報(bào)告近幾年來， 中國茶行業(yè)發(fā)展取得了迅猛發(fā)展， 其消費(fèi)趨勢表現(xiàn)出 檔次越來越高、 包裝愈加環(huán)保、 保健功能進(jìn)一步開發(fā)等特點(diǎn)。 這些消 費(fèi)需求的變化，勢必帶來中國茶葉市場新的機(jī)會及發(fā)展。茶葉專賣店是我國茶葉零售市場的生力軍。流通體制改革以前， 流通渠道較為固定， 消費(fèi)者購買茶葉主要從供銷社、 百貨公司等零售 渠道。茶葉專賣店最初的產(chǎn)生是由于流通體制改革后市場的開放， 一 些茶場、 商販在銷區(qū)或產(chǎn)區(qū)設(shè)立茶葉專賣店推銷茶葉產(chǎn)品。 目前，茶 葉專賣店已經(jīng)成為消費(fèi)者購買中高檔茶葉的理想場所， 也成為生產(chǎn)者 推銷茶葉的理想場所。專賣店業(yè)態(tài)的渠道特征

2、是功能偏重于形象塑造， 消費(fèi)者產(chǎn)品認(rèn)同 率的提高； 銷售突破點(diǎn)在于口碑傳播和氣氛營造； 渠道壁壘是前期投 資較大；地段選擇成本高。 專賣店模式也是目前中國茶企的主要零售 業(yè)態(tài)之一。 通過對消費(fèi)者購茶方式調(diào)研的數(shù)據(jù)顯示， 消費(fèi)者購茶場所 偏好中， 茶專賣店位列第一， 其次是超市貨架和茶葉專柜， 而傳統(tǒng)方 式的批發(fā)市場越來越受到冷落。 茶葉專賣店之所以能受到生產(chǎn)經(jīng)營者 和消費(fèi)者信賴，主要原因是：第一，專賣店由于只經(jīng)營茶葉產(chǎn)品， 相對來說茶葉的種類等級較 為豐富，給消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。 這種多樣化表現(xiàn)在茶葉花色 和價(jià)格上，因此消費(fèi)者從專賣店往往都能買到自己滿意的茶葉。第二，在茶葉產(chǎn)品質(zhì)量難于統(tǒng)

3、一， 品質(zhì)難于保證的情況下， 茶葉專賣店半開放式的銷售方式及多數(shù)與茶葉產(chǎn)地相聯(lián)系， 從事專業(yè)化經(jīng)營，產(chǎn)品質(zhì)量相對有保證， 特別是茶葉專賣店基本以店為品牌的情況 下，更重視質(zhì)量、服務(wù)。第三，從茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者來講， 通過茶葉專賣店不僅有利于樹立 品牌，而且還可以直接與消費(fèi)者進(jìn)行信息溝通，及時(shí)掌握市場信息， 提高產(chǎn)品競爭力，滿足消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求茶葉店據(jù)現(xiàn)狀而總結(jié)的裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)茶葉店的裝飾主要是突 出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)， 使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理， 茶葉店裝飾分為 外裝飾域內(nèi)裝飾， 外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽， 內(nèi)裝飾主要是能 激起顧客的購買動機(jī)。 西安茶葉店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格多樣， 如同大唐西市

4、的古玩城店鋪，極具藝術(shù)魅力。（一） 外裝飾有以下幾個(gè)要素：1、外部造型：外部造型一定要突出 茶的古典，文化品位，格 調(diào)的特點(diǎn)2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起 消費(fèi)者的注意， 便于消費(fèi)者記憶， 同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)， 一般茶 店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格， 長方形匾額， 用黑色大漆作底色， 鎦金大字作 點(diǎn)名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色， 用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光， 外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定3、對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù) 氣息。文慧

5、裝飾的一位瓷器店客戶曾經(jīng)在門的兩側(cè)使用古木鑲嵌， 然 后鐫刻對聯(lián)，品位即可顯現(xiàn)。4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些， 里面可以擺一些具有吸引力的茶葉， 如保 鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形 好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯， 隔幾天在換幾個(gè)品種， 櫥窗內(nèi)燈光 要亮一些， 擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫， 且不斷的變 動。5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同 時(shí)要考慮到安全性。6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色， 不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。7、店名：茶

6、店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的 統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵， 可利用傳統(tǒng)的老字號， 也可以按照茶葉的 特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的 吳裕泰茶莊 、信裕泰茶莊、滿堂香茶莊 、仙山茶行 、綠茶世 界 、五福茶藝館 、 天福茗茶都是很不錯(cuò)的字號（二）內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素：1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)，可 以漆成仿紅木， 也可以用清漆做成木本色， 這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的 統(tǒng)一，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用2、墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好， 同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用 地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜 臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要，